1、課堂法規(guī)遵從性講座31.亮氨酸的R基是-c4h 9，纈氨酸的R基是-C3H 7，在它們縮合形成的二肽分子中，C，H原子數(shù)的比率(C)A.11: 24b.9: 18C.11: 22d.10: 22分析氨基酸通識(shí)可以用C2H4O2N-R表示，因?yàn)樵诿撍s合過(guò)程中會(huì)損失一分子的水，所以C原子的數(shù)量是11，H原子的數(shù)量是22，所以C項(xiàng)是正確的。2.科學(xué)家在研究瘋牛病的病菌時(shí)，發(fā)現(xiàn)通過(guò)淀粉酶、脂肪酶和核酸酶處理后，牙齒病菌仍具有傳染性，但經(jīng)過(guò)蛋白酶處理后，牙齒病菌失去了傳染性。由此，與牙齒病原體感染相關(guān)的主要成分是(D)A.淀粉b .核酸C.脂肪d .蛋白質(zhì)蛋清溶液用以下兩種茄子方法處理：蛋清溶液具有蛋

2、白質(zhì)析出蛋白溶解，溶液蛋清溶液產(chǎn)生蛋白質(zhì)塊，溶解蛋白質(zhì)塊，獲得溶液b下面的相關(guān)分析是正確的(b)A. 過(guò)程處理后蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵沒(méi)有損傷B.通過(guò)過(guò)程，分別破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽結(jié)合C.過(guò)程中有水分子的產(chǎn)生，過(guò)程中有水分子的消耗D.在甲和乙溶液中加入縮脲試劑，甲溶液會(huì)變成紫色，乙溶液不會(huì)變成紫色分析過(guò)程分別屬于蛋白質(zhì)的鹽析和溶解。這是物理變化。不破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽結(jié)合。過(guò)程中，通過(guò)高溫處理，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞和變性。不破壞肽鍵。過(guò)程蛋白通過(guò)蛋白酶水解為多肽和氨基酸，破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽結(jié)合。a項(xiàng)錯(cuò)誤，B項(xiàng)正確。過(guò)程的處理使蛋白質(zhì)變性，不消耗水，不產(chǎn)生水，過(guò)程蛋白通過(guò)蛋白質(zhì)分

3、解酶，用多肽和氨基酸消耗水，消耗C項(xiàng)的錯(cuò)誤。甲和乙溶液都有钚結(jié)合，如果在甲和乙溶液中加入雙軸向藥試劑，甲和乙溶液就會(huì)變成紫色，D港就會(huì)出錯(cuò)。4.以下對(duì)氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)的解釋是(d)A.僅包含c、h、o和n的四個(gè)茄子元素B.對(duì)于縮微試劑，顯示為紫色。C.通過(guò)積極的運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞。D.一般含有羧基。分析蛋氨酸R期含有S元素，由蛋氨酸組成的多肽鏈和蛋白質(zhì)也含有S元素，有些蛋白質(zhì)，例如血紅蛋白，含有Fe元素，有A抗錯(cuò)誤。縮脲試劑與蛋白質(zhì)或多肽的肽結(jié)合作用，引起紫色反應(yīng)，氨基酸沒(méi)有肽結(jié)合，因此與縮脲試劑不起作用。b項(xiàng)錯(cuò)誤；大分子物質(zhì)以吞噬細(xì)胞的方式進(jìn)入細(xì)胞。c項(xiàng)錯(cuò)誤。氨基酸至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連

4、接在同一個(gè)碳原子上，氨基酸形成的钚鏈也至少有一個(gè)氨基或羧基，D段是正確的。5.以下與蛋白質(zhì)功能相關(guān)的敘述是(a)胰島素調(diào)節(jié)血糖濃度注射疫苗對(duì)人體有免疫力。人們不吃蔬菜容易得不良血癥。食物在小腸中完全消化。老年人骨質(zhì)疏松癥葡萄糖在載體的幫助下被紅細(xì)胞吸收。氧氣進(jìn)入肺泡生命活動(dòng)的主要能量物質(zhì)A.b .C.d .分析蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)功能，實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的免疫功能，實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的催化功能，反映蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能。6.人體成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有蛋白質(zhì)的功能是(c)A.參與氧氣運(yùn)輸b .用作識(shí)別信號(hào)的物質(zhì)C.催化細(xì)胞的有氧呼吸d .葡萄糖輸送到細(xì)胞。人體成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有線(xiàn)粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸，因此人體成熟紅細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)

