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1、第1,9章脂肪類代謝,第2,脂肪類酶水解脂肪的分解代謝(主要脂肪酸的氧化)脂肪的合成,第3,脂肪類篇章內(nèi)容復(fù)習(xí)問題?問題:什么是脂肪?答:脂肪酸和酒精作用產(chǎn)生的酯及其衍生物(神經(jīng)酰胺甘油(脂肪)、卵磷脂、糖脂、甾體、胡蘿卜等)。脂肪酸:c 4個以上長鏈單抗羧酸。酒精:甘油、鞘氨醇、高級一元醇、甾體等。4,問題:地質(zhì)的生物學(xué)功能?答:長期儲備能源物質(zhì)、保護、膜成分、維生素和激素成分。5,三酰亞胺甘油,6,磷酸酯,7,甘油三酯代謝概述,8,第一節(jié)地質(zhì)酶促水解,問:地質(zhì)水解產(chǎn)物是什么?答:脂肪酸、酒精(甘油、鞘氨、甾體、脂肪醇、氨基醇)、磷酸等。問題:影響水解因素的因素是什么?生物因子酶的種類及其影

2、響因素,本身的溶解性及其影響因素(如溫度、pH),9,1.1甘油三酯酶被水解脂肪動員、脂肪細(xì)胞儲存的脂肪、脂肪酶逐漸釋放血液以促進水解游離脂肪酸和甘油、其他組織細(xì)胞氧化的過程稱為脂肪動員。在脂肪動員中,脂肪細(xì)胞內(nèi)甘油三酯脂肪酶是由多種激素控制的車速限制酶,被稱為激素敏感性脂肪酶(HSL)。10,脂溢素:胰高血糖素、腎上腺素、脫甲腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素??怪|(zhì)分解激素:胰島素。11,12,地方動員,13,地方動員產(chǎn)品的去向,將甘油直接運輸?shù)礁?、腎、腸等組織。主要在肝臟和腎臟中進行糖異生。脂肪細(xì)胞及骨骼肌等組織的甘油激酶活性低,不能很好地利用甘油。14,脂肪酸從血液輸送到白蛋白。主要用

3、于心臟間骨骼肌等的攝取。15,1.2磷脂的酶水解,甘油磷脂的基本結(jié)構(gòu):CH2-o-co-r | r-co-o-ch | CH2-o-po3h-x,甘油磷脂的分解存在于體內(nèi),16,溶血磷脂1,溶血磷脂2,17,第二節(jié)脂肪分解代謝,饑餓,禁食,血液中激素(腎上腺素,胰高血糖素)濃度升高,激活脂肪細(xì)胞內(nèi)脂肪水分解酶,脂肪水解。產(chǎn)物(甘油、脂肪酸)由蛋白質(zhì)輸送到血液中。18,2.1甘油氧化,脂肪酸主要用于心臟、肝臟、骨骼肌等的攝取。磷酸二羥基丙酮,19,乙酰可可,2.2脂肪酸的氧化1,飽和脂肪酸,問題:根據(jù)反應(yīng)方程的氧化定義?脂肪酸的碳原子氧化(形成羰基),這里的共價鍵分離分解乙酰CoA。細(xì)胞部位原核

4、生物細(xì)胞質(zhì),各種真核生物線粒體基質(zhì)內(nèi),24,3。脂肪酸的氧化,脂肪酸的線粒體內(nèi)氧化分解始于脂肪酸羧基末端-碳原子,因此被稱為氧化。25,26,脂肪酸-氧化的四階段反應(yīng):脫氫,添加水,再脫氫,硫分解的第一次脫氫被FD接受。第二次脫氫被NAD接受。脂肪酸-氧化產(chǎn)物:乙酰膽堿,27,4。脂肪酸-氧化的能量生成,28,脂肪酸-氧化本身不產(chǎn)生能量。只能生成乙酰CoA和氫供應(yīng)品,要生成ATP,必須分別進入三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化。29,以聯(lián)脂肪酸(16C)為例,72 73 812-2=129 1分子聯(lián)脂肪酸氧化共產(chǎn)生129分子ATP。,30,乙酸氫,5,產(chǎn)物,好氧狀態(tài)CO2 H2O,厭氧條件(厭氧微生物),

5、水解,H2O,乙酸、fadh2nadh、2H2輔酶,氫,甲烷,甲烷菌,31,32,全球暖化,33,2,不飽和脂肪酸,3HSCoA 3CH3COSCoA,2)氧化,O2,37,2.4酮體的生成和利用,酮體是脂肪酸在肝分解氧化時特有的中間代謝產(chǎn)物。乙酰乙酸,-丁酸,丙酮的總稱。1.酮體的生成部位:肝線粒體原料:乙酰膽堿,主要來自脂肪酸-氧化。主要酶:HMG CoA合成酶(-hydroxy-methyglutaryl-coa,HMG-coa),38,39,40,2。酮的利用,肝外組織的利用器官饑餓時大腦和肌肉的主要能量物質(zhì)。正常血酮含量為0.030.5mmol/L。在器官饑餓、糖尿病、糖不足的情況下

6、,肝內(nèi)產(chǎn)物超過肝外利用能力的話,血中酮體會升高。42,43,3.1脂肪酸的合成代謝,延脂肪酸的合成脂肪酸鏈的擴展不飽和脂肪酸的合成,第三節(jié)脂肪的合成,44,延脂肪酸的合成,(1)合成部位間腎、腦、肺、劉邦脂肪等組織的細(xì)胞液間是主要場所。(2)合成原料乙酰CoA為主要原料,主要來自葡萄糖。NADPH主要來自pentose phosphate路徑。還需要ATP、CO2、Mn2等。細(xì)胞部位細(xì)胞質(zhì),45,基本過程:A,轉(zhuǎn)運乙酰CoA:主要原料,線粒體流入液B,合成胭脂酸,46,檸檬酸丙酮酸循環(huán),47,(3)合成過程,丙烯CoA合成:乙酰CoA羧每個嬰兒都含有乙炔載體蛋白(ACP)的核心和7茄子酶的活性

7、部位。49,50,脂肪酸合成酶系,51,52,煙草脂肪酸合成的總反應(yīng)式:在1分子乙酰CoA和7分子丙烯酸合成酶系的分子中依次重復(fù)縮合,還原,脫水,還原過程。每重復(fù)一次碳鏈,就延長兩個碳原子。53,脂肪酸合成和-氧化的差異,54,2。脂肪酸碳鏈的延長,55,3,不飽和脂肪酸的合成,各種生物不同。a .高等動物的脂肪組織和肝臟組織-共氧化,不飽和脂肪酸COA,飽和脂肪酸CoA,b .植物和低等好氧生物-共氧化,不飽和脂肪酸,56,植物和微生物可以用類似于乙烯脂肪酸的方法合成多脂肪酸(必需脂肪酸)。合成原料:甘油,脂肪酸主要提供糖代謝。合成的基本過程:3.2脂肪的合成,58,1)激活,59,脂肪,2)合成,60,促進生物膜的持續(xù)更新,修復(fù),調(diào)整。1.分解(水解脂肪酸氧化)2。合成材料代謝,3.3磷脂的代謝,高等動植物活性膽堿,膽堿,激酶

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