1、泓域咨詢/大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目年度總結(jié)報(bào)告大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目年度總結(jié)報(bào)告一、陳皮酵素宏觀環(huán)境分析二、2018年度經(jīng)營(yíng)情況總結(jié)三、存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施四、2019主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)五、重點(diǎn)工作安排六、總結(jié)及展望尊敬的xxx有限責(zé)任公司領(lǐng)導(dǎo)：近年來(lái)，公司牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心，加快形成引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的體制機(jī)制和發(fā)展方式，統(tǒng)籌推進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，全面推進(jìn)開放內(nèi)涵式發(fā)展，加快現(xiàn)代化、國(guó)際化進(jìn)程，建設(shè)行業(yè)領(lǐng)先標(biāo)桿。初步統(tǒng)計(jì)，2018年xxx有限責(zé)任公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2421.61萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)8.61%。其中，主營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)陳皮酵素生產(chǎn)及銷售

2、收入為2202.44萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)總收入的90.95%。一、陳皮酵素宏觀環(huán)境分析（一）產(chǎn)業(yè)背景分析酵素進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間晚，酵素行業(yè)目前處于發(fā)展初期，市場(chǎng)內(nèi)企業(yè)小而散，未形成市場(chǎng)規(guī)模，行業(yè)自律組織成立時(shí)間較晚，目前行業(yè)內(nèi)缺乏官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。目前，國(guó)內(nèi)尚無(wú)針對(duì)酵素產(chǎn)品的任何標(biāo)準(zhǔn)，由于沒(méi)有統(tǒng)一的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，部分商家在產(chǎn)品中添加其他成分，很多產(chǎn)品無(wú)限夸大產(chǎn)品功效誤導(dǎo)消費(fèi)者，產(chǎn)品質(zhì)量難以保障，市場(chǎng)較混亂。酵素在國(guó)內(nèi)尚屬于新興行業(yè)，從事酵素研究的科研人才較少，酵素產(chǎn)品的基礎(chǔ)研究薄弱，缺少理論支撐，對(duì)產(chǎn)品成分和功效研究相對(duì)滯后。酵素行業(yè)存在較高的技術(shù)門檻。國(guó)內(nèi)研發(fā)實(shí)力強(qiáng)、生產(chǎn)水平高的酵素生產(chǎn)企業(yè)少

3、，多數(shù)酵素生產(chǎn)企業(yè)存在生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范、規(guī)模小的特點(diǎn)，行業(yè)整體技術(shù)水平參差不齊。隨著目前生活節(jié)奏的加快，大部分人都處于亞健康狀態(tài)，提高免疫力、健康養(yǎng)生的理念已深入人心，因此酵素的保健功能使其具有廣闊的市場(chǎng)空間。亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)，表現(xiàn)為一定時(shí)間內(nèi)的活力降低、功能和適應(yīng)能力減退的癥狀。目前酵素行業(yè)企業(yè)小而散，行業(yè)未建立產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上產(chǎn)品魚龍混雜。隨著酵素生產(chǎn)日趨規(guī)?；?、專業(yè)化，市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)的、產(chǎn)能低下、創(chuàng)新能力低的小企業(yè)將被淘汰，行業(yè)規(guī)范程度提高，行業(yè)集中度提升。在消費(fèi)能力和健康消費(fèi)觀念逐漸增強(qiáng)的整體環(huán)境下，營(yíng)養(yǎng)、綠色的健康食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求勢(shì)

4、頭強(qiáng)勁。酵素產(chǎn)品由于具備一定的身體調(diào)理、保健功能，在臺(tái)灣和國(guó)外被列為保健品，在國(guó)內(nèi)正逐步被人們認(rèn)知、接受，近幾年越來(lái)越多的人開始購(gòu)買酵素。同時(shí)，在消費(fèi)需求多樣化的驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)酵素企業(yè)依靠中草藥種類豐富的天然優(yōu)勢(shì)，將酵素產(chǎn)品融合中醫(yī)理念，與國(guó)外酵素品牌展開差異化競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)群體正逐步擴(kuò)大。綜合來(lái)看，在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，隨著酵素產(chǎn)品的普及和產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展，酵素行業(yè)面臨廣闊的發(fā)展空間，未來(lái)酵素有望成為健康產(chǎn)業(yè)中的重要成員。（二）工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃研究表明，70%的資源消耗和環(huán)境影響取決于產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段。要把提升綠色設(shè)計(jì)能力作為“十三五”工業(yè)清潔生產(chǎn)的重中之重，推動(dòng)關(guān)鍵綠色設(shè)計(jì)技術(shù)和支撐綠色設(shè)計(jì)的管理技術(shù)和工

