1、農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培,隴南市農(nóng)村干部專修學(xué)校 吳利軍,一、農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的內(nèi)涵 二、發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的意義 三、如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效 四、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)，（有規(guī)模、有市場、教育農(nóng)民科技致富）,一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的涵義,1、優(yōu)質(zhì)的涵義 、品質(zhì)的類型： 、食用品質(zhì) 、營養(yǎng)品質(zhì) 、工藝品質(zhì) 品質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)： 形態(tài)指標(biāo) 理化指標(biāo),2、高產(chǎn) 就是單位面積的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高 3、高效 就是農(nóng)業(yè)綜合效益高，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，兼顧社會(huì)，生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)三者統(tǒng)一。,二、發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)的意義,1、 國家糧食安全的需要 2、人民生活水平提高的需要 3、農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收

2、的需要 4、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,三、如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效,1、抓好農(nóng)作物外部環(huán)境的治理，主要是農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境保護(hù)治理，減少環(huán)境污染。 、大氣污染 、水污染 、土壤污染 、農(nóng)業(yè)污染、農(nóng)藥、化肥、垃圾、畜禽糞尿,2、從農(nóng)作物本身生長、和栽培來說抓好“四良配套” 良田 良制 良種 良法 良法,3、提高農(nóng)產(chǎn)品效益 培育良好的質(zhì)量倍譽(yù) 嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 爭取農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證（無公害，綠色認(rèn)證） 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)包裝 保持和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí) 防止農(nóng)產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)的污染,培育良好的質(zhì)量倍譽(yù)（品牌的打造） 質(zhì)量是反映農(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)滿足需要能力的特征和技能總和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的高低，質(zhì)量的好壞直影響生產(chǎn)單位

3、的經(jīng)濟(jì)效益，而且嚴(yán)重影響消費(fèi)者的利益。,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 依據(jù)不同用途對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)而各有其不同的要求（如大麥作為飼料作物栽培時(shí)，要求蛋白質(zhì)含量高，淀粉含量低；而作為啤酒大麥栽培時(shí)，則要求淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量低）同時(shí)是隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而發(fā)生變化的，如隨著人們生活水平的提高，農(nóng)作物產(chǎn)品的保健作用將會(huì)引起重視,隨之產(chǎn)生功能性食品。,爭取農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證（無公害，綠色認(rèn)證）,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)包裝 提高了農(nóng)產(chǎn)品販運(yùn)效率 增加了農(nóng)產(chǎn)品商品的價(jià)值 提高了市場競爭能力，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售量,保持和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí),防止農(nóng)產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)的污染 農(nóng)產(chǎn)品的污染是影響農(nóng)產(chǎn)品效益的因素之一，也

4、是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)低下的因素之一，因此，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工包裝，貯藏、運(yùn)輸、銷售以及消費(fèi)過程中就必須在每一個(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)操作。,四、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只有進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，才能形成市場，構(gòu)成規(guī)模，農(nóng)業(yè)特色才能展現(xiàn)出來，同時(shí)，通過這種產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展會(huì)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如觀光 農(nóng)業(yè)等。 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是提高和實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的途徑，但要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)就必須利用經(jīng)合組織進(jìn)行農(nóng)民培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)，也就是說把農(nóng)民技術(shù)的培訓(xùn)要重視起來，農(nóng)產(chǎn)品科技含量和經(jīng)濟(jì)效益是成正,五、有組織的參與市場競爭，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,1、發(fā)展農(nóng)村專業(yè)經(jīng)合組織,提高農(nóng)產(chǎn)品效益 2、按照市場的需要生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)業(yè)品 3、進(jìn)行深加工，提高效益,1、發(fā)展農(nóng)村專業(yè)經(jīng)合組織,提高農(nóng)產(chǎn)品效益 統(tǒng)一組織培訓(xùn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一貨源,統(tǒng)一定價(jià)，做到信息共享，利益均沾,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),同時(shí)用會(huì)費(fèi)或提成的方法聘請(qǐng)高級(jí)專業(yè)人才。讓其指導(dǎo)大家生產(chǎn)、管理、收集信息.尋找市場，尋找商家。,2、按照市場的需要生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)業(yè)品,3、進(jìn)行深加工，提高效益 農(nóng)