1、教科版小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)教科版小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)第四單元第2課 水和食用油的比較教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)導(dǎo)航【教材分析】本課讓學(xué)生對(duì)水和食用油進(jìn)行有意義的對(duì)比研究。學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面認(rèn)識(shí)到水和其他液體的不同之處，同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升。本課在單元中起到重要的作用，使學(xué)生們學(xué)會(huì)用比較的方法去觀察，去實(shí)驗(yàn)。為下面研究水和空氣的對(duì)比做了很好鋪墊?！緦W(xué)情分析】三年級(jí)的學(xué)生，對(duì)周圍一些常見的物體有強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望，他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達(dá)能力不強(qiáng)。雖然學(xué)生通過學(xué)習(xí)對(duì)水有了一定的感性認(rèn)識(shí)，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對(duì)它們本質(zhì)的區(qū)別認(rèn)識(shí)是

2、模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學(xué)中予以培養(yǎng)、鍛煉及提高?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)比較水和油的相同點(diǎn)和不同點(diǎn),并學(xué)會(huì)用圖表方式記錄比較的結(jié)果。 2、能力目標(biāo)：運(yùn)用不同感官和實(shí)驗(yàn)的方法仔細(xì)觀察比較水和食用油。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生愿意與他人合作、樂于交流、尊重事實(shí)、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度。 【教學(xué)重點(diǎn)】觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。【教學(xué)準(zhǔn)備】1.給每個(gè)小組準(zhǔn)備：2個(gè)塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷

3、子、2個(gè)試管、2根長木條（可以是長一些的牙簽）1個(gè)玻璃杯、1個(gè)塑料瓶（礦泉水瓶）、1個(gè)水槽。2.給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：3.記錄紙兩張。【課時(shí)安排】1課時(shí)教學(xué)過程一、直接導(dǎo)入師：老師今天帶來兩杯液體，這杯是水，這杯是食用油，你有什么好方法來比較它們嗎？板書課題：水和食用油的比較二、用感官觀察水和油1說說觀察方法生1：看一看 生2：聽一聽生3：摸一摸 師：老師建議大家摸完后趕緊用紙巾把手擦干凈。生4：聞一聞 生5：嘗一嘗師：這液體不干凈的，你敢嘗嗎？生：不敢了。師：這就對(duì)了，在科學(xué)觀察中，我們不提倡用嘗的方法，這樣既不衛(wèi)生，也不安全。2用感官直接觀察水和食用油師：原來有那么多方法可以比較水和油，假如把這

4、樣的一杯水和一杯油放在你們的桌上，你們能快速把它們的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)都找出來嗎？生：能師：那就請(qǐng)各組上來領(lǐng)取材料開始觀察吧！比一比哪組發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn)多。小組觀察比較。3交流師：通過我們細(xì)致的觀察，一定有不少新發(fā)現(xiàn)了吧！哪個(gè)小組先來說說你們的發(fā)現(xiàn)。（師板書在維恩圖中）三、觀察、比較不同的液滴1導(dǎo)：剛才，我們進(jìn)行的是一杯水和一杯油的比較，如果從它們中各取一滴分別滴在報(bào)紙上或者玻璃上，它們又有什么不同呢？你們想知道嗎？ 2設(shè)計(jì)活動(dòng)方案師：要想找到水滴和油滴的不同，我們還需要先用這個(gè)（出示滴管）取出液滴。師：這個(gè)叫什么？生：不知道師：這叫滴管（使用滴管時(shí)首先要用中指和無名指夾住滴管中部，然后用大拇指和食指捏

5、緊上部，再把它浸入液體中慢慢放開，液體就跑到滴管中了，要滴液體時(shí)只需輕輕擠壓，像這樣，不可以太用力喲?。煟耗銜?huì)用滴管了嗎？生：會(huì)了。師：為了更準(zhǔn)確地比出水滴和油滴的不同，我們滴液滴時(shí)還要注意什么呢？（1）生：要讓水和油一起滴師：一起滴在什么地方？是不是水滴在紙上，油滴在玻璃上？生：不是，要一起滴在同一個(gè)物體上。（同時(shí)滴在同一物體上）師：你們考慮得很對(duì)，呆會(huì)兒兩位同學(xué)可以把水和油同時(shí)滴在玻璃上，觀察記錄后再把它們同時(shí)滴在紙上觀察。（2）師：還有要注意的嗎？生：我覺得水和油不能滴的太多（液滴不能太多）師：你說得對(duì)，那你認(rèn)為滴多少比較合適呢？生：兩三滴吧。師：你們覺得呢？生：可以。師：好，呆會(huì)我們

