1、餐飲信息服務(wù)創(chuàng)新規(guī)劃項(xiàng)目匯報(bào),增值服務(wù)中心 2008年2月, 創(chuàng)建12580餐飲聯(lián)盟，打造專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái),目錄,二、構(gòu)想,三、計(jì)劃,一、背景,四、需求,江蘇省餐飲行業(yè)商戶(hù)數(shù)量19.8萬(wàn)戶(hù)，相關(guān)從業(yè)人員200萬(wàn)，07年市場(chǎng)收入875億，同時(shí)是電信114客戶(hù)查詢(xún)最多的行業(yè)，月平均查詢(xún)60萬(wàn)次（取自上海114數(shù)據(jù)），用戶(hù)需求旺盛。 電信114、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在餐飲行業(yè)的主要服務(wù)產(chǎn)品有電話(huà)訂餐、行業(yè)首查、推薦廣告等服務(wù)。北京網(wǎng)通已組建了118114餐飲聯(lián)盟，餐飲商戶(hù)反映積極。 12580目前已采集省內(nèi)主要餐飲商戶(hù)2萬(wàn)家，信息量是電信114的3倍，餐飲類(lèi)信息日查詢(xún)量千次以上，初步具備了進(jìn)入餐飲行業(yè)市場(chǎng)

2、深度運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。 從08年公司發(fā)展來(lái)看，要求增值服務(wù)要借鑒互聯(lián)網(wǎng)思路，提供開(kāi)放的行業(yè)信息平臺(tái)，探索新的服務(wù)項(xiàng)目和商業(yè)模式。因此通過(guò)整合餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)建12580餐飲聯(lián)盟，打造專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)，符合公司對(duì)增值服務(wù)中心的定位和要求。,1、背景-市場(chǎng)概述,個(gè)人客戶(hù) 1、便捷準(zhǔn)確的餐飲信息查詢(xún)、預(yù)訂、折扣優(yōu)惠、促銷(xiāo)活動(dòng)信息等服務(wù)。 2、互動(dòng)型的參與對(duì)商戶(hù)的點(diǎn)評(píng)信息服務(wù)。 商戶(hù) 1、向更多的客戶(hù)宣傳自己。 2、獲取同行、上游供應(yīng)商、人力資源等經(jīng)營(yíng)相關(guān)信息。 從業(yè)者 1、獲取即時(shí)的行業(yè)信息。 2、個(gè)人獲得更多利益和發(fā)展。,1、背景-市場(chǎng)需求,不僅僅提供餐飲信息查詢(xún)類(lèi)產(chǎn)品！而是建立一個(gè)餐飲上游供應(yīng)商

3、、商戶(hù)、從業(yè)者、消費(fèi)者之間的信息服務(wù)平臺(tái)。 借助社會(huì)資源，聯(lián)合江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，共建餐飲聯(lián)盟，探索企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)合作模式。為進(jìn)入其他行業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。 打造信息收集、加工、發(fā)布一體化的專(zhuān)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)語(yǔ)音、互聯(lián)網(wǎng)、短信、彩信等多形式的服務(wù)來(lái)保證業(yè)務(wù)的規(guī)模和服務(wù)的品質(zhì)。 全方位的服務(wù)設(shè)計(jì)，前期通過(guò)免費(fèi)但優(yōu)質(zhì)服務(wù)迅速做大規(guī)模，占領(lǐng)市場(chǎng)，超越電信及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。,2、構(gòu)想-業(yè)務(wù)思路,2、構(gòu)想-創(chuàng)建餐飲聯(lián)盟,性質(zhì)：由中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)江蘇有限公司和省餐飲協(xié)會(huì)共同成立，江蘇全省餐飲商戶(hù)參與的，以及省內(nèi)從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)、原材料供應(yīng)、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營(yíng)養(yǎng)研究的企

4、事業(yè)單位、各級(jí)行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和餐飲經(jīng)營(yíng)管理者、專(zhuān)家、學(xué)者、廚師、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)的跨部門(mén)、跨所有制的行業(yè)組織。 形式：非贏(yíng)利獨(dú)立法人社會(huì)團(tuán)體組織結(jié)構(gòu)：會(huì)長(zhǎng)單位：省移動(dòng) 江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)處：負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)、服務(wù)工作（委托合作方運(yùn)營(yíng)）。經(jīng)費(fèi)來(lái)源：初期移動(dòng)出資，成立后通過(guò)活動(dòng)組織評(píng)選等途徑活動(dòng)自籌。 如會(huì)費(fèi)、資助和捐贈(zèng)、活動(dòng)收入、其他合法收入。,2、構(gòu)想打造專(zhuān)業(yè)信息服務(wù)平臺(tái),利用現(xiàn)有12580本地餐飲信息平臺(tái)，增加向客戶(hù)及商戶(hù)提供信息上載的服務(wù)平臺(tái)（語(yǔ)音、短信、互聯(lián)網(wǎng)），實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)功能。,在用戶(hù)規(guī)模達(dá)到50萬(wàn)，參與商戶(hù)達(dá)到2000家后，可以啟動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。,2、構(gòu)想-后期產(chǎn)品設(shè)計(jì),12

