1、1,齊王府營(yíng)銷部員工大會(huì),201年12月11日 周三,2,公關(guān)部本周重點(diǎn)工作,例會(huì)主題 本周發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，總結(jié)。 公關(guān)員工作心態(tài)調(diào)整。 特殊時(shí)期，服務(wù)品質(zhì)的重要性。 特殊時(shí)期，公關(guān)部（領(lǐng)隊(duì) 媽咪）管理人員的心態(tài)與付出。 特殊時(shí)期，公關(guān)員 酒吧充場(chǎng)的重要性，應(yīng)注意哪些事項(xiàng)與環(huán)節(jié)。 特殊時(shí)期，員工的主動(dòng)性。 發(fā)放10月份11月份12月份，洋酒提成。,3,公關(guān)部上周存在的問(wèn)題,酒吧充場(chǎng)注意事項(xiàng)： 問(wèn)題1、卡座的衛(wèi)生，對(duì)與公關(guān)員置之不理，與我屁事無(wú)關(guān)，我是來(lái)充場(chǎng)的，這是公司的砸給的任務(wù)。 問(wèn)題2、充場(chǎng)內(nèi)招桌的桌面衛(wèi)生，煙缸，瓜皮，地面，垃圾成堆；充場(chǎng)的氛圍死氣沉沉，沒(méi)一點(diǎn)感召力，衣著打扮像從工廠剛出來(lái)的

2、女職工。 酒吧充場(chǎng)要學(xué)會(huì)（自我的推銷） 無(wú)論推銷什么東西，首先要學(xué)會(huì)推銷自己。 企業(yè)只有銷售會(huì)產(chǎn)生利潤(rùn)，其它一切都是成本；換位思考？,4,5,6,公關(guān)部本周重點(diǎn)工作,屬于公司獨(dú)立承包運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所，分別是：（圣地酒吧夾層KTV共5個(gè)房間， 盛園酒店KTV4個(gè)房間，世紀(jì)大酒店一層4個(gè)房間）共計(jì)：13個(gè)房間，以上三家場(chǎng)所屬于公司獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的KTV，附屬：（皇冠假日KTV共計(jì)9個(gè)房間）屬于公司附帶養(yǎng)人（公關(guān) 公主）的場(chǎng)所。 公司正常推行的各種會(huì)員卡，均可以使用。 盛園酒店（五星級(jí)）是我們集團(tuán)公司的總部。 訂房應(yīng)首先征求客人的意愿：1、盛園KTV、2、世紀(jì)KTV、3、酒吧KTV、,7,公關(guān)部本周重點(diǎn)工作,特殊

3、時(shí)期、服務(wù)品質(zhì)的重要性 公關(guān)員：主動(dòng)服務(wù)敬酒服務(wù)互動(dòng)服務(wù)溝通服務(wù)價(jià)值服務(wù) 服務(wù)環(huán)節(jié)：紙巾服務(wù)站立服務(wù)流動(dòng)服務(wù)配合服務(wù) 嚴(yán)禁：觀音臺(tái)冷落客人串臺(tái)現(xiàn)象私自太高小費(fèi)送客流程,8,公關(guān)部本周重點(diǎn)工作,近期重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：推銷會(huì)員卡 盛園 世紀(jì) 酒吧 加大會(huì)員卡的推銷 特殊時(shí)期：各組的（領(lǐng)隊(duì) 媽咪）負(fù)起責(zé)任 重點(diǎn)1：盛園KTV 訂房提成8%、公司所有的訂房人，可以抽取公關(guān)員的臺(tái)卡，300提20元、400提30元，500提40元，剩余10元給各組的領(lǐng)隊(duì)。 其它的任何場(chǎng)所，不允許向公關(guān)員索要及收取公關(guān)的臺(tái)卡費(fèi)用。 其它部門：訂房人私自聯(lián)系公關(guān)員，抽取公關(guān)員臺(tái)費(fèi)，嚴(yán)格禁止。,9,公關(guān)部本周重點(diǎn)工作,各組輪流值班排班

