PAGE托育衛(wèi)生安全管理制度一、總則（一）目的為加強托育機構衛(wèi)生安全管理，保障嬰幼兒的身體健康和生命安全，依據國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本托育機構內的所有工作人員、嬰幼兒及其家長，以及進入托育機構的其他人員。（三）基本原則1.預防為主原則通過建立健全各項衛(wèi)生安全管理制度和措施，加強日常監(jiān)測和防控，預防各類衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。2.安全第一原則始終將嬰幼兒的安全放在首位，確保托育機構的設施設備、食品、飲用水、環(huán)境衛(wèi)生等符合安全標準，保障嬰幼兒在安全的環(huán)境中生活和學習。3.依法管理原則嚴格遵守國家有關衛(wèi)生安全的法律法規(guī)、規(guī)章和標準，依法開展托育機構的衛(wèi)生安全管理工作。4.全員參與原則托育機構全體工作人員、嬰幼兒及其家長共同參與衛(wèi)生安全管理，形成人人有責、人人盡責的良好氛圍。二、衛(wèi)生安全管理職責（一）托育機構負責人職責1.全面負責托育機構的衛(wèi)生安全管理工作，是衛(wèi)生安全管理的第一責任人。2.組織制定和完善衛(wèi)生安全管理制度，明確各部門和人員的衛(wèi)生安全職責，并監(jiān)督實施。3.定期召開衛(wèi)生安全工作會議，分析研究衛(wèi)生安全形勢，解決衛(wèi)生安全工作中的重大問題。4.確保衛(wèi)生安全管理所需的人員、經費、物資等資源的配備。5.組織開展衛(wèi)生安全檢查和隱患排查治理工作，及時消除衛(wèi)生安全隱患。6.發(fā)生衛(wèi)生安全事故時，及時啟動應急預案，組織救援和處理，并向上級主管部門報告。（二）衛(wèi)生保健人員職責1.負責制定和實施托育機構的衛(wèi)生保健工作計劃，指導和督促工作人員落實各項衛(wèi)生保健措施。2.對嬰幼兒進行健康檢查和評估，建立健康檔案，跟蹤嬰幼兒健康狀況。3.開展衛(wèi)生保健知識宣傳教育，提高工作人員、嬰幼兒及其家長的衛(wèi)生保健意識。4.負責托育機構的環(huán)境衛(wèi)生管理，指導工作人員做好清潔消毒工作。5.對食品、飲用水等進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，確保食品安全和飲用水衛(wèi)生。6.協(xié)助處理嬰幼兒突發(fā)疾病和意外傷害事件，做好轉診和后續(xù)跟蹤工作。（三）教師職責1.配合衛(wèi)生保健人員做好嬰幼兒的健康管理工作，關注嬰幼兒的身體狀況，發(fā)現異常及時報告。2.加強對嬰幼兒的安全教育，培養(yǎng)嬰幼兒的安全意識和自我保護能力。3.協(xié)助做好托育機構的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒工作，保持教室、寢室等環(huán)境整潔。4.在日常生活中，注意觀察嬰幼兒的行為表現，及時發(fā)現并糾正不安全行為。5.參與衛(wèi)生安全事故的應急處理工作，配合做好救援和安撫嬰幼兒及家長的工作。（四）保育員職責1.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全管理制度，做好嬰幼兒生活照料和衛(wèi)生護理工作。2.協(xié)助教師做好嬰幼兒的安全教育，培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習慣和衛(wèi)生習慣。3.負責嬰幼兒使用的餐具、玩具、毛巾等物品的清潔消毒工作，確保嬰幼兒用品衛(wèi)生安全。4.保持嬰幼兒生活環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對寢室、活動室等進行清掃和消毒。5.配合衛(wèi)生保健人員做好嬰幼兒的健康檢查和預防接種工作，如實提供嬰幼兒的健康信息。（五）后勤人員職責1.負責托育機構設施設備的維護和管理，確保設施設備安全運行。2.做好食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全工作，保證食品安全。3.負責飲用水的供應和衛(wèi)生管理，確保飲用水符合衛(wèi)生標準。4.做好托育機構的環(huán)境衛(wèi)生清掃和消毒工作，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.配合做好衛(wèi)生安全事故的應急處理工作，提供必要的物資和技術支持。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）室內環(huán)境衛(wèi)生1.每天對教室、寢室、活動室、衛(wèi)生間等場所進行清掃，保持地面干凈、無雜物，門窗玻璃清潔明亮。2.