1、 教學(xué)方案設(shè)計(jì)科目：高中化學(xué)人教版必修二課題名稱(chēng)：乙醇授課時(shí)間：10分鐘31乙醇一、教材分析1.教材內(nèi)容分析乙醇是新課標(biāo)人教版高中化學(xué)必修2第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物中的第一課時(shí)的內(nèi)容。根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)必修中對(duì)官能團(tuán)的學(xué)習(xí)有所體現(xiàn)但沒(méi)有強(qiáng)化，學(xué)生主要學(xué)的是與日常生活相關(guān)的一些重要有機(jī)物的知識(shí)。乙醇是學(xué)生比較熟悉的生活用品，又是典型的烴的衍生物，從它的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，建立有機(jī)物“組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式，了解有機(jī)物的一般知識(shí)，使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)和研究有機(jī)物的一般規(guī)律，形成一定分析和解決問(wèn)題的能力。并為有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)（選修5）的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能了

2、解乙醇的組成、結(jié)構(gòu)及主要性質(zhì)。加深認(rèn)識(shí)乙醇在生產(chǎn)生活中的重要用途。過(guò)程與方法通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述、解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力以及對(duì)知識(shí)的分析歸納，概括總結(jié)能力與語(yǔ)言表達(dá)能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀激發(fā)學(xué)生參與化學(xué)科技活動(dòng)的熱情，逐步形成將所學(xué)的知識(shí)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)，在質(zhì)疑、反思中提升內(nèi)在素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)作風(fēng)和求實(shí)進(jìn)取的優(yōu)良品質(zhì)。三、教學(xué)重難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的分子結(jié)構(gòu)及主要性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)： 乙醇與鈉反應(yīng)的本質(zhì)。四、教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)目標(biāo)及說(shuō)明【導(dǎo)入】生活中的有機(jī)物種類(lèi)繁多，在前面的學(xué)習(xí)中大家已經(jīng)學(xué)習(xí)了典型的幾種有機(jī)物甲烷、乙烯、苯。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)生活中常見(jiàn)的一種有機(jī)物。說(shuō)起

3、這種有機(jī)物啊，可有名了呢，古往今來(lái)許多詩(shī)人都有提到過(guò)它呢，比如李白的“舉杯邀明月，對(duì)飲成三人?！边€有蘇軾的“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天?！贝蠹椰F(xiàn)在知道了我們今天學(xué)習(xí)的內(nèi)容了吧！認(rèn)真聽(tīng) 回答：乙醇用古詩(shī)來(lái)引入今天的新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣【過(guò)渡】對(duì)的，酒里面的主要成分是酒精，酒精就是乙醇的別稱(chēng)， 那么大家知道乙醇在生活中有哪些用途嗎？ 接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)預(yù)習(xí)課本p66面的內(nèi)容回答：消毒酒精、燃料、酒認(rèn)真預(yù)習(xí)化學(xué)聯(lián)系實(shí)際生活，讓學(xué)生知道學(xué)習(xí)與生活緊密聯(lián)系【板書(shū)】6.2 乙醇俗話說(shuō)啊，酒香不怕巷子深，說(shuō)明乙醇有什么性質(zhì)呢？大家都知道啊，一些不法分子用酒精勾兌水來(lái)制造假酒，從這一點(diǎn)能看出來(lái)乙醇的性質(zhì)是？有特殊的

4、香味無(wú)色的液體，可以和水互溶通過(guò)實(shí)際的觀察讓學(xué)生總結(jié)出乙醇的物理性質(zhì)，加深理解【總結(jié)】乙醇的物理性質(zhì)【演示實(shí)驗(yàn)一】現(xiàn)在我們來(lái)觀察鈉和乙醇反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（用多媒體演示實(shí)驗(yàn)）現(xiàn)在老師想請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一下觀察到的現(xiàn)象是什么？【板書(shū)】2Na+2C2H5OH = 2C2H5ONa + H2認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考，并回答：沒(méi)有變紅、無(wú)嘶嘶聲、浮在液面、有少量氣泡檢查學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及歸納現(xiàn)象能力【回顧】我們?cè)诮饘倥c非金屬一章中學(xué)習(xí)了鈉與水的反應(yīng)，現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)回顧下鈉和水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并和乙醇和水反應(yīng)進(jìn)行比較.鈉和水鈉和乙醇有無(wú)聲音嘶嘶聲沒(méi)有有無(wú)氣泡有有是否變色變紅不變紅反應(yīng)程度劇烈緩慢沉浮沉先沉后浮【板書(shū)】2Na + 2H2O = 2NaOH + H2回顧鈉與水的反應(yīng)，回答：浮、溶、游、響、紅 復(fù)習(xí)鞏固已學(xué)知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)已學(xué)知識(shí)的理解?！拘〗Y(jié)】一、物理性質(zhì) 二、化學(xué)性質(zhì) 1、鈉和乙醇反應(yīng)回顧、記憶鞏固課堂內(nèi)容【布置作業(yè)】完成課后習(xí)題并預(yù)習(xí)下堂課內(nèi)容 查找資料，為什么說(shuō)乙醇是綠色能源。寫(xiě)知識(shí)升華、課外延展五、板書(shū)設(shè)計(jì)3.1乙醇一、物理性質(zhì)無(wú)色的液體，有特殊的香味，可以和水混溶，密度比水小。二、化學(xué)性質(zhì)1、與金屬鈉反