1、第十四屆青島國(guó)際啤酒節(jié)啤酒城活動(dòng)方案 2004年07月15日一、指導(dǎo)思想以“打造節(jié)慶會(huì)展中心，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展”為宗旨，以“在中國(guó)最著名的啤酒節(jié)的基礎(chǔ)上，向世界一流節(jié)慶活動(dòng)邁進(jìn)，成為青島走向世界最靚麗的旅游節(jié)慶名片”為目標(biāo)，進(jìn)一步凸現(xiàn)國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的現(xiàn)代節(jié)慶特點(diǎn)，努力營(yíng)造“相聚帆船之都，狂歡啤酒家園青島與世界干杯！”的濃厚氛圍，將本屆啤酒節(jié)（啤酒城）辦成名副其實(shí)的“市民狂歡節(jié)”。二、創(chuàng)新與特色為弘揚(yáng)以“誠(chéng)信、博大、和諧、卓越”為核心理念的城市精神，進(jìn)一步提升青島國(guó)際啤酒節(jié)的沖擊力、影響力和吸引力，本屆啤酒節(jié)（啤酒城）在傳承往屆啤酒節(jié)傳統(tǒng)版塊的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，形成特色。主要體現(xiàn)在十個(gè)方

2、面：啤酒城內(nèi)國(guó)際化色彩更濃。與慕尼黑啤酒節(jié)形成更緊密合作，在節(jié)日期間舉辦“慕尼黑主題日”活動(dòng)；匯集近30種世界著名啤酒品牌參加啤酒節(jié)，特別是德國(guó)啤酒企業(yè)將在啤酒城聯(lián)合建造“德國(guó)啤酒村”，使廣大游客在啤酒城可以領(lǐng)略異國(guó)情調(diào)與氛圍；借國(guó)際旅行社加大啤酒節(jié)在海外的推介力度，組織更多的外國(guó)游客入城狂歡。游樂活動(dòng)更豐富。首辦“啤酒嘉年華”，邀請(qǐng)了德國(guó)愷撒斯圖爾圖尼堡青年銅管樂團(tuán)助興表演形成了集飲酒、游樂、狂歡于一體的大節(jié)慶格局。文娛活動(dòng)層次更高。首次與山東電視臺(tái)合作，每晚在啤酒城中心舞臺(tái)進(jìn)行亞洲新人歌手大賽及“中國(guó)星”國(guó)際搖滾音樂大賽等演出賽事活動(dòng)。空間布局更趨合理。盤活城內(nèi)閑置空地，拓寬城內(nèi)主要道路，

3、進(jìn)一步拓展辦節(jié)空間，實(shí)現(xiàn)全城互動(dòng)狂歡。飲酒大篷面積更大。本屆啤酒節(jié)飲酒大篷面積將比往屆之最擴(kuò)大四分之一，達(dá)到兩萬平方米。開幕式及開城儀式更有氣勢(shì)。市民狂歡節(jié)的定位更突出。通過降低門票價(jià)位、招工及公益性活動(dòng)等讓利于民，吸引廣大市民廣泛參與。公共服務(wù)更優(yōu)。樹立“以人為本”的理念，突出人性化的特點(diǎn)，在道路、交通、照明、公廁、救助等方面，盡可能地方便于民、服務(wù)于民。科技經(jīng)貿(mào)活動(dòng)更活躍。啤酒飲料及釀造技術(shù)博覽會(huì)、“八六三”海洋監(jiān)測(cè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化論壇、產(chǎn)學(xué)研對(duì)接和洽談會(huì)以及房展、車展的舉辦，將極大地增加啤酒節(jié)與科技經(jīng)貿(mào)的結(jié)合度，不斷豐富節(jié)日內(nèi)涵。游客參節(jié)更安全。與大型連鎖配餐經(jīng)營(yíng)店合作，提供廉價(jià)、衛(wèi)生、可口的

