1、教學(xué)目標(biāo) 1、細(xì)胞膜的成分、特性、功能 2、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 3、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能,哺乳動物成熟的紅細(xì)胞,.沒有細(xì)胞壁，細(xì)胞易吸水漲破 .沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜,一、細(xì)胞膜的制備,2、實驗材料：,3、選材原因：,1、實驗原理：,細(xì)胞吸水漲破，離心后獲得細(xì)胞膜,4.實驗步驟 選材: 哺乳動物成熟紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量的生理鹽水) 制作裝片: 觀察：先低倍鏡，后高倍鏡 滴蒸餾水:在蓋玻片一側(cè)滴,在另一側(cè)用吸水紙吸引(引流法) 觀察：持續(xù)觀察細(xì)胞的變化,離心，過濾,5、如果上述實驗在試管中進行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？,脂質(zhì)（磷脂最豐富） 大約

2、占50% 蛋白質(zhì) 功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)種類和 數(shù)量越多 大約占40% 糖類 大約占2%10%,二、細(xì)胞膜的成分,三、細(xì)胞膜的特性,結(jié)構(gòu)特性： 功能特性：,一定的流動性,選擇透過性,原因 磷脂、蛋白質(zhì)是運動的 溫度 內(nèi)因：膜上載體的種類和數(shù)量,荷蘭科學(xué)家用丙酮（一種有機溶劑，可以溶解脂質(zhì)）從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰好為紅細(xì)胞表面積的兩倍。,得出結(jié)論： 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為 連續(xù)的兩層,羅伯特森利用電鏡，獲得了清晰的細(xì)胞膜照片，顯示暗明暗的三層結(jié)構(gòu)。,實驗結(jié)論:,細(xì)胞膜具有一定的流動性,人鼠細(xì)胞融合實驗（熒光標(biāo)記法）,提出者：,四、流動鑲嵌模型,

3、桑格和尼克森,流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：,1、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。（其中磷脂分子 的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）,2、蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。,鑲,嵌,貫穿,（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性）,3、磷脂分子是可以運動的，大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。,4、細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。（保護、潤滑、識別等）,五、細(xì)胞膜的功能,細(xì)胞膜的功能,將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定,決定,控制物質(zhì)進出細(xì)胞,進行細(xì)胞之間的信息交流,課本P43二2體現(xiàn)細(xì)胞膜的

4、什么功能？,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu),1、直接交流,接觸傳遞,通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)隨血液到達全身各處，與靶細(xì)胞表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞,2、間接交流,物質(zhì)傳遞,相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用,3、形成通道,通道傳遞,六.植物細(xì)胞的細(xì)胞壁 成分： 功能：,細(xì)菌細(xì)胞壁成分?,肽聚糖,纖維素和果膠 支持和保護,真核細(xì)胞,絕大部分細(xì)胞只有一個細(xì)胞核,植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核。,成熟的紅細(xì)胞,成熟的篩管細(xì)胞,七、細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心,(一).細(xì)胞核的結(jié)構(gòu),核膜（雙層膜，把核內(nèi)

5、物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）,染色質(zhì)（由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體）,核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）,核孔（實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）,在細(xì)胞核中，與其功能有關(guān)的最重要的物質(zhì)是什么？這種物質(zhì)位于什么結(jié)構(gòu)上？,DNA； DNA存在于染色質(zhì)上,核孔數(shù)目、核仁大小常與細(xì)胞代謝呈正相關(guān),有選擇性，需要能量,核移植,去核,取核,黑美西螈,白美西螈,白美西螈,黑美西螈,即美西螈皮膚顏色的遺傳主要是由細(xì)胞核控制,資料 1：黑白美西螈的核移植實驗,資料2：蠑螈受精卵的橫溢實驗,科學(xué)家用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核 的兩半，中間只有很少的細(xì)胞質(zhì)相連。結(jié)果，有 核的一半能分

6、裂，無核的一半則停止分裂。當(dāng)有 核的一半分裂到1632個細(xì)胞時，如果這時一個 細(xì)胞核擠到無核的一半，這一半會開始分裂。最 后兩半都能發(fā)育成正常的胚胎，只是原來無核的 一半發(fā)育得慢一些。,蠑螈的細(xì)胞分裂和分化是由細(xì)胞核控制的,資料3：變形蟲的切割實驗,相互依存,已合成的蛋白質(zhì)仍能發(fā)揮作用,沒有營養(yǎng)物質(zhì)和能量供應(yīng),變形蟲的分裂、生長、再生、應(yīng)激性等生命活動是由細(xì)胞核控制的。,傘藻由“帽”、柄和假根三部分構(gòu)成，細(xì)胞核在基部。科學(xué)家用傘形帽和菊花形 帽兩種傘藻做嫁接和核移植實驗。,資料4：傘藻的嫁接和核移植實驗,傘藻“帽”的形狀由細(xì)胞核控制,資料2：細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂分化有關(guān),資料3：細(xì)胞核控制著細(xì)胞

7、的生命活動,資料1：生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核控制的,資料4：生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān),遺 傳,（二）、細(xì)胞核的功能,細(xì)胞核是遺傳信息庫， 細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。,細(xì)胞代謝中心：細(xì)胞質(zhì),1下列哪項敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點？（ ） A細(xì)胞膜是選擇透過性膜 B細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 C細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動性 D有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動 2人體某些白細(xì)胞能進行變形運動、穿出小血管壁，吞噬侵入人體內(nèi)的病菌，這個過程的完成依靠細(xì)胞膜的（ ）。 A選擇透過性 B保護作用 C流動性 D自由擴散 3一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（ ）。 A結(jié)構(gòu)特點具有流動性 B選擇透過性 C專一性 D具有運輸物質(zhì)的功能,課堂練習(xí):,4、下列物質(zhì)中最容易通過細(xì)胞膜進入細(xì)胞的是,A、葡萄糖 B、蛋白質(zhì) C、甘油 D、無機鹽離子,1下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能？ A控制物質(zhì)進出細(xì)胞 B將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外 C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定