1、,木頭,灰燼,桌子,物質(zhì)的變化：,二、神奇的化學(xué)變化,物理變化和化學(xué)變化,(一):概念,1.物理變化:,沒有生成新物質(zhì)的變化。(如物質(zhì)的三態(tài)變化：冰雪融化、水的蒸發(fā)與沸騰、石蠟受熱融化、干冰升華、酒精揮發(fā)。常見的溶解、玻璃破碎等),2.化學(xué)變化：,生成新物質(zhì)的變化。也叫化學(xué)反應(yīng)。(如：鋼鐵冶煉、鋼鐵生銹、食物的腐爛與變質(zhì)、光合作用、火藥爆炸、呼吸作用、物質(zhì)的燃燒等。),現(xiàn)象: 狀態(tài)改變、形狀改變,現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。,新物質(zhì)：在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物 質(zhì)不同的物質(zhì)。,例：水冰（水蒸氣），紙張碎紙片， 玻璃玻璃渣。 葡萄葡萄酒，紙張灰燼，鐵礦石 鋼鐵。,注意,判

2、斷是否是化學(xué)變化要從本質(zhì)上入手，即是否有新物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化常伴隨：發(fā)光、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀。但不是有這些現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化，也可能是物理變化。有的化學(xué)變化無明顯現(xiàn)象。,挑戰(zhàn)自我,1、區(qū)分化學(xué)變化與物理變化,(二)、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別和聯(lián)系,本質(zhì)區(qū)別： 是否有新物質(zhì)生成.這是判斷化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生的依據(jù)。,聯(lián)系：化學(xué)變化中一定伴隨物理變化；物理變化中不一定伴隨化學(xué)變化.,化學(xué)反應(yīng)常伴隨能量的變化,當(dāng)堂訓(xùn)練,1、下列變化中屬于化學(xué)變化的是（ ） A.干冰升華 B.水變成冰 C.菜刀生銹 D.汽油揮發(fā) 2.下列過程中，只發(fā)生了物理變化的是( ) A.銅器生銹 B.糧食釀酒 C.冰

3、雪融化 D.食醋除垢 3. 下列變化中，與其它三種有本質(zhì)區(qū)別的是 A.汽油燃燒 B.食物霉變 C.煤氣中毒 D.酒精揮發(fā),C,C,D,4、下列變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學(xué)變化的是（ ） A、干冰升華 鋼鐵生銹 B、牛奶變酸 礦石粉碎 C、酒精揮發(fā) 石油蒸餾 D、光合作用 蠟燭融化 5、下列語句涉及到化學(xué)變化的是（ ） A、水滴石穿 B、積沙成塔 C、曾青得鐵則為銅 D、氣球爆炸 6、下列典故中，從物質(zhì)變化的角度分析，主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是（ ） A、司馬光砸缸 B、鑿壁偷光 C、火燒赤壁 D、鐵杵磨成針,A,C,C,7、下列成語或俗語涉及到化學(xué)變化的是（ ）,A 滴水成冰 B 木已成舟

4、 C 百煉成鋼 D 大浪陶沙,C,8、人類生活需要能量。下列活動(dòng)不是直接利用化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的能量的是（ ） A.燃燒煤氣做飯 B.脂肪在人體內(nèi)氧化釋放能量維持生命活動(dòng) C.用電熨斗通電熨衣服 D.用炸藥拆除危舊建筑物,C,課后作業(yè),1下列需要經(jīng)過化學(xué)變化才能實(shí)現(xiàn)的是 A.太陽光照射使雪融化 B.利用木材做成桌椅 C.利用水力發(fā)電 D.利用空氣、煤等制造化肥,2.下列變化過程中既有化學(xué)變化又有物理變化的是 A.活性炭吸附冰箱中的異味 B.干冰氣化 C.點(diǎn)燃蠟燭 D.分離液態(tài)空氣制取氧氣,3.我們生活在物質(zhì)的世界里，而物質(zhì)在不斷的變化。下列變化不包含化學(xué)變化的是 A.離離原上草，一歲一枯榮 B.大

5、河上下，頓失滔滔 C.古今將相在何方？荒塚一堆草沒了 D.宮闕萬間都作了土,4.2011年3月12日日本福島海域發(fā)生了強(qiáng)烈地震，造成福島第一核電站3號(hào)機(jī)組燃料棒露出水面，高溫下覆蓋在燃料棒外管道上的鋯與水蒸氣發(fā)生反應(yīng)，放出大量氫氣并擴(kuò)散到空氣中，從而發(fā)生爆炸，關(guān)于這一爆炸的說法不正確的是 A.屬于物理變化 B.屬于化學(xué)變化 C有新物質(zhì)生成 D.放出大量的熱,5.某同學(xué)分兩步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1）將約5克研細(xì)的硫粉和5克鐵粉在研缽中混合均勻；（2）將混合物堆放在石棉網(wǎng)上，然后用燒紅的木棒接觸混合物，這時(shí)部分混合物劇烈反應(yīng)，最后全部混合物都呈現(xiàn)紅熱狀態(tài)。請(qǐng)?jiān)O(shè)法證明實(shí)驗(yàn)（1）發(fā)生的是物理變化實(shí)驗(yàn)（2）發(fā)生

