1、 第一章 生物學(xué)研究生命的科學(xué)第1節(jié) 生物與生物學(xué)1生物是有生命的。 植物生物 動(dòng)物 微生物：細(xì)菌、真菌、病毒2生物都能夠表現(xiàn)出一些生命現(xiàn)象。這些現(xiàn)象就是生物的基本特征。（書(shū)P4）3生物學(xué)：研究生物體的生命現(xiàn)象及其規(guī)律的科學(xué)。4生物學(xué)發(fā)展前景：取得的重大成就（克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品、雜交水稻、試管嬰兒）雜交水稻之父袁隆平 第2節(jié) 生物學(xué)的基本研究方法1觀察和實(shí)驗(yàn)室科學(xué)探究最基本的方法。2科學(xué)探究的步驟提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論（這5個(gè)步驟并非是固定不變的）3單一變量原則：在實(shí)驗(yàn)中除了要研究的變量以外，其余的變量都應(yīng)相同，并控制住適宜狀態(tài)）4顯微鏡的使用（書(shū)P10） 取鏡和安

2、放： 右手左手，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上略偏左。 對(duì)光：左眼觀察，右眼要睜開(kāi)。目鏡內(nèi)看到一個(gè)圓形的光屏叫做視野 觀察：先用低倍鏡，后用高倍鏡 收鏡：一豎、一降、兩旁、兩后。 顯微鏡的種類很多，有光學(xué)顯微鏡，也有電子顯微鏡。在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室里，使用較多的是一種學(xué)生用的光學(xué)顯微鏡。5玻片標(biāo)本有三種：裝片、切片、涂片（書(shū)P12）第二章 生物與環(huán)境第1節(jié) 生物生存的環(huán)境1.環(huán)境：是指生物周圍的空間以及其中可以直接或間接影響生物生存和發(fā)展的各種因素。2.自然環(huán)境：是指水、光、空氣、溫度、濕度、土壤、巖石等。珊瑚蟲(chóng)主要生活在熱帶海洋的淺海區(qū)，珊瑚蟲(chóng)的骨骼能在海洋中堆積成珊瑚礁。第2節(jié) 環(huán)境影響生物的生存1 環(huán)境因素

3、非生物因素：生物生存環(huán)境中的非生物部分。主要有陽(yáng)光、空氣、水、土壤、溫度等。（即“自然環(huán)境”） 生物因素：是指影響一個(gè)生物生活的同種或其他種類的生物。2非生物因素對(duì)生物生存的影響陽(yáng)光：沒(méi)有陽(yáng)光植物就不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，以它為事物的動(dòng)物和人類就無(wú)法生存空氣：動(dòng)、植物、人類缺少空氣就無(wú)法呼吸水：組成生物體的重要成分，缺少水，動(dòng)、植物就會(huì)死亡溫度：每一種生物只能在一定溫度范圍內(nèi)生活，溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)死亡。影響可以是有害的，也可以是有利的。（書(shū)P25）3.生物因素對(duì)生物生存的影響競(jìng)爭(zhēng)：同一草原上的兔子與牛羊。種間關(guān)系 捕食：狼捕食羊；羊吃草。 寄生：動(dòng)物體內(nèi)的吸血蟲(chóng)；菟絲子將細(xì)根伸入大豆的莖內(nèi)

4、吸收營(yíng)養(yǎng)。種間互助：螞蟻與蚜蟲(chóng)共生。 種內(nèi)互助：螞蟻一起搬食物 種內(nèi)關(guān)系種內(nèi)斗爭(zhēng)：植物種植過(guò)密反而減產(chǎn)，他們爭(zhēng)奪陽(yáng)光、肥、水等。第3節(jié) 生物對(duì)環(huán)境的影響1動(dòng)物對(duì)環(huán)境的影響：蚯蚓能松土，蜣螂是“自然清道夫”，蝗蟲(chóng)危害農(nóng)作物，老鼠破壞森林、草原，還吃掉大量的糧食。 2植物對(duì)環(huán)境的影響：提高空氣的濕度，降低空氣的溫度，凈化空氣等。 3微生物對(duì)環(huán)境的影響：分解有機(jī)物，凈化環(huán)境。4空氣濕度過(guò)大或過(guò)小都有利于一些細(xì)菌和病毒的繁殖和傳播，空氣的相對(duì)濕度在45%-55%時(shí)病菌死亡較快。5生物與環(huán)境之間是相互影響、相互作用的。第4節(jié) 生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng) 1.生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是普遍存在的，生物只有適應(yīng)環(huán)境才能生存，

