1、主管管理技能培訓(xùn),閆志光,本課教學(xué)目的： 如何做一名成功的主管 教學(xué)目標(biāo)： 通過本此的學(xué)習(xí)，我們要找出工作中失敗的原因，取長(zhǎng)補(bǔ)短成為一名優(yōu)秀的管理者 掌握有效管理的技能,課程概要,1.主管的責(zé)任 2.管理的過程 3.有效管理的技能 4.增強(qiáng)自尊 5.主管為什麼失敗 6.主管成功的關(guān)鍵,主管的責(zé)任,督導(dǎo)管理者是組織中獨(dú)立的團(tuán)隊(duì)成員，是聯(lián)系的【別針】起到連接各方的作用 再酒店行業(yè)中的所謂主管主要是指：那些負(fù)責(zé)管理剛?cè)胄械膯T工或管理那些沒有主管責(zé)任的員工,主管的責(zé)任,對(duì)新員工必須嚴(yán)格要求，按照標(biāo)準(zhǔn)的操作流程執(zhí)行【但要杜絕官僚主義】,管理的過程,計(jì)劃 組織、協(xié)調(diào)、人員配備 指導(dǎo)、控制 評(píng)估 修正計(jì)劃,

2、管理的過程,1.如何制作一個(gè)計(jì)劃？ 收集所有必要的資料 讓員工協(xié)助計(jì)劃制定 制定一個(gè)靈活的計(jì)劃 妥善地利用員工、設(shè)備和時(shí)間資源 評(píng)估自己的計(jì)劃 按時(shí)完成自己的計(jì)劃,管理的過程,2. 組織？ 需要做什麼？ 誰(shuí)做的好？ 如何培訓(xùn)他、她？,管理的過程,2. 如何組織？ 分派工作責(zé)任時(shí)，考慮員工的個(gè)人資歷 為需要改進(jìn)技能的員工提供訓(xùn)練 讓員工知道他們的工作對(duì)其他部門有影響 向員工說明他們可以如何 有效地協(xié)調(diào)各類資源 考慮各類來源的工作申請(qǐng)者 利用面談、考試和推薦審查篩選工作申請(qǐng)者,管理的過程,3.協(xié)調(diào) 協(xié)調(diào)原則包括如下原則： 主管一定要有安排執(zhí)行任務(wù)命令與決定的威信 與其他區(qū)域及部門溝通并合作,管理的

3、過程,4.指導(dǎo) 監(jiān)督 激勵(lì) 評(píng)估 紀(jì)律,管理的過程,5.控制 檢查管理層制定的本部門標(biāo)準(zhǔn) 收集本部門目前運(yùn)作情況的資料 對(duì)比目前運(yùn)作情況與標(biāo)準(zhǔn) 未達(dá)標(biāo)時(shí)采取糾正措施,管理的過程,6.評(píng)估 需要有規(guī)律的安排評(píng)估時(shí)間 評(píng)估有助于建立新的工作目標(biāo) 評(píng)估過程中吸收客人或行業(yè)外人士的提示 評(píng)估幫助我們分配完成系統(tǒng)化的資源配置,有效管理的技能,實(shí)際操作技能 人際關(guān)系技能 宏觀管理技能,有效管理的技能,與上司共事 且勿指責(zé) 要具體 不要擴(kuò)大問題,有效管理的技能,看上司？ 最可愛的教練,有效管理的技能,讓上司傾聽的秘訣 用能引起上司注意的說話方式陳述自己的想法 您的資料一定要準(zhǔn)確和完整，事先要仔細(xì)考慮自己的想

4、法 把您的想法寫下來，以便留給上司做進(jìn)一步的考慮 盡量簡(jiǎn)潔，使上司易于對(duì)您的想法作出回應(yīng) 注意您的說話語(yǔ)調(diào)和舉止 使用正確的身體語(yǔ)言和專業(yè)客觀的字眼陳述,有效管理的技能,與下屬共事的秘訣 好好先生 趕牛棒 友好、公平、堅(jiān)定,有效管理的技能,告訴他們我們要做這件事 讓您的員工參與決策過程 根據(jù)每一位員工的不同個(gè)性的員工相處秉公處事，做決定從業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的角度出發(fā) 員工表現(xiàn)出色時(shí)，別忘了表?yè)P(yáng)他們，要誠(chéng)懇 要一致，勇與承認(rèn)錯(cuò)誤，不要找借口 如果要員工按照您的方式去做，就必須告訴他們?yōu)槭裁匆@樣做，理由往往比做法重要。,有效管理的技能,與其他主管共事 您雖然不必管理其他干部，但如何與他們合作卻是極為重要的

