1、第一單元 走進化學世界,課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),反應前 觀察反應物的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。 反應時 發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 反應后 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。 2.水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)象？ 3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？,1 液態(tài)水,水蒸氣,液態(tài)水,加熱 ,冷凝 ,1變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？ 2粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？ 3變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？為什么？,化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)

2、律的基礎自然科學。,化學研究的對象：,一.化學變化和物理變化,觀察實驗現(xiàn)象記錄,有水蒸氣放出遇冷變液體,由塊狀變粉末,有藍色沉淀生成,有氣泡放出和石灰水變渾濁,有,有,無,無,想一想:,一、實驗1和實驗2有什么共同特征？,二、實驗3和實驗4有什么共同特征？,三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？,都沒有新物質(zhì)生成;,都有新物質(zhì)生成;,一. 物理變化和化學變化,1.物理變化:,沒有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學變化：,生成其它物質(zhì)的變化。,3. 判斷依據(jù)（本質(zhì)區(qū)別）,變化時是否有其它物質(zhì)生成。,現(xiàn)象: 狀態(tài)改變、形狀改變,現(xiàn)象： 發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀,化學變化又叫化學反

3、應。,4.聯(lián)系:,化在學變化的過程中，一定同時伴隨物理變化；物理變化過程中不一定同時伴隨化學變化。,化學變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,化學變化常伴隨“發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀”等 現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象產(chǎn)生的不一定是 化學變化。如電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。,注意,下列變化中屬于物理變化還是化學變化,（化學變化）,1紙張撕成碎片 2紙張燃燒 3白熾燈發(fā)光 4濕衣服曬干 5鐵鍋生銹 6火炬燃燒 7司馬光砸缸 8鑿壁偷光 9火燒赤壁 10鐵杵磨成針 11氣球爆炸 12車胎爆炸 13鍋爐爆炸 14鞭炮爆炸 15蠟炬成灰 16木已成舟,(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理

4、變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),（化學變化）,（化學變化）,（化學變化）,（化學變化）,（物理變化）,（化學變化）,1、下列說法不正確的是（） 化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象; 化學變化一定有其它物質(zhì)生成; 化學變化一定比物理變化劇烈。 化學變化中同時發(fā)生物理變化。 2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物的光合作用是 _變化，動物的呼吸作用是 變化。,C,化學,化學,提問,1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，

5、這種變化是 （ ） A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒,2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生紅光 B、放出大量的熱 C、生成無色氣體二氧化碳 D、木炭消失,練一練：,D,C,下列變化中屬于物理變化還是化學變化,1、水滴成冰 2、西瓜榨汁 3、蘋果釀醋 4、沖泡咖啡 5、石蠟熔化 6、海市蜃樓 7、花香四溢 8、面包發(fā)霉 9、火藥爆炸 10、馬踏飛燕 11、用食醋清除水壺中水垢 12、夏天從冰箱取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧,(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),(物理變化),（化學變化）,（化學變

6、化）,（化學變化）,（化學變化）,水在常溫下是無色無味的液體，但在通電條件下能生成氫氣和氧氣。你能對它的這些性質(zhì)進行分類嗎？如何劃分？,想一想,二.物理性質(zhì)和化學性質(zhì),1 物理性質(zhì)：,物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性、延展性等。,2 化學性質(zhì)：,物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,可燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、穩(wěn)定性、酸性、堿性等。,如 1、鐵放在潮濕的空氣中會生銹 2、銅能在潮濕的空氣中生成銅綠 3、紙張、木材可以燃燒 4、鎂條在點燃的條件下可以燃燒,有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)；哪些屬于化學性

7、質(zhì)？,1、標準狀況下氧氣的密度是1429g/L 2、二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體 3、鐵絲放在潮濕的空氣中會生銹 4、汽油會揮發(fā) 5、鐵絲可以燃燒 6、銅能導電 7、銅一般呈紅色,化學性質(zhì),化學性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),8、石蠟不溶于水 9、銅能做導線 10、鐵是銀白色的金屬 11、酒精能燃燒,物理性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),化學性質(zhì),課堂上老師演示了如下實驗：從呈有煤油的試劑瓶中取出一塊金屬，用小刀切下一小塊，把金屬投放在盛有水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)金屬浮在水面上，并跟水劇烈反應，且在水面上急速運動發(fā)出“嘶嘶”聲，立即熔化成一個閃亮的小球，并逐漸縮小，最后完全消失。,

8、根據(jù)給出的材料得出金屬的性質(zhì),物理性質(zhì)： 化學性質(zhì)：,通常為固體,硬度小,密度小,熔點低,能與水反應,三、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的關(guān)系,（1）性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性；變化是一個過程，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。 （2） 描述物質(zhì)的性質(zhì)時多用“可以”、“易”、“能”、“會”等詞語。如木炭可以燃燒，鐵能在潮濕的空氣中生銹，糖能溶于水。,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？,辨一辨：,A、鎂條燃燒 B、鎂條能燃燒 C、鎂條表面用砂紙打磨 D、鎂條是銀白色的金屬,化學變化,化學性質(zhì),物理變化,物理性質(zhì),（一）,（二）,A、汽油燃燒 B、汽油能燃燒 C