4、表 盛園：輪流值班1、納蘭組 夢(mèng)組2、商秘組3、模特組 后宮500組4、二樓VIP組，各組輪流輪流值班 世紀(jì)：暫時(shí)固定 田亮組 皇冠：暫時(shí)固定 二樓組 酒吧：除、田亮組、二樓、不參與輪值，其它組輪流值班。 近期公司領(lǐng)導(dǎo)一直在尋找其它的KTV場(chǎng)所。,10,公關(guān)部本周重點(diǎn)工作,特殊時(shí)期：公關(guān)部所有員工，要主動(dòng)訂房，非常時(shí)期，也是考驗(yàn)我們的團(tuán)隊(duì)凝聚力。 特殊時(shí)期：有的公關(guān)員仍然可以天天能賺到錢，有些人三天五天，也賺不到錢，問(wèn)題是你主動(dòng)了嗎？你學(xué)會(huì)如何調(diào)客人胃口了嗎？ 酒吧推出：香檳酒480元1支，提成300元，另計(jì)算訂桌10%提成，非?？陀^。 酒吧推出：雞尾酒300元1支，提成200元。,11,10

5、月份11月份洋酒提成,12,13,14,特殊時(shí)期 戰(zhàn)勝困難,因受大環(huán)境影響，整個(gè)淄博地區(qū)有影響力的夜店 KTV娛樂(lè)場(chǎng)所，均遭受外部不可抗拒的因素，各家?jiàn)蕵?lè)場(chǎng)所均出現(xiàn)關(guān)門停業(yè)整頓狀態(tài)，在困難時(shí)期，不允許我們有等或靠的心里；我們齊王府人一項(xiàng)是，敢于挑戰(zhàn)，勇于創(chuàng)新，突破自我。,15,特殊時(shí)期存在的問(wèn)題,禁止任何人，不得以各種理由向公關(guān)員收取臺(tái)卡費(fèi)用，違者重罰 禁止任何人，以各種理由向客人介紹 出臺(tái)的公關(guān)員。 在非常時(shí)期，公司所有人員，在對(duì)待事情處理方面，要以大局觀出發(fā)；只有鍋里有水的時(shí)候，你碗里才會(huì)有水。 春節(jié)即將來(lái)臨，公關(guān)外出 逛街 下班回家，安全一定要放在第一位。 在特殊時(shí)期，領(lǐng)隊(duì) 媽咪 為員工

6、付出了哪些事情，你為本組的員工創(chuàng)造了什么。 身為管理人員，要懂得【時(shí)勢(shì)造英雄】，只有在企業(yè)為難的時(shí)候才能顯示出領(lǐng)隊(duì)的價(jià)值。,16,特殊時(shí)期存在的問(wèn)題,在特殊時(shí)期，各組的管理層必須要【負(fù)起 責(zé)任】敢于擔(dān)當(dāng)。 近期公司高層領(lǐng)隊(duì)一直在尋找合適的場(chǎng)所，【如何養(yǎng)公關(guān)】 目前可以運(yùn)營(yíng)的場(chǎng)所【酒吧 酒吧夾層KTV 盛園酒店KTV 】 酒吧：5個(gè)房間 盛園：4個(gè)房間 酒吧：散臺(tái)推銷雞尾酒。 營(yíng)銷總監(jiān)：王永偉 聯(lián)系方式微信：150300219,17,營(yíng)銷部：重點(diǎn)工作部署安排,營(yíng)銷部分成4個(gè)大組： 1組：原二樓VIP區(qū)所有公關(guān)，統(tǒng)稱為一組，主要負(fù)責(zé)人：劉帥 2組：原納蘭組 商秘組，所有的

7、公關(guān)員 為二組，主要負(fù)責(zé)人：韓超 閻 冰湖 3組：原田亮組 夢(mèng)組，所有的公關(guān)員為三組，主要負(fù)責(zé)人：田亮 汪勇 4組：原模特組 后宮500組，所有的公關(guān)員為四組，主要負(fù)責(zé)人：邵軍 楊玉寶,1、每組 每4天輪值一次，以此類推，輪值日，本組所有的人員必須全部值班。 2、輪值日，本組所有的人員，負(fù)責(zé)酒吧KTV的訂房（7101 7102 7103 7105 7106）,18,營(yíng)銷部：各組輪值日出勤人數(shù),19,營(yíng)銷部：各組輪流值班時(shí)間表,20,營(yíng)銷部：輪值時(shí)間 重點(diǎn)事項(xiàng),各組分別在酒吧值班一天，第二天去盛園KTV值班一天。 各組的公關(guān)員分別輪值到，盛園KTV者，分別派出2名領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)值班。 公關(guān)員上班時(shí)間統(tǒng)