4、飲食環(huán)境；借助電子警察，在主要道路和飲酒大篷安裝電子監(jiān)控設(shè)備，努力將本屆啤酒節(jié)辦成既狂歡又安全的盛大節(jié)日。三、舉辦時(shí)間2004年8月14日至29日四、舉辦地點(diǎn)青島國(guó)際啤酒城及周邊區(qū)域五、主辦單位青島市嶗山區(qū)人民政府六、承辦單位青島市啤酒節(jié)辦公室等七、空間總體布局在啤酒城周邊區(qū)域規(guī)劃、設(shè)置社會(huì)參節(jié)停車場(chǎng)以及公交車、出租車和長(zhǎng)途客車營(yíng)運(yùn)區(qū)，形成順暢的參節(jié)客流。通過節(jié)日公益宣傳、環(huán)境美化亮化等手段，在全區(qū)營(yíng)造濃郁的節(jié)慶氛圍。此外，節(jié)日期間在全區(qū)策劃、組織形式多樣的群眾文藝演出和志愿者參節(jié)等活動(dòng)，形成全民參與、全區(qū)互動(dòng)、全城狂歡的節(jié)日格局。 啤酒城內(nèi)，劃分為啤酒品飲區(qū)、游樂休閑區(qū)、中心舞臺(tái)文娛演出區(qū)和

5、綜合服務(wù)區(qū)等四大功能區(qū)。啤酒品飲區(qū)位于啤酒城南半部, 以啤酒大篷為載體組織啤酒品飲活動(dòng)，由啤酒城東側(cè)的德國(guó)風(fēng)情品酒區(qū)和西側(cè)的國(guó)內(nèi)外知名品牌品酒區(qū)以及青島啤酒宮等三部分組成。位于啤酒城北側(cè)的游樂休閑區(qū)和東側(cè)一線的嘉年華游樂區(qū),主要利用啤酒城內(nèi)20余項(xiàng)游樂設(shè)施和引進(jìn)嘉年華的游樂設(shè)施組織游樂、休閑和特色餐飲活動(dòng)。文娛演出區(qū)利用中心舞臺(tái)每晚組織“中國(guó)星”搖滾音樂大賽和亞洲新人歌手大賽以及飲酒大賽等文娛活動(dòng)。首次邀請(qǐng)德國(guó)愷撒斯圖爾圖尼堡青年銅管樂團(tuán)參加演出。綜合服務(wù)區(qū)位于啤酒城南側(cè)東西兩個(gè)品酒區(qū)之間,主要包括指揮部辦公區(qū)和展覽接待區(qū)。各區(qū)域通過道路連通、活動(dòng)互補(bǔ)形成一個(gè)統(tǒng)一整體。八、活動(dòng)安排(一) 開幕

6、式暨開城儀式時(shí)間：8月14日上午9時(shí)地點(diǎn)：啤酒城西大門（海爾路）承辦：嶗山區(qū)人民政府、市啤酒節(jié)辦要求:精心策劃、嚴(yán)密組織、有序?qū)嵤?以全新的創(chuàng)意、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)、恢弘的場(chǎng)景、規(guī)整的儀式感和濃郁的喜慶色彩為節(jié)日拉開序幕。（二）啤酒品飲活動(dòng)時(shí)間：啤酒節(jié)期間 地點(diǎn)：啤酒城內(nèi)各品酒區(qū)承辦：市啤酒節(jié)辦、各參節(jié)啤酒廠商要求：注重品牌拉動(dòng)，改善品飲環(huán)境，加大文娛表演的含量，培育特有的品飲文化，使啤酒品飲環(huán)境整潔衛(wèi)生、品飲氣氛熱烈酣暢。（三）“慕尼黑主題日”活動(dòng)時(shí)間：8月15日地點(diǎn)：待定承辦：市啤酒節(jié)辦、慕尼黑啤酒節(jié)組委會(huì)要求：加強(qiáng)與慕尼黑啤酒節(jié)組織方的合作，邀請(qǐng)德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)組委會(huì)官員和慕尼黑旅游局官員在節(jié)日

7、期間來青參節(jié)洽談旅游合作，交流辦節(jié)經(jīng)驗(yàn)。（四）文體娛樂活動(dòng)1、中心舞臺(tái)文藝演出時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：中心舞臺(tái)承辦：市啤酒節(jié)辦、各相關(guān)演出團(tuán)體要求：演出節(jié)目要突出啤酒和狂歡兩大主題，形成自身的特色和傳統(tǒng)，打造成為啤酒城獨(dú)具特色的品牌活動(dòng)。2、藝術(shù)巡游時(shí)間：啤酒節(jié)期間每天兩次地點(diǎn)：城內(nèi)主要道路承辦：市啤酒節(jié)辦要求：調(diào)動(dòng)市民參與熱情，引進(jìn)群眾喜聞樂見的活動(dòng)，將專業(yè)編導(dǎo)和業(yè)余表演相結(jié)合，使巡游成為啤酒城內(nèi)一道流動(dòng)的風(fēng)景。3、飲酒大賽時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：城內(nèi)中心舞臺(tái)及其他啤酒品飲區(qū)承辦：市啤酒節(jié)辦、青島電視臺(tái)相關(guān)欄目要求:在往屆基礎(chǔ)上, 內(nèi)容更豐富,形式更多樣,傳播面更廣,效果更出彩，形成傳統(tǒng)和特色,

