1、.杏林第二小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案杏林第二小學(xué)2018 年 3 月 25 日;.建立健全教育系統(tǒng)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制， 有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件， 高效組織應(yīng)急處置工作， 最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害， 保障師生健康與生命安全， 維護(hù)公共安全和社會(huì)穩(wěn)定。依據(jù)中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法 中華人民共和國食品安全法中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例 國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案 國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 等法律法規(guī)和相關(guān)文件規(guī)定， 結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，制定本預(yù)案。一、成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：詹琳萍副 組 長：高應(yīng)

2、桔、解文虎、劉峰成員：全體班主任二、食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)：組 長: 對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生安全工作負(fù)全責(zé)，全面領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生工作。副組長 : 嚴(yán)格按照傳染病防治法、生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法和公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例等法律法規(guī)的要求，建立和健全學(xué)校食品衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全管理制度， 領(lǐng)導(dǎo)和落實(shí)食品、 飲水衛(wèi)生工作，與相關(guān)人員簽訂安全責(zé)任書。主管：;.1. 嚴(yán)格按照傳染病防治法 、生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法和公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例等法律法規(guī)的要求，加強(qiáng)對(duì)食品、飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，建立健全相應(yīng)的檔案資料。2. 制定切實(shí)可行的預(yù)防食物中毒及飲用水安全措施和應(yīng)急預(yù)案。3. 經(jīng)常巡

3、視觀察食品、 飲用水水質(zhì)情況， 定期對(duì)學(xué)校飲用水設(shè)備進(jìn)行清洗、保養(yǎng)和維修工作，以確保飲水設(shè)備的正常使用，并及時(shí)登記入冊(cè)。4. 負(fù)責(zé)對(duì)師生食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生安全的教育管理工作，5. 巡視及檢查食品、飲用水周圍的衛(wèi)生環(huán)境， 結(jié)合上級(jí)主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門檢查中提出的整改意見及時(shí)整改。6. 每學(xué)期初負(fù)責(zé)將食品、 飲用水水樣送疾控中心檢驗(yàn)， 保障師生的食品、飲用水安全。其他成員職責(zé)：1. 協(xié)助并積極參與學(xué)校食品及飲用水衛(wèi)生管理人員的工作， 按學(xué)校要求做好學(xué)生食品及飲用水衛(wèi)生安全知識(shí)的專題宣傳教育工作及其它工作。2. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)飲用水出現(xiàn)渾濁、 有異物等問題時(shí)， 全校師生都有責(zé)任和義務(wù)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，為學(xué)

4、校及時(shí)處理和解決問題提供依據(jù)。3. 積極主動(dòng)配合管理人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患進(jìn)行整改。4. 如發(fā)現(xiàn)有人為造成影響正常飲水情況， 包括損壞飲水設(shè)備應(yīng)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，損壞者應(yīng)照價(jià)賠償并給予相關(guān)的處罰。;.三 學(xué)校應(yīng)急反應(yīng)流程：第一步：1. 聯(lián)系醫(yī)院組織救治；2. 追回已出售的可疑中毒食品或物品， 或通知有關(guān)人員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品；3. 停止出售和封存剩余可疑的中毒食品和物品；4. 控制和切斷可疑水源；第二步：1. 向中毒或患病人員家長、家屬通報(bào)情況；2. 配合衛(wèi)生防疫部門封鎖和保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)， 對(duì)中毒食品、物品等取樣留驗(yàn)，排查致病因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行消毒和處理，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行隔離；3. 配合公安部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣等工作；第三步：1. 按照政府和衛(wèi)生行政部門的要求，落實(shí)其他緊急應(yīng)對(duì)措施；2. 對(duì)學(xué)校不能解決的問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門和政府及衛(wèi)生部門，請(qǐng)求支持和幫助；3. 在學(xué)校適當(dāng)?shù)姆秶▓?bào)突發(fā)公共衛(wèi)生事件