1、復(fù) 習(xí) 提 問,生物體生命活動的主要能源物質(zhì)是什么？,生物體新陳代謝所需能量的直接來源是什么？,葡萄糖,ATP,葡萄糖中化學(xué)能 ATP中化學(xué)能是如何實現(xiàn)的呢？,靠“細胞呼吸”實現(xiàn),必修 第三章 第節(jié) 細胞呼吸,丁一璐,機體呼吸=細胞呼吸？,感受一下：我們機體的呼吸,想一想：吸入的是什么氣體？呼氣中排出的是什么氣體？,兩者不同，但有聯(lián)系,細胞呼吸（呼吸作用）,高等動物的機體呼吸和細胞呼吸,機體呼吸,氣體運輸,細胞呼吸,需氧呼吸,厭氧呼吸,共同點：分解有機物（主要是葡萄糖），釋放能量，將部分能量轉(zhuǎn)移到ATP中。,C6H12O6 +6O2 6CO2+6H2O+Q,酶,熱能、ATP中,一、需氧呼吸,物

2、質(zhì)和能量的變化：,主要場所：,線粒體,注意反應(yīng)物、產(chǎn)物、系數(shù)、條件、能量,C6H12O6,能量（其中2ATP）,2丙酮酸 （2C3H4O3）,4H,酶,過程：分三個階段,場所: 細胞溶膠,第一階段：糖酵解,P73,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ）,4H,酶,6CO2,第二階段：檸檬酸循環(huán),場所: 線粒體基質(zhì),P73,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸 （2C3H4O3 ）,4H,酶,6H2O,能量（少量）,20H,酶,6CO2,12H2O+能量(大量)26ATP,第三階段：電子傳遞鏈,場所: 線粒體內(nèi)膜,P74,回憶過程,1葡萄糖,第一階段,細胞溶膠,第二階段

3、,線粒體基質(zhì),第三階段,線粒體內(nèi)膜,記錄P73,C6H12O6,+6H2O,+6O2,6CO2+12H2O ,+能量,以上反應(yīng)式中的能量是否全部儲存到ATP 中？,其中只有40%左右能量儲存到ATP中，其余以熱能形式散失,但仍然是自然界中轉(zhuǎn)化率較高的。,需氧呼吸總反應(yīng)式：,P72,細胞溶膠,葡萄糖,丙酮酸、H,少量,線粒體基質(zhì),丙酮酸、H2O,CO2、H,少量,線粒體內(nèi)膜,大量,H2O,H、O2,需氧呼吸全過程的比較,1.下圖是需氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：,(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3依次代表的物質(zhì)名稱： 、 _、 。 (2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少 、 _、 。 (3

4、)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_,葡萄糖丙酮酸二氧化碳,水,丙酮酸,二氧化碳,少,少,大量,6,課堂反饋：,C6H12O6,O2,2丙酮酸 +4H,2層,4層,2、一個綠色植物的葉肉細胞內(nèi)，葉綠體合成的葡萄糖、釋放的氧氣被用于需氧呼吸，至少得穿過幾層選擇透過性膜？,討 論,我們吃的面包為什么這么松軟可口?,釀酒工藝又是和哪種微生物有關(guān)呢?,CO2,酵母菌,下面是家庭釀酒的操作過程：,將大米煮熟,米飯中加一定量的酒藥，并拌勻,加蓋后在適當(dāng)溫度下保溫12小時即成,2、在中間挖一個洞的目的是什么？為什么整個裝置又要密閉？水是怎么來的？,酵母菌，高溫會殺死菌體中的酶

