1、名師權(quán)威解析2010 年農(nóng)學(xué)考綱之生物化學(xué)專題分析萬(wàn)學(xué)海文生物化學(xué)作為生理生化科目考試中的一門(mén)農(nóng)學(xué)必考課程，面對(duì)2010 年新考綱，農(nóng)學(xué)考綱解析將告訴考生應(yīng)該如何把握對(duì)生化課程的復(fù)習(xí)。一、生物化學(xué)課程簡(jiǎn)介生物化學(xué)是研究生物體的物質(zhì)組成和生命過(guò)程中的化學(xué)變化的一門(mén)科學(xué)?；蛘哒f(shuō)生物化學(xué)是研究生命現(xiàn)象及其化學(xué)本質(zhì)的科學(xué),它是利用化學(xué)的理論和方法作為主要手段,研究生物(微生物、植物、動(dòng)物及人體等)的化學(xué)組成、生命物質(zhì)各組分的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、及它們?cè)谏^(guò)程中的變化規(guī)律的一門(mén)科學(xué)。試圖用化學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)揭示生命現(xiàn)象.。更簡(jiǎn)單地說(shuō)生物化學(xué)就是研究生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)。二、生物化學(xué)課程考試特點(diǎn)生物化學(xué)的特點(diǎn)是具體的生

2、化反應(yīng)過(guò)程比較多，各種物質(zhì)的代謝過(guò)程和蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)是考察重點(diǎn)。生物化學(xué)中三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝考點(diǎn)最多，需要考生重點(diǎn)復(fù)習(xí)。由于內(nèi)容多而顯雜，要先梳理再記憶?；蛐畔鬟f中，DNA和蛋白質(zhì)合成中考點(diǎn)較多。近幾年隨著基因工程技術(shù)的飛速發(fā)展， 有關(guān)基因重組和基因工程以及調(diào)控基因表達(dá)的考點(diǎn)每年出現(xiàn)。 內(nèi)容較代謝篇難度大，要先理解再記憶。三、 2010 年農(nóng)學(xué)生物化學(xué)考綱的變化從總體上來(lái)說(shuō)， 新考綱中動(dòng)物生化的考查內(nèi)容沒(méi)有變化，考察內(nèi)容與去年相同。而且題型和分值設(shè)置與去年也相同，由此可見(jiàn)2010 年生物化學(xué)繼續(xù)沿用去年的模式。四、考試中簡(jiǎn)答題、實(shí)驗(yàn)題、分析論述題的應(yīng)對(duì)方法簡(jiǎn)答題的特點(diǎn)是知識(shí)點(diǎn)比較單一，只

3、要抓住其主要答題點(diǎn)進(jìn)行解答，不需要拓展。 如題問(wèn)：三羧酸循環(huán)的主要生理意義， 就只需要答生理意義就可以了。當(dāng)然如果想答得完美一點(diǎn)也可以把三羧酸循環(huán)的總反應(yīng)方程式寫(xiě)上，但是不寫(xiě)不會(huì)影響得分。實(shí)驗(yàn)題答題總體思路： 實(shí)驗(yàn)題主要考察的有兩個(gè)方面，一是對(duì)實(shí)驗(yàn)的熟悉程度，而是對(duì)知識(shí)點(diǎn)的靈活應(yīng)用。 一般而言， 實(shí)驗(yàn)的具體操作都會(huì)在復(fù)試的過(guò)程中進(jìn)行考察，因此，初試一般還是側(cè)重與對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握及已有知識(shí)的具體應(yīng)用。解題時(shí)首先要明確題目的考察目的是什么， 然后將要考察的知識(shí)點(diǎn)一一明確，再按照應(yīng)有的實(shí)驗(yàn)格式進(jìn)行設(shè)計(jì)，基本就沒(méi)有什么問(wèn)題了。分析論述題答題總體思路： 可以看出， 分析題一般都會(huì)以幾個(gè)小問(wèn)題的形式出現(xiàn)，每

