湖南省華康食品有限責任公司關(guān)于項目資金申請報告材料真實性的聲明目錄第一章總論111項目概況112報告編制依據(jù)和范圍213項目單位概況314綜合評價4第二章項目建設(shè)的背景及必要性521項目建設(shè)背景522項目建設(shè)的必要性7第三章市場分析及銷售方案1031市場分析1032市場前景分析1433項目產(chǎn)品SWOT分析1534項目產(chǎn)品市場定位1735銷售方案17第四章廠址選擇和建設(shè)條件1941廠址選擇1942建設(shè)條件19第五章產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模2351產(chǎn)品方案2352產(chǎn)品性質(zhì)2352建設(shè)規(guī)模24第六章工藝技術(shù)方案2561工藝技術(shù)方案2563設(shè)備方案2864原材料、燃料供應(yīng)29第七章總圖運輸及公用工程3171總圖運輸方案3172公用輔助工程33第八章環(huán)境保護3681設(shè)計依據(jù)和采用的標準3682主要污染物、污染源的種類、性質(zhì)3683治理措施3684環(huán)境現(xiàn)狀3785結(jié)論37第九章節(jié)能分析3891設(shè)計依據(jù)3892概述3993能耗構(gòu)成分析3994節(jié)能技術(shù)措施39第十章勞動安全、衛(wèi)生與消防41101勞動安全41102職業(yè)衛(wèi)生43103消防44第十一章組織結(jié)構(gòu)與項目進度46111組織機構(gòu)與工程管理46112項目進度與招標47第十二章投資估算與資金籌措49121投資估算依據(jù)49122投資估算49123資金來源50第十三章財務(wù)評價51131財務(wù)評價依據(jù)51132增量營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算52133增量總成本及經(jīng)營成本估算52134財務(wù)效益分析53135不確定性分析53136財務(wù)評價結(jié)論54第十四章結(jié)論和建議56141結(jié)論56142建議56附表附表1建設(shè)投資估算表附表11土建工程投資明細表附表12新增設(shè)備投資明細表附表2流動資金估算表附表3投資計劃與資金籌措表附表4增量總成本費用估算表附表41原材料、燃料動力費用表附表5固定資產(chǎn)折舊估算表附表51無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)攤銷估算表附表6銷售收入、銷售稅金及附加估算表附表7損益和利潤分配表附表8項目財務(wù)現(xiàn)金流量表附表9資本金財務(wù)現(xiàn)金流量表附表10資金來源與運用表附表11資產(chǎn)負債表附表12主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)匯總表附件附件1項目備案文件附件2項目自有資金證明材料附件3項目的環(huán)境影響評價意見附件4項目規(guī)劃許可證附件5國有土地證附件6項目單位營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證等附件7財務(wù)審計報告附件8其它附件材料附件9項目單位對項目的真實性申明第一章總論11項目概況111項目名稱湖南華康生態(tài)食用油加工技術(shù)改造項目112項目性質(zhì)技改113項目單位湖南省華康食品有限責任公司114項目建設(shè)地點湖南省湘陰縣玉華開發(fā)區(qū)115建設(shè)規(guī)模本項目根據(jù)市場需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴大產(chǎn)能，項目計劃購置精煉提油設(shè)備1臺，購置油脂加工生產(chǎn)線4條，進行企業(yè)擴大化生產(chǎn)。因此，需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進行改擴建工程，主要擴建油脂儲備庫1056平方米，擴建生產(chǎn)車間690平方米。項目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。116產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模項目建設(shè)完成后，將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達到年產(chǎn)花生油2200噸，年產(chǎn)芝麻油2150噸。117勞動定員企業(yè)原有職工120人，本項目通過技術(shù)改造，新增勞動定員40人，使企業(yè)的勞動定員達到160人。118項目實施進度該項目建設(shè)期計劃為1年。項目計劃于2009年4月開工建設(shè)，期間完成項目土建工程、裝飾工程、設(shè)備安裝調(diào)試等項工程，預(yù)計2010年3月工程全部竣工。119投資估算該項目新增總投資為82212萬元，其中新增固定資產(chǎn)投資66044萬元，新增鋪底流動資金16168萬元。