6、的是化學(xué)變化,一、觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟,1.實(shí)驗(yàn)前：,2.實(shí)驗(yàn)中：,3.實(shí)驗(yàn)后：,觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。,發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。,觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,“現(xiàn)象”：,現(xiàn)象是指我們的感覺器官（眼、耳、鼻、手）或借助實(shí)驗(yàn)儀器感覺到的直觀現(xiàn)象，它包括顏色、狀態(tài)、氣味、冷、熱、光等。,實(shí)驗(yàn)一.鎂條的燃燒,反應(yīng)前：鎂條是銀白色具有金屬光澤的固體,反應(yīng)中：劇烈燃燒、發(fā)出耀眼白光，產(chǎn)生白煙、放出大量的熱,反應(yīng)后：生成白色粉末狀固體,文字表達(dá)式：,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鎂帶劇烈燃燒，發(fā)出耀眼白光、放出大量的熱

7、，生成白色(粉末狀固體)物質(zhì)。,符號(hào)表達(dá)式：,注意：描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)不能說出生成物的名稱！,光：指固體直接燃燒發(fā)出一定顏色和強(qiáng)度的光。 火焰：指氣體或液體、固體轉(zhuǎn)變成氣體再燃燒發(fā)出一定顏色和強(qiáng)度的火焰。 煙：指粉末狀固體小顆粒。 霧：指液體小液滴。,實(shí)驗(yàn)二.向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞,反應(yīng)前：氫氧化鈉為無色透明液體。 反應(yīng)中：向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞，無色溶液變紅。 反應(yīng)后：溶液為紅色。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液由無色變?yōu)榧t色。,實(shí)驗(yàn)三：鋅粒與稀鹽酸反應(yīng),反應(yīng)前：鋅粒為銀白色具有金屬光澤的固體。 反應(yīng)中：滴加12mL稀鹽酸后，鋅粒表面產(chǎn)生大量氣泡 反應(yīng)后：無色溶液。 文字表達(dá)式：鋅+稀鹽酸 氯化鋅+氫氣 符

8、號(hào)表達(dá)式：Zn + HCl ZnCl2 + H2 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鋅粒表面有氣泡產(chǎn)生,實(shí)驗(yàn)四：硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng),反應(yīng)前：硫酸銅溶液為藍(lán)色透明溶液 反應(yīng)中：滴加45滴氫氧化鈉溶液后產(chǎn)生藍(lán)色難溶性物質(zhì) 反應(yīng)后：藍(lán)色溶液變渾濁。 文字表達(dá)式：硫酸銅+氫氧化鈉 硫酸鈉+氫氧化銅 符號(hào)表達(dá)式：CuSO4 + NaOH Na2SO4 + Cu(OH)2 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有藍(lán)色沉淀生成,化學(xué)變化常伴隨一些現(xiàn)象，例如：發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等，這些現(xiàn)象都可以幫助我們判斷是否發(fā)生化學(xué)變化，但有現(xiàn)象并不一定發(fā)生化學(xué)變化，例如：燈泡通電發(fā)光。,小結(jié),當(dāng)堂訓(xùn)練,C,1、某種固體受熱產(chǎn)生了氣體這種變化（ ） A、

9、一定是物理變化 B、一定是化學(xué)變化 C、可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化,2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩句中只涉及物理變化的是（ ）,C,A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生； B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干； C、只要功夫深，鐵杵磨成針； D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。,3.已知下列變化： A.鋼鐵生銹 B.食物腐爛 C.電燈通電發(fā)光 D.水加熱變成水蒸氣 E.木材燃燒 F.玻璃破碎 G.咬碎食物 H.消化食物 I.車胎爆炸 J.火藥爆炸 K.食鹽溶于水 L.加熱蔗糖變黑 M.鐵鑄成鐵鍋 N.石蠟燃燒 其中，屬于物理變化的是 ；屬于化學(xué)變化的有 ；（填字母序號(hào)）,4.下列有

10、關(guān)能量的說法正確的是（ ） A.干電池放電時(shí)化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能 B.光合作用是將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 C.只有化學(xué)變化中伴隨著能量的吸收和釋放 D.酒精燃燒使化學(xué)能全部轉(zhuǎn)化為熱能,B,5.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定（ ） 有顏色變化 有狀態(tài)變化 發(fā)光 放熱 有其他物質(zhì)生成 生成沉淀 有氣體放出 A. B. C. D. ,D,二:物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),(一):概念,1、物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就直接表現(xiàn)出來的性質(zhì),常見物理性質(zhì)有：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、吸水性、吸附性、磁性、被磁性等,2、化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì),常見的化學(xué)

