1、長沙市化學(xué)第26講：高分子化合物及人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)C卷姓名:_ 班級:_ 成績:_一、 單選題 (共15題；共30分)1. （2分） 我國科學(xué)家前不久成功合成了3mm長的管狀定向碳纖維納米管，長度居世界之首。這種纖維強(qiáng)度高，密度小，熔點高，化學(xué)穩(wěn)定性好，因而被稱為“超級纖維”，下列對碳纖維說法中不正確的是（ ）A . 它的主要組成元素是碳B . 它的結(jié)構(gòu)與石墨不同C . 它是制造飛機(jī)的理想材料D . 碳纖維復(fù)合材料是一種高分子化合物2. （2分） 下列物質(zhì)中屬于天然高分子化合物的是（ ）A . 蛋白質(zhì)B . 蔗糖C . 油脂D . 麥芽糖3. （2分） “基因剪刀”（酶）的合成和克隆，為化學(xué)治

2、療提供了一種全新的觀念和途徑實驗室在適宜的條件下，用含有過氧化氫酶的豬肝研磨液催化過氧化氫分解，比用FeCl3溶液催化過氧化氫分解的速率快得多，這說明與無機(jī)催化劑相比，酶具有的特性是（ ）A . 專一性B . 多樣性C . 高效性D . 適應(yīng)性4. （2分） 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的二大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是（ ） A . 植物油不能使溴的四氯化碳褪色B . 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C . 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)D . 蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水5. （2分） 丁苯橡膠的結(jié)構(gòu)簡式為 ，對丁苯橡膠廢舊物(以純凈物計)進(jìn)行催化分解可得到乙烯、乙炔(

3、HCCH)。下列說法正確的是（ ） A . 丁苯橡膠薄膜可用于食品包裝B . 丁苯橡膠粉末加入到溴水中不會產(chǎn)生褪色現(xiàn)象C . 合成丁苯橡膠的單體只有1種D . 若回收1.58 t丁苯橡膠廢舊物(假設(shè)原子利用率為100%)，則得到0.28 t乙烯6. （2分） (2018高二上佛山月考) 下列說法錯誤的是（ ） A . 油脂屬于酯類B . 蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C . 纖維素不能發(fā)生水解反應(yīng)D . 淀粉完全水解的產(chǎn)物是葡萄糖7. （2分） 葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在人體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是（ ）A . 氧化反應(yīng)B . 取代反應(yīng)C . 加成反應(yīng)D . 水解反應(yīng)8. （2分） (2018高

4、二下高明期末) 下列物質(zhì)屬于天然纖維且其主要成分是纖維素的是（ ） A . 棉花B . 光導(dǎo)纖維C . 人造棉D(zhuǎn) . 蠶絲9. （2分） (2018高三上安徽開學(xué)考) 下列說法正確的是（ ） A . 需要加熱的化學(xué)反應(yīng)都是吸熱反應(yīng)B . 陶瓷、玻璃和水泥都是無機(jī)非金屬材料C . 醋酸、蔗糖均屬于電解質(zhì)D . 糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)10. （2分） 下列說法不正確的是（ ）A . 丙烯和丙烷可用Br2的CCl4溶液來區(qū)別B . 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C . 米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)D . 石油分餾和石油的裂化都屬于化學(xué)變化11. （2分） (2016高三上滕州期中) 化學(xué)與科

5、學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)下列有關(guān)說法中正確的是（ ） A . 明礬KAl（SO4）212H2O在水中能形成Al（OH）3膠體，可用作凈水劑B . 變質(zhì)的植物油有難聞的特殊氣味，是由于植物油發(fā)生了酯化反應(yīng)C . 浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土放于新鮮的水果箱內(nèi)是為了催熟水果D . 海水淡化可以解決淡水危機(jī)，向海水中加入明礬可以使海水淡化12. （2分） (2016高二上溫州期中) 下列說法不正確的是（ ） A . 淀粉和纖維素都可以在酸性條件下水解生成葡萄糖B . 煤的氣化、液化和干餾都是煤綜合利用的主要方法，都屬于物理變化C . 地溝油發(fā)生皂化反應(yīng)后加入飽和食鹽水，攪拌發(fā)現(xiàn)液面上有固體物質(zhì)D

