1、LOGO，2012-真菌毒素，真菌毒素是由霉菌或真菌產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)。真菌毒素存在于土壤和植物中，包括谷物、飼料和青貯飼料。農(nóng)作物在田間收割時會形成霉菌毒素；在不合適的儲存條件下，真菌毒素會繼續(xù)在收獲的作物上形成。較高的濕度通常有利于霉菌的生長和飼料中霉菌毒素的產(chǎn)生。溫度是另一個重要因素。高溫和干旱條件下的作物易受真菌孢子的影響，一旦條件允許，真菌孢子會產(chǎn)生真菌毒素。霉菌毒素是飼料和原料中的抗營養(yǎng)因子，是霉菌的次生代謝產(chǎn)物，毒性很強。在飼料的加工、運輸和儲存過程中，真菌毒素的產(chǎn)生并不充分。應(yīng)該說，世界上沒有一個地方可以逃脫霉菌的污染。每年，世界上大約25%的谷物被各種霉菌污染。由于污染程度不

2、同，不同地區(qū)之間有很大的差距。中國是真菌毒素的重災(zāi)區(qū)。在飼養(yǎng)過程中，我們經(jīng)常會遇到育肥豬生長緩慢、母豬發(fā)情期長、哺乳仔豬腹瀉、蛋雞產(chǎn)蛋率下降、肉雞不能增加飼料、牛奶質(zhì)量不理想等問題?！安目谥衼怼保幌盗械膯栴}都與我們使用的飼料原料有關(guān)。主要原因是霉菌毒素。雞真菌毒素中毒的臨床癥狀包括嗜睡、食欲不振、生長發(fā)育緩慢、虛弱、翅膀下垂、貧血和面色蒼白或冠部蒼白。幼雞食欲不振，挑食，食槽中剩余的食物更多，缺乏能量，不能移動，隱藏頭部，縮頸，翅膀下垂，相互啄食，雙腿塌陷，排出粘液或綠白色的水樣糞便。產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)嚴重腹瀉，病雞體溫上升，食欲下降或不吃，作物中有酸臭的水，導致啄癖，其中以脫肛和啄肛危害最大，產(chǎn)

3、蛋量下降，導致雞蛋異常。肌胃和腺體疾病的病理變化：角質(zhì)層分離，肌胃潰瘍嚴重。局部有明顯的潰瘍病灶；在嚴重病例中(有多種真菌毒素感染)，腺胃嚴重腫大呈橢圓形或梭形，腺胃壁增厚，乳頭出血、透明腫脹。由于高溫高濕，所有嚴重病例的腺胃明顯增大，導致我國大多數(shù)獸醫(yī)和行業(yè)專家被誤診為性腺污染性胃炎。用大量藥物治療腺性胃炎沒有效果！肝臟變化多樣：局部脂肪變性，伴有不規(guī)則的紅色或灰色壞死點或病灶(導致當?shù)厝苏`診為其他肝炎疾病)肝臟腫大。有腫瘤硬化；有黃色染色現(xiàn)象；有藍綠色(類似沙門氏菌的肝臟)和黑色紅色。然而，在大多數(shù)情況下，肝臟的邊緣變得像刀片一樣薄，并且在局部肝臟上有霉菌結(jié)節(jié)。漿膜內(nèi)有大量灰白色壞死灶。病

4、雞氣囊增厚。蛋雞：胸肌蒼白，病雞消瘦。幼雞胸腺萎縮或消失。腸系膜不同層次變黑，腸漿膜層分布黑色絮狀物。脾、肝腫脹與肉雞病變相同，氣囊炎癥明顯，主要是由于氣囊壁增厚伴有云霧狀分泌物和粘連。卵泡液化、變性、壞死和萎縮。肌肉和胃的表皮明顯潰爛，腺胃的乳頭消失，局部腺胃的表皮明顯萎縮，腺胃的乳頭分泌大量深棕色液體，流回口腔，使食管內(nèi)存在大量深棕色液體。從皮膚外局部可見作物的變化。在食道和雞群中有許多灰白色的糠狀偽膜，局部感染念珠菌。眼睛呈現(xiàn)出“云狀”的變化。可以看出，我國大部分種雞場未使用抗真菌藥物進行預預防，部分種雞場僅在飼料中添加抗真菌藥物，導致分支桿菌和真菌毒素通過種蛋向雞群垂直傳播，導致雞在3日齡左右出現(xiàn)病變，影響免疫器官發(fā)育，引起免疫抑制。(T治療，肉雞每15天用一個療程的霉菌和霉菌毒素清除藥物進行治療性預防(仙維康)。蛋雞或種雞每月使用5天；蛋雞或飼養(yǎng)者每3