1、專家：孕婦吃玉米有益于胎兒健腦玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，是準(zhǔn)媽媽懷孕期間零食的最佳選擇。玉米全身都是寶，各個部分都有不同的營養(yǎng)成分，處于孕晚期的孕婦常吃可以增強體力及耐力，能夠為以后的分娩打下良好的身體基礎(chǔ)。玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，可用于預(yù)防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占 3D00，球蛋白和白蛋白占 20%-22%。由于黃玉米中含有維生素 A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。玉米中

2、粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。有一種甜玉米，蛋白質(zhì)的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養(yǎng)物都對智力發(fā)展有利。常食用玉米有健腦作用，如果孕婦按平時的飲食習(xí)慣不吃玉米，顯然是一大錯，將會影響胎兒大腦的發(fā)育及智力的開發(fā)。因此，孕婦應(yīng)適當(dāng)有意地在飲食中補充玉米，以利胎兒健腦。推薦孕婦營養(yǎng)食譜：松仁玉米材料：松籽仁：50 克玉米粒： 200 克青豆：20 克胡蘿卜： 20 克蔥末： 1 小匙色拉油： 2 大匙麻油： 1 小匙鹽、味精：適量水淀粉：2 小匙步驟：1. 松籽仁用水洗凈，放在油

3、鍋里炸到顏色稍微金黃，備用。將胡蘿卜切成顆粒。 2. 在原鍋中放入油，熱至 6 成的時候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡蘿卜粒炒。 3. 加入鹽、味精、蔥末，水淀粉勾芡，淋麻油裝盤，即可。專家點評：玉米含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，而其中的纖維素具有利激腸蠕動、防止便秘的作用。與松仁同炒，可促進抗體對維生素E 的吸引。玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，是準(zhǔn)媽媽懷孕期間零食的最佳選擇。玉米全身都是寶，各個部分都有不同的營養(yǎng)成分，處于孕晚期的孕婦常吃可以增強體力及耐力，能夠為以后的分娩打下良好的身體基礎(chǔ)。玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，可用

4、于預(yù)防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占 3D00，球蛋白和白蛋白占 20%-22%。由于黃玉米中含有維生素 A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā)。有一種甜玉米，蛋白質(zhì)的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養(yǎng)物都對智力發(fā)展有利。常食用玉米有健腦作用，如果孕婦按平時的飲食習(xí)慣不吃玉米，顯然是一大錯，將會影響胎兒大腦的發(fā)育及智力的開發(fā)。因此，孕婦應(yīng)適當(dāng)有意地在飲食中補充玉米，以利胎兒健腦。推薦孕婦營養(yǎng)食譜：松仁玉米材料：松籽仁： 50 克玉米粒： 200 克青豆： 20 克胡蘿卜： 20 克蔥末： 1 小匙色拉油： 2 大匙麻油： 1 小匙鹽、味精：適量水淀粉： 2 小匙步驟：1. 松籽仁用水洗凈，放在油鍋里炸到顏色稍微金黃，備用。將胡蘿卜切成顆粒。2. 在原鍋中放入油，熱至 6 成的時候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡蘿卜粒炒。3. 加入鹽、味精、蔥末，水淀粉勾芡，淋麻