1110資金籌措新增總投資82212萬元全部由建設(shè)單位自籌解決。12報告編制依據(jù)和范圍121報告編制依據(jù)1、全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（20062010年）；2、國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要；3、國務(wù)院關(guān)于促進食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見；4、糧油加工業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃；5、湖南省“十一五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃；6、國家發(fā)改委關(guān)于編制項目報告的有關(guān)規(guī)定；7、建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第三版）；8、國家其他有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范；9、其他相關(guān)資料。122報告研究范圍和目的1、在對項目開發(fā)經(jīng)營環(huán)境進行詳細分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合項目所處的區(qū)位環(huán)境，對該項目進行技術(shù)改造的合理性進行評估。2、對項目可行性與開發(fā)經(jīng)營提出初步意見，并對項目的規(guī)劃設(shè)計，生產(chǎn)工藝、建設(shè)方案等提出相應(yīng)的建議。3、結(jié)合地塊目前的狀況和特點，探索項目開發(fā)方案在經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益方面的可行性。4、對項目開發(fā)進行投資分析和風險分析。13項目單位概況湖南省華康食品有限責任公司創(chuàng)建于1998年3月，是一家集科研、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化食品民營企業(yè)，它打破了中國芝麻油行業(yè)千百年來手工化作坊的生產(chǎn)格局，完全實現(xiàn)了機械自動化的規(guī)模生產(chǎn)。公司主營業(yè)務(wù)為調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售，主要生產(chǎn)鄉(xiāng)里剁辣椒、辣椒醬、辣椒油、芝麻香油、蠔油、花生油、熟食七大系列68個產(chǎn)品。產(chǎn)品銷往全國二十多個省市。2004年公司通過ISO90012000國際質(zhì)量體系認證。公司產(chǎn)權(quán)明晰，嚴格遵循現(xiàn)代企業(yè)制度，實行以董事長為首的“一體化”管理模式，董事會下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、人事部、企劃部、綜合辦（部）、后勤部七部。在董事長的帶領(lǐng)下，公司結(jié)合近幾年國家調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的契機，積極依托本地資源，在各級政府的關(guān)心支持下，按照“公司基地農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求，目前已發(fā)展芝麻、辣椒基地6000畝，項目擬擴建種植基地12000畝，以充分發(fā)揮省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動作用，加快項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，增加農(nóng)民收入。由于信譽良好，公司連年被評為“省級重合同守信用企業(yè)”、“省消費者委員會信得過單位”，省技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“省計量確認合格企業(yè)”，先后獲得“湖南省著名商標”、“湖南省名牌產(chǎn)品”、“國家農(nóng)業(yè)部食品博覽會金獎”等榮譽。被中國建設(shè)銀行湖南省分行評為“信貸誠信AA級企業(yè)”。公司2007年資產(chǎn)總額234718萬元，固定資產(chǎn)114224萬元，營業(yè)收入693587萬元，凈利潤55662萬元。2008年資產(chǎn)總額270119萬元，固定資產(chǎn)148752萬元，營業(yè)收入822383萬元，凈利潤75704萬元。銀行信用等級“AA”級。14綜合評價該公司利用當前環(huán)保綠色食品國內(nèi)國際市場，高度重視科技創(chuàng)新，設(shè)備技術(shù)改造和農(nóng)產(chǎn)品科研開發(fā)，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，通過“公司基地”模式，實現(xiàn)標準化和綠色食品出口。