8、成為啤酒節(jié)最具代表性的品牌活動(dòng)。4、書畫攝影展時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：城內(nèi)各相關(guān)展示場(chǎng)所 承辦：市啤酒節(jié)辦等要求:加大節(jié)日文化內(nèi)涵,提升游客審美情趣,將專業(yè)性與群眾參與性相結(jié)合,為節(jié)日增光添色。5、啤酒酒標(biāo)展時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：城內(nèi)相關(guān)展示場(chǎng)所 承辦：市啤酒節(jié)辦等要求:增加展出內(nèi)容,擴(kuò)大展出容量,解讀酒標(biāo)文化,吸引游客觀賞。（五）游樂休閑活動(dòng)1、游樂設(shè)施時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：城內(nèi)游樂區(qū) 承辦：市啤酒節(jié)辦要求：增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)防護(hù)維修，為游客提供更好的服務(wù)，為節(jié)日平添更多娛樂性和趣味性。2、嘉年華娛樂項(xiàng)目時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：啤酒城內(nèi) 承辦：待定要求：作為啤酒節(jié)活動(dòng)的重要內(nèi)容，充分利用嘉年華項(xiàng)

9、目釋放的能量，進(jìn)一步加強(qiáng)啤酒城內(nèi)的娛樂設(shè)施，在確保安全前提下，豐富啤酒城內(nèi)游樂活動(dòng)內(nèi)容，增加游客流量。（六）科技經(jīng)貿(mào)及展會(huì)活動(dòng)1、 啤酒飲料及釀造技術(shù)博覽會(huì)時(shí)間：8月19日至21日地點(diǎn)：青島國(guó)際會(huì)展中心主辦：市啤酒節(jié)辦承辦：市外經(jīng)貿(mào)商務(wù)展覽公司、新加坡會(huì)展管理公司要示：擴(kuò)大展會(huì)規(guī)模，提高布展水平，增加會(huì)期服務(wù)，確保展商滿意，使之成為探索啤酒節(jié)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)踐活動(dòng)之一。2、 “八六三”海洋監(jiān)測(cè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化論壇時(shí)間：待定地點(diǎn)：待定主辦：市啤酒節(jié)辦、嶗山區(qū)科技局3、 產(chǎn)學(xué)研對(duì)接和洽談會(huì)時(shí)間：待定地點(diǎn)：待定主辦：市啤酒節(jié)辦、嶗山區(qū)科技局 4、 2004世界新潮汽車展時(shí)間：啤酒節(jié)期間地點(diǎn)：城內(nèi)相關(guān)展示場(chǎng)地

10、承辦：待定要求：做出亮點(diǎn)、引領(lǐng)時(shí)尚、解讀汽車文化，增加展示、觀賞、預(yù)購(gòu)的關(guān)聯(lián)度，利用節(jié)會(huì)的聚集效應(yīng)，創(chuàng)造車展的市場(chǎng)效應(yīng)。九、招商工作招商工作是經(jīng)營(yíng)啤酒節(jié)的重要組成部分，本屆啤酒節(jié)將轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，改進(jìn)工作方法，最大限度的為參節(jié)客商提供優(yōu)惠和方便，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多滿意。目前，采取的主要思路和措施：一是樹立品牌意識(shí)，只允許知名度較高的啤酒廠商入城參節(jié)，改變過去凡是啤酒廠商都有資格入城經(jīng)營(yíng)的做法，實(shí)現(xiàn)由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變；二是以品牌為先導(dǎo)，將知名的特色餐飲企業(yè)或食品供貨商引進(jìn)啤酒城，采取統(tǒng)一配餐制，以降低和平抑城內(nèi)物價(jià)，解決啤酒佐餐食品質(zhì)次價(jià)高的問題；三是為了強(qiáng)化品牌概念，節(jié)日期間將組織消費(fèi)者開展最佳啤酒佐

