1、我們知道：自然界的物質會發(fā)生各種各樣的變化，你能說出生活中物質變化的實例嗎？,我們已經知道，我們周圍的物質總是在發(fā)生各種各樣的變化，如：太陽的升降、月亮的圓缺、細胞的分裂、生長和分化，物質的溶解性、下雨、木柴燃燒、植物光合作用、瀑布落下、電燈發(fā)光、冰山消融、水的電解 ,第1節(jié) 物質的變化,下雨,瀑布落下,木柴燃燒,植物光合作用,這些變化又是什么變化？,物理變化,化學變化,什么是化學變化？什么是物理變化？,物理變化：,變化中沒有新物質產生，只有形態(tài)、狀態(tài)的改變。,化學變化：,變化中會產生新的物質。,思考：,物理變化和化學變化在本質上有什么不同？,化學變化的實質：構成物質的分子的原 子重新組合，形

2、成了 新的分子。,物理變化的實質：分子間的距離發(fā)生改 變。,1、兩者根本區(qū)別：,變化中有沒有新的物質生成,2、兩者的聯(lián)系:,化學變化一定伴隨著物理變化,物理變化和化學變化的聯(lián)系和區(qū)別？,物理變化中不一定有化學變化,空氣液化 銅器生綠銹 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 酒精揮發(fā) 火藥爆炸 燈絲通電后發(fā)光放熱,、判斷下列變化是物理變化還化學變化,物理變化,化學變化,化學變化,物理變化,化學變化,物理變化,練習：,2.下列變化中,與其它三種有本質區(qū)別的一種變化是( ) A 雞蛋變臭 B 分離空氣制取氧氣 C 碘加熱升華 D 西瓜榨成西瓜汁,A,二、探究物質變化的方法,綠葉的變化,無 色 溶 液,顏色的

3、變化（由綠色變成黃色）,如何了解物質的變化呢？即尋找探究物質變化的方法。,通過觀察和實驗來尋找物質變化的證據。,提問：,物質變化的證據有哪些？,1、硝酸鐵和氫氧化鈉反應,（NO3）+ =（） + NO3,2、綠葉的變化,證據：顏色的變化、沉淀發(fā)生,紅褐色沉淀,黃 色 溶 液,證據：顏色的變化（由綠色變成黃色）,3、鋼鐵的熔化,溫度的變化、狀態(tài)發(fā)生變化,4、冰山消融,狀態(tài)、形狀發(fā)生變化,5、鐵絲的形變,形狀發(fā)生變化,6、水的電解,物質性質發(fā)生了變化，產生了 新的物質，氣體產生,生成沉淀、顏色改變、氣體產生、溫度變化、性質變化、發(fā)光發(fā)熱、PH變化、狀態(tài)變化等。,1、取1塊硫酸銅晶體，觀察它 的形狀

4、、顏色。 2、向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否溶解，水溶液顏色有什么變化。,藍色固體,能溶解，形成藍色溶液。,3、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液有什么變化。,形成藍色絮狀沉淀,4、另取1塊硫酸銅晶體，將它放入 大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有 什么變化。,5、實驗完成后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷卻后的硫酸銅白色粉末中逐滴加水，觀察有什么現(xiàn)象產生（寫出化學方程式）_.,藍色固體逐漸變白,白色固體逐漸變藍,藍色晶體、易溶于水、受熱易分解、能與氫氧化鈉溶液反應生成藍色絮狀沉淀等。,根據物質變化中所獲得的信息對物質的性質進行分析推測的方法,是認識物質、探索物質變化規(guī)律的基本方法

5、。,你能總結出硫酸銅晶體有哪些性質嗎?,三、物質變化規(guī)律的應用,產生白色沉淀,）利用硫酸銅可以檢驗蛋白質的存在,白色硫酸銅粉末可以作某種物質是否含有水分的檢測劑，或少量水分的吸收劑,白色硫酸銅固體遇水會呈藍色，這一性質有什么應用？,實驗探究：雞蛋清與硫酸銅的作用現(xiàn)象： 用途：,探究物質的變化，可以以觀察、實驗為方法，從不同的方面尋找證據，進行分析，從而認識物質的變化和規(guī)律，推測它們的性質，并利用這些變化規(guī)律造福人類。,小結,科學探索,1.1806年,英國科學家戴維用電解水從蘇打中得到一種新 的金屬,他對這種金屬作了以下實驗:取一塊該金屬,用小 刀切下一小塊,把這一小塊金屬投入水中,發(fā)生劇烈反應

6、. 它在水面上急速轉動,發(fā)出嘶嘶聲,并立刻熔成一個閃亮 的銀白色小球,并且逐漸縮小,最后完全消失. 根據戴維的敘述,你認為這種金屬具有哪些物理性質?,2.你能區(qū)分下列各組物質嗎? (1)鋁線與銅線 (2)酒精與鹽水 (3)氮氣與氧氣 (4)棉線與毛線 (5)白糖與淀粉 (6)蒸餾水與石灰水,應用,1、學校購買了幾瓶無水酒精，有人懷疑有假。請你設計一個實驗證明該酒精中是否真的含有水分？,討論交流,2、硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤服會引起中毒。如果你遇到這樣的緊急情況，會采取什么措施？,3、為什么在農業(yè)上可用波爾多液(含硫酸銅)來消滅病菌？,答：取少量酒精樣品裝入試管，加入適量的白色CuSO4粉末，如果變藍色，證明該酒精中含水。如不變色，證明是無水酒精。,答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。