1、非傳染性疾病,復(fù)習(xí)課,環(huán)境毒物和中毒 1、環(huán)境毒物(簡(jiǎn)稱“毒物”) ：,定義:環(huán)境中某些使人致病的化學(xué)物質(zhì),2、中毒： 由于毒物作用而引起的病變稱為中毒,主要來自人類活動(dòng)排放的污染物(如 工業(yè)“三廢”、農(nóng)藥 、化學(xué)武器毒劑 及食物中的有毒物質(zhì)等); 也有的來自自然界(如F-、NO3-) 。,3、環(huán)境毒物來源：,農(nóng) 藥 的 毒 性,(1)大多數(shù)農(nóng)藥都有不同程度的毒性,(2)也有的農(nóng)藥對(duì)人體實(shí)際無毒或基本無毒,有的還有致癌、致畸的作用,如植物中提取的天然農(nóng)藥：魚藤酮、除蟲菊,有的可引起急性或慢性中毒,有的會(huì)影響生殖機(jī)能,常見的農(nóng)藥： 有機(jī)磷農(nóng)藥：敵敵畏、氧化樂果、殺螟威、樂果、敵百蟲、甲胺磷 有機(jī)

2、氯農(nóng)藥：六六六、滴滴涕(DDT),農(nóng)藥的毒性及安全使用,20世紀(jì)以來，研究人員發(fā)現(xiàn)利用化學(xué)殺蟲劑(如DDT)毒殺害蟲是一種有效方法。但是，在大量使用化學(xué)殺蟲劑后人們發(fā)現(xiàn)，雖然化學(xué)殺蟲劑殺死了不具有抗藥基因的害蟲，但它使具有抗藥基因的個(gè)體得到保留，并導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生抗藥性，這類害蟲并不能徹底被消滅。另外，殺蟲劑的大量使用，破壞了生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間的生態(tài)平衡，不僅殺死了害蟲，同時(shí)也殺死了以害蟲為食物的各種生物。此外，使用化學(xué)殺蟲劑會(huì)污染環(huán)境，嚴(yán)重危害人類的健康如今，化學(xué)殺蟲劑的使用量正在逐漸減少。,使用化學(xué)殺蟲劑后患無窮,(1)在A點(diǎn)噴灑農(nóng)藥后,在B點(diǎn)生存下來的害蟲具有什么特點(diǎn)? (2)E點(diǎn)害蟲數(shù)

3、量為什么超過A處? (3)E點(diǎn)起的生物防治有何明顯的特點(diǎn)? (4)一般認(rèn)為,害蟲防治主要是控制害蟲種群大小而不是徹底消滅害蟲,試用生態(tài)學(xué)原理解釋。,假設(shè)在某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,前后進(jìn)行了農(nóng)藥防治(噴灑化學(xué)殺蟲劑)和生物防治(引入無數(shù)捕食者)試驗(yàn),下圖為害蟲種群密度消長(zhǎng)示意圖,在A點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)藥防治,在E點(diǎn)引入無數(shù)捕食者,請(qǐng)回答下列問題：,(1)在B點(diǎn)生存下來的害蟲具有抗藥性,(2)一方面,有抗藥基因的害蟲不斷繁殖;另一方面,農(nóng)藥直接毒殺或通過食物鏈的富集作用毒殺害蟲的捕食者,導(dǎo)致害蟲增加,(3)E點(diǎn)開始的生物防治有以下特點(diǎn):不污染環(huán)境;不破壞生態(tài)平衡,(4)從生態(tài)學(xué)角度來看,在害蟲不對(duì)農(nóng)作物嚴(yán)重危害的

4、前提下,應(yīng)該保護(hù)物種多樣性,維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力,農(nóng)藥的綜合防治 (1)綜合防治植物病蟲害,如生物防治等 (2)研制高效.低毒.低殘留量的新農(nóng)藥。,(3)農(nóng)藥中毒的救護(hù),嚴(yán)重呼吸困難或驚厥,移到空氣新鮮.通風(fēng)良好地方,對(duì)癥治療：,污染皮膚清洗(但不能用熱水),進(jìn)入眼睛沖洗,誤服立即催吐,查明農(nóng)藥品種.劑型.數(shù)量,盡快送醫(yī)院搶救,食 物 中 毒,(食物中毒往往是由食物污染而引起),1.細(xì)菌性食物中毒(最常見.死亡率低),由于食品中含有大量細(xì)菌，或雖然把病原菌污染的食品的用煮沸等手段處理，但還含有病原菌所產(chǎn)生的毒素，使人食用后引起中毒。,如食用過保質(zhì)期腐敗變質(zhì)的食物(腐爛變質(zhì)水果.蛋糕.牛奶