5、具的研發(fā)、應(yīng)用和推廣，逐步建立面向產(chǎn)品全生命周期的關(guān)鍵資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)。采用數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具，發(fā)展基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的個(gè)性化定制、眾包設(shè)計(jì)模式，推動(dòng)工業(yè)云、工業(yè)大數(shù)據(jù)與產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)資源共享，優(yōu)化研發(fā)設(shè)計(jì)流程，提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)效率，打造網(wǎng)絡(luò)化、協(xié)同化的綠色設(shè)計(jì)體系。以綠色設(shè)計(jì)為核心，推進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、包裝、運(yùn)輸、使用維護(hù)和回收利用各環(huán)節(jié)的并行工程，推進(jìn)綠色制造體系不斷完善。推進(jìn)綠色發(fā)展、建設(shè)美麗城市，要著力加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育美麗產(chǎn)業(yè)。要加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，大力發(fā)展綠色工業(yè)、綠色服務(wù)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)；要做強(qiáng)做大綠色低碳產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展清潔能源產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保裝備產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代旅游業(yè)，加快培育文化產(chǎn)業(yè)；要推進(jìn)

6、節(jié)能減排降碳，加強(qiáng)資源綜合循環(huán)利用。（三）xxx十三五發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)是引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量，當(dāng)前，加快戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，搶占發(fā)展機(jī)遇，已成為各地推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇。我省要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須把發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)擺在更加重要地位，積極培育發(fā)展新動(dòng)能。大力發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，將吸引大量投資進(jìn)入高科技產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并通過(guò)高科技產(chǎn)業(yè)化提高投資效率，提升我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量效益。同時(shí)，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)通過(guò)技術(shù)溢出，會(huì)有效提升產(chǎn)品的技術(shù)含量，引導(dǎo)我省傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)，從而有力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。（四）鼓勵(lì)中小企業(yè)發(fā)展中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布關(guān)于深化投融資體制改

7、革的意見，提出建立完善企業(yè)自主決策、融資渠道暢通，職能轉(zhuǎn)變到位、政府行為規(guī)范，宏觀調(diào)控有效、法治保障健全的新型投融資體制。改善企業(yè)投資管理，充分激發(fā)社會(huì)投資動(dòng)力和活力，完善政府投資體制，發(fā)揮好政府投資的引導(dǎo)和帶動(dòng)作用，創(chuàng)新融資機(jī)制，暢通投資項(xiàng)目融資渠道。（五）產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析水果酵素指水果中所含的酶。通常指通過(guò)將水果與糖和水按一定比例混合，密封放置并通過(guò)水果本身所帶的酶充分發(fā)酵，最終得到的黃色液體。酵素是酶的舊稱。酵素是酶在日本和臺(tái)灣地區(qū)的別稱，指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)。幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酵素的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酵素透過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能(用Ea或G表示)

8、來(lái)加快反應(yīng)速率。大多數(shù)的酵素可以將其催化的反應(yīng)之速率提高上百萬(wàn)倍;事實(shí)上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應(yīng)粒子能擁有不少于活化能的動(dòng)能，從而加快反應(yīng)速率。酵素作為催化劑，本身在反應(yīng)過(guò)程中不被消耗，也不影響反應(yīng)的化學(xué)平衡。酵素有正催化作用，也有負(fù)催化作用，不只是加快反應(yīng)速率，也有減低反應(yīng)速率。與其他非生物催化劑不同的是，酵素具有高度的專一性，只催化特定的反應(yīng)或產(chǎn)生特定的構(gòu)型。促進(jìn)底物進(jìn)行氧化還原反應(yīng)的酶類，是一類催化氧化還原反應(yīng)的酶，可分為氧化酶和還原酶兩類。催化底物之間進(jìn)行某些基團(tuán)(如乙?；?、甲基、氨基、磷酸基等)的轉(zhuǎn)移或交換的酶類。例如，甲基轉(zhuǎn)移酶、氨基轉(zhuǎn)移酶、乙酰轉(zhuǎn)移酶、轉(zhuǎn)

