1、Australia,澳大利亞,全稱：澳大利亞聯(lián)邦 英文：The Commonwealth of Australia 簡(jiǎn)稱：澳大利亞 Australia 首都：堪培拉 Canberra 主要城市：悉尼 Sydney，墨爾本Melbourne，布里斯班 Brisbane 官方語(yǔ)言：英語(yǔ) English,Australia,Capital City,堪培拉 Canberra,堪培拉是澳大利亞的首都。總面積2395平方公里，50%以上的面積為國(guó)家公園或保留地，城市的設(shè)計(jì)受到花園城市風(fēng)潮影響，拋掉以公園作為點(diǎn)綴的舊有觀念，將許多重要區(qū)域直接融入天然植被，因而享有“天然首都”美譽(yù)。然而，堪培拉的發(fā)展之初便

2、面臨到二次大戰(zhàn)和經(jīng)濟(jì)大恐慌，都市發(fā)展監(jiān)督效率大幅下滑。 二次大戰(zhàn)結(jié)束后，在總理羅伯特孟席斯倡議下，國(guó)家首都發(fā)展委員會(huì)成立、握有執(zhí)行權(quán)力，堪培拉開(kāi)始以新興首都之姿蓬勃發(fā)展。,堪培拉 Canberra,澳大利亞聯(lián)邦（The Commonwealth of Australia）簡(jiǎn)稱澳大利亞（Australia），是一個(gè)發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家。1788年至1900年，曾是英國(guó)的殖民地。1901年，殖民統(tǒng)治結(jié)束，成為一個(gè)獨(dú)立的聯(lián)邦國(guó)家。澳大利亞一詞，意即“南方大陸”，歐洲人在17世紀(jì)初葉發(fā)現(xiàn)這塊大陸時(shí)，誤以為是一塊直通南極的陸地，故取名“澳大利亞”。 澳大利亞人口高度都市化，近一半國(guó)民居住在悉尼和墨爾本兩大

3、城市，全國(guó)多個(gè)城市曾被評(píng)為世界上最適宜居住的地方之一。其第二大城市墨爾本曾多次被評(píng)為世界上最適宜居住的城市。 澳大利亞領(lǐng)土面積761.793萬(wàn)平方公里，是南半球經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，全球第12大經(jīng)濟(jì)體，全球第四大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，也是多種礦產(chǎn)出口量全球第一的國(guó)家被稱作“坐在礦車上的國(guó)家”。澳大利亞也是世界上放養(yǎng)綿羊數(shù)量和出口羊毛最多的國(guó)家，被稱為“騎在羊背的國(guó)家”。,澳大利亞的人口,東南沿海地區(qū)人口稠密,澳大利亞的人口分布特點(diǎn),澳大利亞行政區(qū)劃六個(gè)州： 新南威爾士州（NSW）-首府悉尼 昆士蘭（QLD）-首府布里斯班 南澳大利亞（SA）-首府阿德萊德 塔斯馬尼亞（TAS）-首府霍巴特 維多利亞（VIC

4、）-首府墨爾本 西澳大利亞（WA）-首府珀斯 兩個(gè)領(lǐng)地是： 澳大利亞首都領(lǐng)地（ACT）-首府堪培拉 北領(lǐng)地（NT）-首府達(dá)爾文,National Flag,左上方是紅、白“米”字，“米”字下面為一顆較大的白色七角星。旗的右邊為五顆白色的星，其中一小星為五角 ，其余均為七角。澳大利亞為英聯(lián)邦成員國(guó)，英國(guó)女王為澳大利亞的國(guó)家元首。國(guó)旗的左上角為英國(guó)國(guó)旗圖案，表明澳大利亞與英國(guó)的傳統(tǒng)關(guān)系。,國(guó)徽中間是一個(gè)盾，盾面上有 六組圖案分別象征這個(gè)國(guó)家的六個(gè)州。紅色的圣喬治十字形（十字上有一只獅子、四顆星），象征新南威爾士州；王冠下的南十字形星座代表維多利亞州；藍(lán)色的馬耳他十字形代表昆士蘭州；伯勞鳥(niǎo)代表南澳大