5、不適應(yīng)則被淘汰。生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)不僅表現(xiàn)在形態(tài)和結(jié)構(gòu)方面，還表現(xiàn)在生理和行為等各個(gè)方面。（書(shū)P31-32） 保護(hù)色：變色龍、蜥蜴 形態(tài)、結(jié)構(gòu)的適應(yīng) 擬 態(tài)：竹節(jié)蟲(chóng)、枯葉蝶2.生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng) 警戒色：七星螵蟲(chóng)、毒蛇 生理、行為的適應(yīng)：鳥(niǎo)類的遷徙、動(dòng)物的冬眠。 第二章 生態(tài)系統(tǒng)和生物圈第1節(jié) 多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)1.生態(tài)系統(tǒng)：在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體。2.生態(tài)系統(tǒng)的組成 綠色植物生產(chǎn)者： 提供氧氣和有機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中不可缺少的成分。 生物成分 動(dòng)物消費(fèi)者： 直接或間接以植物為食 微生物分解者： 把動(dòng)植物的遺體和排泄物分解為無(wú)機(jī)物，供綠色植物再利用。 非生物成分：陽(yáng)光、空氣、水、

6、土壤、溫度生產(chǎn)者、分解者是生態(tài)系統(tǒng)中不可缺少的成分。在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者之間是相互依存的。3.生態(tài)系統(tǒng)的類型 （1）根據(jù)所處的環(huán)境分類陸地生態(tài)系統(tǒng)：森林、草原、生態(tài)、沙漠生態(tài)系統(tǒng)等 淡水生態(tài)系統(tǒng)水生生態(tài)系統(tǒng) 海洋生態(tài)系統(tǒng)濕地生態(tài)系統(tǒng)：沼澤、農(nóng)田、池塘濕地、森林、海洋生態(tài)系統(tǒng)被稱為地球的三大生態(tài)系統(tǒng)。 （2）根據(jù)人類對(duì)生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境的影響程度分類農(nóng)田和城市生態(tài)系統(tǒng)是人工生態(tài)系統(tǒng)，其他的屬于自然生態(tài)系統(tǒng)。4.地球上生態(tài)系統(tǒng)的類型多種多樣，這些生態(tài)系統(tǒng)不是孤立的，而是有著切的聯(lián)系。第2節(jié) 生物生存的家園生物圈1.生物圈是指地球上生物及其能夠生存的環(huán)境的總稱。2.生物圈是地球上所有生物和

7、它們所生存的環(huán)境共同構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)，也是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)。3.生物圈的范圍：大氣圈的下層、水圈、巖石圈的上層。4.生物圈是人類和其他生物的共同家園。第四章 綠色植物是有機(jī)物的生產(chǎn)者第1節(jié) 植物的光合作用1.P53-55“探究陽(yáng)光在植物生長(zhǎng)中的作用”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論。 2.光合作用的公式表達(dá)：葉綠體（場(chǎng)所） 光（條件）二氧化碳 + 水 有機(jī)物（主要是淀粉） + 氧氣（原料） （產(chǎn)物） 光合作用的意義： 將二氧化碳和水等簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成淀粉等復(fù)雜的有機(jī)物。 將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能并且儲(chǔ)存在所合成的有機(jī)物里。 吸收二氧化碳，制造氧氣。 3“恩吉爾曼”的實(shí)驗(yàn)證實(shí)了植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是葉綠體。 4綠