9、硫酶、激酶和多聚酶等。催化從底物(非水解)移去一個(gè)基團(tuán)并留下雙鍵的反應(yīng)或其逆反應(yīng)的酶類。例如，脫水酶、脫羧酶、碳酸酐酶、醛縮酶、檸檬酸合酶等。許多裂合酶催化逆反應(yīng)，使兩底物間形成新化學(xué)鍵并消除一個(gè)底物的雙鍵。合酶便屬于此類。催化兩分子底物合成為一分子化合物，同時(shí)偶聯(lián)有ATP的磷酸鍵斷裂釋能的酶類。例如，谷氨酰胺合成酶、DNA連接酶、氨基酸：tRNA連接酶以及依賴生物素的羧化酶等。按照國(guó)際生化協(xié)會(huì)公布的酶的統(tǒng)一分類原則，在上述六大類基礎(chǔ)上，在每一大類酶中又根據(jù)底物中被作用的基團(tuán)或鍵的特點(diǎn)，分為若干亞類;為了更精確地表明底物或反應(yīng)物的性質(zhì)，每一個(gè)亞類再分為幾個(gè)組(亞亞類);每個(gè)組中直接包含若干個(gè)酶

10、。二、2018年度經(jīng)營(yíng)情況總結(jié)2018年xxx有限責(zé)任公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2421.61萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)8.61%（191.87萬(wàn)元）。其中，主營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)陳皮酵素生產(chǎn)及銷售收入為2202.44萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)總收入的90.95%。2018年度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目第一季度第二季度第三季度第四季度合計(jì)1營(yíng)業(yè)收入508.54678.05629.62605.402421.612主營(yíng)業(yè)務(wù)收入462.51616.68572.63550.612202.442.1陳皮酵素(A)152.63203.51188.97181.70726.812.2陳皮酵素(B)106.38141.84131.71126.64506.562.3

11、陳皮酵素(C)78.63104.8497.3593.60374.412.4陳皮酵素(D)55.5074.0068.7266.07264.292.5陳皮酵素(E)37.0049.3345.8144.05176.202.6陳皮酵素(F)23.1330.8328.6327.53110.122.7陳皮酵素(.)9.2512.3311.4511.0144.053其他業(yè)務(wù)收入46.0361.3756.9854.79219.17根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，2018年公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額536.29萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)132.69萬(wàn)元，增長(zhǎng)率32.88%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)402.22萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)80.80萬(wàn)元，增

12、長(zhǎng)率25.14%。2018年度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)完成營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元2421.61完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元2202.44主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比90.95%營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率（同比）8.61%營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)量（同比）萬(wàn)元191.87利潤(rùn)總額萬(wàn)元536.29利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率32.88%利潤(rùn)總額增長(zhǎng)量萬(wàn)元132.69凈利潤(rùn)萬(wàn)元402.22凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率25.14%凈利潤(rùn)增長(zhǎng)量萬(wàn)元80.80投資利潤(rùn)率25.49%投資回報(bào)率19.11%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率26.86%企業(yè)總資產(chǎn)萬(wàn)元5545.65流動(dòng)資產(chǎn)總額占比萬(wàn)元39.65%流動(dòng)資產(chǎn)總額萬(wàn)元2198.59資產(chǎn)負(fù)債率23.04%三、行業(yè)及市場(chǎng)分析（一）行業(yè)分析隨著目前生活節(jié)奏的

13、加快，大部分人都處于亞健康狀態(tài)，提高免疫力、健康養(yǎng)生的理念已深入人心，因此酵素的保健功能使其具有廣闊的市場(chǎng)空間。亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)，表現(xiàn)為一定時(shí)間內(nèi)的活力降低、功能和適應(yīng)能力減退的癥狀。近些年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民收入水平和物質(zhì)生活水平有了顯著提升，但同時(shí)亞健康人群也在不斷上升。健康是人們的基本需求，2015年“健康中國(guó)”首次寫入政府工作報(bào)告，體現(xiàn)了人們對(duì)健康生活的訴求和政府對(duì)居民健康的大力關(guān)注。中共中央,國(guó)務(wù)院印發(fā)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要到2020年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模超8萬(wàn)億，到2030年達(dá)16萬(wàn)億。酵素由于具備一定保健功能，可對(duì)人體亞健康狀態(tài)進(jìn)行調(diào)理，大規(guī)模