4、個(gè)問(wèn)題之間有一定的聯(lián)系， 而每個(gè)問(wèn)題都是比較單一的知識(shí)點(diǎn)，只要對(duì)基本知識(shí)點(diǎn)掌握的比較全面，答題不會(huì)有太大的困難。而論述題則發(fā)問(wèn)的形式比較大，答題的空間也相應(yīng)比較廣，需要對(duì)各知識(shí)形成網(wǎng)絡(luò)的思維， 能發(fā)現(xiàn)各知識(shí)點(diǎn)之間內(nèi)在的聯(lián)系，并且融會(huì)貫通的使用它們。有一定的答題難度，但是通過(guò)多做練習(xí)也能有很大的提高。五、生物化學(xué)主要考點(diǎn)與分析1. 生物化學(xué)研究的基本內(nèi)容和發(fā)展簡(jiǎn)史最為常識(shí)性的知識(shí)，了解即可。1 / 42.蛋白質(zhì)的概念和生物學(xué)意義作為基礎(chǔ)性的知識(shí)，要掌握。3.氨基酸的基本結(jié)構(gòu)和基本理化性質(zhì)復(fù)習(xí)時(shí)要重點(diǎn)把握：氨基酸的兩性性質(zhì)，等電點(diǎn)和光吸收性質(zhì)，并熟悉在什么狀態(tài)下氨基酸時(shí)酸性，什么狀態(tài)下氨基酸是堿性

5、。并且要熟知 20 種常見(jiàn)氨基酸的分類及引文簡(jiǎn)寫(xiě)。這些多會(huì)以選擇題形式考察。4. 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能包括肽的概念及理化性質(zhì)、蛋白質(zhì)初級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)、 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系， 要掌握這些結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。 該部分多以選擇和問(wèn)答題來(lái)考察。5.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)重點(diǎn)掌握蛋白質(zhì)相對(duì)分子量、兩性電離及等電點(diǎn)、 蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)、 紫外光吸收特征、變性與復(fù)性。 該部分多以選擇題的形式來(lái)考察， 多結(jié)合實(shí)際問(wèn)題，或舉出實(shí)例，因此要將該部分靈活運(yùn)用。有時(shí)實(shí)驗(yàn)題也會(huì)涉及該部分內(nèi)容。6. 蛋白質(zhì)的分離與純化包括蛋白質(zhì)抽提原理及方法、蛋白質(zhì)分離與純化的主要方法：電泳、層析和離心、蛋

6、白質(zhì)的定量方法。 這些是生化實(shí)驗(yàn)考察中的重點(diǎn)， 應(yīng)該重點(diǎn)掌握， 能夠根據(jù)這些方法和原理解決實(shí)際的問(wèn)題。7.核酸的種類和組成單位作為基礎(chǔ)性的知識(shí)，要牢固掌握，不要混淆，多以選擇題形式考察。8.核酸的分子結(jié)構(gòu)包括 DNA 的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)和RNA 的分子結(jié)構(gòu)： tRNA 的結(jié)構(gòu)、 mRNA 的結(jié)構(gòu)、 rRNA 的結(jié)構(gòu)。要準(zhǔn)確掌握每種的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，尤其是 DNA 的二級(jí)結(jié)構(gòu)是重中之重。多以問(wèn)答題形式出現(xiàn)，其余結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在選擇題中常常出現(xiàn)。9.核酸的理化性質(zhì)包括核酸的一般性質(zhì)、紫外光吸收特征、 核酸的變性與復(fù)性。 牢固掌握這些理化特性， 在選擇題、問(wèn)答題和實(shí)驗(yàn)題中出現(xiàn)的幾率都比較高。10.核

7、酸的分離純化要對(duì)核酸分離純化的步驟及方法牢牢掌握，此實(shí)驗(yàn)是考察的重點(diǎn)。11.酶的基本概念和作用特點(diǎn)以及酶的國(guó)際分類和命名這些都是需要了解的內(nèi)容，考察的幾率較小，多以選擇題形式考察。12.酶的作用機(jī)制包括酶的活性中心、酶的專一行和高效性機(jī)制，深刻理解酶的這些特點(diǎn)，并加以區(qū)分。13.影響酶促反應(yīng)速度的主要因素本知識(shí)點(diǎn)是酶這一章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。要深刻理解影響酶反應(yīng)速度的這些因素的作用機(jī)制。要靈活運(yùn)用該知識(shí)點(diǎn)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)題當(dāng)中。14.別構(gòu)酶和共價(jià)修飾酶、同工酶、維生素和輔酶重點(diǎn)掌握這些酶的概念，同時(shí)掌握一些常用輔酶的英文縮寫(xiě)。15.酶的分離純化這是生化實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)部分，要熟記分離步驟，掌握常用的分離