5、利亞州；黑天鵝象征西澳大利亞州；紅色獅子象征塔斯馬尼亞州。盾形上方為一枚象征英聯(lián)邦國(guó)家的七角星。周圍飾以澳大利亞國(guó)花金合歡，底部的綬帶是英文書(shū)寫(xiě)的“澳大利亞”。,National Emblem,澳大利亞國(guó)花是金合歡（Golden wattle，拉丁語(yǔ)學(xué)名：Acacia pycnantha），是合歡花卉的一個(gè)系列，金合歡花來(lái)自金合歡樹(shù)，樹(shù)高兩米至八米不等，每年冬天和春天開(kāi)花，花香濃?；捎米飨憔拖闼闹谱?，其枝干可用作染料制作。金合歡多年來(lái)是澳大利亞民間公認(rèn)的國(guó)花，于1988年被正式宣布為國(guó)花。,National Flower,金合歡,鴯鹋（學(xué)名：Dromaius novaehollandia

6、）是鳥(niǎo)綱鴯鹋科唯一物種，以擅長(zhǎng)奔跑而著名，是澳洲的特產(chǎn)，是世界上第二大的鳥(niǎo)類，僅次于非洲鴕鳥(niǎo)，因此也被稱作澳洲鴕鳥(niǎo)，翅膀比非洲鴕鳥(niǎo)和美洲鴕鳥(niǎo)的更加退化，足三趾，是世界上最古老的鳥(niǎo)種之一。,Emu,kangaroo,kangaroo,koala,樹(shù)袋熊，又稱考拉，是澳大利亞的國(guó)寶，也是澳大利亞奇特的珍貴原始樹(shù)棲動(dòng)物。英文名Koala bear來(lái)源于古代土著文字，意思是“no drink”。因?yàn)闃?shù)袋熊從他們?nèi)∈车蔫駱?shù)葉中獲得所需的90%的水分，只在生病和干旱的時(shí)候喝水，當(dāng)?shù)厝朔Q它“克瓦勒”，意思也是“不喝水”。 樹(shù)袋熊并不是熊科動(dòng)物，而且它們相差甚遠(yuǎn)。熊科屬于食肉目，而樹(shù)袋熊卻屬于有袋目。它每天1

7、8個(gè)小時(shí)處于睡眠狀態(tài)，性情溫順，體態(tài)憨厚。,koala,Platypuspltps 鴨嘴獸,鴨嘴獸是最原始的哺乳動(dòng)物之一，它是未完全進(jìn)化的哺乳動(dòng)物，種類極少，同屬之中只有鴨嘴獸一種動(dòng)物，也是最低等的哺乳動(dòng)物之一；18世紀(jì)后期，喬治肖收到鴨嘴獸標(biāo)本，以為這種生物是惡作劇的產(chǎn)物，后于1799年命名。鴨嘴獸嘴和腳像鴨子，而身體和尾部像海貍。2500萬(wàn)年前就已出現(xiàn)，至今仍生活在澳大利亞。1 由于鴨嘴獸數(shù)量較少且分布較小，故暫未發(fā)現(xiàn)亞種。,鴨嘴獸,Main Cities,悉尼 Sydney,悉尼（Sydney），繁體譯名“雪梨”，位于澳大利亞?wèn)|南沿海地帶，是新南威爾斯州的首府，是澳大利亞、大洋洲及南半球

8、第一大城市和港口，世界公認(rèn)十大最繁華的國(guó)際大都市之一。,悉尼 Sydney,布里斯班 Brisbane,布里斯班（英語(yǔ)：Brisbane），或譯布里斯本，是澳大利亞昆士蘭州府城，位于澳大利亞本土的東北部，北緣陽(yáng)光海岸， 南鄰國(guó)際觀光勝地黃金海岸市。大都會(huì)區(qū)人口215萬(wàn)余，是澳大利亞人口第三大都會(huì)，僅次于悉尼與墨爾本。布里斯班是一個(gè)高速發(fā)展的城市，其中布里斯班的技術(shù)四角區(qū)尤為著名，在國(guó)際上有著很大影響力。 布里斯班靠近太平洋，東面濱臨塔斯曼海，是一個(gè)從海岸線、河川和港口往西部?jī)?nèi)陸發(fā)展的都市。其市中心位于布里斯班河畔（Brisbane River），該州即以此為政治和交通主軸再向南北伸展開(kāi)發(fā)。布里