14、的亞健康人群成為酵素產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于酵素認(rèn)知的加深，酵素產(chǎn)品將被越來(lái)越多的消費(fèi)群體接受，有望成為亞健康人群改善健康的重要選擇。目前酵素行業(yè)企業(yè)小而散，行業(yè)未建立產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上產(chǎn)品魚龍混雜。隨著酵素生產(chǎn)日趨規(guī)?；I(yè)化，市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)的、產(chǎn)能低下、創(chuàng)新能力低的小企業(yè)將被淘汰，行業(yè)規(guī)范程度提高，行業(yè)集中度提升。盡管酵素行業(yè)在國(guó)內(nèi)處于發(fā)展初期，本土深入人心的酵素品牌少。隨著消費(fèi)者對(duì)酵素產(chǎn)品的認(rèn)知加深，行業(yè)規(guī)范程度的提升，國(guó)內(nèi)酵素生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)本土豐富的果蔬、中草藥原料，生產(chǎn)具有民族特色的酵素產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)自主生產(chǎn)的酵素產(chǎn)品更加認(rèn)可，自主品牌崛起。酵素作為消費(fèi)品，銷售力

15、是企業(yè)生存的重要因素。目前銷售渠道能遍布全國(guó)的酵素企業(yè)數(shù)量較少，大部分品牌僅具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)，同時(shí)隨著年輕一代成為消費(fèi)主力，其消費(fèi)習(xí)慣以線上和線下相結(jié)合為主，傳統(tǒng)的線下推廣銷售模式較單調(diào)，互聯(lián)網(wǎng)成為展示、引流和銷售的重要平臺(tái)，線下實(shí)體店成為網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的重要體驗(yàn)中心，快速建設(shè)營(yíng)銷渠道有利于企業(yè)市場(chǎng)份額的提升。隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、人民生活水平的提高，我國(guó)已經(jīng)告別物質(zhì)匱乏時(shí)代，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，健康生活理念越來(lái)越受到重視，消費(fèi)升級(jí)時(shí)代到來(lái)，驅(qū)動(dòng)著健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品飲料作為最重要的消費(fèi)品，其“健康”概念越來(lái)越受人們關(guān)注，近年來(lái)健康書籍的暢銷、電視節(jié)目健康講座的收視率提升、微信上健康信息的分享都反

16、映了人們對(duì)健康生活的訴求和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。在消費(fèi)能力和健康消費(fèi)觀念逐漸增強(qiáng)的整體環(huán)境下，營(yíng)養(yǎng)、綠色的健康食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求勢(shì)頭強(qiáng)勁。酵素產(chǎn)品由于具備一定的身體調(diào)理、保健功能，在臺(tái)灣和國(guó)外被列為保健品，在國(guó)內(nèi)正逐步被人們認(rèn)知、接受，近幾年越來(lái)越多的人開始購(gòu)買酵素。同時(shí)，在消費(fèi)需求多樣化的驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)酵素企業(yè)依靠中草藥種類豐富的天然優(yōu)勢(shì)，將酵素產(chǎn)品融合中醫(yī)理念，與國(guó)外酵素品牌展開差異化競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)群體正逐步擴(kuò)大。綜合來(lái)看，在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，隨著酵素產(chǎn)品的普及和產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展，酵素行業(yè)面臨廣闊的發(fā)展空間，未來(lái)酵素有望成為健康產(chǎn)業(yè)中的重要成員。（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)隨著目前生活節(jié)奏的加快，大部

17、分人都處于亞健康狀態(tài)，提高免疫力、健康養(yǎng)生的理念已深入人心，因此酵素的保健功能使其具有廣闊的市場(chǎng)空間。亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)，表現(xiàn)為一定時(shí)間內(nèi)的活力降低、功能和適應(yīng)能力減退的癥狀。近些年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民收入水平和物質(zhì)生活水平有了顯著提升，但同時(shí)亞健康人群也在不斷上升。健康是人們的基本需求，2015年“健康中國(guó)”首次寫入政府工作報(bào)告，體現(xiàn)了人們對(duì)健康生活的訴求和政府對(duì)居民健康的大力關(guān)注。中共中央,國(guó)務(wù)院印發(fā)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要到2020年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模超8萬(wàn)億，到2030年達(dá)16萬(wàn)億。酵素由于具備一定保健功能，可對(duì)人體亞健康狀態(tài)進(jìn)行調(diào)理，大規(guī)模的亞健康人

