1、筷子，東方文明，目錄，筷子的傳說，筷子的功能，筷子的禮儀，筷子的起源，筷子，起源于中國(guó)，3000多年前。在古代，人們用手抓食物，但是當(dāng)有火和烹飪時(shí)，當(dāng)他們吃熱的食物時(shí)，他們用木棍幫助他們。隨著時(shí)間的推移，人們學(xué)會(huì)了用木棒拿食物的技能，這是筷子的雛形。原始社會(huì)末期，由樹枝、竹片或動(dòng)物骨頭制成的筷子出現(xiàn)了。1995年10月，在青海省西寧市西部的宗日遺址14號(hào)灰坑中出土了“骨叉”。原始社會(huì)的筷子，原始社會(huì)的終結(jié)：木筷子或竹筷子，夏商時(shí)期：牙筷子，玉筷子，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：莊重樸素的銅筷子，鐵筷子，亮麗的彩繪筷子，精美珍貴的銀筷子和金筷子，這些在唐代是最著名的，因?yàn)榻鹂曜颖换适宜鶋艛?。大家庭通常使用銀筷子

2、。主要是說銀筷子可以用來測(cè)試毒藥，所以把有毒的東西插入銀筷子后，原來的銀白色會(huì)變黑?？曜?，先秦時(shí)期：秦漢時(shí)期：隋唐時(shí)期：晉松時(shí)期：筷子，為什么叫筷子？陸榮在明代鹿苑雜記中說：由于“竹”與“竹”是同音異義，“竹”的意思是停止，這是一種不祥的語言，所以它被稱為“快”而不是它的意思，“快”大多是竹子制成的，所以它增加了一個(gè)“竹”的前綴，成為現(xiàn)在的詞“筷子”。寵妃妲已經(jīng)知道他很難伺候，所以每次她設(shè)宴，她都要提前品嘗。有一次，噠噠嘗了嘗，有些碗的美味太辣了，已經(jīng)來不及換了，因?yàn)榧q王已經(jīng)來了。為了贏得紂王的好感，妲急中生智。他摘下頭上的玉簪，把它夾在夾子里。他一次又一次地吹它，然后當(dāng)食物涼了的時(shí)候把它送到

3、紂王的嘴里。妲和筷子，紂王是一個(gè)不道德和無恥的人，他認(rèn)為用妲喂食物是一種樂趣，所以他必須每天都這樣做。妲讓工匠們專門為她做了兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的發(fā)夾，這是玉筷子的雛形。后來，這種夾菜的方式流傳到民間，于是筷子就產(chǎn)生了。妲和筷子、堯和舜時(shí)代，洪水泛濫，舜下令于控制洪水。大禹被任命后，立誓要為百姓分洪，所以他三次都沒進(jìn)家門，連吃飯睡覺都不敢耽擱。有一次，大禹乘船來到一個(gè)小島上，饑腸轆轆，便支起一個(gè)陶罐煮肉。肉在水中煮沸后，不能用手吃，因?yàn)樗珶崃?。大禹不想浪費(fèi)時(shí)間等肉鍋冷卻下來。為了控制洪水，他不得不沖到洪峰前，所以他砍掉了兩根樹枝，把熱湯里的肉拿出來吃了。從那以后，為了節(jié)省時(shí)間，大禹總是用樹枝和竹子從滾燙

4、的火鍋里撈取食物。這將節(jié)省時(shí)間來抑制洪水。隨著時(shí)間的推移，大禹發(fā)展了用細(xì)棍挑食的技能。當(dāng)他的人看到他這樣吃東西時(shí)，他們既不辣也不膩，所以他們也跟著吃，逐漸形成了筷子的原型。著名物理學(xué)家李政道博士指出：筷子“是兩個(gè)簡(jiǎn)單的東西，但它們巧妙地運(yùn)用了物理學(xué)中的杠桿原理”一位日本學(xué)者通過研究筷子的機(jī)械結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，人們至少可以移動(dòng)30多個(gè)關(guān)節(jié)和50多塊肌肉，刺激大腦，防止和延緩腦細(xì)胞的退化，也就是說，它可以促進(jìn)大腦功能的發(fā)揮?？茖W(xué)家認(rèn)為，長(zhǎng)期使用筷子可以使手指靈活，大腦聰明，這對(duì)身心健康有益?？梢钥闯?，中國(guó)筷子在世界餐具中是獨(dú)一無二的。不要用筷子、禮品、筷子涂上彩色油漆，因?yàn)橛推嶂械闹亟饘巽U和有機(jī)溶劑苯是致癌的。隨著使用的磨損，筷子上的油漆一旦脫落，就會(huì)嚴(yán)重危害人們的健康。塑料筷子質(zhì)地易碎，受熱后容易變形熔化，對(duì)人體產(chǎn)生有害物質(zhì)；骨筷子質(zhì)地好，但容易變色，價(jià)格昂貴；筷子的選擇，銀，不銹鋼和其他金屬筷子太重，感覺不好，并有很強(qiáng)的導(dǎo)熱性，所以很容易燒傷嘴時(shí)，吃過熱的食物。建議您選擇無毒環(huán)保的竹筷子，也可以選