標準解讀

《GB 31604.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 脫色試驗》這一標準是對食品接觸材料進行脫色試驗的方法規(guī)定，它替代了包括GB/T 5009.60-2003、GB/T 5009.61-2003、GB/T 5009.67-2003以及GB/T 5009.78-2003在內(nèi)的多項舊標準的部分內(nèi)容。主要變更點涉及以下幾個方面：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標準對食品接觸材料的種類和使用場景進行了更明確和全面的界定，以適應(yīng)當前市場上新材料、新產(chǎn)品的出現(xiàn)，覆蓋范圍更廣。

  2. 測試方法優(yōu)化：GB 31604.7-2016引入或更新了脫色試驗的具體操作步驟和條件，提高了檢測的科學(xué)性和準確性。例如，可能改進了模擬食品的種類、試驗溫度、時間控制等參數(shù)，使得測試結(jié)果更能反映實際使用情況下的脫色性能。

  3. 限量標準更新：根據(jù)最新的食品安全研究和風險評估結(jié)果，本標準可能對食品接觸材料脫色的允許限量進行了修訂，確保食品接觸安全性符合當前健康要求。

  4. 術(shù)語和定義明確：新標準對相關(guān)術(shù)語進行了明確和規(guī)范，有助于統(tǒng)一行業(yè)理解和執(zhí)行標準時的一致性。

  5. 檢驗規(guī)則與報告要求：相比被替代的標準，GB 31604.7-2016可能對樣品檢驗的程序、結(jié)果判定規(guī)則以及最終報告的內(nèi)容格式提出了更為詳細和嚴格的要求，增強了檢驗結(jié)果的可追溯性和透明度。

  6. 標準體系整合：該標準通過部分替代多個舊標準，實現(xiàn)了食品接觸材料檢測標準體系的整合與簡化，便于企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)執(zhí)行和監(jiān)督，減少了因標準繁多導(dǎo)致的混淆。

這些變更旨在提升食品安全水平，保障公眾健康，同時促進食品接觸材料行業(yè)的健康發(fā)展和技術(shù)進步。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-03-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB31604.7—2016

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品脫色試驗

2016-08-31發(fā)布2016-09-20實施

中華人民共和國

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

發(fā)布

GB31604.7—2016

Ⅰ

前言

本標準代替GB/T5009.60—2003《食品包裝用聚乙烯﹑聚苯乙烯﹑聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法》

中脫色試驗、GB/T5009.

61—2003《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準的分析方法》中脫色試驗、

GB/T5009.67—2003《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法》中脫色試驗、GB/T5009.78—2003

《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準的分析方法》中脫色試驗的測定。

本標準與GB/T5009.

60—2003﹑GB/T5009.61—2003﹑GB/T5009.67—2003﹑GB/T5009.78—2003

相比,主要變化如下:

———標準名稱修改為“食品安全國家標準食品接觸材料及制品脫色試驗”;

———修改了標準的范圍。

GB31604.7—2016

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食品安全國家標準

食品接觸材料及制品脫色試驗

1范圍

本標準規(guī)定了食品接觸材料及制品脫色試驗方法。

本標準適用于食品接觸材料及制品脫色試驗。

2原理

試樣經(jīng)溶劑擦拭及浸泡液浸泡,觀察顏色變化情況。

3試劑和材料

除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T6682規(guī)定的二級水。

3.1試劑

3.1.1無水乙醇(C2H6O)。

3.1.2乙醇溶液(65+35):量取65mL無水乙醇,加35mL水,混勻。

3.1.3植物油:無色或淺色植物油。

3.1.4浸泡液:按GB/T5009.156中浸泡液的制備操作。

3.2材料

脫脂棉。

4分析步驟

4.1采樣方法

按GB/T5009.

156中采樣方法操作。

4.2試樣的清洗

按GB/T5009.

156中試樣的清洗操作。

4.3試樣的浸泡液及浸泡條件的選擇

按相應(yīng)的產(chǎn)品標準操作。

4.4試樣的浸泡試驗預(yù)處理方法

按GB/T5009.

156中試樣的浸泡試驗預(yù)處理方法操作。

GB31604.7—2016

2

4.5試樣的測定

4.5.1取試樣一個,用沾有植物油的脫脂棉,在接觸食品部位的約4cm×2cm小面積內(nèi),用力往返擦

拭100次。

4.5.2另取試樣一個,用沾有無水乙醇或乙醇溶液(65+35)的脫脂棉,在接觸食品部位的約4cm×

2cm小面積內(nèi),用力往返擦拭100次。

4.5.3

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