9、、汽油是淡黃色液體 D、汽油能清洗衣服上的油漆 E、汽油能揮發(fā) F、汽油揮發(fā) G、汽油密度小,化學變化,化學性質(zhì),物理變化,物理性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),物理性質(zhì),1、 銅綠受熱時會分解； 2、純凈的水是無色無味的液體； 3、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； 4、氧氣不易溶于水且比空氣密大； 5、木棒受力折斷。,化學性質(zhì),物理性質(zhì),化學變化,物理性質(zhì),物理變化,練習：1、閱讀下列短文，用“物理變化、化學變化、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)”填空。 硫是一種淡黃色的固體（屬），把塊狀的硫研碎（屬），取少量放 入燃燒匙內(nèi)，將燃燒匙加熱，硫熔化成淡黃色液體（屬），繼續(xù)加熱，硫 在空氣中燃燒（屬），說明硫具有可燃

10、性（屬）。,物理性質(zhì),物理變化,物理變化,化學變化,化學性質(zhì),2、酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)成氣體，能與水以任意比互溶。酒精易燃燒，常作酒精燈或內(nèi)燃機的燃料。是一種綠色能源。當點燃酒精燈時，酒精在燈芯上一邊汽化，一邊燃燒生成水和二氧化碳。 （1）酒精的物理變化_ （2）酒精的化學變化_ （3）酒精的物理性質(zhì)_ （4）酒精的化學性質(zhì) _,無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)成氣體，能與水以任意比互溶,易燃燒,酒精燃燒生成水和二氧化碳,酒精在燈芯上汽化,【實驗1-5】,觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學性質(zhì) 物理性質(zhì)： 化學性質(zhì)：,都是無色無味的氣體,氧氣能支持燃燒,二氧化碳

11、不能支持燃燒也不能燃燒。,四、物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。,1、加熱堿式碳酸銅 堿式碳酸銅 氧化銅+二氧化碳+水 現(xiàn)象：綠色粉末變成黑色； 試管內(nèi)壁出現(xiàn)水滴； 燒杯中導管口有氣泡產(chǎn)生； 澄清的石灰水變渾濁。 2、石灰石與稀鹽酸反應 碳酸鈣+稀鹽酸 氯化鈣+水+二氧化碳 現(xiàn)象：固體逐漸溶解； 表面有氣泡產(chǎn)生； 燒杯中導管口有氣泡產(chǎn)生； 澄清的石灰水變渾濁。,加熱,3、鎂條燃燒 鎂+氧氣 氧化鎂 現(xiàn)象：發(fā)出耀眼的白光； 放出大量熱； 產(chǎn)生白煙； 生成白色固體。 4、氫氧化鈉與硫酸銅反應： 氫氧化鈉+硫酸銅 氫氧化銅+硫酸鈉 現(xiàn)象：溶液由藍色變?yōu)闊o色；

12、 有藍色沉淀產(chǎn)生。,點燃,一. 物理變化和化學變化,1.物理變化:,沒有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學變化：,生成其它物質(zhì)的變化。,3. 判斷依據(jù)（本質(zhì)區(qū)別）,變化時是否有其它物質(zhì)生成。,現(xiàn)象: 狀態(tài)改變、形狀改變,現(xiàn)象： 發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀,化學變化又叫化學反應。,4.聯(lián)系:,在化學變化的過程中，一定同時伴隨物理變化；物理變化過程中不一定同時伴隨化學變化。,二.物理性質(zhì)和化學性質(zhì),1 物理性質(zhì)：,物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性、延展性等。,2 化學性質(zhì)：,物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)

13、。,可燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、穩(wěn)定性、酸性、堿性等。,三、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的關(guān)系,（1）性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性；變化是一個過程，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。 （2） 描述物質(zhì)的性質(zhì)時多用“可以”、“易”、“能”、“會”等詞語。如木炭可以燃燒，鐵能在潮濕的空氣中生銹，糖能溶于水。,四、物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。,2010年4月15日，重慶天原化工總廠發(fā)生氯氣泄露事件，16日又發(fā)生兩次三氯化氮爆炸，黃綠色的氯氣沖天而起，刺鼻的氣味彌漫廠區(qū)。爆炸發(fā)生后，消防人員采用消防用水在外圍50米處形成兩道水幕對空氣中氯氣進行稀釋，以降低空氣中氯氣的含量。這次事故至少造成9人死亡，3人受傷，15萬人緊急疏散。細讀以上報道，根據(jù)以下要求填空： 文中所述氯氣的三點物理性質(zhì)是 （1） （2） （3）,黃綠色,有刺激性氣味,易溶于水,1、下列各組變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學變化的是（ ） A銅生銹 蒸汽鍋爐爆炸 B高粱釀酒 白磷 自燃 C膽礬破碎 液化石油氣燃燒