18、群成為酵素產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于酵素認(rèn)知的加深，酵素產(chǎn)品將被越來(lái)越多的消費(fèi)群體接受，有望成為亞健康人群改善健康的重要選擇。目前酵素行業(yè)企業(yè)小而散，行業(yè)未建立產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上產(chǎn)品魚龍混雜。隨著酵素生產(chǎn)日趨規(guī)?；?、專業(yè)化，市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)的、產(chǎn)能低下、創(chuàng)新能力低的小企業(yè)將被淘汰，行業(yè)規(guī)范程度提高，行業(yè)集中度提升。盡管酵素行業(yè)在國(guó)內(nèi)處于發(fā)展初期，本土深入人心的酵素品牌少。隨著消費(fèi)者對(duì)酵素產(chǎn)品的認(rèn)知加深，行業(yè)規(guī)范程度的提升，國(guó)內(nèi)酵素生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)本土豐富的果蔬、中草藥原料，生產(chǎn)具有民族特色的酵素產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)自主生產(chǎn)的酵素產(chǎn)品更加認(rèn)可，自主品牌崛起。酵素作為消費(fèi)品，銷售力是企業(yè)生存

19、的重要因素。目前銷售渠道能遍布全國(guó)的酵素企業(yè)數(shù)量較少，大部分品牌僅具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)，同時(shí)隨著年輕一代成為消費(fèi)主力，其消費(fèi)習(xí)慣以線上和線下相結(jié)合為主，傳統(tǒng)的線下推廣銷售模式較單調(diào)，互聯(lián)網(wǎng)成為展示、引流和銷售的重要平臺(tái)，線下實(shí)體店成為網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的重要體驗(yàn)中心，快速建設(shè)營(yíng)銷渠道有利于企業(yè)市場(chǎng)份額的提升。隨著經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、人民生活水平的提高，我國(guó)已經(jīng)告別物質(zhì)匱乏時(shí)代，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，健康生活理念越來(lái)越受到重視，消費(fèi)升級(jí)時(shí)代到來(lái)，驅(qū)動(dòng)著健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品飲料作為最重要的消費(fèi)品，其“健康”概念越來(lái)越受人們關(guān)注，近年來(lái)健康書籍的暢銷、電視節(jié)目健康講座的收視率提升、微信上健康信息的分享都反映了人們對(duì)

20、健康生活的訴求和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。在消費(fèi)能力和健康消費(fèi)觀念逐漸增強(qiáng)的整體環(huán)境下，營(yíng)養(yǎng)、綠色的健康食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求勢(shì)頭強(qiáng)勁。酵素產(chǎn)品由于具備一定的身體調(diào)理、保健功能，在臺(tái)灣和國(guó)外被列為保健品，在國(guó)內(nèi)正逐步被人們認(rèn)知、接受，近幾年越來(lái)越多的人開始購(gòu)買酵素。同時(shí)，在消費(fèi)需求多樣化的驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)酵素企業(yè)依靠中草藥種類豐富的天然優(yōu)勢(shì)，將酵素產(chǎn)品融合中醫(yī)理念，與國(guó)外酵素品牌展開差異化競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)群體正逐步擴(kuò)大。綜合來(lái)看，在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，隨著酵素產(chǎn)品的普及和產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展，酵素行業(yè)面臨廣闊的發(fā)展空間，未來(lái)酵素有望成為健康產(chǎn)業(yè)中的重要成員。四、存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施（一）不斷推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展當(dāng)今

21、世界，新發(fā)現(xiàn)、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料更新?lián)Q代周期越來(lái)越短，科技創(chuàng)新成果層出不窮，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求動(dòng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)測(cè)，人類創(chuàng)新潛能也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象，信息技術(shù)、生物技術(shù)、新能源技術(shù)、新材料技術(shù)等交叉融合正在引發(fā)新一輪科技革命，基于信息物理系統(tǒng)的智能裝備、智能工廠等智能制造正在引領(lǐng)制造方式變革。這將給“十三五”時(shí)期的中國(guó)帶來(lái)新的機(jī)遇，為我國(guó)在較短時(shí)間內(nèi)走完發(fā)達(dá)國(guó)家上百年走過(guò)的工業(yè)化道路創(chuàng)造了條件。大連，別稱濱城，是遼寧省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)北方沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。截至2018年，全市下轄7個(gè)區(qū)、1個(gè)縣、代管2個(gè)縣級(jí)市，總面積12573.85平方千米，建成區(qū)面積

