1、供應(yīng)鏈管理,設(shè)計(jì)與制作 鄧汝春,全書(shū)主要內(nèi)容,第一章 供應(yīng)鏈 第二章 供應(yīng)鏈管理 第三章 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng) 第四章 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系 第五章 供應(yīng)鏈采購(gòu)管理 第六章 供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理 第七章 供應(yīng)鏈物流管理 第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理 第九章 供應(yīng)鏈信息技術(shù) 第十章 供應(yīng)鏈管理策略 第十一章 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)與激勵(lì)機(jī)制 第十二章 供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程再造與組織結(jié)構(gòu),第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,【知識(shí)目標(biāo)】 1理解庫(kù)存的概念以及庫(kù)存控制的作用和意義； 2掌握供應(yīng)鏈庫(kù)存信息的傳遞方式和庫(kù)存管理形式； 3了解供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題； 4掌握VMI管理和聯(lián)合庫(kù)存管理系統(tǒng),第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,【技能目標(biāo)】 1

2、畫出某條供應(yīng)鏈庫(kù)存信息的傳統(tǒng)示意圖； 2畫出VMI管理系統(tǒng)的軟、硬件示意圖。,第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,【案例導(dǎo)讀】 海信的零庫(kù)存管理 第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念 第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式 第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題 第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù) 【技能訓(xùn)練】 臺(tái)灣雀巢與家樂(lè)福的VMI計(jì)劃,第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,海信的零庫(kù)存管理,【案例導(dǎo)讀】,零庫(kù)存與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),零庫(kù)存與數(shù)字化管理,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,一、庫(kù)存的概念,1.庫(kù)存的定義,庫(kù)存(Inventory或Stock)是指企業(yè)用于未來(lái)的生產(chǎn)、服務(wù)或銷售但暫時(shí)處于閑置狀態(tài)的儲(chǔ)存物品或商品,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概

3、念,一、庫(kù)存的概念,2.庫(kù)存的分類,經(jīng)常庫(kù)存(Cycle Stock),在途庫(kù)存(In-transit Stock),生產(chǎn)庫(kù)存(In-process Stock),季節(jié)性庫(kù)存(Seasonal Stock),促銷庫(kù)存(Promotional Stock),投機(jī)性庫(kù)存(speculative Stock),積壓庫(kù)存庫(kù)存(Deal Stock),第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,經(jīng)常庫(kù)存(Cycle Stock)，是指在確定需求情況下為企業(yè)的補(bǔ)給系統(tǒng)提供支持的庫(kù)存。 安全庫(kù)存(Safety Stock)，是指企業(yè)為應(yīng)對(duì)需求和交付周期的不確定性而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。比如，大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等。

4、 在途庫(kù)存(In-transit Stock)，是指處于運(yùn)輸狀態(tài)或?yàn)榱诉\(yùn)輸目的而暫時(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。 生產(chǎn)庫(kù)存(In-process Stock)，是指處于加工狀態(tài)以及為了生產(chǎn)的需要暫時(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài)的零部件、半成品或成品。,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,季節(jié)性庫(kù)存(Seasonal Stock)，是指為了滿足特定季節(jié)中的特定需要而建立的庫(kù)存，或者對(duì)季節(jié)性出產(chǎn)的原材料在出產(chǎn)的季節(jié)大量收購(gòu)所建立的庫(kù)存。 促銷庫(kù)存(Promotional Stock)，是指為了應(yīng)對(duì)企業(yè)的促銷活動(dòng)產(chǎn)生的預(yù)期銷售增加而建立的庫(kù)存。 投機(jī)性庫(kù)存(speculative Stock)，是指企業(yè)為了避免因商品價(jià)格上漲造

5、成損失或?yàn)榱藦纳唐穬r(jià)格上漲中獲得利潤(rùn)而建立的庫(kù)存。 積壓庫(kù)存或呆滯庫(kù)存(Deal Stock)，是指因沒(méi)有市場(chǎng)需求而賣不出去的或因物品變質(zhì)、變壞而不再有效用的庫(kù)存。,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,二、庫(kù)存控制的作用,1庫(kù)存控制在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用,2庫(kù)存控制在供應(yīng)鏈中的作用,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,三、庫(kù)存管理的意義,1有利于資金周轉(zhuǎn),2促使生產(chǎn)管理更為合理,3有利于順利地進(jìn)行運(yùn)輸管理，也有助于有效地開(kāi)展倉(cāng)庫(kù)管理工作,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,四、庫(kù)存管理的目標(biāo),1庫(kù)存成本最低,2庫(kù)存保證程度最高,3不允許缺貨,4限定資金,5快捷,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,四、庫(kù)存管理的目