5、等)或食用生水,2.非細(xì)菌性食物中毒(少發(fā),但死亡率高),（1）有毒化學(xué)物質(zhì)中毒：,如亞硝酸鹽、砷、鋅、農(nóng)藥中毒等,（2）有毒動(dòng)植物中毒：,A.動(dòng)植物本身有毒經(jīng)合理加工烹飪可食用,如河豚、木薯、苦杏仁等,B.動(dòng)植物本身有毒即使經(jīng)合理加工烹飪也不可食用,如毒蕈、動(dòng)物甲狀腺等,C.有些動(dòng)植物食品在長(zhǎng)期貯存過程中形成有毒物質(zhì)：,如發(fā)芽的馬鈴薯、酸敗的脂肪等,1.某人誤服農(nóng)藥后,出現(xiàn)全身中毒癥狀,口吐白沫,渾身抽搐,送醫(yī)院途中不幸身亡,他服用的農(nóng)藥可能屬于( ) (A)有機(jī)氯 (B)有機(jī)磷 (C)甲基內(nèi)吸磷 (D)三者都可能,B,2.發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥中毒的病人應(yīng)采取急救措施,下列措施中錯(cuò)誤的是( ) (A)盡

6、快將病人送往醫(yī)院急救 (B)立刻把病人抬到通風(fēng)良好的地方 (C)對(duì)農(nóng)藥濺入眼睛的，立即進(jìn)行消毒包扎 (D)對(duì)誤服農(nóng)藥中毒者.立即進(jìn)行催吐,C,3.下列措施與預(yù)防食物中毒無關(guān)的是( ) (A)不食用超過保質(zhì)期的食品(B)生豬屠宰時(shí)摘除甲狀腺 (C)注射青霉素前做“皮試”(D)食用河豚時(shí)仔細(xì)清除內(nèi)臟,C,4.食用工業(yè)酒精配制的假酒,會(huì)使人雙目失明甚至死亡,其劇毒成分及中毒類型是( ) (A)乙醇.化學(xué)物質(zhì)中毒 (B)乙醇.細(xì)菌性食物中毒 (C)甲醇.化學(xué)物質(zhì)中毒 (D)甲醇.細(xì)菌性食物中毒,C,5. 下列舉措不會(huì)引起中毒的( ) (A)將發(fā)霉的蛋糕在鍋內(nèi)蒸過后再食 (B)冬天在門窗緊閉的室內(nèi)用炭火

7、盆取暖 (C)健康人注射質(zhì)量合格的乙肝疫苗 (D)長(zhǎng)期食用噴灑DDT農(nóng)藥的新鮮蔬菜,C,6.人們吃了沒腌制透的咸菜(含亞硝酸鹽),引起腹瀉,這類中毒屬于 性食物中毒,吃了久置變質(zhì)的成菜,也會(huì)引起腹瀉,這類中毒應(yīng)屬 性食物中毒。后一類中毒較 (填“強(qiáng)”或“弱”),非細(xì)菌性,細(xì)菌性,弱,7.據(jù)報(bào)道，一些不法商販將福爾馬林溶液用于“保鮮”魷魚和海參等海鮮品，以牟取暴利。據(jù)研究，福爾馬林溶液是公認(rèn)的致癌物質(zhì)，嚴(yán)禁用于食品加工業(yè)。試問由此引起的中毒應(yīng)屬于 食物中毒。,非細(xì)菌性,8.某些牙膏.漱口水等清潔用品中含有一種叫做“三氯生”的抗菌劑,它與經(jīng)氯氣消毒的水接觸,可能產(chǎn)生有毒物質(zhì),這些毒物進(jìn)入人體而引起

8、的病變稱為_.,9.食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān),下列做法對(duì)人體有害的是（ ） 香腸中添加過量的亞硝酸鈉 燒魚時(shí)加點(diǎn)食醋 白酒中摻入工業(yè)酒精 食品原料中添加“蘇丹紅一號(hào)” A. B. C. D.,10.據(jù)報(bào)道,某地一對(duì)母女因食用了從山林中采摘的野蘑菇而雙雙死亡,這是一例 ( ) (A)遺傳病 (B)細(xì)菌性食物中毒事件 (C)傳染病 (D)非細(xì)菌性食物中毒事件,11.下列會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒的是（ ） A.誤吃“搖頭丸” B.吃過期變質(zhì)的牛奶 C.誤吃本身有毒的動(dòng)物 D.發(fā)芽的綠豆芽,中毒,B,D,B,一、搶救生命,1.急救時(shí)，第一位的工作是搶救生命,2.首要的行動(dòng)是排除致死因素,(3)對(duì)氣體中毒