5、,儲存氧氣，使酵母菌先進行需氧呼吸釋放大量能量來繁殖。密閉是為了使酵母菌進行厭氧呼吸產(chǎn)生酒精。水是需氧呼吸的產(chǎn)物。,細胞在無O2的參與下，在細胞溶膠中，把葡萄糖等有機物分解為乳酸或者酒精和CO2，同時釋放出少量能量的過程。,3.厭氧呼吸,例如：,運動后四肢發(fā)酸（乳酸）；爛蘋果散發(fā)酒味（酒精）；牛奶變酸奶（乳酸）。,P77,C6H12O6,能量（少）,2丙酮酸 （2C3H4O3）,H,能量（極少）,酶,酶,能量（極少）,酶,厭氧呼吸總過程可分兩個階段：,場所：全部過程只在細胞溶膠,糖酵解,丙酮酸不徹底分解,A.乳酸發(fā)酵,B.乙醇發(fā)酵,與需氧呼吸第一階段相同,例：高等動物、乳酸菌,例：大多數(shù)植物、

6、酵母菌,厭氧呼吸總反應(yīng)式：,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸),乳酸發(fā)酵,乙醇發(fā)酵,C6H12O6,酶,2C2H5OH(乙醇),+2CO2+少量能量,+少量能量,記錄P77,殘留能量,注意反應(yīng)物、產(chǎn)物、系數(shù)、能量,2870kj,169kj,熱能,2ATP,需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系,分解有機物，釋放能量,細胞溶膠、線粒體 細胞溶膠,需 不需,H2O、CO2 C2H5OH+CO2 或C3H6O3,徹底 不徹底,較多 較少,第一個階段是相同的,細胞呼吸(呼吸作用)定義,分類,需氧呼吸(主要方式),厭氧呼吸,細胞內(nèi)將糖類等有機物分解成無機物或小分子有機物,釋放出能量并生成ATP的過程。

7、實質(zhì)：分解有機物，釋放能量。,P71,澄清石灰水變渾濁,此裝置是研究酵母菌的何種呼吸方式?,需氧呼吸,實驗現(xiàn)象是:,瓶體發(fā)熱,手握A瓶的感覺:,讓我們來探究：,往中放入葡萄糖與酵母菌，混勻，混合液表面滴加一層液體石蠟，培養(yǎng)一段時間.,此裝置探究的是酵母菌的何種呼吸形式?,厭氧呼吸,澄清石灰水變渾濁,實驗現(xiàn)象是:,酒味,瓶體微熱,拔出B瓶蓋子可聞到:,手握B瓶感覺:,問題：厭氧呼吸所產(chǎn)生的能量這么少，為什么需 氧生物還要保存這種呼吸方式？,答：厭氧呼吸是一種克服暫時缺氧的應(yīng)急措施，是為機體的生存爭取時間,厭氧型生物不需要氧氣，當(dāng)有氧氣存在，會抑制其生存。 如乳酸菌制作酸奶和泡菜需密封,P77,影

8、響細胞呼吸的外部因素,1、溫度,2、O2,3、H2O,溫度影響酶的活性,代謝強度與水的含量有關(guān),坐標(biāo)曲線圖的信息提取和分析：,(1)A點表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2是 的產(chǎn)物。 (2)由A到B,CO2的釋放量急劇減少,其原因是 。 (3)由B到C,CO2的釋放量又不斷 增加,其主要原因是 。 (4)為了有利于貯藏蔬菜或水果, 貯藏室的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的 哪一點所對應(yīng)的濃度? 采取這一措施的理由是,厭氧呼吸,氧氣增加，厭氧呼吸受抑制,氧氣充足時， 需氧呼吸加強，釋放CO2量增多,B點左右,這時需氧呼吸和厭氧呼吸強度都相對較低， 糖類等有機物分解得最慢。,動手作圖表達：,下圖表示蘋果細胞在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化，請據(jù)圖作出相應(yīng)的無氧呼吸曲線（以CO2的釋放量為指標(biāo)）,甲酵母菌進行需氧呼吸,乙酵母菌進行發(fā)酵，若它們消耗等量的葡萄糖 ，問它們共同放出的二氧化碳和吸入氧氣的體積之比是,A、1：2B、4：3 C、1：1D、2：3,B、4：3,