6、就滴兩滴吧！（3）師：同學(xué)們，你們?cè)倏?，像我這樣同時(shí)滴行嗎？生：不行，太高了，水和油會(huì)濺起來的。生：不行，液體靠得太攏了，水和油會(huì)混到一起的。師：是的，我們滴的時(shí)候要一樣高，但不能太高了，而且兩滴液體也要隔一定的距離（滴的高度一樣，液滴要保持距離）（4）再仔細(xì)想想，滴好后我們可以把它們拿起來觀察嗎？生：不能。師：那看不清楚怎么辦？生：可以蹲下來看。生：對(duì)了，滴好后，不準(zhǔn)移動(dòng)玻璃片和報(bào)紙，我們可以蹲下來，從正面、側(cè)面仔細(xì)觀察。師：看來，小小的實(shí)驗(yàn)也還是有許多值得注意的地方。接下來，在實(shí)驗(yàn)過程中，我們還要像科學(xué)家那樣把看到的現(xiàn)象記錄下來?，F(xiàn)在，請(qǐng)記錄員取出記錄表，讓我們一起來看看這張記錄表吧。師：

7、有不明白的嗎？生說3比較液滴實(shí)驗(yàn)。師：都明白了嗎？生：明白了。師：下面請(qǐng)各小組取出材料開始實(shí)驗(yàn)吧！小組比較液滴4交流：師：哪組愿意先來匯報(bào)一下你們的發(fā)現(xiàn)。生：在報(bào)紙上，潤濕紙的面積水比油大；水的滲的速度比油快；在玻璃上，水滴更圓，而油滴要扁一些。師板書：水滴更圓，油更扁；水滲得快，油滲得慢；水滴浸濕紙的面積大，油比較小；四、比較水和油的輕重師導(dǎo)：你們真了不起，發(fā)現(xiàn)了水滴和油滴這么多的秘密。其實(shí)，水跑到油里，油跑到水里的時(shí)候也很有意思。你們想不想來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？ 生：想師：水跑到油里的實(shí)驗(yàn)，哪幾組來做？油跑到水里，哪幾組來做？小組實(shí)驗(yàn)師：你們觀察到了什么？生：水沉在下面，油浮在上面。師：是嗎？你們

8、有沒有讓水和油充分在一起呀！還是用筷子幫幫它們，好好攪拌一下吧。（攪拌時(shí)，筷子盡量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的）小組攪拌師：現(xiàn)在，你們觀察到了什么？生：水還是在下面，油浮在了上面。師：咦，這是為什么呢？生：大概是水比油重吧！師：挺有可能的，你還有好辦法比較它們的輕重嗎？生：用秤稱。師：這種方法很好，可以準(zhǔn)確稱出誰輕誰重。你們看，這是天平稱，稱物體時(shí)，要先把指針對(duì)準(zhǔn)零刻度線，再稱。出示不一樣多的水和油，師：我比這兩杯液體輕重行嗎？生：不行，它們不一樣多師：對(duì)了，比較輕重時(shí)，水和油要一樣多，像這樣（出示同樣多的水和油），就可以把水和油分別放在天平的兩邊了，如果水重，天平會(huì)怎樣？如果食用油重

9、又會(huì)怎樣？生：如果水重，天平傾向水的一方；如果食用油重，天平就會(huì)傾向食用油的一邊。演示實(shí)驗(yàn)師：原來水真的油重，怪不得油總浮在上面呢。五、研究水和食用油的相同點(diǎn)師：今天，老師還給大家?guī)砹诵螤罡鳟惖娜萜?，你們看（演示倒水），誰能說說這里面的水是什么形狀的？生：正方形的師出示U形管，直接演示：將方形管中的水倒入師：你現(xiàn)在觀察到的水是什么形狀？生：U形的師出示H形管，直接演示：將水倒到H形管里師：你現(xiàn)在觀察到的水是什么形狀的？生：H形的師：你發(fā)現(xiàn)了什么？生：我發(fā)現(xiàn)水裝到什么形狀的容器里就是什么形狀。師：這就是說水有沒有固定形狀？生：沒有。師：讓我們?cè)賮砜纯词秤糜桶?！師用同樣方法演示食用油。師：你又發(fā)現(xiàn)了什么？生：我發(fā)現(xiàn)油裝到什么形狀的容器里也就是什么形狀。師：這就是說油也生：