9、病人,(2)對(duì)觸電者,(1)對(duì)溺水者,首先要轉(zhuǎn)移 到空氣新鮮.通風(fēng)良好的地方,立即催吐,首先要切斷電源,首先要將他救上岸,(4)對(duì)誤服農(nóng)藥中毒者,3.判別是否死亡的依據(jù)：,(1)呼吸情況:,(2)脈搏情況:,(3)瞳孔的改變:,感知?dú)饬骰蚪柚扌?(脈搏和心跳次數(shù)相同),摸橈動(dòng)脈(常測(cè)部位).頸動(dòng)脈，或聽心音,正常時(shí).左右瞳孔等大,(瞳孔左右不對(duì)稱是大腦異常的重要特征),(4)有無意識(shí)：,昏厥,昏迷,短時(shí)間意識(shí)喪失,意識(shí)完全喪失,可逆性昏迷,不可逆性昏迷,(暈厥),昏厥和昏迷根本區(qū)別：意識(shí)喪失程度不同,(刺激神經(jīng)或掐人中穴可加快蘇醒),二、死亡的標(biāo)準(zhǔn),1.日常(習(xí)慣)：,2.目前醫(yī)學(xué)界：,全身

10、昏迷(不可逆昏迷).反射消失.腦電圖顯示平波。,呼吸停止、心跳停止,腦死亡,人工呼吸,心臟胸外按摩法,復(fù)蘇法,表 現(xiàn),不等于意識(shí)喪失,不等于死亡,(3)一次失血超過體內(nèi)血量1/3，血壓降低，就有生命危險(xiǎn) 。,血量與健康,1.血量占人體總質(zhì)量的7%-8%,2、失血與生命安全：,(1)少量失血(200ml-300ml)對(duì)人體健康一般不會(huì)造成影響而且促進(jìn)造血功能(義務(wù)獻(xiàn)血量),(2)一次失血超過人體總量20%(800-1000ml),生命活動(dòng)有困難。,血液成分,血漿,血細(xì)胞,纖維蛋白原,血清,紅細(xì)胞,白細(xì)胞,血小板,凝血細(xì)胞,人體衛(wèi)士，免疫作用,含血紅蛋白，輸送O2,含凝集原,A凝集原,B凝集原,含

11、凝集素,抗A凝集素,抗B凝集素,凝集反應(yīng),紅細(xì)胞凝集成團(tuán),妨礙血液循環(huán),抗A和抗B,無,O型,無,A 和 B,AB 型,抗A,B,B型,抗B,A,A型,血清中的凝集素,紅細(xì)胞的凝集原,血型,ABO血型系統(tǒng)中的凝集原和凝集素,2.血型由遺傳決定，且終生不變,1.人有多種血型系統(tǒng)，臨床上常用的是ABO血型系統(tǒng),a.ABO血型由紅細(xì)胞上的凝集原決定,b.ABO血型系統(tǒng)四種血型：,(A型、B型、AB型、O型),c.每個(gè)人的血清中都不含有與他本身紅細(xì)胞的凝集原相對(duì)抗的凝集素,血型特點(diǎn)：,輸 血,1.獻(xiàn)血時(shí)為什么先要檢查血型?,因此輸血前要進(jìn)行交叉配血試驗(yàn),ABO血型鑒定主要用于獻(xiàn)血與輸血.如果獻(xiàn)血者與受

12、血者血型不同.則引起紅細(xì)胞凝集反應(yīng),凝集成團(tuán)，妨礙血液循環(huán)使患者缺氧窒息而死,O,A,AB,B,O,A,AB,B,2.輸血原則：,輸同型血,3.異型間輸血只在一定血型 間可以進(jìn)行,且在緊急情況下才采用,要輸?shù)蒙佥數(shù)寐?使輸入的凝集素被稀釋.防止凝集反應(yīng),為什么O型-萬能供血者？,為什么AB型-萬能受血者？,供血主要考慮供血者紅細(xì)胞的凝集原，因?yàn)镺型血的紅細(xì)胞中無凝集原，所以是萬能供血者,受血主要考慮受血者血清中的凝集素，因?yàn)锳B型血的血清中無凝集素，所以是萬能受血者,實(shí)驗(yàn)8.（甲） ABO血型鑒定,一、實(shí)驗(yàn)原理：,1.輸血時(shí)，如果血型不合，紅細(xì)胞便會(huì)凝集成團(tuán)妨礙血液循環(huán)。因此輸血前必須做ABO

