1、第1課時(shí) 物質(zhì)的變化,1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,1,課堂講解,物質(zhì)的變化; 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別,2,課時(shí)流程,課后作業(yè),逐點(diǎn) 導(dǎo)講練,課堂小結(jié),物質(zhì)的變化,千姿百態(tài)的物質(zhì)存在著相互作用，也在不停地發(fā)生著變化。下圖中的云在一定條件下可變成水，水在一定條件下可變成冰，在這一系列變化中，是否有新的物質(zhì)生成？,下圖中鐵在潮濕的環(huán)境中生銹，植物進(jìn)行光合作用，蠟燭在點(diǎn)燃的條件下燃燒，在這些變化中，是否有新物質(zhì)生成？,1,知識(shí)點(diǎn),物質(zhì)的變化,知1導(dǎo),1化學(xué)變化和物理變化 【展示實(shí)驗(yàn)1-1】水的沸騰 （1）把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上,如圖所 示。（2）在試管底部小心加熱至水

2、沸騰。（3）把一個(gè)潔凈的表面皿移近試管口，觀察現(xiàn)象。,知1導(dǎo),問 題（一）,請(qǐng)說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。,問 題（二）,水加熱沸騰時(shí)，試管口有什么現(xiàn)象？,問 題（三）,干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？,知1導(dǎo),【展示實(shí)驗(yàn)1-2】膽礬的研碎 （1）取少量膽礬放在研缽中。 （2）用研杵把膽礬研碎，觀察現(xiàn)象。,知1導(dǎo),問 題（一）,變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？,問 題（二）,粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？,問 題（三）,變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？為什么？,實(shí)驗(yàn)（1）（2）有什么共同特征？,知1導(dǎo),物理變化的概念和特征： （1）物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫

3、做物理變化； （2）特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、 狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。,知1導(dǎo),【總結(jié)】,知1導(dǎo),【展示實(shí)驗(yàn)1-3】膽礬與氫氧化鈉反應(yīng) （1）將少量膽礬和研碎的膽礬分別放入兩只試管中。 （2）向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。 （4）向其中分別滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。,點(diǎn)擊圖片播放,知1導(dǎo),【總結(jié)】,知1導(dǎo),【展示實(shí)驗(yàn)1-4】石灰石與鹽酸反應(yīng) （1）將少量的顆粒狀石灰石（或大理石）放入干燥的試管中，向 其中加入少量稀鹽酸。 （2）用配有玻璃彎管的橡皮塞塞住試管口，使彎管的另一端伸入 裝有澄清石灰水的燒杯里，觀察現(xiàn)象。,點(diǎn)擊圖片播放,知1導(dǎo),【總結(jié)】,問

4、 題,實(shí)驗(yàn)（3）（4）有什么共同特征？,歸納,化學(xué)變化的概念和特征: （1）化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化 學(xué)反應(yīng)）; （2）特征：有新物質(zhì)生成。 【討論】判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？ 這兩種變化有沒有聯(lián)系呢？,知1導(dǎo),知1導(dǎo),【小結(jié)】物理變化和化學(xué)變化的比較,【例1】(荊門)下列變化中，屬于化學(xué)變化的是( ) A蠟燭受熱熔化B汽油揮發(fā) C水變成水蒸氣 D酒精燃燒,知1講,（來自點(diǎn)撥）,D,導(dǎo)引：蠟燭受熱熔化、汽油揮發(fā)、水變成水蒸氣只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生改變，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，是物理變化，酒精燃燒時(shí)產(chǎn)生了新的物質(zhì)，是化學(xué)變化。 答案：D。,導(dǎo)引：化學(xué)變化中一定同

5、時(shí)發(fā)生物理變化，而物理變化中不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化；火藥爆炸是化學(xué)變化(產(chǎn)生新的氣體)，同時(shí)也伴隨有物理變化(狀態(tài)發(fā)生改變)；B、C、D均是物理變化，未發(fā)生化學(xué)變化。 答案：A。,【例2】在下列變化中一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化和物理變化的是( ) A火藥爆炸 B汽油揮發(fā) C冰川融化 D檸檬榨汁,知1講,（來自點(diǎn)撥）,A,總 結(jié),判斷物理變化和化學(xué)變化的根本依據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)，因此在判斷物質(zhì)的變化時(shí)，要學(xué)會(huì)比較變化前后物質(zhì)的變化，有新物質(zhì)產(chǎn)生的一定是化學(xué)變化，反之是物理變化。,知1講,（來自點(diǎn)撥）,知1導(dǎo),2化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,知1導(dǎo),問 題,燈管通電發(fā)光發(fā)熱是什么變化？水燒開冒氣泡是什么變