6、標(biāo),1庫(kù)存成本最低,2庫(kù)存保證程度最高,3不允許缺貨,4限定資金,5快捷,第一節(jié) 庫(kù)存及其管理的基本概念,五、庫(kù)存成本簡(jiǎn)介,1購(gòu)入成本,2訂貨費(fèi)用(或稱訂購(gòu)成本),3保管(儲(chǔ)存)費(fèi)用,4缺貨成本,第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式,一、供應(yīng)鏈庫(kù)存信息的傳遞方式,傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈信息流,第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式,一、供應(yīng)鏈庫(kù)存信息的傳遞方式,應(yīng)鏈管理環(huán)境下的信息流,第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式,一、供應(yīng)鏈庫(kù)存信息的傳遞方式,一體化的庫(kù)存控制模式,第二節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式,二、供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理形式,1自動(dòng)庫(kù)存補(bǔ)給法,2共同庫(kù)存管理法,3供應(yīng)商管理庫(kù)存法,4制造商管理庫(kù)存法,第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題,

7、一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題,1.供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略與規(guī)劃問(wèn)題,（1）沒(méi)有供應(yīng)鏈的整體觀念,（2）庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化,（3）產(chǎn)品的過(guò)程設(shè)計(jì)沒(méi)有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響,第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題,一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題,2.供應(yīng)鏈的運(yùn)作問(wèn)題,（1）對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng),（2）忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響,（3）缺乏合作與協(xié)調(diào)性,第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題,一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題,3.信息方面的問(wèn)題,（1）不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù),（2）低效率的信息傳遞系統(tǒng),第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題,二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫(kù)存,1供應(yīng)鏈中的不確定性分析,（1）供應(yīng)鏈上不確定性的表現(xiàn)

8、形式,（2）供應(yīng)鏈的不確定性的來(lái)源,銜接不確定性,供應(yīng)鏈的不確定性的來(lái)源,供應(yīng)商的不確定性,生產(chǎn)者的不確定性,顧客的不確定性,第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題,二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫(kù)存,1供應(yīng)鏈中的不確定性分析,供應(yīng)鏈上的不確定性的原因,預(yù)測(cè)水平,決策信息,決策過(guò)程,第三節(jié) 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理面臨的問(wèn)題,2供應(yīng)鏈的不確定性對(duì)庫(kù)存的影響,二、供應(yīng)鏈的不確定性與庫(kù)存,（1）銜接不確定性對(duì)庫(kù)存的影響,（2）運(yùn)作不確定性對(duì)庫(kù)存的影響,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),一、VMI管理系統(tǒng),1VMI的定義,VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來(lái)說(shuō)都是最低的成本擾化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意

9、的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境,合作性原則,雙贏互惠原則,目標(biāo)一致性原則,連續(xù)改進(jìn)原則,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),一、VMI管理系統(tǒng),2VMI的基本思想,VMI系統(tǒng)突破傳統(tǒng)的條塊分割的庫(kù)存管理模式，以系統(tǒng)的、集成的管理思想進(jìn)行庫(kù)存管理，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠獲得同步化的運(yùn)作。,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),一、VMI管理系統(tǒng),3VMI的實(shí)施方法,(1)建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng),(2)建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng),(3)建立供應(yīng)商與分銷商(批發(fā)商)的合作框架協(xié)議,(4)組織機(jī)構(gòu)的變革,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),一、VMI管理系統(tǒng),VMI

10、的支持技術(shù),（1）ID代碼,（2）EDIInternet,（3）條碼,（4）連續(xù)補(bǔ)給程序,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),二、聯(lián)合庫(kù)存管理,1聯(lián)合庫(kù)存管理的基本思想,地區(qū)分銷中心體現(xiàn)了一種簡(jiǎn)單的聯(lián)合庫(kù)存管理思想,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),二、聯(lián)合庫(kù)存管理,2聯(lián)合庫(kù)存管理的模型,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),二、聯(lián)合庫(kù)存管理,3聯(lián)合庫(kù)存管理的實(shí)施策略,（1）建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制,（2）發(fā)揮兩種資源計(jì)劃系統(tǒng)的作用,（3）建立快速響應(yīng)系統(tǒng),（4）發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),三、多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制,1多級(jí)庫(kù)存控制的概念,多級(jí)庫(kù)存系統(tǒng)根據(jù)不同的配置方式，有串行系統(tǒng)、并行系統(tǒng)、純組裝系統(tǒng)、樹(shù)形系統(tǒng)、無(wú)回路系統(tǒng)和一般系統(tǒng),第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),三、多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制,2多級(jí)庫(kù)存控制的方法,非中心化策略,中心化(集中式)策略,第四節(jié) 先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存控制技術(shù),三、多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化與控制,3多級(jí)庫(kù)存控制的內(nèi)容,（1）明確庫(kù)存優(yōu)化的目標(biāo),（2）明確庫(kù)存優(yōu)化的邊界,（3）明確庫(kù)存優(yōu)化的效率,（4）明確采用的庫(kù)存控制策略,第八章 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,【技能訓(xùn)練】,臺(tái)灣雀巢與家樂(lè)福的VMI計(jì)劃,雀巢公司概況,雀巢與家樂(lè)福的合作現(xiàn)狀,實(shí)