13、血型鑒定。,2.血型鑒定一般使用標(biāo)準(zhǔn)血清,A型標(biāo)準(zhǔn)血清 B型標(biāo)準(zhǔn)血清,含抗B凝集素 使B型、AB型紅細(xì)胞的凝集原凝集,含抗A凝集素 使A型、AB型紅細(xì)胞的凝集原凝集,3.用標(biāo)準(zhǔn)的血清鑒定ABO血型時(shí)，根據(jù)凝集反應(yīng)的結(jié)果可推測(cè)血型。（“+”表示有凝集反應(yīng)，“”表示無凝集反應(yīng)）,B型,AB型,O型,A型,實(shí)驗(yàn)探究：,1.鑒定血型實(shí)驗(yàn)中.為什么要將血滴到0.9%的生理鹽水中,而不能滴到蒸餾水中？,答：這樣做的目的是保證血細(xì)胞內(nèi)外濃度一致，以免血細(xì)胞因吸水變形甚至脹破。,2.受檢者對(duì)自己的血型不滿意,想通過服藥或手術(shù)改變自己的血型,你認(rèn)為可行嗎？,答：不可行,因?yàn)檠褪怯蛇z傳決定的，且終生不變。,2.

14、某病人因失血過多需要輸血,經(jīng)檢驗(yàn)只能接受同型血,異型血都不適用,則此人的紅細(xì)胞上和血清中所具有的凝集原和凝集素分別是( ) A.含B凝集原,含抗A凝集素B.含A凝集原,含抗B凝集素 C.無凝集原,含抗A.抗B凝集素D.含A.B凝集原,無凝集素,C,3.現(xiàn)有甲.乙.丙.丁四人,在ABO血型系統(tǒng)中,四人的血型各不相同,現(xiàn)用丙的血清給其他三人驗(yàn)血,只有乙.丁二人的紅細(xì)胞起凝集反應(yīng);用丁的血清給其他三人驗(yàn)血,只有乙.丙二人的紅細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng),則乙能給其他三人中的哪一個(gè)輸血?( ) A.甲 B.丙 C.丁 D.三個(gè)都不能,D,1.對(duì)于大量失血的病人,輸血是目前醫(yī)療上最常用.最有效的搶救措施,輸血前必須

15、先檢驗(yàn)受血者與供血者的血型,下列有關(guān)血型的說法,正確的是（ ） A.血型是由遺傳決定的,且終生不變 B.子女的血型一定與父母的血型相同 C.一個(gè)人血型是由他的血清中的凝集素決定的 D.輸血時(shí)必須輸入同型血,A,4.已知父親的血型是A型,將其血清滴在載玻片上,再將其兒子的血滴在其父親的血清中,結(jié)果發(fā)生了凝集,請(qǐng)問兒子的血型可能是 ,ABO血型系統(tǒng)中B型血的紅細(xì)胞中含 。,B或AB,B凝集原,5.在暫時(shí)缺乏同型血的緊急情況下,醫(yī)生手術(shù)過程中給某型患者體內(nèi)慢慢的輸入了少量的型血,結(jié)果未發(fā)生凝集反應(yīng),手術(shù)取得了成功,上述輸血的事例中,盡管供血者的血清中有()凝集素能與受血者紅細(xì)胞上的( )凝集原相對(duì)抗

16、,但由于少量型血慢慢輸入患者血液的過程中,其型血的血清迅速被患者的血清所稀釋,因濃度過低而無法使患者的紅細(xì)胞發(fā)生凝集。另外,由于受血者的血清中沒有( )因此也無法使供血者的紅細(xì)胞凝集。,抗,凝集素,6.用型血清和型血清對(duì)18人進(jìn)行血型測(cè)定,得出與型血清發(fā)生凝集反應(yīng)的有9人,與型血清發(fā)生反應(yīng)的有7人,與兩種血清都發(fā)生凝集的有5人,余下的都不凝集,那么型.型.型.型的人各有多少人？,腫瘤細(xì)胞的病變過程,良性腫瘤c,惡性腫瘤c,正常細(xì)胞,惡性腫瘤形成過程,正常細(xì)胞,腫瘤細(xì)胞,有間斷的分裂和生長(zhǎng),正常的組織和器官,良性腫瘤c,惡性腫瘤c,不間斷的分裂， 局限于原發(fā)部位,良性腫瘤,不間斷的分裂，轉(zhuǎn)移并侵