6、化？,歸納,這兩個(gè)都是物理變化，在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。,知1導(dǎo),【例3】小華同學(xué)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中記錄了一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為正 確的是() A加熱水至沸騰時(shí)可觀察到管口有白煙產(chǎn)生 B往研碎后的膽礬中加水，可看到固體逐漸消失，得到一種無 色液體 C火柴燃燒時(shí)發(fā)光放熱 D石灰石與稀鹽酸混合后產(chǎn)生氣泡，生成二氧化碳?xì)怏w,知1講,（來自點(diǎn)撥）,C,（來自點(diǎn)撥）,導(dǎo)引：水沸騰時(shí)水蒸氣在空氣中遇冷變成小水滴懸浮在空氣中，可觀察到有白霧產(chǎn)生；膽礬溶解后得到的是一種藍(lán)色液體；石灰石與稀鹽酸混合后產(chǎn)生氣泡

7、，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，“生成二氧化碳?xì)怏w”為實(shí)驗(yàn)結(jié)論而非實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。,知1講,總 結(jié),觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)初學(xué)者應(yīng)該學(xué)會(huì)的一種基本技能。實(shí)驗(yàn)過程中，要學(xué)會(huì)觀察、比較，找出物質(zhì)的變化，如狀態(tài)的變化、顏色的變化等，描述現(xiàn)象其實(shí)就是用準(zhǔn)確的語言把其中的變化表述出來，如：固體逐漸溶解消失，變色，有沉淀或氣泡產(chǎn)生。一定要注意“煙”和“霧”的區(qū)別，煙是固體小顆粒懸浮在空氣中產(chǎn)生的，霧是小液滴懸浮在空氣中產(chǎn)生的，不能混為一談；還要注意描述現(xiàn)象時(shí)不能將結(jié)論當(dāng)成現(xiàn)象，如生成二氧化碳是實(shí)驗(yàn)結(jié)論，產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體才是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。,知1講,知1練,(2016遵義)成語是中華民族語言的瑰寶，下列成語

8、中蘊(yùn)含著化學(xué)變化的是() A木已成舟B火上澆油C量體裁衣D滴水成冰,(2016濰坊)下列變化屬于物理變化的是() A糧食釀酒 B鐵釘生銹C酒精揮發(fā)D蠟燭燃燒,（來自典中點(diǎn)）,（來自典中點(diǎn)）,(2016南京)下列變化中，屬于化學(xué)變化的是() A干冰升華B紙張燃燒C銅絲折彎D酒精揮發(fā),（來自典中點(diǎn)）,知1練,(2016蘭州)下列四個(gè)短語中，其原意一定包含化學(xué)變化的是() A花香四溢B海市蜃樓C聚沙成塔 D蠟炬成灰,(2015重慶)李林同學(xué)在不同季節(jié)的活動(dòng)過程中，一定發(fā)生了化學(xué)變化的是() A.春天花朵掰成花瓣 B.夏天糧食釀成美酒 C.秋天水果榨成果汁 D.冬天冰磚鑿成冰雕,（來自典中點(diǎn)）,（來自

9、典中點(diǎn)）,知1練,將水加熱變成水蒸氣和膽礬研碎都是_變化，因?yàn)樗鼈冎皇莀改變，并沒有_生成；向石灰石中滴加稀鹽酸和向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液都屬于_變化，因?yàn)樗鼈冊(cè)谧兓瘯r(shí)都有_。,（來自典中點(diǎn)）,物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別,2,知識(shí)點(diǎn),知2講,【例4】物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是() A.是否放熱、發(fā)光 B.是否有其他物質(zhì)生成 C是否有氣體放出 D.狀態(tài)是否發(fā)生改變,B,（來自典中點(diǎn)）,知2練,物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是() A是否放熱、發(fā)光B是否有其他物質(zhì)生成 C是否有氣體放出D狀態(tài)是否發(fā)生改變,（來自典中點(diǎn)）,(中考臨沂)在下列變化中，有一種變化與其他變化有本質(zhì)不同，該變化是() A石蠟熔化B紙張燃燒C酒精揮發(fā)D冰雪融化,（來自典中點(diǎn)）,知2練,下列是硫粉燃燒的實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象，其中能表明硫燃燒是化學(xué)變化的是() A從試劑瓶中取出少量硫粉，看到硫粉呈黃色 B硫粉在燃燒匙中被加熱時(shí)變成液態(tài) C液態(tài)硫受熱進(jìn)一步變成硫蒸氣 D硫蒸氣燃燒時(shí)生成有刺激性氣味的氣體,（來自典中點(diǎn)）,知2練,(2016瀘州)中華文明源遠(yuǎn)流長，下列成就中不涉及化學(xué)變化的是() A濕法煉銅B黑火藥爆炸 C玉石雕琢成玉器D糧食釀酒,（來自典中點(diǎn)）,這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)？你能說一說嗎？,物