5、沒(méi)有促進(jìn)有氧呼吸的功能。7.植物受傷時(shí)釋放由18個(gè)氨基酸組成的多肽系統(tǒng)激素，如果系統(tǒng)激素與受體結(jié)合，就會(huì)釋放激活植物細(xì)胞的蛋白酶抑制基因、合成蛋白酶抑制劑。后者可以抑制害蟲(chóng)和醫(yī)院微生物的蛋白質(zhì)酶活性，防止害蟲(chóng)的進(jìn)食和病原體繁殖。根據(jù)上述數(shù)據(jù)，以下敘述錯(cuò)誤為(b)A.系統(tǒng)元素是信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)分子。B.系統(tǒng)能抑制植物細(xì)胞中蛋白酶基因的表達(dá)。C.系統(tǒng)元素可以與縮脲試劑起作用，引起顏色反應(yīng)。D.系統(tǒng)色素的合成與核糖體、ATP直接相關(guān)。分析表明，系統(tǒng)元素可以調(diào)節(jié)基因的表達(dá)過(guò)程，從而調(diào)節(jié)生物體的生命活動(dòng)。因此，系統(tǒng)元素是一種信息分子，A項(xiàng)是正確的。結(jié)合系統(tǒng)素和受體后，可以激活蛋白酶，抑制基因，抑制B項(xiàng)錯(cuò)誤。系統(tǒng)

6、素是多肽，可引起雙縮脲試劑和紫色反應(yīng)，C段正確。系統(tǒng)素是多肽的一種，合成地點(diǎn)是核糖體，牙齒過(guò)程需要消耗能量，D項(xiàng)是正確的。8.如圖所示，物質(zhì)甲由胰島B細(xì)胞合成，物質(zhì)乙為淋巴因子，物質(zhì)病由腸細(xì)胞合成分泌，物質(zhì)丁由腦下垂體分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨骼的生長(zhǎng)。以下陳述是正確的(d)A.物質(zhì)a，b，c，d的結(jié)構(gòu)多樣性只與a相關(guān)B.控制a，b，c，b合成的物質(zhì)是核糖核酸C.物質(zhì)a，丁胰島素，抗利尿激素D.b和c物質(zhì)在特定免疫中起作用。a(胰島素)、B(淋巴因子)、C(抗體)和鄭(生長(zhǎng)激素)的化學(xué)性質(zhì)都是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的數(shù)量、種類(lèi)、排列順序、肽鏈的反曲、折疊方式以及形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。

7、控制甲，乙，丙正合成的物質(zhì)是脫氧核糖核酸。淋巴因子和抗體都在李晟免疫中起作用。9.對(duì)體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述是正確的(c)A.氨基酸的差異由DNA決定B.蛋白質(zhì)的n原子數(shù)等于肽鍵數(shù)C.m個(gè)氨基酸參與合成的n條肽鏈中至少含有(m n)個(gè)氧原子D.氨基酸之間的脫水軸合作用發(fā)生在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基等細(xì)胞器上分析不同氨基酸的差異是R，A項(xiàng)的錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)的N原子數(shù)=肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R的N原子數(shù)，B項(xiàng)誤差；在M個(gè)氨基酸合成的N個(gè)钚鏈中，至少含有的氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)2肽鏈數(shù)=M-N 2N=M N，C項(xiàng)是正確的。氨基酸之間的脫水縮合只能發(fā)生在核糖體上，D段錯(cuò)了。10.下圖是牛胰島素結(jié)構(gòu)圖。牙齒物質(zhì)中S-S是由兩個(gè)SH脫

8、落形成的兩個(gè)H。以下陳述是正確的：(b)A.牛胰島素是包含50個(gè)肽結(jié)合的51肽B.牛胰島素至少包含兩個(gè)-NH2和兩個(gè)-COOHC.牛胰島素水解物含有20茄子氨基酸。D.牛胰島素形成時(shí)減少的分子質(zhì)量為882蘇木林含有51個(gè)氨基酸，2個(gè)肽鏈，49個(gè)肽鍵。牛胰島素的水解物中最多含有20種氨基酸。胰島素的相對(duì)分子質(zhì)量減少到脫水和二硫鍵的脫氫酶，共減少到49個(gè)钚和3個(gè)二硫鍵，因此減少的分子質(zhì)量為4918 32=888。11.谷胱甘肽(分子式為C10H17O6N3S)是動(dòng)植物和微生物細(xì)胞中重要的三肽，由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸的縮合物組成，半胱氨酸的可能分子是(C)A.