定期對室內墻壁、天花板、家具等進行擦拭消毒，消除灰塵和污漬。3.保持室內空氣流通，每天至少開窗通風23次，每次通風時間不少于30分鐘。4.室內垃圾要及時清理，垃圾桶要加蓋，定期進行消毒處理。（二）室外環(huán)境衛(wèi)生1.保持托育機構周邊環(huán)境整潔，無垃圾、無污水、無雜物。2.定期對室外活動場地、綠化區(qū)域等進行清掃和消毒，清除雜草和蚊蟲滋生地。3.室外玩具、設施設備要定期檢查和維護，確保安全可靠，表面清潔衛(wèi)生。（三）清潔消毒管理1.建立清潔消毒制度，明確清潔消毒的流程、方法、頻率和責任人。2.工作人員要嚴格按照清潔消毒制度進行操作，使用符合衛(wèi)生標準的清潔消毒用品。3.對嬰幼兒接觸的物品和環(huán)境要進行重點消毒，如餐具、水杯、毛巾、玩具、桌椅等。4.做好清潔消毒記錄，記錄內容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等，記錄要真實、完整、可追溯。四、食品衛(wèi)生安全管理（一）食品采購管理1.選擇具有合法資質的食品供應商，簽訂食品采購合同，明確雙方的權利和義務。2.采購的食品要符合國家食品安全標準，索證索票齊全，建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期、保質期、供應商等信息。3.嚴禁采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。（二）食品儲存管理1.設立專用的食品倉庫，保持倉庫清潔、通風良好，溫度、濕度適宜。2.食品要分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則，避免食品積壓過期。3.定期對食品倉庫進行檢查，清理過期、變質食品，防止食品污染和變質。（三）食品加工管理1.食品加工過程要符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。2.加工食品要煮熟煮透，確保食品中心溫度達到70℃以上。3.食品添加劑要按照國家標準使用，專人專柜保管，嚴格登記使用情況。（四）食品留樣管理1.每餐次的食品成品要進行留樣，留樣量不少于100g，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品要存放在專用的留樣冰箱內，溫度保持在08℃。3.做好食品留樣記錄，記錄內容包括留樣食品名稱、留樣時間、留樣人員等。（五）餐飲具清洗消毒管理1.餐飲具要做到一用一消毒，采用物理或化學消毒方法進行消毒。2.物理消毒要使用消毒柜，按照規(guī)定的溫度和時間進行消毒；化學消毒要使用符合衛(wèi)生標準的消毒劑，嚴格按照配比濃度進行消毒。3.消毒后的餐飲具要存放在清潔、專用的保潔柜內，防止再次污染。五、飲用水衛(wèi)生安全管理（一）飲用水水源管理1.托育機構的飲用水水源要符合國家衛(wèi)生標準，優(yōu)先選用市政供水。2.定期對飲用水水源進行水質檢測，確保水質安全。3.水源周圍要保持清潔衛(wèi)生，防止污染。（二）飲用水儲存管理1.設立專用的飲用水水箱或蓄水池，水箱或蓄水池要加蓋加鎖，定期清洗消毒。2.飲用水儲存設施要保持清潔，無雜物、無青苔、無異味，防止水質污染。（三）飲用水處理管理1.采用有效的飲用水處理設備對飲用水進行凈化消毒處理，確保飲用水符合衛(wèi)生標準。2.定期對飲用水處理設備進行維護和保養(yǎng)，保證設備正常運行。（四）飲用水衛(wèi)生檢測管理1.每年至少委托有資質的檢測機構對飲用水進行一次水質檢測，檢測項目包括微生物指標、毒理指標、感官性狀和一般化學指標等。2.對檢測不合格的飲用水，要立即停止使用，并采取相應的措施進行處理，直至水質檢測合格。六、傳染病防控管理（一）傳染病防控工作制度1.建立傳染病防控工作制度，明確傳染病防控的工作流程、責任分工和防控措施。2.加強對工作人員的傳染病防控知識培訓，提高工作人員的防控意識和能力。3.做好傳染病防控宣傳教育工作，向嬰幼兒及其家長宣傳傳染病防控知識，提高自我保護意識。（二）晨午檢及全日健康觀察1.每天對嬰幼兒進行晨午檢，觀察嬰幼兒的精神狀態(tài)、體溫、面色等情況，發(fā)現異常及時詢問和處理。2.對因病缺勤的嬰幼兒進行追蹤隨訪，了解其病情和病因，做好記錄。3.加強全日健康觀察，及時發(fā)現和處理嬰幼兒的健康問題。（三）疫情報告與處置1.發(fā)現傳染病疑似病例或確診病例時，要立即向當地疾病預防控制機構和教育主管部門報告，并配合做好疫情處置工作。2.對傳染病患兒要及時隔離治療，對密切接觸者要進行醫(yī)學觀察。3.按照疾病預防控制機構的要求，對托育機構進行消毒處理，防止疫情擴散。（四）預防接種管理1.配合當地衛(wèi)生健康部門做好嬰幼兒的預防接種工作，建立預防接種檔案，記錄嬰幼兒的接種情況。2.對漏種的嬰幼兒要及時通知家長帶其補種，確保嬰幼兒按時完成國家免疫規(guī)劃疫苗接種。