1、第三節(jié)：三磷酸腺苷能量的主要來源細(xì)胞呼吸，一、細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸主要是指有機(jī)物在活細(xì)胞中經(jīng)歷一系列氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水或其他產(chǎn)物，釋放能量，產(chǎn)生三磷酸腺苷的過程。有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要類型，有氧呼吸過程主要發(fā)生在線粒體中。外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)、線粒體和需氧呼吸可分為三個階段：第一階段：C6H12O6、酶、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、2C3H4O3、4H能量，第二階段：6H2O、酶、線粒體基質(zhì)、6CO2、20H能量，第三階段：2c3需氧細(xì)胞呼吸過程示意圖，需氧呼吸以葡萄糖為底物，需氧呼吸總反應(yīng)公式為：通過細(xì)胞呼吸，1摩爾葡萄糖在完全氧化分解后釋放約2870kJ能量，其中約1161kJ有氧呼吸的特點(diǎn)是

2、，條件溫和，逐漸釋放能量，將其儲存在三磷酸腺苷中，并將其轉(zhuǎn)化為熱能。第一階段產(chǎn)生兩個三磷酸腺苷，第二階段產(chǎn)生兩個三磷酸腺苷，第三階段產(chǎn)生34個三磷酸腺苷。好氧呼吸、厭氧呼吸、厭氧呼吸的概念可分為兩個階段，第一階段：C6H12O6，酶，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，2C3H4O3，4H能量，第二階段：2C3H4O3，2C3H4O3，酶，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，2C3H6O3，2C2H5OH，2CO2。細(xì)胞厭氧呼吸的一般反應(yīng)式可概括為：高等植物：人和動物，厭氧呼吸的概念：厭氧呼吸是指細(xì)胞通過各種酶的催化作用氧化和分解葡萄糖等有機(jī)物，從而產(chǎn)生在無氧條件下，不完全的二氧化碳、酒精或乳酸，少量的能量，少量的三磷酸腺苷，即無氧呼吸的意

3、思，高等植物可以在淹水條件下進(jìn)行短期的無氧呼吸，將葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳，并釋放能量以適應(yīng)缺氧的環(huán)境條件。當(dāng)人們劇烈運(yùn)動時，他們需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，而肌肉細(xì)胞以無氧的方式提供能量來滿足人體的需要。細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的中樞，細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中被廣泛應(yīng)用。1.發(fā)酵技術(shù)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。糧食儲藏和果蔬保鮮。發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒，生產(chǎn)乳酸和檸檬酸飲料，生產(chǎn)味精、醬油和醋，應(yīng)用于垃圾和廢水處理，利用發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，2。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的細(xì)胞呼吸為植物吸收養(yǎng)分、細(xì)胞分裂、植物生長發(fā)育等提供能量和各種原料。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有必要舉例說明：水稻生產(chǎn)中適時開田、晾曬等措施的實(shí)質(zhì)是改善土壤通風(fēng)條件，增強(qiáng)根系細(xì)胞呼吸。3.在糧食儲藏和果蔬保鮮中，細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物，減少有機(jī)物的積累。因此，對于糧食儲藏和果蔬保鮮，我們應(yīng)該盡量降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度和減少有機(jī)物的消耗。儲糧在果蔬保鮮、儲糧和儲糧時，應(yīng)注意降低溫度，保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長貯藏期。例子：當(dāng)水稻和其他種子的含水量超過14.5時，呼吸速率會突然增加，釋放的熱量和水分會導(dǎo)致谷物霉變。為了保持果蔬的新鮮，為了抑制細(xì)胞呼吸，在貯藏果蔬時采用了降低氧濃度、沖氮或降溫等方法。蘋果、梨、橘子、橙子和其他水果可以在01: 00儲存幾個月；荔枝只能短期保鮮，但