從2003年至今累計出口達到8000多萬元，并與外商建立了長期出口合作關(guān)系。本項目能促進、優(yōu)化當?shù)鼗ㄉN植、芝麻種植的積極性，推動該地區(qū)的種植水平的提高，對農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效起到積極的作用。本項目經(jīng)濟技術(shù)方案可行，社會效益、環(huán)境效益良好，項目可行。第二章項目建設(shè)的背景及必要性21項目建設(shè)背景中共中央、國務(wù)院關(guān)于2009年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見（2009年1號文件）中要求“扶持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展油料等經(jīng)濟作物生產(chǎn)。加快實施新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃。落實國家扶持油料生產(chǎn)的各項政策措施，加強東北和內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)大豆、長江流域“雙低”油菜生產(chǎn)基地建設(shè)。盡快制定實施全國木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，重點支持適宜地區(qū)發(fā)展油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)，加快培育推廣高產(chǎn)優(yōu)良品種。”211國家發(fā)展規(guī)劃國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要中明確提出建設(shè)大型糧棉油生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程?！笆晃濉逼陂g我國食用植物油行業(yè)的狀況要力爭有較大改善，初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。在行業(yè)的發(fā)展方向和目標上。在控制加工總量基礎(chǔ)上，整合現(xiàn)有食用油加工資源，調(diào)整結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，穩(wěn)步發(fā)展花生油、大豆油、菜籽油和棉籽油等食用油，加快發(fā)展山茶油、紅花油、橄欖油、米糠油、胚芽油等特色食用油，擴大精煉油和專用油的比重，提高油料綜合利用程度，開發(fā)利用油料蛋白、生物活性物質(zhì)等產(chǎn)品，同時推進傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化和新興豆制品加工業(yè)的發(fā)展?！笆晃濉逼谀?，初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要（20082020年）發(fā)展目標中提出要促進油料作物生產(chǎn)。在優(yōu)先保證口糧作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，努力擴大大豆、油菜籽等主要油料作物生產(chǎn)，穩(wěn)定食用植物油的自給率。繼續(xù)建設(shè)東北地區(qū)高油大豆、長江流域“雙低”（低芥酸、低硫苷）油菜生產(chǎn)基地。鼓勵和引導(dǎo)南方地區(qū)利用冬閑田發(fā)展油菜生產(chǎn)。加強油料作物主產(chǎn)區(qū)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快油料作物優(yōu)良品種選育，大力推廣高產(chǎn)高油新品種，著力提高大豆、油菜籽和花生等油料作物單產(chǎn)和品質(zhì)。到2010年油料單產(chǎn)比2006年提高6左右，油料含油率平均提高2個百分點。積極開發(fā)特種油料，大力發(fā)展芝麻、胡麻、油葵等作物生產(chǎn)，充分利用棉籽榨油。大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)。合理利用山區(qū)資源，大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)，建設(shè)一批名、特、優(yōu)、新木本糧油生產(chǎn)基地。積極培育和引進優(yōu)良品種，加快提高油茶、油橄欖、核桃、板栗等木本糧油品種的品質(zhì)和單產(chǎn)水平。積極引導(dǎo)和推進木本糧油產(chǎn)業(yè)化，促進木本糧油產(chǎn)品的精深加工，增加木本糧油供給。