1、浙江省衢州市仲尼中學(xué)高一化學(xué)第一單元 化石燃料與有機(jī)化合物教學(xué)案【教材分析】本尤針織面料教材以3種化石燃料的存在、加工和利用為線索，說明從化石燃料中得到怎樣的重要有機(jī)化合物。 以甲烷的利用、石油的分餾、分解、煤的干餾、液化及煤氣化為重點，介紹人們?nèi)绾尉C合利用石油、煤，以獲得高質(zhì)量的燃料和有機(jī)化學(xué)工業(yè)原材料。 并以此為云同步，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)甲烷、乙烯、乙炔、苯的組成、結(jié)構(gòu)特征和主要化學(xué)性質(zhì)，幫助學(xué)生理解置換、加成反應(yīng)的特征和應(yīng)用。 教材在學(xué)習(xí)了這些個的基本知識之后，進(jìn)行了適當(dāng)?shù)臄U(kuò)充，并簡要介紹了烷烴、烯烴、苯的取代物及其在有機(jī)化工中的應(yīng)用。教材將STS教育與碳?xì)浠衔锏幕局R(組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、

2、用途)教育有機(jī)結(jié)合。 幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)有關(guān)碳?xì)浠衔锏幕A(chǔ)知識的同時理解化學(xué)幫助在合理利用人類自然資源中發(fā)揮的作用。 以甲烷、乙烯、苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系為例，使學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系。 有機(jī)化合物在高中化學(xué)必修模塊的學(xué)習(xí)，打底子到選修模塊有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)?！緦W(xué)情分析】智力因素：在中學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對有機(jī)物、化石燃料、淀粉、維生素、油脂、蛋白質(zhì)等得到了非常粗糙的理解。非智力因素：高中一年級的學(xué)生，除了上課時間、上課和課外作業(yè)的情況，本主兒還會做學(xué)生的課外作業(yè)和成績文件的記錄，給學(xué)生帶來壓力，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)氛圍很好。 高一學(xué)生學(xué)習(xí)知識態(tài)度認(rèn)真，渴望知識，積極預(yù)習(xí)。 教育過程主要采取服

3、從良好招生的方法。 并且，只要對高一有希望，認(rèn)真地繼續(xù)學(xué)習(xí)，前途就是無限的。【教育目標(biāo)】一、知識和能力：c級：知道乙烯是煉油的主要產(chǎn)物。b級：認(rèn)識乙烯的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)以及了解乙烯組成及其結(jié)構(gòu)特征的重要作用。a級：了解石油的組成了解石油的分餾原理和分餾產(chǎn)品和用途了解石油的分解和分解。2、情感態(tài)度價值觀：1 .介紹通過相關(guān)資料激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)習(xí)自信心和責(zé)任心2、通過啟發(fā)、誘導(dǎo)、懷疑、自學(xué)討論等方法，使學(xué)生了解石油精煉措施和原理，通過對乙烯分子結(jié)構(gòu)的推理過程，使學(xué)生感到嚴(yán)格的科學(xué)態(tài)度。 學(xué)習(xí)化學(xué)，愛戀的化學(xué)，提高自覺。【教育要點】乙烯化學(xué)性質(zhì)【教育難點】理解加成反應(yīng)原理【教育過程】引言二十世

4、紀(jì)九十年代，中東地轄區(qū)爆發(fā)了“沙漠風(fēng)暴”海灣戰(zhàn)爭，以美國為首的聯(lián)盟軍對伊拉克造成了嚴(yán)重的軍事打擊。 一方面，美國和沙特兩國仍然保持著特殊的“友好”關(guān)系，現(xiàn)在美國在中東駐扎著大量軍隊，牢固地管理著海灣的局勢。 為什么美國要投入大量兵力來把握中東局勢？ 其主要原因之一是學(xué)習(xí)從此往后的主題之一石油。師：石油是怎樣形成的？石油有什么樣的元素體？生：各種有機(jī)物，特別是低等動植物，如藻類、細(xì)菌、蚌埠、魚類等死后埋藏在不斷下沉的缺氧灣、潟湖、三角洲、湖等地下，經(jīng)過許多物理化學(xué)作用，最后變成石油。板書：1.石油精煉1 .組成：主要分子中含有不同數(shù)量碳原子的組成它包含c、h，并且還包含少量諸如s、n、o等的元素

5、體師：其實應(yīng)該稱為直接從礦山開采的原油，除有機(jī)物外，還含有無機(jī)物的水、鹽等，首先要脫水、脫鹽，但原油的直接利用價值不高。 為了提高其利用率，必須在一定程度上分離石油中的各成分，分別加以利用，因此可以根據(jù)石油中烴類混合物各成分沸點不同的特點進(jìn)行分離。 加熱他們時，沸點低的烴(即分子數(shù)碳數(shù)少的烴)先氣化，其蒸汽凝結(jié)成液體先分離。 這個方法叫做蒸餾。 沸點高的烴隨著溫度的升高再氣化，凝結(jié)分離。 這樣，通過加熱和冷凝，將汽油分成不同沸點的生成物的方法稱為分餾。問：分餾是物理變化還是化學(xué)變化？生：物理變化。板書：2 .石油精煉(1)分餾：根據(jù)各成分沸點的不同而分離師：工業(yè)分餾石油的主要設(shè)備稱為分餾塔，見

