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文檔簡介

1、5 、健康飲食,尋找餃子里的秘密,餃子的制作過程,請同學(xué)們找出下面哪些食材可以用來包餃子？,1 蕎麥面 2 大白菜 3 豬肉 4 牛肉 5 小麥面 6 大蔥 7 米粉 8 羊肉 9 菜油 10 花生油 11芹菜 12 玉米面 13 紅蘿卜 14 辣椒 15 豬油,答案 除了米粉都可以用來做餃子。,你能將他們分類嗎？ 1 蕎麥面 2 大白菜 3 豬肉 4 牛肉 5 小麥面 6 大蔥 8 羊肉 9 菜油 10 花生油 11芹菜 12 玉米面 13 紅蘿卜 14 辣椒 15 豬油,1 蕎麥面,5 小麥面,12 玉米面,谷物,2 大白菜,6 大蔥,11芹菜,13 紅蘿卜,14 辣椒,蔬菜,3 豬肉,4

2、 牛肉,8 羊肉,肉類,9 菜油,10 花生油,15 豬油,食用油,谷物里含有豐富的糖類,我的記錄,蔬菜,食用油,肉類,脂肪,維生素、無機鹽,蛋白質(zhì),糖類,不同種類的食物含有的營養(yǎng)不同,練習(xí),請同學(xué)們回答下面的食物里有哪些營養(yǎng)？ A 豬肉大蔥餃子 B 面包 C 酸菜魚頭 D 香菇炒肉 E 紅燒茄子 F 油條,一 、 食物多樣，谷類為主。,谷物中含有豐富的糖類，也有蛋白質(zhì)，維生素和一些無機鹽，主要提供能量。,飲食四原則,二、多吃蔬菜和水果。,蔬菜、水果含有很多維生素、無機鹽、膳食纖維和水。維持人體正常生長發(fā)育、,三、每天吃肉、蛋、奶類和豆類。,牛肉,雞蛋,豆類,牛奶,這類食物蛋白質(zhì)含量很高，也能補充維生素和無機鹽，是人體生長發(fā)育的重要原料。,四、 少吃油脂類食物，吃清淡少鹽食物。,油類有豐富的脂肪，增加食物香味，能提供能量，但是過量能讓人長胖，容易引起很多疾病。,一、油炸類食品,二、腌制類食品,介紹全球十大不健康食品：,三、加工類食品（肉干、肉松、香腸等）,四、餅干類食品,五、汽水可樂類食品,六、方便類食品（主要指方便面）,八、話梅蜜餞類食品（果脯）,七、罐頭類食品,九、冷凍甜品類食品（冰激凌、冰棒和各種雪糕）,十、

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