6、. 蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液，有固體析出13. （2分） (2019高二上埇橋期末) 下列物質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是（ ） A . 不銹鋼B . 石英C . 塑料D . 水泥14. （2分） 解決“白色污染”問題，下列做法不宜提倡的是（ ） A . 使用新型可降解塑料B . 用布袋代替塑料袋C . 回收廢棄塑料D . 焚燒廢棄塑料15. （2分） 橡膠是一種重要的戰(zhàn)略物資，一般分為天然橡膠和合成橡膠兩類。丁苯橡膠是合成橡膠的一種，其結(jié)構(gòu)簡式為 以下關(guān)于它的說法中正確的是（ ）A . 它的單體是 B . 丁苯橡膠是CH2=CHCH=CH2和 通過縮聚反應(yīng)制得的C . 裝液溴或溴水的試劑瓶可用

7、丁苯橡膠作瓶塞D . 丁苯橡膠會老化二、 填空題 (共6題；共25分)16. （3分） （1）相同物質(zhì)的量的C2H4C2H6O完全燃燒，消耗氧氣物質(zhì)的量關(guān)系為_（填編號，用“”或“=”表示）（2）含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾裝置中，玻璃儀器有酒精燈、蒸餾瓶、_、_、尾接管、錐形瓶（3）在1個分子中，處于同一平面上的原子數(shù)最多可能_個（4）某人工合成的多肽具有如下結(jié)構(gòu)：若n=3，則該化合物為_（填漢字）肽：該化合物水解可以得到的單體有_、_、_（寫結(jié)構(gòu)簡式）（5）寫出丁基的結(jié)構(gòu)簡式：_17. （4分） 性能各異的各種材料的廣泛應(yīng)用大大提高了人們的生活水平 橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過硫化處

8、理，使它的分子轉(zhuǎn)化為體型結(jié)構(gòu)，從而增大橡膠的強(qiáng)度，橡膠屬于_（填字母）a無機(jī)非金屬材料 b金屬材料 c有機(jī)高分子材料鋼筋混凝土是重要的建筑材料，鋼筋混凝土_（填“是”或“不是”）復(fù)合材料光纖通訊方便了人類的生活，光導(dǎo)纖維的主要成分是_18. （3分） (2016高二上徐州期末) 化學(xué)與社會發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高有著密切的關(guān)系徐州市區(qū)地鐵一號線正在緊張建設(shè)中，在建設(shè)施工中要大量使用各種材料建設(shè)中需要大量的水泥，生產(chǎn)水泥的主要原料有石灰石和_（填字母）a黏土 b純誠 c石英目前國產(chǎn)地鐵車廂的內(nèi)飾板材多采用PC（聚碳酸酯）及PC合金板材，聚碳酸酯屬于_（填字母）a金屬材料 b無機(jī)非金屬材料 c有

9、機(jī)高分子材料目前國內(nèi)地鐵車輛主要采用的是不銹鋼車體下列有關(guān)不銹鋼的敘述正確的是_（填字母）a屬于純凈物 b在空氣中耐腐蝕 c韌性和耐磨性差19. （4分） 天然纖維主要有_、_、_和_等20. （5分） 葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)，一部分在體內(nèi)被_，最終生成_；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_而儲存起來；還有一部分轉(zhuǎn)變成_，儲存在脂肪組織中21. （6分） (2018高二上衡陽期中) 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂被攝入人體后.在酶的作用下水解為高級脂肪酸和_（寫名稱）.進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元

10、，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（N H2）和_（寫結(jié)構(gòu)簡式）.淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6）,寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式:_。三、 綜合題 (共2題；共23分)22. （13分） 根據(jù)問題填空： （1） 某飯店制做的包子的部分原料如下：面粉、食鹽、牛肉、牛肉做法大全“花生油請回答： 富含油脂的是_（填序號，下同）富含淀粉的是_富含蛋白質(zhì)的是_屬于調(diào)味劑的是_（2） 化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)請判斷下列說法是否正確（填“對”或“錯”） 已酒精殺菌消毒利用的是使蛋白質(zhì)鹽析的原理_減少汽車尾氣污染是改善城市大氣質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)_向煤中加入適量石灰石，可大大減少燃燒產(chǎn)物中二氧化硫的量_微量元素對于維持生命活動、促進(jìn)健康生長有極其重要的作用_23. （10分） (2018高一上合肥開學(xué)考) 下圖是一種常用的學(xué)習(xí)用品圓規(guī)的材料組成：（1） 圓規(guī)含有的金屬單質(zhì)是_（填化學(xué)式），請寫出它在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式_。 （2） 這些材料中屬于有機(jī)合成材料的是_（填序號）。 （3） 鉛筆芯的主要成分是_，請寫出它的另一種用途_。 第 11 頁 共 11 頁參考答案一、 單選題