17、犯新的組織,惡性腫瘤,上皮細(xì)胞引起,癌,逃避免疫監(jiān)視,癌細(xì)胞,逃避免疫監(jiān)視,惡性增殖,廣泛轉(zhuǎn)移播散,5.癌是由上皮細(xì)胞所形成的惡性腫瘤,1.腫瘤是一種細(xì)胞性疾病。,2.腫瘤細(xì)胞特點(diǎn)：能不間斷分裂，產(chǎn)生自己相同的腫瘤細(xì)胞。,3.良性腫瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：不斷分裂產(chǎn)生的腫瘤細(xì)胞都集中在原發(fā)部位。,4.惡性腫瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：不斷分裂產(chǎn)生的腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織。,小結(jié)：,問題1.正常細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞的主要區(qū)別是什么？,答：是否不間斷的分裂。,問題2.良性腫瘤細(xì)胞和惡性腫瘤細(xì)胞的主要區(qū)別是什么？,答：能否轉(zhuǎn)移并侵犯新的組織。,問題4.惡性腫瘤就是癌嗎？,答：不是，上皮細(xì)胞引起惡性腫瘤就是癌,問題3.惡性腫瘤

18、細(xì)胞和正常細(xì)胞的主要區(qū)別是什么？,答：是否不間斷分裂.能否轉(zhuǎn)移侵犯新組織,答：因?yàn)榘┘?xì)胞能逃避免疫監(jiān)視.不斷惡性增殖(奪取人體中的營(yíng)養(yǎng)).廣泛地轉(zhuǎn)移播散,最終破壞各器官系統(tǒng)正常的結(jié)構(gòu)和生理功能,耗盡患者營(yíng)養(yǎng)致死,問題5.癌癥患者病死的主要原因是什么？,問題6：怎樣降低癌癥的發(fā)病率？,(1)改變不健康的生活方式,不吸煙(苯并芘)不酗酒,保持樂觀的態(tài)度；,(2)注意黃曲霉毒素等的污染,(3)避免過多食用油炸.煙熏及高度的腌制品,(4)注意環(huán)境中的致癌物質(zhì),問題7：怎樣降低癌癥的死亡率？,關(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn).早診斷.并且進(jìn)行及時(shí).完整的治療,血液中的膽固醇和其它脂肪類物質(zhì)過高,積聚于血管內(nèi)壁,動(dòng)脈管壁失去

19、彈性而變硬，同時(shí)引起管腔狹窄甚至閉塞,組織得不到足夠的氧氣和養(yǎng)料供應(yīng)而不能正常運(yùn)作，引起疾病,動(dòng)脈硬化的成因,動(dòng)脈硬化的危害,動(dòng)脈硬化,冠狀動(dòng)脈硬化,腦動(dòng)脈硬化,冠心病,腦血管意外 （中風(fēng)）,缺血:心絞痛,無血:心肌梗塞,無血:腦血栓,出血:腦溢血,心血管疾病,腦血管意外和冠心病等心血管病已威脅人類健康的頭號(hào)之?dāng)?每年死于心血管病的人數(shù)約占世界人口的1/4,高血壓,如何預(yù)防動(dòng)脈硬化,保持適當(dāng)?shù)捏w重,多吃低鹽,低膽固醇食物,改變不健康生活方式(不吸煙不酗酒).多做運(yùn)動(dòng),1.癌癥病人的死亡率很高.其死亡的原因是（ ） A.癌細(xì)胞釋放毒素,使人死亡 B.癌細(xì)胞不斷分裂并廣泛轉(zhuǎn)移侵犯其他組織,使病人衰