22、488.6平方千米，戶籍人口595.2萬(wàn)人，戶籍城鎮(zhèn)人口428.54萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率72%。大連地處遼東半島南端、黃渤海交界處，與山東半島隔海相望，是重要的港口、貿(mào)易、工業(yè)、旅游城市?；镜孛矠橹醒敫撸驏|西兩側(cè)階梯狀降低；地處北半球的暖溫帶、亞歐大陸的東岸，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候。大連歷史悠久，早在6000年前，大連地區(qū)就得到了開發(fā)。全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，旅大金地區(qū)為蘇軍軍管和中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的特殊解放區(qū)，置旅大行政公署。1953年3月，改中央直轄市。1981年2月，改稱大連市。1985年起，實(shí)行計(jì)劃單列，同年7月國(guó)務(wù)院賦予大連省級(jí)經(jīng)濟(jì)管理權(quán)限。2019年，大連市地區(qū)生產(chǎn)總值7001.7億元

23、，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)6.5%。水果酵素指水果中所含的酶。通常指通過(guò)將水果與糖和水按一定比例混合，密封放置并通過(guò)水果本身所帶的酶充分發(fā)酵，最終得到的黃色液體。（二）進(jìn)一步促進(jìn)節(jié)能清潔發(fā)展不久前，國(guó)務(wù)院發(fā)布了“十三五”節(jié)能減排綜合工作方案，方案最終要實(shí)現(xiàn)的目的，是要加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，確保完成“十三五”節(jié)能減排約束性目標(biāo)，節(jié)能降耗，保障人民群眾健康和經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境改善雙贏，節(jié)能環(huán)保，為建設(shè)生態(tài)文明提供有力支撐。研究表明，70%的資源消耗和環(huán)境影響取決于產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段。要把提升綠色設(shè)計(jì)能力作為“十三五”工業(yè)清潔生產(chǎn)的重中之重，推動(dòng)關(guān)鍵綠色

24、設(shè)計(jì)技術(shù)和支撐綠色設(shè)計(jì)的管理技術(shù)和工具的研發(fā)、應(yīng)用和推廣，逐步建立面向產(chǎn)品全生命周期的關(guān)鍵資源環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)。采用數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具，發(fā)展基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的個(gè)性化定制、眾包設(shè)計(jì)模式，推動(dòng)工業(yè)云、工業(yè)大數(shù)據(jù)與產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)資源共享，優(yōu)化研發(fā)設(shè)計(jì)流程，提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)效率，打造網(wǎng)絡(luò)化、協(xié)同化的綠色設(shè)計(jì)體系。以綠色設(shè)計(jì)為核心，推進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、包裝、運(yùn)輸、使用維護(hù)和回收利用各環(huán)節(jié)的并行工程，推進(jìn)綠色制造體系不斷完善。推進(jìn)綠色發(fā)展、建設(shè)美麗城市，要著力加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育美麗產(chǎn)業(yè)。要加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，大力發(fā)展綠色工業(yè)、綠色服務(wù)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)；要做強(qiáng)做大綠色低碳產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展清潔能源產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保裝備產(chǎn)業(yè)、

25、現(xiàn)代旅游業(yè)，加快培育文化產(chǎn)業(yè)；要推進(jìn)節(jié)能減排降碳，加強(qiáng)資源綜合循環(huán)利用。（三）抓住機(jī)遇實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制，轉(zhuǎn)變政府職能。緊緊圍繞使市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用和更好發(fā)揮政府作用，著力加強(qiáng)供給側(cè)改革，提高供給體系質(zhì)量和效率，統(tǒng)籌使用經(jīng)濟(jì)、法律和政策手段，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)和規(guī)范，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。實(shí)施負(fù)面清單管理，進(jìn)一步消除制約科學(xué)發(fā)展的體制性障礙，不斷激發(fā)和提升市場(chǎng)主體的發(fā)展活力。酵素進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間晚，酵素行業(yè)目前處于發(fā)展初期，市場(chǎng)內(nèi)企業(yè)小而散，未形成市場(chǎng)規(guī)模，行業(yè)自律組織成立時(shí)間較晚，目前行業(yè)內(nèi)缺乏官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。酵素行業(yè)分析表示，目前，國(guó)內(nèi)尚無(wú)針對(duì)酵素產(chǎn)品的任何標(biāo)準(zhǔn)，由于沒(méi)有