8、色植物細(xì)胞中的葉綠體是有機(jī)物的“加工廠”。葉綠素使植物呈現(xiàn)綠色。5. 綠色植物所有含葉綠體的器官在光下都可以進(jìn)行光合作用。其中葉是綠色植物制造有機(jī)物的主要器官。光合作用過(guò)程中產(chǎn)生的氧氣是空氣中氧氣的主要來(lái)源，地球上70的氧都來(lái)自植物的光合作用。第2節(jié) 綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽1.人們根據(jù)植物生長(zhǎng)所需要的無(wú)機(jī)鹽種類和數(shù)量的不同，用水和各種不同比例的無(wú)機(jī)鹽配制成植物培養(yǎng)液來(lái)栽培植物的方法叫無(wú)土栽培。2.無(wú)土栽培成功的原因：培養(yǎng)液中含有植物生長(zhǎng)需要的無(wú)機(jī)鹽。3.無(wú)土栽培的意義：節(jié)省土地，更好地滿足植物生長(zhǎng)的需要，培養(yǎng)出高品質(zhì)的、符合人類需要的植物。有利于植物體防止污染、害蟲(chóng)。4.各種無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物

9、生長(zhǎng)發(fā)育的作用：氮：莖葉茂盛，葉色濃綠 磷：籽粒飽滿 鉀：莖桿粗壯，抗倒伏5.植物需要量最大的是含氮、磷、鉀的無(wú)機(jī)鹽；鐵、硼等是“微量元素”，植物需要量很小，但是植物生命活動(dòng)不可缺少的。6.根的作用：一是固著植物體，使莖能夠挺立；二是從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，供植物生長(zhǎng)發(fā)育需要。 有些植物的根還具有儲(chǔ)藏、繁殖等功能。 根冠：根尖的最前端，保護(hù)作用。7.根尖的結(jié)構(gòu) 分生區(qū)：分裂產(chǎn)生新細(xì)胞 伸長(zhǎng)區(qū)：細(xì)胞體積增大成熟區(qū)：有大量根毛，是吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位。8.根如何吸水：水總是從濃度小的溶液中流向濃度大的溶液中。一般情況下，根毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度總是比土壤溶液的濃度大，土壤里的水滲透到根毛細(xì)胞里

10、，再向表皮以內(nèi)的細(xì)胞逐步滲透，最后進(jìn)入導(dǎo)管。同時(shí)，土壤溶液中無(wú)機(jī)鹽也被植物吸收進(jìn)入導(dǎo)管。 導(dǎo)管是植物體內(nèi)輸送水和無(wú)機(jī)鹽的通道，根內(nèi)的導(dǎo)管與地上部分莖、葉的導(dǎo)管相通，水分和無(wú)機(jī)鹽由導(dǎo)管輸送到莖、葉等其他器官中。9.植物的根是吸水和無(wú)機(jī)鹽的主要器官，根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位在根尖，而根的根尖部位的成熟區(qū)又是根結(jié)構(gòu)中主要的吸水和無(wú)機(jī)鹽的部位。第五章 人體的物質(zhì)和能量來(lái)源與食物第1節(jié) 飲食和營(yíng)養(yǎng)1.人體六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 有機(jī)物 糖類：（饅頭、米飯、面包等）主要功能是為人體的生命活動(dòng)供給能量，人體所需能量的70%以上是由糖類氧化分解提供的。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 脂肪：（肥肉、食用油等）是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。 蛋白質(zhì)：

11、（雞蛋、牛奶、豆?jié){、蝦等）是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。 維生素：（水果、蔬菜等）是人體的生長(zhǎng)發(fā)育、生命活動(dòng)必不可少的微量物質(zhì)。無(wú)機(jī)物 無(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)）：（鈣、磷等）兒童時(shí)期缺乏鈣鹽，易患佝僂病。 水：在人體內(nèi)含量最多，約占體重的60%70%，水能溶解和運(yùn)輸物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體溫，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。2.人體第七類營(yíng)養(yǎng)素纖維素三大供能物物質(zhì)（也是需消化人體才能吸收的物質(zhì)）糖類、脂肪、蛋白質(zhì)3.書(shū)P72-73 如何鑒定糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。4.在食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，主要的供能物質(zhì)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)。無(wú)機(jī)鹽和維生素在體內(nèi)不能產(chǎn)生能量，人體對(duì)它們的需要量相對(duì)較少，但它們的作用卻很大。第2節(jié) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作