20、竭而死 C.癌細(xì)胞本身有毒 D.癌細(xì)胞使人體停止生長(zhǎng) 2.從免疫角度看，腫瘤的形成是由于人體的免疫功能中哪項(xiàng)功能過低而導(dǎo)致的（ ） A.細(xì)胞免疫 B.防御感染 C. 免疫監(jiān)視 D.自我穩(wěn)定 3.腦血栓、高血壓引發(fā)的腦部血管破裂和腦血管痙攣，就是通常所說的 ，醫(yī)學(xué)上稱之為 。,B,C,腦溢血,中風(fēng),4.目前,嚴(yán)重威脅人類健康的主要疾病是( ) A 腫瘤,心血管疾病等非傳染性疾病 B 肝炎,艾滋病等傳染性疾病 C 心理不健康導(dǎo)致的疾病 D 車禍等非正常死亡,A,5.小明學(xué)習(xí)科學(xué)后,對(duì)抽煙的爸爸說:“吸煙有害健康,我和媽媽都在被動(dòng)吸煙”,小明這樣說的科學(xué)依據(jù)是( ) A.分子很小 B.分子在不斷運(yùn)動(dòng)

21、 C.分子之間有間隙 D.分子之間有作用力,B,6.下列因素中不屬于引起癌癥的主要因素是（ ） A 為了增加營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)多吃腌制的肉制品 B 為了節(jié)約，有點(diǎn)霉變的花生不要丟棄，應(yīng)食用下去 C 為了生活方便，我們應(yīng)提倡多吃方便面 D 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不偏食，不挑食 7.下列措施中能降低癌癥死亡率的是（ ） A 定期到醫(yī)院進(jìn)行檢查，做到早發(fā)現(xiàn) B 發(fā)現(xiàn)身體有腫瘤，要做到早診斷,不讓腫瘤成為惡性 C 發(fā)現(xiàn)患有癌癥要做到及時(shí)，完整的治療 D 以上三項(xiàng)都是,D,D,8.冠心病的發(fā)生是由于( ) A 心絞痛 B 高血壓 C 心肌梗塞 D 冠狀動(dòng)脈硬化 9.下列不屬于引起高血壓的原因的是( ) A

22、遺傳 B 常吃咸的食物 C 常吃高蛋白食物 D 常吸煙,喝酒,D,C,10.1999年6月9日.國(guó)家衛(wèi)生部向全國(guó)發(fā)出禁止經(jīng)銷比利時(shí)等國(guó)家受“二惡英”污染食品的緊急通知,“二惡英”是一種含氯有機(jī)化合物,性質(zhì)較穩(wěn)定,且能在體內(nèi)積累,最毒的一種俗稱“世紀(jì)之毒”,即2，3，7，8四氯二惡英,它的毒性十分大,比氰化鉀50 -100倍. (1)因食用被“二惡英”污染的食物后而引起的中毒叫 .(2)含氯有機(jī)化合物毒性最強(qiáng)的原因是 。 (3)有機(jī)化合物溶解有兩種情況；脂溶性和水溶性。我國(guó)政府禁止經(jīng)銷的食品主要是一些比利時(shí)生產(chǎn)的奶制品。試推斷“二惡英”是 性的,非細(xì)菌性食物中毒,性質(zhì)較穩(wěn)定，且能在體內(nèi)積累,脂溶

23、,(4)“二惡英”不僅可以通過食物毒害人類,還可以通過存在于空氣中的氣態(tài)物質(zhì)對(duì)人體造成傷害,據(jù)調(diào)查表明:暴露于高濃度“二惡英”的環(huán)境下的工人,患癌癥的比例比普通人高60%,所謂癌是一種 疾病,它能逃避人體的 ,并有不斷的 .廣泛 等特征,免疫監(jiān)視,惡性增殖,轉(zhuǎn)移播散,細(xì)胞性,11.為研究用基因重組方法所生產(chǎn)的干擾素對(duì)癌癥的治療效果,有人計(jì)劃進(jìn)行如下的實(shí)驗(yàn)：,上述的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃存在著一些不足。下列可供選擇的改進(jìn)方法中,你認(rèn)為其中正確的是（ ）,（A） （B） （C） （D） （E）,12.某些“洋快餐”含有致癌毒素丙烯酰胺,經(jīng)測(cè)定,7.1克丙烯酰胺與一定質(zhì)量的氧氣完全反應(yīng),生成二氧化碳.水和2.2克

24、一氧化二氮(N20),請(qǐng)問丙烯酰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?(計(jì)算結(jié)果精確到0.1),C,現(xiàn)代健康觀念,“無病就是健康”,身心健康,身體健康,精神健康,即包括體格(強(qiáng)健的體魄)、社會(huì)生活(良好的生活方式、行為習(xí)慣)和精神(良好的心理品質(zhì)）三方面。,過去,現(xiàn)代,而酗酒、吸煙、吸毒已成為嚴(yán)重威脅人類身心健康的三大社會(huì)公害。,1、少量飲酒有利于健康,（提高食欲、消除緊張、促進(jìn)血液循環(huán)等）,2、過量飲酒（酗酒）會(huì)導(dǎo)致酒精中毒,酒精中毒,慢性中毒,急性中毒,（即酒醉狀態(tài)）,酒精中毒量70-80克,酒精致死量250-500克,酗酒,消化系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng),神經(jīng)系統(tǒng),誘發(fā)胃炎 脂肪肝 肝硬化,引起動(dòng)脈硬化 心肌