8、方法。16.生物體內(nèi)的糖類常識(shí)性的東西，了解即可。17.單糖的分解作用包括糖酵解、三羧酸循環(huán)、磷酸戊糖途徑。這是每年必考的內(nèi)容，出題形式多樣。因此要牢2 / 4牢掌握每一個(gè)反應(yīng)途徑，以及需要的酶、是否消耗能量，是否產(chǎn)生能量，產(chǎn)生多少，反應(yīng)中的產(chǎn)物、反應(yīng)是否可逆等18.糖異生同樣重點(diǎn)掌握糖異生的反應(yīng)歷程。19.生物氧化的基本概念掌握基本概念即可20.電子傳遞鏈包括電子傳遞鏈的組成和電子傳遞的抑制劑。 重點(diǎn)掌握電子傳遞鏈的各個(gè)組成部分和電子傳遞的抑制劑以及抑制劑發(fā)揮作用的階段。21.氧化磷酸化包括氧化磷酸化的類型和機(jī)制、 線粒體穿梭系統(tǒng)。 重點(diǎn)掌握， 這些多以選擇和問(wèn)答的形式考察。22.生物體內(nèi)的

9、脂質(zhì)了解即可。23.脂肪的分解代謝包括脂肪的酶促水解、甘油的降解和轉(zhuǎn)化、脂肪酸的-氧化分解。要牢牢掌握每一個(gè)反應(yīng)途徑，以及需要的原料、酶、是否消耗能量，是否產(chǎn)生能量，產(chǎn)生多少，反應(yīng)中的產(chǎn)物、反應(yīng)是否可逆。能概括回答反應(yīng)的特點(diǎn)。這是重中之重。24.脂肪的生物合成包括甘油的生物合成、 飽和脂肪酸的從頭合成、 三酰甘油的生物合成。 要牢牢掌握每一個(gè)反應(yīng)途徑，以及需要的原料、酶、是否消耗能量，是否產(chǎn)生能量，產(chǎn)生多少，反應(yīng)中的產(chǎn)物、反應(yīng)是否可逆這些與脂肪的分解代謝是相反的過(guò)程，要尤其注意兩者的比較分析。25.甘油磷脂的代謝熟悉該代謝的歷程，多以選擇題進(jìn)行考察。26.固醇的生物合成掌握固醇的合成歷程，注意

10、中間產(chǎn)物和酶。27.氨基酸的代謝包括氨基酸的分解代謝和合成代謝。 重點(diǎn)掌握分解代謝的分類和代謝過(guò)程， 以及代謝過(guò)程中需要的原料和酶等。本知識(shí)點(diǎn)也是重中之重。28.核苷酸的代謝包括核苷酸的分解代謝和核苷酸的合成代謝。 重點(diǎn)掌握分解代謝的產(chǎn)物， 和合成代謝的不同途徑。29.中心法則這是生化中的經(jīng)典知識(shí)點(diǎn)，必須掌握。30.DNA 的生物合成包括原核生物DNA 的復(fù)制、原核與真核生物DNA 復(fù)制的差異、 逆轉(zhuǎn)錄、 DNA 的損傷與修復(fù)、DNA 一級(jí)結(jié)構(gòu)分析與PCR技術(shù)。這都是要重點(diǎn)掌握的。31.RNA 的生物合成包括 RNA 的轉(zhuǎn)錄及加工、 RNA 的復(fù)制、 RNA 的轉(zhuǎn)錄調(diào)控，詳細(xì)掌握每一步驟，深刻

11、理解，這是生化中的難點(diǎn)和重點(diǎn)。32.遺傳密碼掌握遺傳密碼的特點(diǎn)，并能靈活運(yùn)用。33.多肽鏈的合成體系掌握 mRNA、核糖體、 tRNA 在合成體系中的作用。3 / 434. 原核生物多肽鏈生物合成的過(guò)程掌握合成過(guò)程中每一階段的具體步驟，這是重點(diǎn)掌握的35. 原核與真核生物多肽鏈合成的差異這是歸納總結(jié)性的知識(shí)點(diǎn)是生化中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，要深刻領(lǐng)會(huì)， 重點(diǎn)掌握， 考試中經(jīng)常會(huì)以分析論述題的形式出現(xiàn)，應(yīng)引起重視。36. 肽鏈合成后的折疊、加工與轉(zhuǎn)運(yùn)重點(diǎn)掌握這一系列過(guò)程中每一階段的特點(diǎn)。多以選擇和問(wèn)答的形式考察。六、實(shí)驗(yàn)部分實(shí)驗(yàn)作為必考內(nèi)容，考生應(yīng)著重對(duì)以下實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)，同時(shí)注意對(duì)生理與生化容易結(jié)合的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)復(fù)習(xí)。糖的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、 蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、氨基酸的紙層析、血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳、肝組織核酸的分離與鑒定、溫度、pH 等對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制、胡蘿卜素的柱層析分離法、比色分析法及分光光度計(jì)的原理和使用、維生素C 的提取與定量、血中葡萄糖含量的測(cè)定、植物DN