1、0,第五章 采購與供應(yīng)決策,田宇,1,1 采購基本概念和重要性,采購：購買商品或服務(wù)。 采購管理和供應(yīng)管理：采購人員對供應(yīng)商的管理，以確保購買產(chǎn)品時有適當(dāng)?shù)臄?shù)量、適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)膬r格、適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)、適當(dāng)?shù)墓┴浬痰取?2,物流成本、采購資金占最終產(chǎn)品銷售額的比例,據(jù)統(tǒng)計，企業(yè)物流成本占銷售額比例從4到超過30；2000年美國企業(yè)平均物流成本約占銷售額的10.1（其中庫存3.8，運(yùn)輸5.9）。 在制造業(yè)中，企業(yè)采購資金占最終產(chǎn)品銷售額的比例為4060。,3,影響利潤的因素比較,如何改變因素，使企業(yè)利潤增加一倍？,4,影響利潤的因素比較,117,70,12,25,10,105,60,10,25,25

2、,20,25,10,5,60,60,55,100,100,100,10,10,10,10,10,采購成本減小不大的比例（8），就使企業(yè)利潤增加一倍。,庫存持有成本和周轉(zhuǎn)率,5/14,周轉(zhuǎn)率就是產(chǎn)品的年銷售額與同期庫存平均周轉(zhuǎn)資金的比率。,庫存持有成本是因一段時期內(nèi)存儲或持有商品而導(dǎo)致的成本。,顧客服務(wù)水平（現(xiàn)貨供應(yīng)能力）,6/14,顧客服務(wù)水平1年缺貨次數(shù)/年訂貨次數(shù)*100,7,采購資產(chǎn)回報率,資產(chǎn)回報率同樣也能說明采購的重要性。除了提高利潤外，采購價格的降低還會降低企業(yè)資產(chǎn)的基數(shù)，同樣會使得資產(chǎn)回報率增長的幅度大于價格下降的幅度。,8,采購策略,重新就合同進(jìn)行談判,提供幫助,不斷施加壓力,

3、減少供應(yīng)商數(shù)量,9,采購部門應(yīng)考慮的關(guān)鍵項目,（1）價格； （2）從供應(yīng)商到工廠的距離； （3）交貨的及時性； （4）影響報價的特殊因素； （5）采購訂單中的數(shù)量； （6）供應(yīng)商的穩(wěn)定性和可靠性； （7）供應(yīng)商的創(chuàng)造性貢獻(xiàn)； （8）質(zhì)量。,10,采購的一般流程,采購申請 選擇供應(yīng)商 價格談判 簽發(fā)采購訂單 跟蹤訂單 接受貨物 確認(rèn)供應(yīng)商的支付發(fā)票,11,2 采購成本管理,降低采購成本的措施：,1.合理訂購數(shù)量與時間 2.數(shù)量折扣,12,（1 ）合理訂購數(shù)量與時間,1.JIT采購策略：僅購買需要時的數(shù)量。 2.混合采購策略：由于物品的價格具有較規(guī)律的季節(jié)性，采用逐月采購與提前采購混合使用。,13

4、,混合采購策略舉例,例假設(shè)某貨物季節(jié)價格如下表。某公司每月需求該貨物10,000件，每件的庫存費(fèi)用是10元/年。試求最佳購買策略。,14,計算分析,總費(fèi)用包括購買費(fèi)用和庫存費(fèi)用。,由于物品的價格具有季節(jié)性，上半年價格逐月降低，因此前六個月采用逐月采購的策略；下半年逐月上升，可以考慮采用提前采購策略。,4種提前采購策略（提前2個月、3個月、6個月）。根據(jù)計算結(jié)果，選擇最優(yōu)策略。,15,16,先算購買費(fèi)用,（1）逐月購買,購買費(fèi)用=（3+2.6+2.2+1.8+1.4+1）*2*10,000=240,000（元）,（2）后半年提前2個月購買,購買費(fèi)用=（3+2.6+2.2+1.8+1.4+1）*1

5、0,000+（1+1.8+2.6）*20,000 =228,000（元）,17,先算購買費(fèi)用,（3）后半年提前3個月購買,購買費(fèi)用=（3+2.6+2.2+1.8+1.4+1）*10,000+（1+2.2）*30,000 =216,000（元）,（3）后半年提前6個月購買,購買費(fèi)用=（3+2.6+2.2+1.8+1.4+1）*10,000+1*60,000 =180,000（元）,18,19,再算庫存費(fèi)用,（1）逐月購買,庫存費(fèi)用每月每件庫存費(fèi)用（I）月平均庫存數(shù)量（Q）12 10/1210，000/212=50，000,（2）后半年提前2個月購買,庫存費(fèi)用前半年每月每件庫存費(fèi)用（I）月平均庫存