26、統(tǒng)一的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，部分商家在產(chǎn)品中添加其他成分，很多產(chǎn)品無(wú)限夸大產(chǎn)品功效誤導(dǎo)消費(fèi)者，產(chǎn)品質(zhì)量難以保障，市場(chǎng)較混亂。五、2019主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)2019年xxx有限責(zé)任公司計(jì)劃實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入484.32200000000006萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20%。六、重點(diǎn)工作安排2019年xxx有限責(zé)任公司將重點(diǎn)推進(jìn)大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目實(shí)施。（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策符合性由xxx投資公司承辦的“大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目”主要從事陳皮酵素項(xiàng)目開發(fā)投資，符合產(chǎn)業(yè)政策要求。軟飲料主要包含植物蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料和包裝水。果汁包括果汁（漿）、濃縮果汁（漿）、果汁飲料、果汁飲料

27、濃漿、復(fù)合果蔬汁（漿）、果肉飲料、發(fā)酵型果蔬汁飲料、水果飲料及其他果蔬汁飲料等。公司主營(yíng)產(chǎn)品酵素原液屬于果汁中的發(fā)酵型果蔬汁飲料。（二）項(xiàng)目選址與用地規(guī)劃相容性大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目選址于某經(jīng)開區(qū)，項(xiàng)目所占用地為規(guī)劃工業(yè)用地，符合用地規(guī)劃要求，此外，項(xiàng)目建設(shè)前后，未改變項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃；在落實(shí)該項(xiàng)目提出的各項(xiàng)污染防治措施后，可確保污染物達(dá)標(biāo)排放，滿足某經(jīng)開區(qū)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求。因此，建設(shè)項(xiàng)目符合項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域用地規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃等規(guī)劃要求。（三）“三線一單”符合性1、生態(tài)保護(hù)紅線：大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目用地性質(zhì)為建設(shè)用地，不在主導(dǎo)生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi)，且不在當(dāng)?shù)仫嬘盟磪^(qū)

28、、風(fēng)景區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)，符合生態(tài)保護(hù)紅線要求。2、環(huán)境質(zhì)量底線：該項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不低于項(xiàng)目所在地環(huán)境功能區(qū)劃要求，有一定的環(huán)境容量，符合環(huán)境質(zhì)量底線要求。3、資源利用上線：項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)過(guò)程消耗一定的電能、水，資源消耗量相對(duì)于區(qū)域資源利用總量較少，符合資源利用上線要求。4、環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單：該項(xiàng)目所在地?zé)o環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單，項(xiàng)目采取環(huán)境保護(hù)措施后，廢氣、廢水、噪聲均可達(dá)標(biāo)排放，固體廢物能夠得到合理處置，不會(huì)產(chǎn)生二次污染。（三）項(xiàng)目選址某經(jīng)開區(qū)大連，別稱濱城，是遼寧省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)北方沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。截至2018年，全市下轄7個(gè)區(qū)、1

29、個(gè)縣、代管2個(gè)縣級(jí)市，總面積12573.85平方千米，建成區(qū)面積488.6平方千米，戶籍人口595.2萬(wàn)人，戶籍城鎮(zhèn)人口428.54萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率72%。大連地處遼東半島南端、黃渤海交界處，與山東半島隔海相望，是重要的港口、貿(mào)易、工業(yè)、旅游城市?；镜孛矠橹醒敫?，向東西兩側(cè)階梯狀降低；地處北半球的暖溫帶、亞歐大陸的東岸，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候。大連歷史悠久，早在6000年前，大連地區(qū)就得到了開發(fā)。全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，旅大金地區(qū)為蘇軍軍管和中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的特殊解放區(qū)，置旅大行政公署。1953年3月，改中央直轄市。1981年2月，改稱大連市。1985年起，實(shí)行計(jì)劃單列，同年7月國(guó)務(wù)院賦予大連

30、省級(jí)經(jīng)濟(jì)管理權(quán)限。2019年，大連市地區(qū)生產(chǎn)總值7001.7億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)6.5%。（四）項(xiàng)目用地規(guī)模項(xiàng)目總用地面積10478.57平方米（折合約15.71畝）。（五）項(xiàng)目用地控制指標(biāo)該工程規(guī)劃建筑系數(shù)62.76%，建筑容積率1.20，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率6.27%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度163.08萬(wàn)元/畝。（六）土建工程指標(biāo)項(xiàng)目?jī)粲玫孛娣e10478.57平方米，建筑物基底占地面積6576.35平方米，總建筑面積12574.28平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程7562.91平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積788.19平方米。（七）節(jié)能分析1、項(xiàng)目年用電量1348315.99千瓦時(shí)，折合165.