11、性質(zhì)有：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、脫水性、毒性、受熱易分解等,一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“能、易、會(huì)、可以”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解于水。,注意,1、變化是動(dòng)態(tài)的過程。指的是物質(zhì)正在發(fā)生變化或者已經(jīng)由一種物質(zhì)變成了另外的物質(zhì)（化學(xué)變化）或由一種狀態(tài)變成了另外一種狀態(tài)（物理變化）。性質(zhì)是靜態(tài)的。性質(zhì)指的是物質(zhì)固有的屬性，并不一定正在發(fā)生變化。,(二):變化與性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系,性質(zhì),變化,2、一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言敘述上常有“能”“易”“會(huì)”“可以”等表示具有能力的字眼，如天然氣可以燃燒，食鹽能溶解于水。,3、聯(lián)系,區(qū)別,1、3、4,1.下列對(duì)鎂的性質(zhì)的描述：是

12、銀白色有彈性的固體，能在空氣中燃燒，密度為1.7g/cm3,熔點(diǎn)為648.8，能與鹽酸反應(yīng)，生成氫氣。用序號(hào)回答： （1）屬于物理性質(zhì)的是 （2）屬于化學(xué)性質(zhì)的是,2、5,1、鐵在潮濕的空氣中生銹,2、鐵在潮濕的空氣中易生銹,2.下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？,3、純凈的水是無色無味的液體； 4、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； 5、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； 6、木棒受力折斷。,3.下列屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ）,A 氧氣不易溶于水 B 氮?dú)馐菬o色無味的氣體 C 木炭能在空氣中燃燒 D 酒精易揮發(fā),C,4.下列敘述中，前者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，后者屬于

13、物質(zhì)的物理變化的（ ）,A 木炭在空氣中燃燒；酒精揮發(fā) B 鐵在潮濕的空氣中易生銹；鐵塊熔化成“鐵水” C 氧氣能支持物質(zhì)燃燒；液態(tài)氧氣是淡藍(lán)色的 D 二氧化碳是無色氣體；一氧化碳能使人中毒,B,5.下列描述中，屬于金屬化學(xué)性質(zhì)的是 A銅是紫紅色固體 B汞在常溫下呈液態(tài) C鋁能與酸反應(yīng) D鈉的質(zhì)地較軟 6.2010年上海世博會(huì)中國(guó)館“東方之冠”（如右圖） 的主體結(jié)構(gòu)是用國(guó)產(chǎn)Q460鋼制成的 。下列有Q460鋼的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是 A強(qiáng)度高 B能導(dǎo)電 C耐腐蝕 D抗震性好,7.下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是 A.用鋁作導(dǎo)線 B.用金剛石切割玻璃 C.用氮?dú)庾魇称钒b袋的填充氣 D.利用

14、點(diǎn)燃的方法辨別棉毛織品 E.利用鎂粉燃燒產(chǎn)生的強(qiáng)光照明 F.根據(jù)氣味不同區(qū)分酒精與白醋 8.下列物質(zhì)的用途與其性質(zhì)的對(duì)應(yīng)不正確的是 A.金剛石常用來刻劃玻璃金剛石堅(jiān)硬無比 B.焦炭常用來冶煉金屬焦炭具有還原性 C.石墨常用作電極材料石墨具有導(dǎo)電性 D.鈦合金用作航天器材料鈦的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,9.思考題：指出哪些是物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？,18世紀(jì)初英國(guó)科學(xué)家戴維用小刀切一小塊 金屬鈉放在水中，它浮在水面上快速轉(zhuǎn)動(dòng)，立刻熔化成銀白色的小圓球，并發(fā)出哧哧的聲音，它與水反應(yīng)生成氫氣。,物理性質(zhì)：鈉是一種銀白色的固體、硬度小、密 度比水小、不溶于水、熔點(diǎn)低 化學(xué)性質(zhì)：能與水反應(yīng)生成氫氣,綠色化學(xué)的特點(diǎn),

15、1.不再使用有毒有害的物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)原料的綠色化 2.原料百分之百地轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“零排放” 3.生產(chǎn)出對(duì)環(huán)境友好的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的綠色化 4.在無毒無害的條件下生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)條件的綠色化,B,挑戰(zhàn)自我,1.“綠色化學(xué)”是21世紀(jì)化學(xué)學(xué)科發(fā)展的重要方向之一，其核心是從源頭上減少對(duì)環(huán)境的污染。你認(rèn)為“綠色化學(xué)”是指化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中 A.對(duì)廢水、廢氣、廢渣進(jìn)行嚴(yán)格處理 B.少用或不用有害物質(zhì)以及少排或不排放有害物質(zhì) C.不使用任何化學(xué)物質(zhì) D.在化工廠種草、種樹，使其成為花園工廠,2.下列說法正確的是（ ） A.化學(xué)反應(yīng)過程中都會(huì)發(fā)生放熱現(xiàn)象 B.在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒才能放出熱量 C.化學(xué)反應(yīng)常伴隨著能量的變化 D.人類利用的能量都是通過化學(xué)反應(yīng)獲得的 3.化學(xué)研究的對(duì)象與物理、生物等其他自然科學(xué)不同。取一些食鹽可以從不同角度進(jìn)行研究，以下不是化學(xué)研究范疇的是（ ） A.食鹽由什么成分組成 B.食鹽的微觀結(jié)構(gòu)如何 C.食鹽有什么性質(zhì)和用途 D.食鹽的生理功能怎樣,4.下列變化中，前者屬于物理變化，