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文檔簡介
1、果汁、果汁的含量至少為10%對于市場上受歡迎的果汁飲料,飲料通則規(guī)定果汁飲料的果汁(漿)含量必須在10%以上。 也就是說,果汁(漿液)的含量不足10%,今后不能說是果汁飲料。 純果汁飲料的果汁含量必須達到100%,果實飲料的果汁含量也不能低于5%。對于糖尿病患者來說,今后選擇飲料時可以放心。 飲料通則明確規(guī)定的是,在果汁飲料中添加糖時,在產(chǎn)品名稱附近必須清楚地標(biāo)記“加入糖”這個字。另外,飲料通則規(guī)定蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿液)的含量必須在5%以上,奶茶飲料中的乳蛋白含量也不應(yīng)該低于0.5%,乳酸菌飲料中的乳蛋白質(zhì)含量必須在0.7%以下。 茶飲料(茶湯)中茶多酚的含量必須在300mg/kg以上。
2、不再被稱為“功能飲料”。將飲料通則市售的飲料分為碳酸飲料、水果果汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類等11種。 其中,現(xiàn)在市場上銷售的“功能飲料”將取代“特殊用途飲料”。 該飲料的種類主要包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料。例如,“王老吉”等涼茶由于具有清熱解毒等功能,制造商一直用“功能飲料”來宣傳,如果實施新標(biāo)準(zhǔn),涼茶就排起茶飲料的行列,歸類于植物飲料中。 記者昨天給位于廣州的王老吉藥業(yè)股份有限公司打了電話。 該公司的配線員宣布,王老吉變更了包裝,將以前的“功能飲料”的文字變更為“植物飲料”。記者調(diào)查超市:果汁飲料通常沒有“含糖”這個字記者昨天訪問了市內(nèi)的超市,發(fā)現(xiàn)市場上流行的果
3、汁飲料大部分顯示果汁的含量,并且含量幾乎超過10%。 只有“達利園優(yōu)先乳”(果汁乳品)飲料沒有明確記載果汁含量。調(diào)查中的記者發(fā)現(xiàn),果汁飲料的原料表上標(biāo)著糖,但明顯的地方標(biāo)著“含糖”的產(chǎn)品很少。記者昨天和匯豐醬汁相關(guān)部門聯(lián)系,說包裝還沒有變更,制造商已經(jīng)知道這個標(biāo)準(zhǔn),會盡快按照國家的要求變更。 “統(tǒng)一”成都分公司杜姓員工也打電話表示,統(tǒng)一飲料一定要按國家新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。質(zhì)量監(jiān)督:新產(chǎn)品必須符合新標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于新標(biāo)準(zhǔn),成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品局的負(fù)責(zé)人表示,這個標(biāo)準(zhǔn)必須是強制性的標(biāo)準(zhǔn),即生產(chǎn)企業(yè)必須在此基礎(chǔ)上生產(chǎn)。 在飲料的檢查中,質(zhì)量監(jiān)督部門主要監(jiān)督生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行國家新標(biāo)準(zhǔn)。省品質(zhì)監(jiān)局食品處的負(fù)責(zé)人表示,飲料通則規(guī)定的實施時間是12月1日,但是現(xiàn)在市場上的商品是在這個日期之前生產(chǎn)的,消費者看到市場包裝上沒有“含糖”的標(biāo)志。 他說市場消化一段時間后,新上市的產(chǎn)品將被強制達到新標(biāo)準(zhǔn)。市民:帶著新標(biāo)準(zhǔn)買比較放心譚先生以前很喜歡喝飲料,但是得了糖尿病后,對含有糖分的食品敬而遠之。 市場上銷售的飲料大多沒有明確記載是否含有糖分。 這給她挑選飲料添了很多麻煩。 她說,在新的標(biāo)準(zhǔn)實施后,對這樣的糖尿病患者來說,“糖分是否含有,一目了然,很容易選擇”。中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、全國食品工業(yè)
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