11、餐食品的評(píng)選活動(dòng)，組織新聞媒體對(duì)參節(jié)廠商啤酒大篷進(jìn)行評(píng)選?？偟囊笫牵浩肪拼笈竦囊?guī)模要更有氣勢(shì)，裝飾要各具風(fēng)格和特色，篷內(nèi)的文藝表演形式更趨多樣化，品飲啤酒的氣氛更加熱烈酣暢。十、票務(wù)工作今年啤酒節(jié)的票務(wù)工作將圍繞降低門檻、廣開銷路、嚴(yán)格管理和增加服務(wù)作文章，積極借鑒商業(yè)領(lǐng)域成功的運(yùn)作方式，在門票的設(shè)計(jì)、制作、銷售及相關(guān)廣告位的出讓等諸多環(huán)節(jié)采取更加開放和靈活的態(tài)勢(shì)，廣泛吸引市民關(guān)注和社會(huì)參與。十一、廣告紀(jì)念品工作今年，廣告紀(jì)念品工作也將創(chuàng)新思路，最大限度的借助社會(huì)力量和外腦服務(wù)，以更加成熟的市場(chǎng)運(yùn)作方式為節(jié)日的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)，探求道路。廣告是啤酒節(jié)市場(chǎng)化運(yùn)作的主要載體之一，要采取多種形式

12、和手段加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外大企業(yè)的合作，廣泛爭(zhēng)取社會(huì)各方面資金贊助。紀(jì)念品是啤酒節(jié)形象的重要組成部分，也是宣傳推介啤酒節(jié)的必要手段。今年在紀(jì)念品的開發(fā)銷售方面，充分考慮不同游客的各種需求，做好高、中、低三檔紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、開發(fā)和銷售，加強(qiáng)與游客的互動(dòng)。十二、環(huán)境整治工作為了創(chuàng)造更好的參節(jié)環(huán)境，爭(zhēng)取更多市民和游客光顧啤酒城，將利用開幕前一個(gè)月的時(shí)間，集中力量對(duì)長(zhǎng)年失修的啤酒城進(jìn)行部分改造和整修，通過拆、清、修、補(bǔ)等工程，使改造后的啤酒城更加通透敞亮，更多服務(wù)功能，更能體現(xiàn)人性化的服務(wù)理念。目前改造和整修方案如下：（一）重新規(guī)劃設(shè)計(jì)城內(nèi)道路，重點(diǎn)是打通中心舞臺(tái)看臺(tái)后的道路，通過拆除部分綠化帶和整治道路周邊環(huán)

13、境，貫通南北中心區(qū)，引導(dǎo)人流物流，既可帶動(dòng)品酒區(qū)與休閑區(qū)的互動(dòng)，又可為德國(guó)啤酒村創(chuàng)造良好的環(huán)境。（二）將過去長(zhǎng)期棄置不用的場(chǎng)地利用起來，以增加啤酒城的容客量和興奮點(diǎn)，如將古堡改造裝飾一新，引進(jìn)國(guó)外知名啤酒品牌，在城中形成風(fēng)格獨(dú)具的大型酒堡；再如將競(jìng)技場(chǎng)改造整修后作為馬戲團(tuán)動(dòng)物表演的場(chǎng)地，吸引游客前往觀賞。（三）將統(tǒng)一設(shè)置更多的服務(wù)性標(biāo)識(shí)物和建筑物，如：多語(yǔ)種導(dǎo)向牌、售票亭、冷飲攤點(diǎn)、洗手池、環(huán)保公廁等。十三、宣傳工作市政府新聞辦負(fù)責(zé)組織啤酒節(jié)整體籌備情況新聞發(fā)布會(huì)，并協(xié)調(diào)組織新聞媒體做好節(jié)日宣傳報(bào)道和大型活動(dòng)的電視播出工作。啤酒城會(huì)場(chǎng)宣傳工作大致確定了以市民狂歡節(jié)為宣傳導(dǎo)向，以打造我市的節(jié)慶會(huì)展中心和旅游度假中心為發(fā)展方向的宣傳工作思路。十四、安全保障工作節(jié)日的整體安全保障仍由市節(jié)慶辦負(fù)責(zé)牽頭，召開有關(guān)部門聯(lián)席會(huì)議，對(duì)安全保衛(wèi)、道路疏導(dǎo)、公交客運(yùn)、城內(nèi)衛(wèi)生、食品監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督、物價(jià)管理、游客投訴等方面的方案和相關(guān)預(yù)案進(jìn)行審定，啤酒城會(huì)場(chǎng)按照