9、斯班國(guó)內(nèi)外機(jī)場(chǎng)和國(guó)際海港座落于布里斯班河口兩旁,墨爾本 Melbourne,墨爾本（Melbourne）是澳大利亞的第二大城市，簡(jiǎn)稱墨城，是繁華的國(guó)際大都市之一。大墨爾本是維多利亞州的首府，城市的綠化面積高達(dá)40%。大墨爾本地區(qū)面積達(dá)到3400平方英里（8806平方公里），是全球最廣大的都會(huì)區(qū)之一。墨爾本連續(xù)多年被聯(lián)合國(guó)人居署評(píng)為最適合人類居住的城市。其中，在2011、2012和2013年連續(xù)3年的宜居城市評(píng)比中，墨爾本均摘得桂冠。,Travel in Australia,悉尼歌劇院位于澳大利亞悉尼，是20世紀(jì)最具特色的建筑之一，也是世界著名的表演藝術(shù)中心，已成為悉尼市的標(biāo)志性建筑。,Sydn

10、ey Opera House,艾爾斯巖是位于北領(lǐng)地的愛(ài)麗斯泉市西南 470 多公里處的一塊巨大巖石，這是世界上最大的單一巖石。,Ayers Rock,大堡礁 Great Barrier Reef,大堡礁是澳大利亞?wèn)|北海岸外一系列珊瑚礁的總稱。大堡礁縱向分布在離海岸16-240千米的珊瑚海上，綿延2000多千米，是世界最大的珊 瑚礁群。,大堡礁有四百種活的珊瑚，顏色從一般的藍(lán)色、棕色到錯(cuò)綜復(fù)雜、難以置信的粉紅及紫海扇，簡(jiǎn)直是個(gè)五彩斑爛的神奇世界。,維多利亞大洋路：大洋路上，最引人注目的便屬坎貝爾港（Port Campbell）的石灰?guī)r懸崖，這里也是很多游客鐘愛(ài)的自然景致。,中部沙漠的波浪巖：澳大

11、利亞的波浪巖并非一個(gè)獨(dú)立的巖石，而是連接北邊一百公尺的海頓石及狀似河馬張口的河馬巖、駱駝巖等串連而成的風(fēng)化巖石。,昆士蘭熱帶雨林：這是1974年被認(rèn)可并列入世界遺產(chǎn)自然保護(hù)區(qū)的景點(diǎn)之一，熱帶雨林位于昆士蘭省的東北部. 熱帶雨林被描述為”最古老的世界”。,悉尼市的藍(lán)山（ BLUE MOUNTAIN 得名源于滿山的桉樹(shù)（當(dāng)?shù)胤Q由加利樹(shù)）。由于桉葉時(shí)時(shí)散發(fā)出濃郁的芬芳，在陽(yáng)光的折射下，這種芬芳的揮發(fā)性蒸氣使藍(lán)山籠罩在藍(lán)色的氳氤中，不僅山坡上有一層隱隱的藍(lán)色煙霧，就連天空中也蒸騰著藍(lán)色的瑞靄，藍(lán)山因此而獲得了一個(gè)跟它的景色一樣美麗的名字。,菲利普島自然公園：到自然公園一游的最精彩活動(dòng)，顯然是坐在夏地沙

