1、遼寧省凌海市石山初級(jí)中學(xué)9年級(jí)化學(xué)7.4 晶體的成長(zhǎng)教學(xué)計(jì)劃教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)和技能1.理解晶體和結(jié)晶現(xiàn)象(理解)2.了解從飽和溶液中獲得晶體的方法(理解)3.學(xué)習(xí)通過結(jié)晶和過濾分離混合物(應(yīng)用)過程方法了解通過結(jié)晶和過濾分離混合物的過程，培養(yǎng)學(xué)生解決簡(jiǎn)單化學(xué)問題的能力情感態(tài)度和價(jià)值觀1.通過觀察晶體和制作晶體培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2.通過分離混合物感受化學(xué)知識(shí)在人類生活中的重要作用。教學(xué)重點(diǎn)：過濾結(jié)晶分離混合物的一般原理。教學(xué)難點(diǎn)：用結(jié)晶法分離幾種可溶性固體物質(zhì)混合物的原理。教學(xué)過程：1.透明的你知道下圖中顯示的美麗物質(zhì)是什么嗎？它們都是水晶。方解石鉆石硫酸銅明礬石英雪花晶體可以由飽和溶液形成

2、。2.結(jié)晶固體溶質(zhì)的水溶液被加熱并蒸發(fā)(或緩慢揮發(fā))。溶液達(dá)到飽和后，如果繼續(xù)蒸發(fā)，多余的溶質(zhì)會(huì)變成具有一定幾何形狀的固體并沉淀出來。這個(gè)過程叫做結(jié)晶。在這個(gè)過程中形成的具有規(guī)則幾何形狀的固體稱為晶體。對(duì)于溶解度受溫度變化影響不大的固體溶質(zhì)，通常通過蒸發(fā)溶劑獲得晶體。例如，從海水中提取鹽意味著將海水引向鹽灘，并通過陽(yáng)光和風(fēng)蒸發(fā)水以獲得鹽。又如，在用鋅和稀硫酸制氫的實(shí)驗(yàn)中，我們可以通過蒸發(fā)溶劑得到硫酸鋅晶體。冷卻飽和硝酸鉀溶液對(duì)于溶解度受溫度變化影響較大的固體溶質(zhì)，一般可以采用冷卻熱飽和溶液的方法使溶質(zhì)結(jié)晶析出。用這種方法，也可以分離幾種可溶性固體物質(zhì)的混合物。結(jié)晶法在工業(yè)上應(yīng)用廣泛。例如，在制

3、糖工業(yè)中，甘蔗汁或甜菜汁經(jīng)過除雜、過濾、蒸煮和結(jié)晶來制備粗糖。將粗糖溶解、脫色、結(jié)晶，得到精制糖。3.結(jié)晶化(1)定義：溶質(zhì)從溶液中沉淀為具有一定幾何形狀的晶體的過程稱為結(jié)晶。(2)原理：幾種可溶性固體物質(zhì)的混合物根據(jù)它們?cè)谕蝗軇┲械娜芙舛韧ㄟ^結(jié)晶分離。常用的結(jié)晶方法主要有兩種。對(duì)于溶解度不受溫度影響的固體溶質(zhì)，晶體通常通過蒸發(fā)溶劑獲得；對(duì)于溶解度受溫度影響較大的固體溶質(zhì)，一般可以采用冷卻熱飽和溶液的方法使溶質(zhì)結(jié)晶析出。例如，硝酸鉀與少量氯化鈉混合，應(yīng)該如何分離？(演示實(shí)驗(yàn))將10g和氯化鈉的混合物加入燒杯中，注入15毫升水，加熱混合物至完全溶解，然后冷卻，觀察沉淀，然后進(jìn)行過渡。晶體留在濾

4、紙上，氯化鈉溶解在濾液中。眾所周知，的溶解度受溫度變化的影響很大(80時(shí)溶解度為169克，20時(shí)為31.6克)，因此當(dāng)飽和溶液在較高溫度下冷卻下來時(shí)，其中一部分會(huì)從溶液中結(jié)晶出來。然而，氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響較小(80時(shí)氯化鈉的溶解度為38.4克，20時(shí)為36克)，當(dāng)溫度降低時(shí)，大部分氯化鈉仍溶于溶液中。在過濾過程中，晶體保留在濾紙上，大部分氯化鈉保留在濾液中(該濾液稱為母液)。簡(jiǎn)介：在生產(chǎn)和生活中，人們接觸到的許多物質(zhì)都是混合物。為了滿足各種需要，混合物中的幾種物質(zhì)經(jīng)常被分離以獲得更純的物質(zhì)，這被稱為混合物分離。過濾和結(jié)晶是最常用的混合物分離方法。如何分離混合物？過濾器(1)定義：過

5、濾是一種將溶解在液體中的固體物質(zhì)從液體中分離出來的方法。(2)原理：過濾時(shí)，液體通過濾紙上的小孔，而固體物質(zhì)留在濾紙上，從而將固體與液體分離。(3)操作例如，原鹽提純(要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟)展示原鹽，這樣學(xué)生可以看到原鹽上不溶的固體物質(zhì)如沙子，這有利于學(xué)生的思考。(演示實(shí)驗(yàn))原鹽的提純總而言之：(1)步驟：(1)將原鹽溶解在燒杯中過濾(2)注意事項(xiàng)：一種漿糊：濾紙粘在漏斗內(nèi)壁第二低：濾紙低于漏斗邊緣0.5厘米濾液低于濾紙的邊緣三個(gè)傾向：漏斗的下端靠近燒杯的內(nèi)壁玻璃棒靠在三層濾紙上燒杯靠在玻璃棒上傾倒液體(3)玻璃棒的作用溶解以加速溶解過濾器排水讓學(xué)生總結(jié)過濾作為一種分離物質(zhì)的方法的應(yīng)用范圍。過濾是一種從可溶性固體中分離不溶性固體的方法。問過渡：如果你想分離硝酸鉀和氯化鈉固體，你能使用過濾嗎？如果沒有，考慮如何將它們分開。問題如果它是幾種可溶性固體的混合物，如硝酸鉀和氯化鈉，它怎么能被分離？演示(實(shí)驗(yàn))引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)。問題 1。什么物質(zhì)會(huì)結(jié)晶出來？2.過濾時(shí)濾紙上殘留了什么物質(zhì)？3.濾液中的溶質(zhì)是什么？引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)硝酸鉀和氯化鈉的