8、一為7:00點(diǎn)，集合點(diǎn)名，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)考勤人數(shù)。 各組每論值到上班時(shí)間者，本組的所有人員必須要全部上班。 各組公關(guān)員輪值到盛園KTV值班者，每次需安排20名左右的優(yōu)秀員工值班，由公司專車負(fù)責(zé)運(yùn)送，本組的領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)跟隨，剩余的公關(guān)員負(fù)責(zé)在酒吧充場(chǎng)，由本組的其它的領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)，酒吧充場(chǎng)推銷雞尾酒。 各組的公關(guān)員下班的時(shí)間暫定為1:302:00點(diǎn)，由公司專車負(fù)責(zé)運(yùn)送到公司。,21,盛園KTV：房型 房?jī)r(jià),22,盛園KTV：酒水 價(jià)格表,執(zhí)行：后宮35樓酒水價(jià)格,公關(guān)員：服務(wù)費(fèi)定位,公主服務(wù)費(fèi)：300元 公關(guān)服務(wù)費(fèi)：300 400 500元 服務(wù)人員當(dāng)天可以拿到服務(wù)費(fèi)。 注：若 客人刷卡者，500元以下者需支

9、付10元手續(xù)費(fèi),23,會(huì)員卡使用說(shuō)明,公司所有的會(huì)員卡，充值卡、贈(zèng)送卡、南方會(huì)卡、銀行卡、等 所有齊王府正常發(fā)行的卡均可以使用。,會(huì)員卡充值活動(dòng),公司所有推行的卡會(huì)員充值卡，均可以辦理。 公司正常推行的酒水套餐不變。,24,訂房提成,訂房人 面向公司所有人員。 訂房人當(dāng)天可以拿到訂房提成8%。 公關(guān) 公主 服務(wù)費(fèi)當(dāng)天結(jié)算。 洋酒酒水提成 每周發(fā)放一次。,25,盛園訂房電話,暫時(shí) 由張衛(wèi)加個(gè)人負(fù)責(zé) 手機(jī)：139 1180 7744 座機(jī)：0533,盛園酒吧 地址,張店區(qū)劉泉路一路向北果里大道交叉口左轉(zhuǎn)西行2公里盛園酒店地下停車場(chǎng)乘坐電梯三樓KTV 標(biāo)志性：劉泉路一路向北與果里大道交叉口處大型廣告

10、牌,26,盛園酒店 附加值,齊王府的會(huì)員在盛園住宿，持齊王府會(huì)員卡可享受，住宿會(huì)員協(xié)議價(jià)格，標(biāo)準(zhǔn)房間：388元、418元、含早餐2位 齊王府的會(huì)員在盛園就餐，持齊王府會(huì)員卡可享受，就餐會(huì)員協(xié)議價(jià)格，打9折。,27,10月份 刷卡 發(fā)放時(shí)間,自5號(hào)、7號(hào)、9號(hào)、11號(hào)、四天時(shí)間。 發(fā)放時(shí)間：每天下午7:008:30 發(fā)放地點(diǎn)：七樓 行政辦公室 辦公室，王傳峰。 注意：不允許帶領(lǐng)。 楊玉寶負(fù)責(zé)：跟進(jìn)財(cái)務(wù)部，協(xié)調(diào)一下11月份 125號(hào)公關(guān)的工資。,28,29,30,31,32,2、重點(diǎn)：全員促銷【軒尼詩(shī)系列】,1、重點(diǎn)：全員重點(diǎn)抓協(xié)助【售卡】,3、重點(diǎn)：全員拼訂房 拼售卡 拼冠軍,33,11周年店慶

11、：宴請(qǐng)大客戶用餐,宴請(qǐng)大客戶流程： 宴請(qǐng)時(shí)間：24日 25日 兩天時(shí)間。 宴請(qǐng)的大客戶必須是公司忠誠(chéng)的VIP大客戶，當(dāng)天宴請(qǐng)的客戶要在公司訂房。 宴請(qǐng)客戶條件：消費(fèi)高的客戶 經(jīng)常支持你工作的客戶。 申報(bào)流程如下： 1.申報(bào)人 2.客戶姓名 3.客戶電話 4.每次消費(fèi)金額 5.每月消費(fèi)次數(shù) 6.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核后 7.訂房人通知客戶 8.集中宴請(qǐng)熟悉的客戶與熟悉客戶溝通。,34,11周年店慶：重點(diǎn)工作部署及安排,重點(diǎn)1: 店慶活動(dòng)兩天24、25日；營(yíng)銷部任何人不得私自請(qǐng)假，違者重罰；特出情況需營(yíng)銷部總監(jiān)簽字批準(zhǔn)。 重點(diǎn)2: 店慶當(dāng)天25日，營(yíng)銷部全體公關(guān)員統(tǒng)一更換工裝，各組的管理人員提前部署好公關(guān)員