12、灘 (Summerland Beach) 前的露天觀看和等候從海中歸返的企鵝隊(duì)伍游行的一幕。,騎在羊背上的國(guó)家,世界活化石博物館,南回歸線,澳大利亞大陸,澳大利亞的位置、領(lǐng)土,印 度 洋,太 平 洋,塔斯馬尼亞島,帝汶海,阿拉弗拉海,珊瑚海,塔斯曼海,“騎在羊背上的國(guó)家”,發(fā)達(dá)的養(yǎng)羊業(yè),產(chǎn)業(yè)化和機(jī)械化程度高，耗用勞動(dòng)力少,“坐在礦車上的國(guó)家”,澳大利亞煤礦開(kāi)采現(xiàn)場(chǎng),澳大利亞準(zhǔn)備出口的鐵礦砂,讀圖搶答：,豐富的礦產(chǎn)資源,2說(shuō)出幾個(gè)工業(yè)中心的名稱并指出所處位置。,1澳大利亞有哪些礦產(chǎn)？,發(fā)達(dá)的礦業(yè)經(jīng)濟(jì),為什么把澳大利亞稱為“坐在礦車上的國(guó)家”？,澳大利亞礦產(chǎn)豐富，儲(chǔ)量產(chǎn)量都很大，在對(duì)外貿(mào)易中礦 產(chǎn)

13、品所占比重大，名副其實(shí)稱之“坐在礦車上的國(guó)家”。,想一想,澳大利亞礦產(chǎn)資源和冶金工業(yè)中心的分布,20012008年澳大利亞礦產(chǎn)品出口占商品出口總額的比重,Culture,盡管澳大利亞常常被描繪成一個(gè)以農(nóng)村為主的國(guó)家，事實(shí)上，占主導(dǎo)地位的仍是市區(qū)的文化和大都會(huì)的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。 澳大利亞人喜歡喝啤酒，閑暇時(shí)光尤其是周末，許多人喜歡聯(lián)朋約友到酒吧飲酒談天、欣賞音樂(lè)，或者到公園燒烤游樂(lè)。澳大利亞的城市都給人開(kāi)闊的感覺(jué)，有很多開(kāi)闊的公園和綠地點(diǎn)綴其間。澳大利亞絕大多數(shù)的公園是免費(fèi)的，公園連圍墻也沒(méi)有，四面八方都是進(jìn)出公園的小徑。便利的交通也可以毫不費(fèi)力地將人們帶入城市近郊

14、的國(guó)家公園。,無(wú)拘無(wú)束是澳大利亞人的最好概括，澳大利亞有特別濃厚的自由和無(wú)拘無(wú)束的氣氛。人們?nèi)粘；ハ嘀焙羝涿ㄖ环Q呼名，不稱呼姓），老板和員工之間、教師和學(xué)生之間都如是。在兩大城市悉尼和墨爾本的市中心，平日中午常?？煽匆?jiàn)穿筆挺西服的白領(lǐng)人士或白領(lǐng)麗人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物門前的臺(tái)階上吃簡(jiǎn)單的午餐，如三明治或熱狗，白領(lǐng)人士坐在街上吃便當(dāng)，同樣是現(xiàn)代化的大都市，同樣的場(chǎng)面在東京或香港這樣的地方是難以想象的。,Culture,澳洲,Food,澳洲是一個(gè)海邊城市，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)造就了澳洲獨(dú)特的海鮮美食的領(lǐng)先浪潮。在美味的美食餐單上，澳洲肥牛，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，牡蠣，生蠔，昆士蘭醉蟹，西

15、澳金槍魚(yú)等等，讓人目不暇接，只是看菜名就已經(jīng)仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中萬(wàn)萬(wàn)不可忽視的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龍蝦。,1.生食+芥末 生食的每一口龍蝦肉都會(huì)在舌間清新地舒展，而后略有彈牙，質(zhì)感分明。這種吃法的關(guān)鍵之處在于龍蝦的甜、醬油的厚以及芥末的辣之間的平衡。 2.清蒸+Chardonnay 蒸出的龍蝦清鮮質(zhì)韌，吃的時(shí)候蘸熱黃油配上一款新世界未經(jīng)橡木桶陳釀的清爽Chardonnay，會(huì)在唇齒間散發(fā)出清悠的檸檬和梨香。 3.爆炒+XO醬 咸中帶辣，辣中帶鮮，用XO醬炒過(guò)的龍蝦肉，外層醬濃郁，內(nèi)里鮮甜嫩滑，整道菜既有海鮮的咸鮮，又有火腿的陳香，各番滋味層層展開(kāi)，食欲大增