25、梗塞,發(fā)展成酒精中毒性精神病,損害腦細(xì)胞，造成注意力不集中，判斷能力障礙,吸煙的危害,1、吸煙對(duì)人體有直接危害作用,損害呼吸系統(tǒng)：,煙氣主要成分,煙堿,(尼古丁),焦油,CO,能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)暫時(shí)興 奮，但隨后便抑制甚至麻痹,促使動(dòng)脈硬化、誘發(fā)心臟病,改變胃液酸堿度，使?jié)儾“l(fā)病率增加。,含1520種致癌物(如苯并芘)誘發(fā)肺癌。,2、吸煙污染環(huán)境，使不吸煙者被動(dòng)吸煙,3、煙蒂是引起火災(zāi)的重要原因,吸煙,(1)神經(jīng)系統(tǒng),(2)循環(huán)系統(tǒng),(3)消化系統(tǒng),與血紅蛋白結(jié)合，喪失輸氧能力,失去纖毛運(yùn)動(dòng)保護(hù)，引起慢性支氣管炎，肺氣腫,問題1：有人認(rèn)為吸煙能提神，所以在疲倦時(shí)應(yīng)該吸煙，對(duì)嗎？,能刺激中樞神

26、經(jīng)系統(tǒng)使之暫時(shí)興奮，但隨后便抑制，甚至麻痹。,問題3：有人說“酒后一支煙，生活賽神仙”，你認(rèn)為對(duì)嗎？,問題2：有人認(rèn)為有過濾嘴香煙能吸附焦油，因此不會(huì)引起肺癌，對(duì)嗎？,焦油量減少，但致癌性差不多,問題4：有人認(rèn)為自己不吸煙就行，管別人干嗎？你認(rèn)為對(duì)嗎？,遠(yuǎn)離煙草 珍惜生命 一般說來，每日吸煙支數(shù)越多，開始吸煙的年齡越小，吸煙年代越長(zhǎng)，發(fā)生肺癌的危險(xiǎn)性也就越大。如果每日吸煙25支以上，12的人會(huì)發(fā)生肺癌。吸煙還造成室內(nèi)空氣污染，使人們被動(dòng)吸煙，致使許多不吸煙的女性也發(fā)生肺癌。,No smoking!,5月31日定為“世界無煙日”,毒品的種類：,九大類,危害最大的是鴉片類、可卡因 類（百毒之王）、

27、大麻類三種,（1）嚴(yán)重危害身心健康,（2）毒品有成癮性，昂貴的毒品使吸毒者傾家蕩產(chǎn)，走上犯罪道路,（3）吸毒、販毒破壞國(guó)家的安寧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展已成為國(guó)際公害,毒品,1、醫(yī)療價(jià)值：,鎮(zhèn)痛.止咳.止瀉.抗疲勞等,2、毒品危害：,損害大腦和心臟，影響中樞神經(jīng)、血液循環(huán)、呼吸、生殖、免疫等系統(tǒng),“毀滅自己、禍及家庭、危害社會(huì)”,6月26日-國(guó)際禁毒日,青少年應(yīng)持的態(tài)度：知其危害、遠(yuǎn)離毒品、堅(jiān)決反毒,2.下列疾病中,可能是吸煙導(dǎo)致的是( ) A.腸炎 肺結(jié)核 肺癌 B.肺癌 心臟病 胃潰瘍 C.腸炎 心臟病 脂肪肝 D.肺癌 胃潰瘍 脂肪肝,3.下列全部是酒精中毒引起的是( ) A.胃炎 痢疾 脂肪肝 心肌

