1、（第一課時(shí)）,身邊的有機(jī)物,思考：,1、科學(xué)史上最初人們劃分有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的依據(jù)是什么？ 2、有機(jī)物和無(wú)機(jī)物間有沒(méi)有絕對(duì)界限？為什么？,探究活動(dòng)一： 分別用蔗糖、面粉、棉布、酒精作燃燒實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中，蔗糖和面粉的燃燒應(yīng)放在燃燒匙上進(jìn)行，棉布可用坩堝鉗夾著放在酒精燈火焰上點(diǎn)火燃燒，酒精燃燒的觀察可用坩堝鉗夾一蒸發(fā)皿放在酒精燈火焰的上方。仔細(xì)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，想一想是什么原因帶來(lái)了這樣的情況？,1、現(xiàn)象記錄：_。 2、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知有機(jī)物中都含有_元素。 3、請(qǐng)你試著給有機(jī)物下個(gè)定義： _叫有機(jī)物。,燃燒后出現(xiàn)黑色物質(zhì),碳,含碳的化合物,探究活動(dòng)二： 查閱自備的西藥類藥品說(shuō)明書(shū)，仔細(xì)觀察該藥品成

2、分（有機(jī)物）中除了碳元素外還有什么元素？它們的組成和結(jié)構(gòu)是否相同？,我發(fā)現(xiàn)有機(jī)物的組成元素有： _。 各有機(jī)物的組成和結(jié)構(gòu)_（選“相同”或“不相同”）。,C、H、O、N、S、P、鹵素等元素,不相同,一、有機(jī)物和無(wú)機(jī)物,有 機(jī) 物,含碳的化合物,一般指組成里不含碳元素的物質(zhì),一定含C，可能含有H、O、N、S、P、鹵素等,一百多種元素中的若干種,1不含碳的化合物肯定不屬于有機(jī)物，而屬于無(wú)機(jī)物 2碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽的組成和性質(zhì)跟無(wú)機(jī)物相似，歸為無(wú)機(jī)物研究。,無(wú)機(jī)物和有機(jī)物間在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。,淀 粉,蛋 白 質(zhì),維 生 素,纖 維 素,胡蘿卜素,脂 肪,氨 基 酸,醋酸,酒精

3、,廚房中的醋、醬油、牛奶、面包、味精、塑料制品、液化氣等物質(zhì)中含有有機(jī)物。其它方面，如穿的衣服、帽子、鞋、紙張、木材等物質(zhì)中也含有有機(jī)物。其實(shí)人體自身除6070的水與其他的無(wú)機(jī)物外，余下的全是有機(jī)物。有機(jī)物與我們的生活生產(chǎn)息息相關(guān)。,幾種簡(jiǎn)單的有機(jī)物:,CH4,活動(dòng)三：探究丁烷的元素組成 1、點(diǎn)燃打火機(jī)，觀察并記錄丁烷的火焰顏色_。 2、在丁烷火焰上方罩一個(gè)干燥的小燒杯，觀察燒杯內(nèi)壁有 _出現(xiàn)。此現(xiàn)象說(shuō)明丁烷燃燒的產(chǎn)物中有_物質(zhì)。 3、將燒杯取下，用澄清石灰水潤(rùn)濕燒杯內(nèi)壁后重新將燒杯罩在火焰上，觀察到的現(xiàn)象是_，此現(xiàn)象表明丁烷燃燒的另一產(chǎn)物是_。 4、結(jié)論： 分析丁烷燃燒后的產(chǎn)物可知：丁烷中一

4、定含有_元素。,藍(lán)色,水珠,水,澄清石灰水變渾濁,二氧化碳,C、H,有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的比較,二、家中常見(jiàn)的有機(jī)物 食物中的有機(jī)物：淀粉、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、纖維素 其它：氨基酸、酒精、醋酸、蔗糖、尿素、塑料等 三、幾種簡(jiǎn)單的有機(jī)物 1、甲烷（沼氣、天然氣）：CH4 溫室氣體 2、乙烷：C2H6 3、丙烷：C3H8 4、丁烷：C4H10 5、乙烯：C2H4 無(wú)色、稍有氣味氣體。 生產(chǎn)塑料、炸藥、溶劑、涂料及水果催熟劑。 衡量一個(gè)國(guó)家石油化工水平的標(biāo)志。 6、苯：C6H6 無(wú)色有芳香味氣體，易揮發(fā)，易燃，不溶于水，有毒性。 用于合成塑料、橡膠、纖維、藥物、染料和洗滌劑等。 7、甲醛：HCHO 無(wú)色有刺激性氣味的有毒氣體，易引起蛋白質(zhì)變性。 用于合成樹(shù)脂、藥物、染料，福爾馬林作消毒劑和防腐劑 8、氟氯烴（氟里昂）：制冷劑、泡沫塑料的發(fā)泡劑、化妝品中的氣霧劑。 破壞臭氧層 9、乙醇：C2H5OH 俗稱酒精 消毒劑、燃料、溶劑