1、2、官能團：,1、烴的衍生物,碳碳雙鍵,碳碳叁鍵,鹵素：具體寫出,硝基,醛基,羰基,羧基,羥基,氨基,酯基,三維目標 （1）知識目標： 進一步理解同分異構體的概念，掌握乙醇分子的組成、結構，理解有機物中氧原子的成鍵特點； 認識乙醇的性質； 理解-OH對有機物性質的影響。 （2）能力目標： 培養(yǎng)學生觀察，分析，歸納，推理能力，動手能力，實驗操作能力。 （3）情感目標 感受祖國文化歷史悠長，激發(fā)民族自豪感。學習創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新能力。 重點：對乙醇結構的推斷、認識，對羥基性質的認識 難點：乙醇的性質和它的結構的相互關系,乙醇,俗稱：酒精,1、乙醇物理性質：,重要有機溶劑，能溶解多種有機物和無機物,

2、顏色：,無色,狀態(tài)：,液態(tài),氣味：,特殊香味,熔點：,-117.3,沸點：,78.5,易揮發(fā),密度：,比水小,20時0.789g/cm3,溶解性：,與水任意比互溶,蒸餾,蒸餾,Mg粉,CaO,工業(yè)酒精(96%),無水酒精(99.5%),絕對酒精(100%),酒精中是否含水的驗證：用無水硫酸銅是否變藍,“固體”酒精,固體酒精并不是固體狀態(tài)的酒精，而是醋酸鈣與酒精形成的凝膠。 醋酸鈣易溶于水而難溶于酒精，在醋酸鈣飽和溶液中慢慢加入酒精，液體便逐漸從渾濁到稠厚，醋酸鈣在酒精中成為凝膠析出，最后凝聚為一整塊，就得到固體酒精。,2、乙醇的分子結構,C2H6O,CH3CH2OH 或C2H5OH,官能團：羥

3、基 寫作OH,C2H6O的結構：CH3CH2OH、CH3OCH3 核磁共振氫譜圖分析,思考與討論：（1）分析乙醇分子中化學鍵的極性及官能團（OH）對乙基的影響，推斷可能的斷鍵情況。（2）通過分析乙醇結構，推測可能發(fā)生哪種類型的化學反應？,H H | | HCCOH | | H H,結構分析,由于氧原子吸引電子能力強， CO鍵，OH鍵為強極性鍵，易斷裂；由于官能團（OH）的作用，乙基可能被活化。,化學性質,(1)、與鈉反應,3、乙醇化學性質：,乙醇鈉 呈強堿性,現(xiàn)象：,乙醇分子中羥基上的氫不如水分子中的氫活潑,結論：,原因：,羥基受乙基的影響,C2H6O的結構：CH3CH2OH、CH3OCH3

4、定量分析、多元醇,(2)、消去反應乙烯的實驗室制備, 、藥品：乙醇、濃硫酸（體積比1:3）,（注酸入醇）, 、實驗原理：,H H | | HCCH CH2=CH2 + H2O | | H OH,濃硫酸 170 ,（將濃硫酸緩慢注入到乙醇中,邊注入邊輕輕搖動）,催化劑和脫水劑, 、實驗裝置：,水銀球插到液面以下,碎瓷片：防止溶液暴沸,注意：,能否用排空氣法,(2)、消去反應乙烯的實驗室制備,CH3CH2-18OH+H-O-CH2CH3 CH3CH2-O-CH2CH3+H218O,濃H2SO4 140 ,迅速升到170以防副反應發(fā)生,加熱較長時間，液體會逐漸變黑（炭化），乙醇被濃硫酸碳化生成C單質

5、，加熱時會有SO2、CO2生成，生成的乙烯有刺激性氣味。,檢驗氣體的順序：乙烯、 SO2 CO2,Br2(CCl4),Br2(H2O)或KMnO4(H+),澄清石灰水,高考題,1、2013北京12用右圖所示裝置檢驗乙烯時不需要除雜的是（ ）,B,(3)、取代反應,乙酸乙酯,溴乙烷,乙醚, 、與HX反應, 、酯化反應,、分子間脫水,練習：溴乙烷的制備,1、實驗室制取少量溴乙烷的裝置如右圖所示。根據(jù)題意完成下列填空： （1）圓底燒瓶中加入的反應物是溴化鈉、 和1:1的硫酸。 配制體積比1：1的硫酸所用的定量儀器為 （選填編號）。 a天平 b量筒 c容量瓶 d滴定管 （2）寫出加熱時燒瓶中發(fā)生的主要

6、反應的化學方程式 _ （3）將生成物導入盛有冰水混合物的試管A中，冰水混合物的作用是_。 試管A中的物質分為三層（如圖所示），產物在第_層。 （4）試管A中除了產物和水之外，還可能存在 _、 (寫出化學式)。 （5）用濃的硫酸進行實驗，若試管A中獲得的有機物呈棕黃色，除去其中雜質的正確方法是_（選填編號）。 a蒸餾 b氫氧化鈉溶液洗滌 c用四氯化碳萃取 d用亞硫酸鈉溶液洗滌 若試管B中的酸性高錳酸鉀溶液褪色，使之褪色的物質的名稱是 。 （6）實驗員老師建議把上述裝置中的儀器連接部分都改成標準玻璃接口，其原因是：_,(1) 乙醇，b (2) NaBr + H2SO4 = HBr + NaHSO4 CH3CH2OH + HBr CH3CH2Br + H2O (3) 冷卻、液封溴乙烷；3 (4) HBr、CH3CH2OH（合理即給分） (5) d，乙烯 (6)反應會產生Br2，腐蝕橡膠,加熱,(4)、氧化反應,實驗： 灼燒螺旋銅絲至紅熱，趁熱將銅絲插入盛有乙醇的試管中,a.觀察銅絲顏色變化。 b.重復次,小心聞試管中液體產生的氣味。,燃燒,催化氧化,被強氧化劑高錳酸鉀或重鉻酸鉀,氧化反應（失H或得O） ：有機物分子中失去氫原子或加入氧原子的反應,還原反應（得H或