12、用1.建造我們的身體2.給我們提供能量3.維持生命和健康第3節(jié) 合理膳食1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：食物多樣，葷素搭配，饑飽適當(dāng)，粗細(xì)結(jié)合，三餐合理。2、全天熱量分配以早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%為宜。3、青少年的合理膳食：主副食合理搭配 谷類是我國(guó)膳食中的主食。肉類、豆類、蔬菜類是副食，富含蛋白質(zhì)和脂肪，青少年身體內(nèi)各種器官迅速增長(zhǎng)，需要大量蛋白質(zhì)。 粗細(xì)糧合理搭配 稻米和小麥面粉是細(xì)糧，大麥、玉米、高粱等是粗糧。 葷素合理搭配 動(dòng)物肝臟含有大量的維生素A和鐵。三餐合理搭配 飲食要定量第4節(jié) 人體對(duì)食物的消化吸收1.蛋白質(zhì)、脂肪、糖類不能被人體直接吸收，需要經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收利用

13、。消 化 大分子 小分子 結(jié)構(gòu)復(fù)雜 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 不溶于水 溶于水 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不需要經(jīng)過(guò)消化，可以直接被人體吸收。 口腔： 咽：是食物與氣體共同的通道 食管： 消化道 胃：有暫時(shí)貯存食物的作用，蛋白質(zhì)被初步分解； 小腸：是食物消化吸收的主要部位消化系統(tǒng) 大腸：吸收少量水分、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素 肛門： 唾液腺：分泌唾液，唾液中的消化酶使淀粉發(fā)生初步的分解。 胃腺：分泌的消化酶（胃蛋白酶）能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化。消化腺 肝臟：是人體內(nèi)最大的消化腺，分泌的膽汁中不含消化酶，但膽汁能參與脂肪的消化。 胰腺：分泌多種消化酶，進(jìn)入小腸，參與蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等各類物質(zhì)的進(jìn)一步消化。 腸腺：注：消化腺

14、能分泌消化液，各種消化液都含消化酶（除膽汁），對(duì)食物的消化具有重要意義。2.消化過(guò)程及產(chǎn)物：書(shū)P86圖5-7： 淀粉在在口腔被初步消化；蛋白質(zhì)在胃開(kāi)始被消化；脂肪至小腸被消化?？?腔小 腸 唾液排到口腔；胃液排到胃內(nèi)；胰液、腸液、膽汁（不含消化酶）排到小腸。淀粉 麥牙糖 葡萄糖小 腸胃 蛋白質(zhì) 初步消化 氨基酸脂肪 小 腸 甘油和脂肪酸吸收：營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道壁進(jìn)入血液的過(guò)程 口腔、食管： 基本沒(méi)有吸收作用 胃： 吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽、酒精 大腸： 吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽、部分維生素 小腸： 吸收大部分水、無(wú)機(jī)鹽、維生素，以及葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。注：小腸絨毛是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。被

15、吸收的物質(zhì)除大部分脂肪成分被小腸絨毛中的毛細(xì)淋巴管吸收外，其余營(yíng)養(yǎng)成分都由小腸絨毛中的毛細(xì)血管直接吸收進(jìn)入血液循環(huán)。青少年肥胖癥的原因之一就是攝食過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。 第四章 生物之間的食物關(guān)系第1節(jié) 食物鏈1.食物鏈：在一定區(qū)域內(nèi)，各種生物之間由于食物關(guān)系所形成的聯(lián)系就叫。 食物鏈所包含的環(huán)節(jié)少，食物鏈就簡(jiǎn)單，反之，食物鏈就復(fù)雜。2.食物鏈的一般特點(diǎn)：（1）物鏈通常由一種綠色植物開(kāi)始。（2）位于食物鏈中第2個(gè)環(huán)節(jié)的生物通常是植食性動(dòng)物。（3）位于食物鏈中其它環(huán)節(jié)的動(dòng)物大多為肉食性動(dòng)物。第2節(jié) 食物網(wǎng)1.將食物鏈中相同的生物重疊起來(lái)，各條食物鏈就相互交叉連接起來(lái)，形成了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)關(guān)系復(fù)雜的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，