12、的服裝工作。 重點(diǎn)3: 店慶當(dāng)天25日，公關(guān)員站位部署，分別在：2樓中廳，3樓中廳，5樓中廳站位。站位時(shí)間 7:409：30 重點(diǎn)4: 店慶當(dāng)天25日，營(yíng)銷部全體員工【重在推 充卡】 【消費(fèi)冠軍名次】 【賭酒】要求營(yíng)銷部所有員工必須熟知各項(xiàng)活動(dòng)的細(xì)節(jié)。,35,11周年店慶：重點(diǎn)工作部署及安排,重點(diǎn)5: 互動(dòng)游戲【坐懷必亂】，要求所有員工必須執(zhí)行好，不允許出現(xiàn)不同的聲音；自22日起，下午3:30分，在七樓綜合會(huì)議室，開始分批培訓(xùn)。22日培訓(xùn)二樓，23日培訓(xùn)三樓，24日培訓(xùn)五樓，要求所有公關(guān)員必須參加。 重點(diǎn)6: 店慶當(dāng)天訂房人針對(duì)大客戶的篩選，要有針對(duì)性的對(duì)客戶進(jìn)行分類篩選，1、喜歡賭酒客戶 2

13、、消費(fèi)冠軍的篩選。 重點(diǎn)7: 店慶當(dāng)天取消各組酒吧充場(chǎng)的公關(guān)員，未坐臺(tái)的公關(guān)員11點(diǎn)鐘可以下酒吧充場(chǎng)，各組領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)。,36,11周年店慶：活動(dòng)靚點(diǎn),賭酒游戲：游戲規(guī)則 1、起步11瓶，【軒尼詩(shī)黑方】單支580元，售價(jià)：6380元。2、游戲規(guī)則6顆骰子，單次取最大點(diǎn)數(shù)為準(zhǔn)。3、500元搖一次，搖一次定音。4、使用現(xiàn)金，銀行卡，會(huì)員卡，贈(zèng)送卡，均可使用。5、11點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)賭酒游戲。6、訂房人在11點(diǎn)前必須要預(yù)定好酒吧桌，上報(bào)報(bào)房間號(hào)，訂房人10%提成。,工作流程：,陪同下酒吧,沖刺第一名,37,11周年店慶：活動(dòng)靚點(diǎn),萬(wàn)元大獎(jiǎng)： 所有獎(jiǎng)品為真品【LV包 LV腰帶 iphone5s iphone5

14、c ipad 港澳游 4.5L黑方 軒尼詩(shī)XO 5000元卡】 注意細(xì)節(jié)： 25號(hào)晚12點(diǎn)左右 在酒吧集中抽取大獎(jiǎng)，由大屏幕滾動(dòng)抽取獎(jiǎng)品，然后由主持人抽取中獎(jiǎng)的客人，不在場(chǎng)的客人以電話號(hào)碼為準(zhǔn)，憑電話確認(rèn)。,38,11周年店慶：活動(dòng)靚點(diǎn),會(huì)員充值：活動(dòng)期限 24日 25日 充值多少送多少 充值3000元返1000元贈(zèng)卡另贈(zèng)送1瓶波爾多干紅 充值5000元返5000元贈(zèng)卡，不再贈(zèng)送干紅 充值9000元返9000元贈(zèng)卡，不再贈(zèng)送干紅 充值20000元返20000元贈(zèng)卡，不再贈(zèng)送干紅,重拳出擊,39,11周年店慶：重點(diǎn)工作部署及安排,40,你了解什么是主動(dòng)嗎？ 公關(guān)應(yīng)怎樣才能做到主動(dòng)服務(wù)？主動(dòng)服務(wù)體現(xiàn)在那些環(huán)節(jié)？ 選臺(tái)的主動(dòng)性，敬酒的主動(dòng)性，互動(dòng)的主動(dòng)性，房間氛圍？,顧客是需要感動(dòng)的，不是你來(lái)搞定的！ 學(xué)會(huì)給顧客創(chuàng)造價(jià)值，讓顧客感覺(jué)物有所值！ 夜場(chǎng)的女孩子要學(xué)會(huì)偽裝自己，投其所好！,感恩公司給你的平臺(tái)，你成長(zhǎng)了多少？ 感恩你