31、71噸標(biāo)準(zhǔn)煤。2、項(xiàng)目年總用水量2767.96立方米，折合0.24噸標(biāo)準(zhǔn)煤。3、“大連年產(chǎn)xx噸陳皮酵素項(xiàng)目投資建設(shè)項(xiàng)目”，年用電量1348315.99千瓦時(shí)，年總用水量2767.96立方米，項(xiàng)目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）165.95噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量61.38噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項(xiàng)目總節(jié)能率20.71%，能源利用效果良好。（八）環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目符合某經(jīng)開區(qū)發(fā)展規(guī)劃，符合某經(jīng)開區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國(guó)家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策；對(duì)產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實(shí)可行的治理措施，嚴(yán)格控制在國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，項(xiàng)目建設(shè)不會(huì)對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。（九）項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資3071.65萬(wàn)元，

32、其中：固定資產(chǎn)投資2561.99萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的83.41%；流動(dòng)資金509.66萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的16.59%。（十）資金籌措該項(xiàng)目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。（十一）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)預(yù)期達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入3498.00萬(wàn)元，總成本費(fèi)用2786.32萬(wàn)元，稅金及附加53.69萬(wàn)元，利潤(rùn)總額711.68萬(wàn)元，利稅總額863.53萬(wàn)元，稅后凈利潤(rùn)533.76萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額329.77萬(wàn)元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率23.17%，投資利稅率28.11%，投資回報(bào)率17.38%，全部投資回收期7.25年，提供就業(yè)職位74個(gè)。（十二）進(jìn)度規(guī)劃本期工程項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。（十三）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要

33、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米10478.5715.71畝1.1容積率1.201.2建筑系數(shù)62.76%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝163.081.4基底面積平方米6576.351.5總建筑面積平方米12574.281.6綠化面積平方米788.19綠化率6.27%2總投資萬(wàn)元3071.652.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2561.992.1.1土建工程投資萬(wàn)元1131.012.1.1.1土建工程投資占比萬(wàn)元36.82%2.1.2設(shè)備投資萬(wàn)元1020.892.1.2.1設(shè)備投資占比33.24%2.1.3其它投資萬(wàn)元410.092.1.3.1其它投資占比13.35%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比8

34、3.41%2.2流動(dòng)資金萬(wàn)元509.662.2.1流動(dòng)資金占比16.59%3收入萬(wàn)元3498.004總成本萬(wàn)元2786.325利潤(rùn)總額萬(wàn)元711.686凈利潤(rùn)萬(wàn)元533.767所得稅萬(wàn)元1.208增值稅萬(wàn)元98.169稅金及附加萬(wàn)元53.6910納稅總額萬(wàn)元329.7711利稅總額萬(wàn)元863.5312投資利潤(rùn)率23.17%13投資利稅率28.11%14投資回報(bào)率17.38%15回收期年7.2516設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）10817年用電量千瓦時(shí)1348315.9918年用水量立方米2767.9619總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤165.9520節(jié)能率20.71%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤61.3822員工數(shù)量人74七、總結(jié)及

35、展望1、中小企業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要力量，促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展，是保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是關(guān)系民生和社會(huì)穩(wěn)定的重大戰(zhàn)略任務(wù)。受國(guó)際金融危機(jī)沖擊，去年下半年以來(lái)，我國(guó)中小企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)困難。中央及時(shí)出臺(tái)相關(guān)政策措施，加大財(cái)稅、信貸等扶持力度，改善中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，中小企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了積極變化，但發(fā)展形勢(shì)依然嚴(yán)峻。中小企業(yè)發(fā)展，既是改革開放的重要成果，也是改革開放的重要力量。量大面廣、機(jī)制靈活的中小企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)，形成了充滿活力的市場(chǎng)環(huán)境，為充分發(fā)揮市場(chǎng)在配置資源中的基礎(chǔ)性作用創(chuàng)造了條件。中小企業(yè)貼近市場(chǎng)，活躍在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的領(lǐng)域，與市場(chǎng)有著本質(zhì)的聯(lián)系，是構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的微觀基礎(chǔ)，它的發(fā)展為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了多元競(jìng)爭(zhēng)、充滿活力的環(huán)境。實(shí)踐證明，中小企業(yè)發(fā)展好的地區(qū)，往往也是人民生活較為富裕的地區(qū)，也是率先實(shí)現(xiàn)小康的地區(qū)。發(fā)展中小企業(yè)，使廣大人民群眾從發(fā)展中得到實(shí)惠，過(guò)上更加富裕的生活，有利于促進(jìn)社會(huì)的和諧安定。2、投資項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要