212行業(yè)發(fā)展規(guī)劃食品工業(yè)十一五規(guī)劃指出“十一五”時期食品工業(yè)發(fā)展要按照全面建設(shè)小康社會和構(gòu)建社會主義和諧社會的要求，全面落實科學發(fā)展觀，走新型工業(yè)化道路，以市場需求為導(dǎo)向，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為契機，依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，繼續(xù)調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu)，進一步提升行業(yè)發(fā)展總體水平；優(yōu)化區(qū)域布局，加強原料基地建設(shè)，培育食品加工產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群；轉(zhuǎn)變增長方式，促進資源精深加工和綜合利用，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟；增強自主創(chuàng)新能力，推動行業(yè)科技進步，促進食品加工裝備制造業(yè)的發(fā)展；加強食品安全體系建設(shè)，提高食品營養(yǎng)和安全水平，確保居民放心食用。湖南省食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出植物油加工業(yè)要充分利用湖南油茶籽、油菜籽、米糠產(chǎn)量居全國首位的資源優(yōu)勢，積極發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)油脂產(chǎn)品。利用湖南“雙低”菜籽的生產(chǎn)優(yōu)勢，開發(fā)“雙低”非轉(zhuǎn)基因菜籽油產(chǎn)品，培植湖南特色油脂品牌。積極開展油脂制取與油脂精加工和深加工的研究，充分利用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備對湖南油脂企業(yè)進行技術(shù)改造，提高油脂產(chǎn)品質(zhì)量。要改變茶籽油加工的不合理模式，采用新的工藝技術(shù)，提高優(yōu)質(zhì)油比例。積極開發(fā)新的油脂產(chǎn)品，進一步擴大一級油、二級油和專用油脂的生產(chǎn)比例，逐步減少市場上散裝油的數(shù)量。本項目項目屬于糧油加工類項目，該項目建設(shè)符合國家發(fā)展規(guī)劃以及符合國家發(fā)改委輕工業(yè)技術(shù)進步與技術(shù)改造投資方向（20092011年）增加國內(nèi)有效供給專項食用油行業(yè)“菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、特色油脂等食用植物油項目建設(shè)”的內(nèi)容。22項目建設(shè)的必要性221項目的建設(shè)是調(diào)整油結(jié)構(gòu)，保障食用油戰(zhàn)略安全的需要世界三大植物油品種棕櫚油、大豆、菜籽已占我國食用油75以上市場份額，其中棕櫚油100進口，大豆及其大豆油2/3以上進口，菜籽雖全部自給，年產(chǎn)僅1500萬噸油料約生產(chǎn)350萬噸食用油，其他25為花生、葵花和芝麻、棉籽等油種。中國食用油自給率早已超出國際安全警界線，戰(zhàn)略儲備極低。從表面上看，中國食用油戰(zhàn)略安全隱患主要是大豆種植面積減少、跨國巨頭控制等因素造成的；但若要從根源上追究，還要歸咎于我們長期以來對糧食產(chǎn)業(yè)認識的誤區(qū)，以及由此導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)性的失調(diào)。中國食用油戰(zhàn)略安全根本出路在于立足國內(nèi)油料作物多元化種植，重點扶持并培育高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率油料品種，扶持國內(nèi)龍頭生產(chǎn)企業(yè)，打破或抑制國際巨頭壟斷格局，改變油料品種種植與國際巨頭行業(yè)壟斷雙重結(jié)構(gòu)性失衡。本項目的開展，通過選擇高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率花生作為食用油原料，提高其附加值，帶動農(nóng)民種植花生的積極性，對保障我國食用油戰(zhàn)略安全有一定的借鑒意義。222項目的建設(shè)是加強花生、芝麻等地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用，提高其附加值的需要目前我國油脂行業(yè)面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，隨著入世后進口市場的放開,進口油配額的取消，將對油脂行業(yè)產(chǎn)生較大沖擊。入世后如果國外將這部分大豆轉(zhuǎn)化為油脂產(chǎn)品后再進入我國，我國的油脂行業(yè)不僅面臨著國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，而且將面臨著原料短缺的挑戰(zhàn)，從而導(dǎo)致原料漲價，生產(chǎn)成本加大，失去與國外產(chǎn)品競爭的能力。所以，國內(nèi)的油脂廠必須上升到一個新的層次才能立于不敗之地。因此，本項目借助國內(nèi)油脂企業(yè)加大科技開發(fā)的投入力度，提出在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上進行技術(shù)改造的契機，加大當?