七、設施設備安全管理（一）設施設備采購管理1.采購的設施設備要符合國家相關標準和安全要求，具有產品質量合格證明和使用說明書。2.對設施設備供應商進行資質審查，選擇信譽良好、產品質量可靠的供應商。（二）設施設備安裝與驗收1.設施設備安裝要由專業(yè)人員按照安裝說明書進行操作，確保安裝牢固、安全可靠。2.設施設備安裝完成后，要組織相關人員進行驗收，驗收合格后方可投入使用。（三）設施設備日常維護與檢查1.建立設施設備日常維護保養(yǎng)制度，定期對設施設備進行清潔、潤滑、緊固、檢查等維護工作。2.每天對設施設備進行檢查，發(fā)現問題及時維修或更換，確保設施設備正常運行。3.對大型設施設備要定期進行全面檢查和維護，必要時委托專業(yè)機構進行檢測和評估。（四）設施設備維修與更新1.設施設備出現故障時，要及時安排維修人員進行維修，維修后要進行調試和驗收，確保設施設備恢復正常運行。2.對老化、損壞嚴重或不符合安全要求的設施設備，要及時進行更新改造。（五）設施設備安全標識管理1.在設施設備上設置明顯的安全標識，如警示標志、操作說明等，提醒人員注意安全。2.安全標識要定期檢查和維護，確保清晰、醒目、完好。八、人員健康管理（一）工作人員健康管理1.托育機構工作人員要每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.患有傳染性疾病、精神性疾病等不適宜從事托育工作的人員，不得從事托育工作。3.工作人員在工作期間出現發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀時，要及時就醫(yī)，暫停工作，待康復后憑醫(yī)療機構出具的康復證明方可上崗。（二）嬰幼兒健康管理1.對新入園的嬰幼兒要進行健康檢查，建立健康檔案。2.定期對嬰幼兒進行健康檢查和生長發(fā)育監(jiān)測，及時發(fā)現和處理嬰幼兒的健康問題。3.做好嬰幼兒的預防接種工作，確保嬰幼兒按時完成國家免疫規(guī)劃疫苗接種。（三）健康宣傳教育1.開展工作人員、嬰幼兒及其家長的健康宣傳教育活動，普及衛(wèi)生健康知識。2.宣傳內容包括傳染病防控、營養(yǎng)膳食、心理健康、安全教育等方面。3.通過宣傳欄、講座、培訓、發(fā)放宣傳資料等形式，提高人員的健康意識和自我保健能力。九、安全教育與培訓（一）安全教育制度1.建立安全教育制度，將安全教育納入托育機構的日常工作中。2.制定安全教育計劃，明確安全教育的內容、方法、時間和責任人。（二）安全教育內容1.對工作人員進行安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故應急處理等方面的教育。2.對嬰幼兒進行交通安全、消防安全、食品安全、防溺水安全等方面的教育。3.對家長進行托育機構安全管理規(guī)定、嬰幼兒安全知識等方面的宣傳教育。（三）安全教育培訓方式1.定期組織安全培訓，邀請專業(yè)人員進行授課，提高工作人員的安全意識和業(yè)務能力。2.開展安全演練，如火災逃生演練、地震應急演練、防拐騙演練等，提高人員的應急處置能力。3.通過案例分析、觀看安全教育片等形式，對工作人員和嬰幼兒進行安全教育。（四）培訓記錄與檔案管理1.做好安全教育培訓記錄，記錄培訓時間、培訓內容、培訓人員等信息。2.建立安全教育培訓檔案，將培訓記錄、考核結果等資料歸檔保存，以備查閱。十、安全事故應急管理（一）應急預案制定1.制定托育機構安全事故應急預案，明確應急處置的組織機構、職責分工、應急響應程序、應急處置措施等內容。2.應急預案要根據托育機構的實際情況和可能發(fā)生的安全事故類型進行制定，具有針對性和可操作性。（二）應急組織機構與職責1.成立應急處置領導小組，由托育機構負責人擔任組長，各部門負責人為成員。2.應急處置領導小組負責全面指揮和協(xié)調安全事故的應急處置工作，制定應急處置措施，組織救援和處理工作。3.設立應急救援工作小組，包括搶險救援組、醫(yī)療救護組、后勤保障組、治安保衛(wèi)組、事故調查組等，明確各小組的職責分工，負責具體的應急處置工作。（三）應急響應程序1.安全事故發(fā)生后，現場工作人員要立即報告托育機構負責人，并采取必要的應急措施，保護現場，防止事故擴大。2.托育機構負責人接到報告后，要立即啟動應急預案，組織應急救援工作小組開展救援和處理工作。3.同時，要及時向上級主管部門和相關部門報告事故情況，請求支援。（四）應急處置措施1.針對不同類型的安全事故，采取相應的應急處置措施，如火災事故要組織人員疏散、滅火救援；食品中毒事故要及時送醫(yī)救治、封存食品及原料等。2.應急處置過程中要做好現場保護和證據收集工作，配合相關部門進行調查處理。（五）應急演練1.定期組織應急演練，檢驗應急預案的可行性和有效性，提高人員的應急處置能力。2.應急演練要制定演練方案，明確演練目的、內容、步驟和要求，模擬真實事故場景進行演練。3.演練結束后，要對演練效果進行評估，總結經驗教訓，對應急預案進行修