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1、1.4.12 日用化學(xué)品的合理使用課題1.4.12 日用化學(xué)品的合理使用總課時教學(xué)目標(biāo)認(rèn)識生活中的常見的化學(xué)品,如洗滌劑、消毒劑、染發(fā)劑等。了解它們的作用原理及可能對人體帶來的危害,認(rèn)識到在生活中合理使用化學(xué)品的重要性。認(rèn)識染發(fā)劑中含有的重金屬離子及有機(jī)物質(zhì)驪人體健康的危害教學(xué)重難點認(rèn)識各種化學(xué)品的使用。各種化學(xué)品對人體的危害。教學(xué)參考化學(xué)與生活授課方法閱讀討論教學(xué)輔助手段多媒體.專用教室教學(xué)過程設(shè)計教學(xué)二次備課【創(chuàng)設(shè)情景引入】略【提出問題】 1洗衣粉、洗潔精的主要成分都是表面活性劑(如烷基磺酸鈉),它們的去污原理與肥皂相似,請說明它們的去污原理。2有些洗衣粉包裝袋上標(biāo)明含有堿性蛋白酶,強(qiáng)調(diào)宜
2、在溫水中浸泡而不宜在熱水中浸泡,不宜在高溫下儲存,你知道其中的原因嗎?3有些洗滌劑中會加入一些漂白劑,如Ca(ClO)2,你知道漂白劑的作用嗎?4在某些洗衣粉包裝袋上注明不含磷酸鹽,你知道為什么要使用無磷洗衣粉嗎?5在某些洗滌劑的包裝袋上特別指出,不能讓洗衣粉進(jìn)入眼睛,若進(jìn)入,應(yīng)立即用大量水沖洗,為什么?【交流后小結(jié)】1洗滌劑的作用原理:洗滌劑的主要成分為表面活性劑,表面活性劑一般由親水基團(tuán)和親油基團(tuán)組成。當(dāng)洗衣粉溶于水后,親水基團(tuán)與水水相互吸引,而親油基團(tuán)則與油污相互吸引,從而將油污拉入水中,達(dá)到除去油污的目的。 2為了提高洗衣粉的作用效果,常在洗衣粉中加入一些酶,利用酶的催化作用來分解難溶
3、于水的蛋白質(zhì)及脂肪。酶的活性受溫度影響較大,過高或過低都會影響酶的作用效果。因此,使用加酶洗衣粉時應(yīng)注意控制一定的溫度范圍。 3在洗滌劑是加入漂白劑主要是利用它們的殺菌作用,以達(dá)到更好的洗滌效果。 4磷是植物生長所必須的營養(yǎng)元素,但大量的磷流入水體后,會導(dǎo)致水藻生長過旺,消耗大量的氧氣,使水中的溶解氧減少,致使其他水生生物由于缺氧而死亡。以上過程稱為水體的富營養(yǎng)化。為了減少磷對水體的污染,國家已明令禁止使用含磷洗衣粉。 5雖然洗滌劑的主要成分為無毒物質(zhì),腐蝕性也很弱,但這些物質(zhì)具有一定的刺激性。因此,不小心讓洗衣粉進(jìn)入眼睛時,應(yīng)立即用大量的水沖洗,以減少對眼睛的刺激作用?!鹃喿x】指導(dǎo)學(xué)生閱讀課
4、本29頁生活向?qū)А疽搿吭谟?003年抗擊“非典”的過程中,有一種環(huán)境消毒劑發(fā)揮了巨大的作用,它就是過氧乙酸。過氧乙酸分子比乙酸分子多一個氧原子,含有一個特殊的“OO”(過氧基),因此,化學(xué)性質(zhì)與乙酸有很大的不同。下面我們通過實驗說明?!咎骄炕顒印窟M(jìn)行P31頁“活動與探究”,并補(bǔ)充將乙酸及過氧乙酸滴在有色布條上的實驗。 【小結(jié)】從外觀及氣味上來說,過氧乙酸與乙酸并無明顯區(qū)別,但由于過氧基的存在,使得過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性,因而常被用作消毒劑。過氧乙酸是一種殺菌能力較強(qiáng)的高效消毒劑,它可以迅速殺滅各種微生物,包括病毒、細(xì)菌、真菌及芽孢?!咎岢鰡栴}】在使用過氧乙酸消毒時應(yīng)注意什么問題呢?請大家閱讀教材中有關(guān)過氧乙酸的內(nèi)容,并加以總結(jié)。【講解】除了過氧乙酸之外,氯系消毒劑也十分常見。請大家完成P30“問題解決”,以深入理解氯系消毒劑的作用原理。【討論、完成】“問題解決”。 (1)反應(yīng)的化學(xué)議方程式為:Ca(ClO)2 + CO2 + H2O = CaCO3 + 2HClO (2 ) 氯系消毒劑長期置于空氣中會失效,主要原因是其中起作用的次氯酸見光易分解。 (3)此人使用的潔廁劑的主要成分可能為鹽酸,鹽酸與次氯酸鈣會發(fā)生如下的氧化還原反應(yīng):Ca(ClO)2 + 4HCl = CaCl2
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