16、就個(gè)網(wǎng)就是食物網(wǎng)。2.食物鏈和食物網(wǎng)不僅反映了生物之間通過(guò)食物而形成的復(fù)雜聯(lián)系，同時(shí)還反映了物質(zhì)和能量在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中流動(dòng)情況。能量流動(dòng)是單向的而且是逐級(jí)減少的，有害物質(zhì)逐漸富集而增加（如DDT），生物的種類逐漸減少。3.能量在食物網(wǎng)中的流動(dòng)，總是遵循這樣的規(guī)律：從綠色植物開(kāi)始，流向植食性動(dòng)物，再流向肉食性動(dòng)物。 植食性動(dòng)物4.動(dòng)物3種類型（按食性分） 肉食性動(dòng)物 雜食性動(dòng)物第六章 能量與呼吸第1節(jié) 能量的釋放和利用1.成年人平靜時(shí)的呼吸頻率大約為每分鐘1618次，兒童少年大約為每分鐘20次。2.食物中的能量不能直接被人利用，能量隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)人體的消化過(guò)程進(jìn)入細(xì)胞，生物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)時(shí)

17、，吸入空氣中的氧氣，然后將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)分解為二氧化碳和水，同時(shí)將儲(chǔ)存在有機(jī)物中能量釋放出來(lái)供生命活動(dòng)利用。3.生物體在呼吸作用過(guò)程中產(chǎn)生的能量，一部分以熱能的形式釋放出來(lái)，可以用來(lái)維持體溫，例如人、哺乳動(dòng)物維持體溫的恒定；另一部分以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在一種叫ATP的物質(zhì)中，而ATP就像一個(gè)能量“儲(chǔ)存庫(kù)”，又像一個(gè)能量“傳遞員”，直接提供維持生物體各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量。4.呼吸是生命的標(biāo)志。呼吸作用 5.呼吸作用表達(dá)式： 有機(jī)物+氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量 （在組織細(xì)胞內(nèi)）第2節(jié) 人體的呼吸1呼吸系統(tǒng) 呼吸道：鼻、咽、喉、氣管、支氣管肺：是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場(chǎng)所鼻是呼吸道的起

18、始部分，鼻腔前部有鼻毛可濾去空氣中的灰塵；內(nèi)表面有鼻黏膜分泌粘液不僅可以濕潤(rùn)空氣，還能粘住灰塵、細(xì)菌；膜內(nèi)還有豐富的毛細(xì)血管可以溫暖空氣；最后進(jìn)入肺內(nèi)的空氣清潔、溫暖、濕潤(rùn)。 肺泡適于氣體交換的特點(diǎn)：A.、每個(gè)肺泡的壁很薄，只有一層細(xì)胞構(gòu)成。 B、肺泡外纏繞著豐富的毛細(xì)血管。 C、肺泡的數(shù)量多，約有7億個(gè)。2呼吸運(yùn)動(dòng)胸廓是由脊柱、肋骨和胸骨組成的。肋骨間有肋間肌，胸廓的底部有膈。膈肌是人和哺乳動(dòng)物體內(nèi)分隔胸腔和腹腔的肌肉。平時(shí)所說(shuō)的呼吸，是指外界氣體和肺泡內(nèi)的氣體交換，這一過(guò)程是依靠呼吸運(yùn)動(dòng)完成的。呼吸運(yùn)動(dòng)包括吸氣和呼氣兩個(gè)過(guò)程。通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)，使胸廓容積有規(guī)律地?cái)U(kuò)大與縮小，從而完成外界氣體與肺內(nèi)氣體的交換。3人體內(nèi)氣體的交換過(guò)程：進(jìn)入排出氣體能夠交換是由于氣體的擴(kuò)散作用。吸氣時(shí),進(jìn)入肺泡的氧穿過(guò)肺泡壁以及纏繞在肺泡壁上的毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液；血液流動(dòng)將氧帶到身體的各個(gè)組織細(xì)胞。而組織細(xì)胞利用氧分解有機(jī)物，產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)入血液，隨著血液穿過(guò)毛細(xì)血管和肺泡壁進(jìn)入肺泡，再通過(guò)呼氣排出個(gè)體。 氧氣肺泡里的氣體交換:： 肺泡 血液 二氧化碳氧氣 二氧化碳組織里的氣體交換:： 血液 組織細(xì)胞 氧氣 氧氣 氧氣外界氣體 肺泡 血液 組織細(xì)胞二氧化碳 二氧化碳 二氧化碳4植物體沒(méi)有專門的呼吸器官。它的所有生活著的部位都能進(jìn)