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1、冒菜加盟、冒菜技術(shù)培訓主講：成都大懶人冒菜培訓部,冒菜簡介,冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！?大懶人冒菜簡介,成都，作為冒菜發(fā)源地之一，擁有全國最精良的冒菜制作手藝。四川的餐飲行業(yè)已經(jīng)發(fā)展多年，不論是冒菜行業(yè)還是其它飲食都已經(jīng)相當成熟，隨處可見的冒菜店、小吃店，家家爆滿，可味道卻因行業(yè)過度競爭而變得同質(zhì)化，這對于制作成熟，擁有獨

2、家秘方的大懶人來說前景無疑是巨大的。 大懶人創(chuàng)始人譚強先生在全國拜訪了眾多餐飲行業(yè)龍頭，(大懶人冒菜官網(wǎng)：)學習他們的餐飲手藝、理念、管理、運營經(jīng)驗后，回到老家進行系統(tǒng)研發(fā)與市場調(diào)查，將四川的傳統(tǒng)辣元素與北方滋補食法融為一體，另辟蹊徑開創(chuàng)出冒菜口味獨特的健康菜品，至此，以溫江懶人冒菜店為根據(jù)地輻射全國的大懶人品牌應(yīng)運而生。,成都冒菜加盟,大懶人冒菜加盟流程 1、 對大懶人冒菜作一個基本了解之后，前來總店（總公司）實地考察，品味，參觀。 2、 考察滿意后，簽訂意向加盟書。 3、 尋找合適店面，公司派專業(yè)人員協(xié)助確定。 4、 簽訂合同，并確定開業(yè)日期。 5、 公司為加盟商培訓相關(guān)人員，技術(shù)指導，全線展示操作流程 6、 公司提供裝修設(shè)計方案，廣告宣傳和開業(yè)策劃方案。 7、 購置設(shè)備和物資。 8、 辦理營業(yè)手續(xù)，總部管理技術(shù)督導人員正式進場。 9、 店鋪正式開業(yè)。,冒菜技培訓,1 冒菜：將客人選好的菜品放入鍋中冒（大懶人冒菜的特色是：白水冒菜）素菜：冒2分鐘左右 葷菜：冒菜2分鐘左右（素葷分開冒）,2 打調(diào)料（將蔥花、豆鼓、加上我們秘制的佐料等）注意：根據(jù)當?shù)叵M的喜愛程度選擇所放小米辣的多少,冒菜技術(shù)培訓注意事項,

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