PAGE小美發(fā)店公共衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)小美發(fā)店的公共衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境，保障顧客和員工的健康安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于小美發(fā)店內(nèi)所有區(qū)域，包括美發(fā)操作區(qū)、顧客等候區(qū)、洗發(fā)區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、衛(wèi)生間等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)小美發(fā)店的公共衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的重大問題。2.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守本制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。積極配合店長和衛(wèi)生管理人員的工作，接受衛(wèi)生監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告，并協(xié)助采取措施進(jìn)行解決。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.美發(fā)操作區(qū)每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對美發(fā)工具、設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，包括剪刀、梳子、發(fā)夾、燙發(fā)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)等，使用專用的消毒用品，按照規(guī)定的消毒程序進(jìn)行操作。操作臺(tái)面保持清潔，無毛發(fā)、碎發(fā)、污垢等，每日至少擦拭消毒一次。地面干凈整潔，無雜物，每日進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行拖地消毒。墻壁、天花板無積塵、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清潔。2.顧客等候區(qū)沙發(fā)、座椅擺放整齊，表面清潔，定期進(jìn)行擦拭消毒。茶幾、雜志架等物品擺放有序，保持清潔。地面干凈，每日進(jìn)行清掃，定期拖地?？諝饬魍己?，可安裝通風(fēng)設(shè)備或定期開窗通風(fēng)。3.洗發(fā)區(qū)洗發(fā)盆、水龍頭等設(shè)施保持清潔，無污垢、無異味，每日使用后進(jìn)行清潔消毒。地面無積水，排水暢通，每日清掃并定期消毒。毛巾、浴巾等用品應(yīng)干凈衛(wèi)生，一客一換，定期清洗消毒。4.儲(chǔ)物區(qū)貨物擺放整齊，分類存放，保持儲(chǔ)物區(qū)整潔。定期清理過期或變質(zhì)的美發(fā)用品和工具。儲(chǔ)物區(qū)地面、貨架等應(yīng)保持清潔，無灰塵、無雜物。5.衛(wèi)生間每日定時(shí)進(jìn)行清掃，保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味。便池、洗手盆等設(shè)施定期消毒，確保無污垢、無細(xì)菌滋生。衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足，及時(shí)補(bǔ)充。通風(fēng)良好，可安裝排氣扇，保持空氣清新。四、個(gè)人衛(wèi)生要求1.員工個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持頭發(fā)整齊，不得留長指甲、涂指甲油。操作前應(yīng)洗手消毒，避免交叉感染?；加袀魅拘约膊〉膯T工不得從事直接為顧客服務(wù)的工作，應(yīng)及時(shí)治療并休息，待痊愈后經(jīng)衛(wèi)生部門檢查合格方可上崗。2.顧客個(gè)人衛(wèi)生引導(dǎo)顧客在美發(fā)前先洗手，保持手部清潔。提醒顧客在美發(fā)過程中如有不適或患有傳染性疾病應(yīng)及時(shí)告知工作人員。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長應(yīng)每日對美發(fā)店進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)檢查，并做好記錄。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、消毒情況等。衛(wèi)生管理人員應(yīng)不定期對美發(fā)店進(jìn)行抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見。2.考核標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生：操作區(qū)、等候區(qū)、洗發(fā)區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域應(yīng)達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如有不符合要求的情況，根據(jù)情節(jié)輕重進(jìn)行扣分。個(gè)人衛(wèi)生：員工應(yīng)符合個(gè)人衛(wèi)生要求，發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、工作帽等情況或個(gè)人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，進(jìn)行相應(yīng)扣分。消毒情況：美發(fā)工具、設(shè)備、用品等應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行消毒，未按要求消毒或消毒記錄不完整的，予以扣分。3.考核結(jié)果處理每月對衛(wèi)生檢查考核結(jié)果進(jìn)行匯總分析，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域或個(gè)人，責(zé)令限期整改，如多次整改仍不合格，將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、辭退等處理。六、消毒管理1.消毒制度建立嚴(yán)格的消毒制度，明確消毒責(zé)任人和消毒流程。美發(fā)工具、設(shè)備、用品等必須進(jìn)行消毒，消毒方法應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。消毒后的物品應(yīng)妥善保存，防止再次污染。2.消毒方法物理消毒：采用煮沸、蒸汽、紫外線等方法進(jìn)行消毒。如剪刀、梳子等可采用煮沸消毒1530分鐘；毛巾、浴巾等可采用蒸汽消毒1530分鐘；操作臺(tái)面、地面等可采用紫外線消毒30分鐘以上（無人時(shí)）?；瘜W(xué)消毒：使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒用品，按照規(guī)定的濃度和作用時(shí)間進(jìn)行消毒。如美發(fā)工具可浸泡在含氯消毒劑中30分鐘以上；洗手盆、便池等可使用含氯消毒劑擦拭消毒。3.消毒記錄每次消毒都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒物品、消毒方法、消毒責(zé)任人等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備衛(wèi)生部門檢查。七、通風(fēng)與空氣質(zhì)量管理1.通風(fēng)要求美發(fā)店內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等。每日營業(yè)期間應(yīng)保證通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行，確?？諝饬魍?。定期對通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù)，防止堵塞影響通風(fēng)效果。2.空氣質(zhì)量檢測定期委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對美發(fā)店內(nèi)空氣質(zhì)量進(jìn)行檢測，檢測項(xiàng)目包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、苯等有害物質(zhì)的濃度。如檢測結(jié)果不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，如加強(qiáng)通風(fēng)、使用空氣凈化設(shè)備等，直至空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)。八、廢棄物管理1.分類收集美發(fā)店內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)分類收集，分為可回收物、有害垃圾和其他垃圾?？苫厥瘴锇◤U紙、塑料瓶、玻璃瓶、金屬制品等，應(yīng)放置在專門的回收容器內(nèi)，定期交由回收公司處理。有害垃圾包括染發(fā)劑、燙發(fā)劑、過期藥品等，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)收集和處理，不得隨意丟棄。其他垃圾包括毛發(fā)、碎發(fā)、衛(wèi)生紙等，應(yīng)使用垃圾袋收集，每日定時(shí)清理。2.處理要求廢棄物應(yīng)及時(shí)清理，不得在店內(nèi)長時(shí)間堆放。嚴(yán)禁將有害垃圾混入其他垃圾中進(jìn)行處理。委托有資質(zhì)的垃圾處理公司對美發(fā)店內(nèi)的廢棄物進(jìn)行統(tǒng)一處理，確保處理過程符合環(huán)保要求。九、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、邀請專家講座、觀看視頻等多種形式，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。新員工入職前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生宣傳在美發(fā)店內(nèi)通過張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料等方式，向顧客宣傳公共衛(wèi)生知識(shí)，提高顧客的自我保護(hù)意