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文檔簡介
1、.后推式貨架在冷庫中的應(yīng)用熊亞龍一、 冷庫的發(fā)展狀況和特性隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展, 人們的生活質(zhì)量要求越來越高,對食品的衛(wèi)生、營養(yǎng)、新鮮、方便性等方面的要求也日益提高,而我國制冷市場非常龐大,涉及的地域也非常廣,大到尖端、國防、化工生產(chǎn)、畜牧水產(chǎn)漁業(yè)、肉類加工、食品、果蔬加工,小到菜籃子及千家萬戶,日常生活,幾乎無所不及。這些條件為我國冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機,我國冷庫的市場容量不斷增大。1、存在的問題1.1利用率低傳統(tǒng)的冷庫設(shè)計一般高 5 m左右,但在實際操作應(yīng)用中,尤其是無隔架層的冷庫利用率低于 50%,如物品堆碼的高度一旦達到 3.2 m 時,外包裝為紙箱的食品,因重壓變形、吸潮等原因極易出現(xiàn)包
2、裝破裂、 倒塌等現(xiàn)象,導(dǎo)致食品品質(zhì)降低,造成較大的經(jīng)濟損失。1.2存取自動化程度低國外冷庫的制冷裝置廣泛采用了自動控制技術(shù),大多數(shù)冷庫只有13 名操作人員,許多冷庫基本實現(xiàn)夜間無人值班2 。而我國冷庫的制冷設(shè)備大多采用手動控制, 或者僅對某一個制冷部件采用了局部自動控制技術(shù),對整個制冷系統(tǒng)做到完全自動控制的較少,貨物進出、裝卸等方面的自動化程度普遍較低。.1.3設(shè)計順序不合理國內(nèi)冷庫一般都是設(shè)計好廠房, 然后才會設(shè)計存取的貨架等外圍設(shè)備,這樣在平面利用上,不能最大效率的利用??臻g高度上也不盡合理。倒序的設(shè)計方式即: 設(shè)計存取貨架設(shè)備設(shè)計冷庫的空間設(shè)計建筑的空間。 這樣設(shè)計出的冷庫可以在空間,
3、高度上都保證最經(jīng)濟。二、冷庫的作業(yè)模式冷庫有兩種模式: 冷藏和冷凍兩種。 現(xiàn)有的冷庫存放貨物模式都是地面堆疊,這樣的好處是空間可以完全利用,高度堆疊有限。存取貨物困難,倉庫盤點困難。冷庫存放的物品一般都有保質(zhì)期的需求,人為的因素對冷庫管理影響很大。 因冷庫的空間寶貴, 高密度存儲的貨架在冷庫中應(yīng)用應(yīng)運而生。三、后推式貨架和其他類型貨架比較1、后推式貨架的工作原理后推式貨架原理是在前后梁間以多層臺車重疊相接,由前方將棧板貨物置于臺車上推入, 后儲存之貨品會將原先貨品推到后方,當前方棧板取走時,臺車會自動滑入前方入口,一般規(guī)劃24 個棧板深度,最多可達 5 個儲位深。1.1荷重范圍: 500kg/
4、托盤 1500kg/托盤1.2零件樣式:.臺車軸承pallet trolleybearing.前擋板軌道front stopperrail1.3 對材料和烤漆的要求。因冷藏庫的溫度35,冷凍庫的溫度 -18-25。在此溫度下材料選用q235d,烤漆處理上需要雙重保護,這樣才能保證貨架在此溫度下的使用壽命和效果。.1.4 后推式、穿梭式、駛?cè)胧奖容^:項后推式穿梭式駛?cè)胧侥?存放密度中高存放密度高存放密度高2對棧板要求低對棧板要求高對棧板要求高3結(jié)構(gòu)牢固結(jié)構(gòu)牢固結(jié)構(gòu)不牢固4最低搬貨次數(shù)多次轉(zhuǎn)搬貨物搬貨效率低5 適合冷庫行業(yè)多溫 1500 個儲位以上性層儲存價比高6與軟件結(jié)合主動作遙控操作、無需駛?cè)?/p>
5、叉 車 要 進 入貨業(yè),綜合效益提高進出貨效率高架內(nèi),效率低7少樣多量,多樣少適合 少樣多量的貨適 合 少 樣 多量量都可以物的貨物8先進后出先進后出,先進先出先進后出,先進先出9售后無維護費維護費用逐年遞增售后無維護費10機械機構(gòu)無電氣設(shè)對電氣設(shè)備高備.綜上所述,單個冷庫區(qū)不滿足 1500 個儲位數(shù),后推式貨架在冷庫中使用效果最佳。 如單體冷庫區(qū)域超大, 且存取密度很大建議穿梭式貨架,但是要考慮冷庫對電氣設(shè)備的要求和后期逐年遞增的穿梭車維護費。四、冷庫的未來展望從市場對冷庫的需求趨勢和國外歐美國家比較來看, 我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足,今后冷庫的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面:3.1建設(shè)規(guī)
6、模隨著電商的異軍突起, 產(chǎn)業(yè)的集中規(guī)劃, 人民生活水平的提高。 肉類、水產(chǎn)類、果蔬產(chǎn)區(qū)應(yīng)集中建設(shè)氣調(diào)冷庫,規(guī)模應(yīng)以大、中、小型相結(jié)合,以發(fā)展中型為宜。3.2冷鏈物流我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成, 市場化程度很低, 冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市、 便利店的配送中心,形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應(yīng)鏈,將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標準的低溫環(huán)境之中, 以保證食品的質(zhì)量, 減少不必要的損耗,防止食品變質(zhì)與污染。3.3 制冷設(shè)備.制冷設(shè)備業(yè)應(yīng)著力開發(fā)國際市場先進通用的60 hp 以下各檔次分體式或一體化且配有
7、電子技術(shù)的自動化機組, 將計算機與自動化技術(shù)廣泛地應(yīng)用于整個制冷系統(tǒng)的自動控制中, 目的是為冷凍冷藏行業(yè)升級換代,延長產(chǎn)業(yè)鏈,降低工程造價。3.4 整體規(guī)劃冷庫行業(yè)必須在有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下, 加強整體規(guī)劃與協(xié)調(diào), 大力發(fā)展冷鏈物流體系建設(shè)。同時,要防止盲目重復(fù)建設(shè),以保證我國冷凍冷藏行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展??傊?,從冷庫的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢來看,果品恒溫氣調(diào)庫發(fā)展迅速,低溫庫比例有所增加, 適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫異軍突起, 裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)推廣力度正在加大, 冷庫設(shè)計更加趨于優(yōu)化, 自動化控制程度逐步提高, 政府安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對冷庫的監(jiān)管力度大大加強。 國內(nèi)冷庫行業(yè)正朝著采用發(fā)泡
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