16、。,澳洲龍蝦三大終極吃法,藍(lán)龍蝦,首先聲明，藍(lán)龍蝦絕對(duì)不是人工養(yǎng)殖的結(jié)果，因?yàn)槠骄?00萬(wàn)只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)1只的藍(lán)色龍蝦，絕對(duì)是活化石級(jí)的“大餐”。據(jù)說(shuō)法國(guó)人相當(dāng)熱衷于有機(jī)會(huì)品嘗這種稀世珍品，因?yàn)樗{(lán)色龍蝦嫩滑柔膩的滋味，的確和它美麗的顏色一樣，讓人的味蕾一見(jiàn)鐘情。不過(guò)當(dāng)你看到她那無(wú)與倫比的顏色時(shí)，除了驚艷之外，很難再忍心以刀叉與之相對(duì)了。在美國(guó)和加拿大的深海域，捕捉到藍(lán)色龍蝦的漁夫在當(dāng)?shù)乇环Q做“英雄”。,蝦之禁忌 看過(guò)電影雙食記的人恐怕都對(duì)蝦心生恐懼，因?yàn)殡娪袄锏哪兄魅斯窃诜昧司S生素C和蝦之后中毒進(jìn)了醫(yī)院，因?yàn)檫@兩樣美好的東西在他的胃里形成了3價(jià)砷，就是令人聞風(fēng)喪膽的砒霜。當(dāng)然，現(xiàn)實(shí)情況

17、沒(méi)有那么恐怖，但的確，吃包括龍蝦在內(nèi)的蝦類美食時(shí)，應(yīng)該多注意飲食禁忌，比如蝦忌與某些水果同吃，容易引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。,北領(lǐng)地沙灘夜市的鱷魚(yú)肉,如果你前往北領(lǐng)地地區(qū)，你可以光臨名迪海灘(Mindil Beach )的特色夜市，在沙灘上盡享野餐風(fēng)味。在日落暮色漸濃之際，飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了當(dāng)?shù)馗鞣N飲食文化的精髓，亞洲辛辣美食，希臘傳統(tǒng)佳肴，意大利、英國(guó)和南美風(fēng)味的美食應(yīng)有盡有。在從5月到10月的干旱季節(jié)里，夜市在周四和周日準(zhǔn)時(shí)開(kāi)幕。你對(duì)鱷魚(yú)肉非常著迷？那你就該去愛(ài)麗斯泉的“陸上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳

18、洲內(nèi)地風(fēng)情主題的環(huán)境中點(diǎn)上一道鱷魚(yú)肉。當(dāng)然在那里你還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。,鱷魚(yú)肉：含有十九種氨基酸，無(wú)論種類和含量都超過(guò)龜、鱉類爬行動(dòng)物，不但味美，而且能補(bǔ)氣血，滋心養(yǎng)肺，壯筋骨、驅(qū)濕邪，對(duì)哮喘，咳嗽，風(fēng)濕，糖尿病等疾病具有特殊療效。,澳洲袋鼠肉,袋鼠肉的口味和牛肉有點(diǎn)相似，但沒(méi)有牛肉口嫩，也沒(méi)有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國(guó)獸的袋鼠肉，無(wú)疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價(jià)格和牛肉接近。 對(duì)于初到澳洲來(lái)又是第一次品嘗的中國(guó)游客來(lái)說(shuō)，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些技巧才行。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃燒得很老的袋鼠肉，大多數(shù)國(guó)人對(duì)此都不太適應(yīng) ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會(huì)覺(jué)得難以下咽。 吃烤袋鼠肉時(shí)用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點(diǎn)辣椒，因?yàn)榇笕馕⑺?，不太適合中國(guó)人的口味，蘸點(diǎn)辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非?？煽凇?袋鼠并非瀕危動(dòng)物，且肉質(zhì)不錯(cuò)，在澳洲是最常見(jiàn)的一種肉食。它的肉質(zhì)口感帶有濃重的膻味，初吃嘗鮮，再吃可能會(huì)是對(duì)自己味覺(jué)的一個(gè)挑戰(zhàn)。,澳洲袋鼠肉有了英文專用名稱,豬肉、