28、梗塞 B.胃炎 肝炎 心肌梗塞 酒精中毒性精神病 C.胃炎 脂肪肝 精神病 貧血癥 D.胃炎 心肌梗塞 酒精中毒性精神病 脂肪肝,B,D,1.聯(lián)合國(guó)已將每年的5月31日定為“世界無煙日”,吸煙對(duì)人體健康危害最大的物質(zhì)是( ) (A)煙塵(B)煙蒂(C)煙堿和焦油(D)二氧化碳和一氧化碳,C,4.有一課外研究小組對(duì)成年男性進(jìn)行調(diào)查研究,統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖所示,則他們研究的問題是_ .,吸煙對(duì)嗅覺的影響,將4支某品牌香煙的煙絲,分別放入100、80、50、40毫升的蒸餾水中浸泡24小時(shí),得到4種不同的煙草浸出液(分別用A.B.C.D表示一),選擇一些每10秒鐘心跳次數(shù)在35次左右的正常水蚤,分成4組后放

29、在相同體積的清水及4種煙草浸出液中培養(yǎng),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示. 你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)中主要變量是煙草浸出液的 不同.,從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出,煙草浸出液有加快心跳的作用,由此可腿竄,長(zhǎng)期吸煙不但會(huì)給人體的呼吸系統(tǒng)帶來各種疾病,同時(shí)還會(huì)給人體的 造成嚴(yán)重危害.,5.據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年有上百萬人死于吸煙相關(guān)疾病,更令人擔(dān)憂的是,我國(guó)未成年人的吸煙比例正在逐年上升,為了提高同學(xué)們對(duì)煙草危害性的認(rèn)識(shí),某?？茖W(xué)興趣小組開展了“煙草浸出液對(duì)水蚤心率影響”的探究活動(dòng),方法如下:,濃度,有害物質(zhì)的含量多少,心血管系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng)或心臟,1、染色體,位于細(xì)胞核中，在細(xì)胞分裂過程中，出現(xiàn)了染色體的復(fù)制；,2、染色體是由脫氧核糖核酸（

30、簡(jiǎn)稱DNA）和蛋白質(zhì)組成，染色體是遺傳物質(zhì)的載體,3、DNA分子是由許多起遺傳作用的片段構(gòu)成，這些片段就是基因；,4、由于基因決定生物性狀，所以，DNA是一種遺傳物質(zhì)。,遺傳物質(zhì),DNA分子相對(duì)分子量很大,由許多起遺傳作用的基因構(gòu)成,由兩條長(zhǎng)鏈盤旋成螺旋狀；,1.DNA分子的特征,遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次,染色體,蛋白質(zhì),DNA,基因,（脫氧核糖核酸）,2.基因決定生物體性狀,基因,控制,蛋白質(zhì)合成,體現(xiàn),性狀,問題1:中國(guó)參加的“人類基因組計(jì)劃”有何意義?,了解.預(yù)防.治療各種遺傳病 了解生命起源.進(jìn)化和親緣關(guān)系 破解生命之謎,問題2:轉(zhuǎn)基因工程有何優(yōu)點(diǎn)?,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指將一種生物的基因植入另一種

31、生物的細(xì)胞中,由此讓另一種生物獲得它所不能夠自然擁有的品質(zhì)。從而改良性狀,培育新品種,如增強(qiáng)動(dòng)植物的抗病毒.抗蟲害能力,縮短生長(zhǎng)周期,提高營(yíng)養(yǎng)成分的含量或使用性能。還可以生產(chǎn)必需藥品或克服癌基因,治療艾滋病,預(yù)防非典等.,轉(zhuǎn)基因生物,超級(jí)鼠與正常鼠,遺傳病是指因遺傳物質(zhì)發(fā)生變化而引起的先天性疾病,遺 傳 病,染色體、DNA.基因,常見遺傳病：血友病、白化病、先天白癡、先天聾啞、色盲等,控制黑色素合成酶的基因變異,黑色素合成酶不能合成,黑色素不能合成,白化病,白化病人,先天愚型,是最常見染色體異常遺傳病,發(fā)病率高達(dá)1/800到1/600,發(fā)病的根本原因是患者體細(xì)胞內(nèi)多了一條21號(hào)染色體。,1.禁止近親結(jié)婚,3.進(jìn)行遺傳咨詢,4.產(chǎn)前診斷,優(yōu)生的措施,2.開展婚前檢查,預(yù)防遺傳病最重要.最有效的措施,優(yōu)生學(xué)概念：應(yīng)用遺傳學(xué)原理改善人類遺傳素質(zhì)的科學(xué)。,若近親結(jié)婚，因雙方很可能攜帶相同的致病基因，生有遺傳病小孩的機(jī)率增大660倍如：表兄妹結(jié)婚生苯丙酮尿癥患兒的機(jī)率增大8.5倍；生白化病患兒的機(jī)率增大13.5倍。,雖然近親結(jié)婚也不一