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文檔簡介

1、蛋白質(zhì)的相關(guān)計算,組成蛋白質(zhì)分子的各原子數(shù)的計算,1丙氨酸的R基為CH3，谷氨酸的R基為C3H5O2，它們縮合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例為() A7166 B7145 C8125 D8145,答案：D,2谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于動植物和微生物細胞中的一種重要三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸縮合而成的，則半胱氨酸可能的分子式為 () AC3H3NS BC3H5NS CC3H7O2NS DC3H3O2NS,答案：C,3如圖表示一個由153個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是() A該分子中含有152個肽鍵 B參與構(gòu)成該分子

2、的氨基酸中至少有154個氨基和154個羧基 C該分子空間結(jié)構(gòu)的形成與SS等化學(xué)鍵無關(guān) D該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸,選B,4、 現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為() A798、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和9,選B,5某蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量為10412， 20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為 128，在形成該蛋白質(zhì)分子時脫去的水分子總質(zhì)量為1620，則該蛋白質(zhì)分子的肽鏈數(shù)為() A一條 B兩條 C三條 D四條,答案：D,6全世界每年有上千人由于誤

3、吃毒蘑菇而死亡，鵝膏蕈堿就是一種毒菇的毒素，它是一種環(huán)狀八肽。若20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128，則鵝膏蕈堿的相對分子質(zhì)量大約是 () A1 024 B898 C880 D862,答案：C,7.某三十九肽中共有丙氨酸(R基為CH3)4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽(如圖)，下列有關(guān)該過程的敘述中錯誤的是() A肽鍵數(shù)目減少8個 BC原子減少12個 C氨基和羧基分別增加3個 DO原子數(shù)目減少1個,答案：A,8分析多肽E和多肽F得到以下結(jié)果(單位：個) 多肽E和多肽F中氨基酸的數(shù)目最可能是() A199和181 B340和281 C58和53 D51和49,答案：D,9.現(xiàn)有一種“十五肽”，分子式為CxHyNzOdSe（z15，d16）。已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：,答案：e （d

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