1、淺談酒吧文化的形成與發(fā)展序論：改革開放以后，酒吧這一詞匯越來越多的被人們所了解。宿醉不歸的夜生活、推杯換盞的交際活動經常是人們對酒吧的第一印象。然而，酒吧作為西方城市文化景觀的一個物化表征，它的緣起卻是有著極深厚的文化歷史淵源。現(xiàn)如今，酒吧已經成為了都市人們生活中不可或缺的一部分，成為新型娛樂文化形式的代表。夜幕下的酒吧就像是一個個暗夜的精靈，吸引著夜歸的人們，使人們在那里釋放自己的熱情、排解自己的憂愁、傾訴自己的人生。“我不在家里，就在酒吧;我不在酒吧，就在去酒吧的路上?！本瓢傻玫皆絹碓蕉嗟娜藗兊恼J可，酒吧已經不單單是一個經濟消費、人們買醉的場所，它更是代表著一種精神文化。在近十幾年里大大小

2、小的酒吧如雨后春筍般的紛紛落戶各大都市。在文化的積淀中，逐漸的形成了各大都市不同的酒吧文化。正文：最初，在美國西部，牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設了一根橫木，用來拴馬。后來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來放在柜臺下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了。其他酒館聽說此事后，也紛紛效仿，因此柜臺下放橫木的做法便普及起來。由于橫木在英語里念bar”，所以譯成“酒吧。在中國，1979年，中國開始對外開放，經濟體制進行了改革，由原來的國家調控逐漸轉

3、型為市場經濟，當時隨著中國新興的經濟發(fā)展，外來事物的逐步引進，留學歸國人員及國外交流人員的生活需要，一些小型的原始形態(tài)的酒吧出現(xiàn)。但那時大家還不太明白何謂酒吧，只是擺上各式的酒水飲料，就已經使顧客盈門。漸漸的,消費者開始不滿足于僅能喝喝酒，聊聊天，聽聽音樂的功能，開始希望在這里能夠有更多的新鮮事物可看，對那種原始的僅有的昏暗的環(huán)境帶來的視覺的感受，也以不能為光顧此處的消費所滿足，大家期待著有更舒適的或者更宣泄的酒吧能夠出現(xiàn)。因此一些帶著自身主題文化的酒吧出現(xiàn)了。尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜， 深圳的酒吧最不乏激情。

4、總的來說。都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。酒吧的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的，是我們這個城市對深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現(xiàn)在中國大都市的一個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。隨著都市文化的迅猛發(fā)展，曾經占盡風光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹，對于“泡吧”更是情有獨鐘，因為酒吧里欣賞歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱得上是適時而生。多年前

5、在茶館酒吧的酒水品牌和酒樓聽傳統(tǒng)戲曲是當時大眾最為重要的文化生活，隨著時代的變遷，大眾對音樂取向的變換和選擇也是必然。由于八十年代外資與合資的酒店在大陸大規(guī)模的發(fā)展，相當一部分富有開拓精神的人們對酒店內的酒吧發(fā)生了興趣;追求發(fā)展和變化的心態(tài)促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意。 今時今日，一個好的酒吧，一定要有好的設計，好的裝修，好的燈光、氣氛。酒吧的品牌意識建設其實本身就是一種文化思想的體現(xiàn)。對于現(xiàn)代人，酒吧販賣的已經不再單純只是一種飲料，一種酒，而是一種品味的代表、一種精神上的象征。品牌酒吧連鎖店充分了解到如何輕松的圍繞文化主題來運用感官、情感和行動體驗抓住了消費者的感官、心理和精神需要，為顧客提供了全方位的體驗。使顧客從精神上依賴于自己的酒吧，而不單純是讓顧客品嘗到物質化的酒及餐品。結語：明確每個酒吧的文化屬性，這對于發(fā)展酒吧文化來說至關重要。一個酒吧區(qū)別于另一個酒吧的標志首先就是其文化定位，隨之要具備一個文化主題，如音樂的、文學的、電影的等等；每一個酒吧都應該有一個不同的靈魂，要把自己的酒吧風格通過外部裝修等外在文化賦予酒吧一個統(tǒng)一的面孔。總的看來，酒吧作為文化行業(yè)首先需要注意的是它內在文化屬性的明確。擁有了自己獨特、鮮明、張揚以至另類的內在文化方向后，酒吧