5、580餐飲聯(lián)盟,商戶(hù),從業(yè)人員,客 戶(hù),上游供應(yīng)商,訂餐傭金會(huì)員費(fèi)優(yōu)先推薦收費(fèi)廣告費(fèi),12580通話(huà)費(fèi) 會(huì)員費(fèi) 信息定制費(fèi),廣告費(fèi),廣告費(fèi) 定制信息費(fèi),2、構(gòu)想-商務(wù)模式,餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)：合作組建餐飲聯(lián)盟實(shí)體，合作各類(lèi)評(píng)選活動(dòng)，后期對(duì)聯(lián)盟會(huì)員收費(fèi)，活動(dòng)收益歸聯(lián)盟所有，雙方協(xié)議分成。 客戶(hù)端、商戶(hù)端收費(fèi)產(chǎn)品委托市場(chǎng)代理合作方拓展，收入由移動(dòng)和市場(chǎng)代理合作方分成。,1、企業(yè)服務(wù) （1）通過(guò)聯(lián)盟的網(wǎng)絡(luò)和組織各類(lèi)考察、交流活動(dòng)，幫助會(huì)員拓展商機(jī)。 （2）利用聯(lián)盟平臺(tái)資源幫助會(huì)員宣傳企業(yè)和產(chǎn)品。 （3） 幫助會(huì)員獲得政策、法律、信息等援助。 （4）組織會(huì)員參與評(píng)選、表彰宣傳活動(dòng)。 2、企業(yè)家個(gè)性化服務(wù) （

6、1）個(gè)人健康服務(wù) （2）個(gè)人生活服務(wù)（3）個(gè)人出行服務(wù) （4）個(gè)人娛樂(lè)服務(wù) 3、企業(yè)家家屬服務(wù) （1）家屬聯(lián)誼：適時(shí)組織會(huì)員家屬開(kāi)展美容沙龍、游園等活動(dòng)。 （2）子女教育、就業(yè)、素質(zhì)拓展服務(wù)。,3、計(jì)劃聯(lián)盟秘書(shū)處日常工作,帶時(shí)間點(diǎn)的工作進(jìn)度表（用李浩原來(lái)的匯總一下）,3、計(jì)劃工作進(jìn)度,3、計(jì)劃-發(fā)展目標(biāo),用戶(hù)規(guī)模：08年發(fā)展用戶(hù)300萬(wàn)人。 商戶(hù)規(guī)模：08年發(fā)展會(huì)員單位2萬(wàn)家。 從業(yè)人員：08年發(fā)展參與從業(yè)人員50萬(wàn)人。 收入預(yù)期：09年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售3000萬(wàn)。,4、需求資源,資源和需求,餐飲協(xié)會(huì)配合,專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)合作,系統(tǒng)支撐 信息的多渠道（語(yǔ)音、互聯(lián)網(wǎng)、短信）采集、專(zhuān)業(yè)的加工、多媒體的發(fā)布（語(yǔ)音、網(wǎng)站、短信搜索、彩信雜志）,啟動(dòng)資金,成立儀式組織、聯(lián)盟會(huì)員開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)活動(dòng)組織、商戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)陳列；300萬(wàn)元,聯(lián)盟活動(dòng)執(zhí)行、商戶(hù)拓展、客戶(hù)接觸點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)等,聯(lián)盟實(shí)體的組建、聯(lián)盟會(huì)員發(fā)展、聯(lián)盟活動(dòng)的組織,需領(lǐng)導(dǎo)決策事宜,12580餐飲聯(lián)盟能否采取與省餐飲協(xié)會(huì)共建實(shí)體機(jī)構(gòu)的方式來(lái)進(jìn)行后續(xù)的商業(yè)運(yùn)作？由我公司出資，采取類(lèi)似省家長(zhǎng)網(wǎng)校的運(yùn)作方式 餐飲聯(lián)盟想要迅速啟動(dòng)，并發(fā)展一定規(guī)模的會(huì)員數(shù)量，前期需要采取提供免費(fèi)服務(wù)的方式去豐富聯(lián)盟會(huì)員的權(quán)益和吸引個(gè)人客戶(hù)使用。預(yù)計(jì)在三個(gè)月到半年的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生不了直接的收益。 針對(duì)客戶(hù)、商戶(hù)、從業(yè)者、商戶(hù)上游等不同目標(biāo)群體的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是否可行？商務(wù)模式是否可行？ 在商戶(hù)