6、教科書P67圖3-2-5，工業(yè)分餾產(chǎn)物主要有石油氣-c4以下的汽油C5C10； 煤油C11-C16、狄塞爾油C15C18、重油C20以上，這些個還是混合物。師：汽油、燈油、狄塞爾等產(chǎn)量高的是1/4左右，社會需求量大的是這些個的輕質(zhì)油。 那個怎么得到？ 更輕質(zhì)的油，工業(yè)上如何利用重油？師：工業(yè)上主要通過重油的分解和分解來實現(xiàn)，分解是在一定條件下，將相對分子量大、沸點高的碳?xì)浠衔锱袛酁橄鄬Ψ肿恿啃　⒎悬c低的碳?xì)浠衔锏倪^程。板書：(2)分解： m大m小(化變)C16H34 C8H18 C8H16主要原料：重油目的：提高輕量流體燃料的產(chǎn)量和質(zhì)量。師：有些分解產(chǎn)物可繼續(xù)分解生成飽和的不飽和小分子氣態(tài)

7、烴。 這種方法叫分解，其實是更深的分解。板書：(3)開裂： m大m小(化變)主要原料：石油分餾產(chǎn)品(含石油氣)目的得到的瓦斯氣體狀短鏈烴主要為乙烯老師：剛才乙烯是石油分餾的重要產(chǎn)物之一。 目前世界上把乙烯產(chǎn)量作為衡量國家石油化學(xué)工業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)識牌。 以乙烯為原料生產(chǎn)的化工產(chǎn)品越來越多，用途也越來越廣泛，可以生產(chǎn)殺蟲劑、塑料、面團(tuán)兒、酒精等。 其次，我們一起學(xué)習(xí)乙烯的性質(zhì)和作用。板書：二、乙烯師：乙烯分子式為C2H4，可以根據(jù)其分子式寫電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)式嗎？板書：1 .組成和結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式：空間結(jié)構(gòu)：飽和烴、烷烴) CnH2n 2)平面結(jié)構(gòu)是6原子在同一平面上，結(jié)合角120 (雙鍵不能旋轉(zhuǎn))。

8、不飽和烴：烯烴(CnH2n，n2 )師：將青不知火、熟蘋果放入同一個塑料包裝袋中，勒緊袋口，有會兒后青不知火變黃，成熟。 熟蘋果釋放催熟劑，催熟不知火，因此催熟劑是C2H4。那么，能看到熟蘋果里有什么著色物質(zhì)揮發(fā)嗎生：沒有。板書：2 .物性：無色，略帶氣味，不易溶于水，易溶于乙醇、醚等有機(jī)溶劑?？諝獠荒苡门艢夥ㄊ占梢岳门潘?。我先學(xué)了烷烴。 我們知道烷烴的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與酸堿、鹽、強氟化劑等反應(yīng)。 例如，乙烷，那個乙烯和乙烷一樣有兩個碳原子，一個是碳和碳的雙鍵，另一個是復(fù)合鍵，它們的化學(xué)性質(zhì)不同嗎？觀察思考 P59師：制作C2H4的時間很長，所以把這些個實驗留在下一個實驗室做。 我們

9、先來談?wù)勀切┈F(xiàn)象吧。板書：3 .化性(1)氧化反應(yīng)燃燒： CH2=CH2 3O2 2CO2 2H2O師：乙烯在空氣中的爆炸極限為3.4%-34$，點火前必須進(jìn)行與H2、CH4同樣的檢查乙烯燃燒時，火焰比甲烷燃燒明亮，伴有黑煙，這是因為乙烯中的碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)更高，熱解炭黑不完全燃燒了。 甲烷中含有75%的碳，而乙烯約占86%。b .使酸性KMnO4溶液褪色c2h 4二氧化碳師：如果是無機(jī)反應(yīng)，這個反應(yīng)的反應(yīng)類型應(yīng)該是氧化還原反應(yīng)。 但是，在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中，只說有機(jī)物的反應(yīng)類型。 例如，乙烯燃燒乙烯發(fā)生氧化反應(yīng)，所以該反應(yīng)是氧化反應(yīng)，這樣類推乙烯使高錳酸鉀元素溶液褪色也是氧化反應(yīng)。師：乙烯可以使KMn

10、O4溶液退色，也可以使元素溴水退色。 原理一樣嗎生：沒有。老師：看看乙烯和元素溴水反應(yīng)的反應(yīng)歷程br廣播公司h-c-c-HBR-brh-c-c-h (1，2 -二溴乙烷)哈哈哈板書：(2)加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中雙鍵(或叁鍵)兩端的碳原子形成原子團(tuán)生成直接鍵合化合物的反應(yīng)。CH2=CH2 Br2 CH2BrCH2Br問：加成反應(yīng)和之前學(xué)的烷烴的置換反應(yīng)有什么不同？生：加成反應(yīng)類似于加成反應(yīng)，置換反應(yīng)類似于置換反應(yīng)，但均不同。轉(zhuǎn)變應(yīng)用C2H4寫出與HCl、H2、H2O反應(yīng)的化學(xué)方程式。師：乙烯容易發(fā)生加成反應(yīng)，除了元素溴水以外，還可以與Cl2、HCl、H2、H2O等多種物質(zhì)在一定條件下加成。例如： CH2=CH2 H2 CH3CH3CH2=CH2 HCl CH3CH2Clch2=ch2o ch3- ch2oh【作業(yè)版結(jié)構(gòu)】一、學(xué)海導(dǎo)航儀表P562、預(yù)習(xí)烯烴【階層練習(xí)】1 .乙烯和甲烷鑒別，可以使用什么樣的方法：使用元素溴水使用酸性KMnO4溶液。2 .甲烷中的C2H4除外使用元素溴水的CH2=CH2 CO2，導(dǎo)入新的雜質(zhì)。注：不能使用KMnO4溶液。3 .制造比較純單氯