6、數(shù)量（Q）6+后半年每兩個月每件庫存費(fèi)用（ I ） 每兩個月平均庫存數(shù)量（Q） 3,10/1210，000/26+210/122 10，000/23 =25，00050，000=75,000,20,（3）后半年提前3個月購買,庫存費(fèi)用前半年每月每件庫存費(fèi)用（I）月平均庫存數(shù)量（Q）6+后半年每三個月每件庫存費(fèi)用（ I ） 每三個月平均庫存數(shù)量（Q） 2,10/1210，000/26+310/123 10，000/22 =25，00075，000=90,000,21,（3）后半年提前6個月購買,庫存費(fèi)用前半年每月每件庫存費(fèi)用（I）月平均庫存數(shù)量（Q）6+后半年每六個月每件庫存費(fèi)用（ I ） 每六

7、個月平均庫存數(shù)量（Q） 1,10/1210，000/26+610/126 10，000/21 =25，000150，000=175，000,22,（2 ）數(shù)量折扣,290,000,303,000,355,000,306,000,比較總費(fèi)用，最優(yōu)策略為逐月購買。,23,供應(yīng)商采用數(shù)量折扣的原因？,（規(guī)模效應(yīng)和刺激采購）,1)減少銷售時間，減輕銷售勞動量； 2)減少商品的保管費(fèi)用； 3)減少多次零售磅秤的誤差積累； 4)減少訂貨費(fèi)用； 5)簡化了包裝裝卸和檢驗(yàn)的勞動量等； 6)提高了物資周轉(zhuǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益。,24,3 JIT采購管理舉例：,傳統(tǒng)上，企業(yè)物資采購的目的是以最低的成本費(fèi)用來獲取所需要的原

8、材料和外購件。在JIT環(huán)境下，采購功能發(fā)生了深刻的變化。 JIT的采購管理考慮的因素：供應(yīng)商選擇、采購批量、供應(yīng)商評價、磋商重點(diǎn)、運(yùn)輸、包裝、檢驗(yàn)、信息交換等。 見下表。,25,JIT采購與傳統(tǒng)采購的比較,26,為什么JIT選擇批量為1最經(jīng)濟(jì)?,確定經(jīng)濟(jì)批量的目的是使庫存總費(fèi)用最小，而庫存總費(fèi)用是由庫存持有成本與訂貨(換產(chǎn))費(fèi)用所決定 批量大則庫存持有成本高；而批量小則庫存持有成本低。但批量小必然增多換產(chǎn)次數(shù)，訂貨(換產(chǎn))費(fèi)用也隨之增加。 如果換產(chǎn)時間接近于零，就意味著批量生產(chǎn)的優(yōu)越性不復(fù)存在，則換產(chǎn)成本也趨于零，就有可能采用極小批量。此時，選擇批量為1是最經(jīng)濟(jì)的。,27,JIT采購與傳統(tǒng)采購

9、的結(jié)果,核心工廠與協(xié)作廠關(guān)系。JIT采購工作量小，例如豐田公司采購部自有337位采購人員，而通用汽車公司采購部有6000位采購人員。,協(xié)作廠的供貨方式。取消了中間在制品庫存，只在生產(chǎn)現(xiàn)場保持少量周轉(zhuǎn)庫存，核心工廠平均只有0.2天的庫存量，協(xié)作廠只有1.5天，總共1.7天的庫存量。傳統(tǒng)的采購在核心工廠與協(xié)作廠都有較大庫存，總計庫存2周左右。,28,三種風(fēng)格迥異的“采購現(xiàn)象”,從20世紀(jì)80年代開始，為了順應(yīng)國際貿(mào)易高速發(fā)展的趨勢，以及滿足客戶對服務(wù)水平提出的更高要求，企業(yè)開始將采購環(huán)節(jié)視為供應(yīng)鏈管理的一個重要組成部分，通過對供應(yīng)鏈的管理，同時對采購手段進(jìn)行優(yōu)化。,分別以勝利油田、海爾以及上海通用

10、汽車為代表的三種風(fēng)格迥異的“采購現(xiàn)象”。,29,勝利油田現(xiàn)象,在采購體系改革方面，雖然集團(tuán)購買、市場招標(biāo)的意識慢慢培養(yǎng)起來，但企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)卻給革新的實(shí)施帶來了極大的阻礙。封閉的體制、采購管理薄弱，采購環(huán)節(jié)漏洞帶來的阻力難以消除。,例如，供電器（殘疾人福利工廠），價格比市場價貴20%；大多數(shù)涂料也是由下屬工廠生產(chǎn)，一般只能使用3年左右，而市面上一般的同類型涂料可以用10年。,30,海爾現(xiàn)象,與大型國有企業(yè)相比，一些已經(jīng)克服了體制問題，全面融入國際市場競爭的企業(yè)，較容易接受全新的采購理念。,海爾采取的采購策略是利用全球化網(wǎng)絡(luò)，集中購買。以規(guī)模優(yōu)勢降低采購成本，同時精簡供應(yīng)商隊伍。從供需雙方簡單的買賣關(guān)系，成功轉(zhuǎn)型為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，是一種共同發(fā)