5、一件事 傳授經(jīng)驗(yàn)給新的主管，支持別的主管的工作 想想你會(huì)從其他主管那里獲得的利益，這么做真的是值得的。,成為主管,儀表 更好的體現(xiàn)酒店的形象 增強(qiáng)自信心 您的員工也會(huì)更加注意他們的儀表,成為主管,禮貌 彬彬有禮,4.增強(qiáng)自尊,認(rèn)識(shí)到你不能控制別人的行為 從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn)并原諒自己 現(xiàn)實(shí)地對(duì)待自己的長(zhǎng)處與能力 不可能讓每個(gè)人都喜歡你 揚(yáng)長(zhǎng)避短，擺脫局限,道德的影響,道德影響利益 道德影響你的自尊和你的工作表現(xiàn) 道德影響你周圍的人,5.主管為什麼失??？,6.主管成功的關(guān)鍵,成功的主管是個(gè)好的溝通者 他們承擔(dān)工作的責(zé)任，并以團(tuán)體的利益為先 成功的主管有良好的自我形象及積極的個(gè)性 成功的主管總是抓住時(shí)

6、機(jī)提高自己 成功的主管會(huì)建立好自己的事業(yè)發(fā)展的計(jì)劃并按之執(zhí)行,給新主管的建議 1,不要指望著立刻知道所有的答案 向其他的主管和你的員工學(xué)習(xí)，征求他們的意見和建議 部要讓你的不安影響你的工作 做任何新工作都會(huì)令人緊張，但是請(qǐng)記住，有人認(rèn)為你能勝任一個(gè)主管的工作,給新主管的建議 2,不要犯你前任同樣的錯(cuò)誤，了解他或她的弱點(diǎn) 不要過于外露，保持低調(diào)，在做重大決定和改變之前征詢大家意見 不要過于嚴(yán)肅，你的幽默感會(huì)使別人和你自己放松 不要不好意思問問題,親力親為，管理沒有假設(shè)，以為！ 1.督導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo) 2.調(diào)動(dòng)員工積極性的策略 3.識(shí)別影響員工積極性的問題 4.領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格及激勵(lì) 5.促進(jìn)員工的參與精神與積極

7、性,領(lǐng)導(dǎo)人：是一種素質(zhì)和魅力，其行為要能夠鼓勵(lì)他人自愿聽從指揮，并自愿效仿 督導(dǎo)： 一個(gè)督導(dǎo)有可能強(qiáng)迫員工做工作 一個(gè)督導(dǎo)有可能促進(jìn)員工做工作 :領(lǐng)導(dǎo)： 一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)感召并指引屬下工作 一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)要鼓舞并指揮下屬工作,領(lǐng)導(dǎo)能力： 領(lǐng)導(dǎo)作用的含義是影響他人按照計(jì)劃去工作 領(lǐng)導(dǎo)作用的含義是通過工作讓他人受到影響并按照計(jì)劃去工作 何為領(lǐng)導(dǎo) 凡是主管都擁有領(lǐng)導(dǎo)地位，但并非所有的主管都是領(lǐng)導(dǎo) 僅僅能是他人聽命令的主管不過是指揮 領(lǐng)導(dǎo)人的行為要能鼓勵(lì)他人資源聽從指揮,領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)： 強(qiáng)烈的成功欲 教育 良好的判斷 同情心 自信心 創(chuàng)造性和干勁 熱情和樂觀,培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人的秘訣,細(xì)心保持您本人的身心健康 多思慎言

8、照顧員工的情緒 設(shè)定目標(biāo) 讓您的員工感到自身的價(jià)值 保持積極避免消極 無論壓力多大要保持冷靜,你要想獲得成功，你的員工必須成功 優(yōu)秀，你知道如何防止員工失去動(dòng)力,權(quán)利的種類,1.個(gè)人權(quán)利 你贏得了他們的尊重，他們贊賞你的人格 他們欣賞您高超的技能，專業(yè)知識(shí)或特殊技能 2.職位權(quán)利 他們承認(rèn)您在企業(yè)的位置 他們期望獲得加薪、升職、表?yè)P(yáng)、感謝信、等等 他們不希望受到批評(píng)、解雇、或降職 他們知道您有一些關(guān)系或朋友今后可能對(duì)他們有好處,獲取權(quán)利的秘訣,不要怯于想您的上司和雇員尋求幫助 培養(yǎng)幫助您有效地同他人共事的技能 為您的雇員仗義執(zhí)言 對(duì)雇員誠(chéng)心以助 想您的雇員表明您重視他的工作 如果別人認(rèn)為您擁有權(quán)力，他們會(huì)以您確實(shí)擁有權(quán)利那樣對(duì)待您 對(duì)您主管時(shí)發(fā)生的任何事情都要承擔(dān)責(zé)任，歸咎于他人的做法等于放棄您的權(quán)力,領(lǐng)導(dǎo)的方式,專斷的方式“照我說的去做” 官僚的方式“照章辦事” 放任的方式“甩手不管” 民主的方式“大家投票”,變換您的領(lǐng)導(dǎo)方式