9、c3h3nb.c3 H5 onsC.c3 H7 O2 ns d.c3h3 O2 ns12.分析了1個(gè)多肽鏈，包括201個(gè)C，348個(gè)H，62個(gè)O，53個(gè)N，含有3個(gè)氨基和2個(gè)羧基，構(gòu)成多肽的氨基酸數(shù)量為(D)A.199b.340C.58 D.51分析多肽鏈至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，牙齒中肽鏈的兩端各包含一個(gè)氨基，一個(gè)羧基，其余位于R基。牙齒多肽鏈有3個(gè)氨基，其中2個(gè)在R氣相，構(gòu)成牙齒多肽的氨基酸數(shù)量為53-2=51。13.層粘連蛋白是由一個(gè)中鏈(A鏈)和兩個(gè)經(jīng)鏈(B1，B2鏈)組成的聚合物糖原，由細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分包含多個(gè)結(jié)合點(diǎn)，對(duì)細(xì)胞間粘連和細(xì)胞分化維持等起作用A.牙齒層的粘連蛋白中肽鍵數(shù)為m-3

10、B.牙齒蛋白在細(xì)胞識(shí)別中起著重要作用C.癌細(xì)胞膜表面層粘連蛋白減少D.牙齒物質(zhì)的合成只能用核糖體。構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鍵數(shù)分析=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=M-3；糖蛋白在細(xì)胞識(shí)別中起著重要作用。癌細(xì)胞膜表面糖蛋白減少；蛋白質(zhì)的合成需要消耗ATP，合成場(chǎng)所需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工的同時(shí)，線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)提供能量。14.對(duì)綠色植物施了含15N的氮肥，綿羊吃了綠色植物后，在尿液中檢測(cè)出了15N。15N的下一個(gè)傳輸路徑是(b)A.15n (15nh或15NO)自發(fā)運(yùn)至肌細(xì)胞內(nèi)部B.經(jīng)過(guò)同化作用15N，轉(zhuǎn)換為葡萄糖，淀粉，最終轉(zhuǎn)換為植物蛋白C.綿羊吃植物蛋白，代斯后在細(xì)胞內(nèi)15N參與組織蛋白合成D.羊體內(nèi)的

11、部分組織蛋白分解生成尿素等包含15N的尿素通過(guò)腎臟排出葡萄糖分析，淀粉都不含N元素，B段錯(cuò)了。15.MAGR是位于細(xì)胞膜上的鐵硫蛋白，僅在視神經(jīng)細(xì)胞中大量表達(dá)。以下陳述是正確的(d)A.MagR的元素由c、h、o和n組成B.magr溶液遇到菲林試劑時(shí)會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)C.magr蛋白不參與生物膜系統(tǒng)的組成D.MAGR基因?qū)儆谏窠?jīng)細(xì)胞中可以選擇性表達(dá)的基因。根據(jù)問(wèn)題間信息細(xì)胞膜的MagR，牙齒蛋白是鐵硫蛋白，它不僅包含C，H，O，N，還包含F(xiàn)e，S等元素。蛋白質(zhì)遇到縮脲試劑就會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。MagR蛋白在細(xì)胞膜上，顯然需要參與生物膜系統(tǒng)的構(gòu)成。根據(jù)主題間信息MagR，僅在視神經(jīng)細(xì)胞中大量表達(dá)，表明M

12、agR基因可以在神經(jīng)細(xì)胞中選擇性表達(dá)。16.鑒定尿液中是否有蛋白質(zhì)通常用加熱法檢查。下圖顯示蛋白質(zhì)加熱過(guò)程的變化，據(jù)此判斷以下相關(guān)敘述正確(C)A.沸騰的水浴加熱后，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈被充分伸展并破裂B.鹽作用下析出的蛋白質(zhì)也變星了C.變性蛋白能引起縮脲試劑和紫色反應(yīng)。D.蛋白質(zhì)肽鏈的先曲和折疊解除后，其特定功能保持不變沸騰物欲加熱后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，但钚鏈未斷裂，仍會(huì)引起雙軸向尿素的試劑作用和紫色反應(yīng)。a項(xiàng)錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確。阿爾伯特愛(ài)因斯坦，Northern Exposure(美國(guó)電視電視劇)，鹽析是蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)，析出的蛋白質(zhì)沒(méi)有變性，B項(xiàng)錯(cuò)了。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，如果蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)改變，特定功能也一定會(huì)改變。d項(xiàng)錯(cuò)誤。17.以下關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的陳述是正確的(d)A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性只與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量、排列順序有關(guān)B.有些肽鏈被縮合為三個(gè)氨基酸分子，包含兩個(gè)肽結(jié)合，因此牙齒肽鏈稱(chēng)為二肽C.有些化合物含有C，H，O，N等元素，具有催化功能，可以推斷出牙齒物質(zhì)被定為蛋白質(zhì)。D.有些蛋白質(zhì)具有抗體等免疫功能。有些具有接受受體等信息的功能。18.GPCRS是由M個(gè)氨基酸組成的往復(fù)貫穿膜7次多肽鏈為跨膜蛋白質(zhì)，其次是其結(jié)構(gòu)模式圖。與此相關(guān)的陳述不正確的是(b)A.g蛋白偶聯(lián)受體(GP