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品花生、芝麻的綜合利用，發(fā)展油脂產(chǎn)品的深度加工，開發(fā)更多的高附加值的產(chǎn)品，提高油脂企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強產(chǎn)品的市場競爭能力。223項目建設(shè)是順應(yīng)消費潮流，迎合消費習慣變化的需要隨著我國經(jīng)濟體制改革的不斷深入，小康社會已基本形成。人們的生活水準得到了極大提高，生活方式、消費習慣已開始出現(xiàn)跨越式的轉(zhuǎn)變。簡單的吃好、吃飽已不能滿足人們對提高生活品質(zhì)的要求，健康、環(huán)保、簡單、方便已成為了人們在飲食方面時尚的追求。以低脂肪、純天然、非轉(zhuǎn)基因和壓榨工藝為特色的食用植物油已成為人們飲食用油的首選。人們消費習慣的改變無疑給食用植物油加工行業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展前景，特別是食品加工行業(yè)為了應(yīng)對人們崇尚簡單、方便、健康、環(huán)保的生活方式帶來的市場變化，加大了對旅游食品、航空食品及熟食產(chǎn)品的開發(fā)力度，為食用植物油加工行業(yè)提供了潛力巨大的市場。在目前大好的市場條件下實施項目建設(shè)是順應(yīng)市場需求的必然之舉。224項目的建設(shè)是企業(yè)自身發(fā)展的必然要求據(jù)調(diào)查考察，企業(yè)面對競爭日益激烈的市場，就是要努力做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我廉，打季節(jié)差、地區(qū)差、質(zhì)量差，上檔次、上規(guī)模、上效益，突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成拳頭產(chǎn)品，創(chuàng)出名牌效應(yīng)，把拳頭產(chǎn)品做大、做強、做優(yōu)。只有這樣，才能贏得消費者，才能最終贏得并占領(lǐng)市場，才能在競爭中立于不敗之地。因此，本項目的建設(shè)擴大了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，是企業(yè)在市場競爭中發(fā)展壯大的必然要求。第三章市場分析及銷售方案31市場分析311食用油的市場分析2008年我國國產(chǎn)大豆1650萬噸，用于榨油的約380萬噸，折油65萬噸；油菜籽產(chǎn)量1150萬噸，用于榨油的為1080萬噸，折油378萬噸；花生產(chǎn)量1360萬噸，用于榨油600萬噸，折油188萬噸；棉籽產(chǎn)量1314萬噸，用于榨油1140萬噸，折油148萬噸。連同葵花籽、芝麻、玉米胚芽及少量特種油籽折油產(chǎn)量在內(nèi)，國產(chǎn)植物油產(chǎn)量約940萬噸；進口豆油259萬噸，棕櫚油528萬噸，菜籽油27萬噸，葵花油及紅花油06萬噸，亞麻籽油08萬噸，橄欖油11萬噸，花生油06萬噸，玉米油01萬噸，芝麻油02萬噸。進口大豆3744萬噸，折油693萬噸；油菜籽130萬噸，折油50萬噸。累計進口植物油及油料折油總量達到1560萬噸，同比增加119萬噸，增幅達到83。國產(chǎn)和進口食用植物油總和約2500萬噸，同比增加146萬噸，刷新歷史紀錄。同期我國累計出口豆油、菜籽油、棉籽油、亞麻油、玉米油、芝麻油、葵花油、紅花油共248萬噸，同比增加84萬噸，增幅為51；國內(nèi)植物油供應(yīng)實際能力大致為2475萬噸，同比增加135萬噸，增幅為58。植物油供應(yīng)能力達到歷史最高水平。其中國家為了穩(wěn)定物價，保護農(nóng)民利益，收購和儲存了大量國產(chǎn)油料進口植物油，這對2009年的油脂油料市場產(chǎn)生較大的影響。2009年以來受國際金融危機的影響，2009年國內(nèi)外對植物油及油料的消費需求都將有所減少。據(jù)測算,當原油價格停留在60美元/桶時，生物燃料才會有利可圖。國際原油價格的大跌使歐、美生物燃料發(fā)展的動力和對植物油的需求減少較大，美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計，2008/2009年度美國生物柴油需要的豆油比上年度減少4萬噸，首次出現(xiàn)負增長。在國內(nèi)，一是居民生活消費和在外就餐次數(shù)的減少。特別是進城就業(yè)的農(nóng)民工數(shù)量約減少3000多萬，在城市消費油脂每年大約在30萬40萬噸?；剜l(xiāng)后，收入減少，對油脂的消費也會大幅減少；二是方便面等食品行業(yè)受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，用油減少；三是近幾年我國油脂化工業(yè)每年的用油量上百萬噸，國際經(jīng)濟衰退后，我國油脂化工產(chǎn)品出口下降2030，會對植物油的短期需求形成制約。312花生油市場現(xiàn)狀世界花生油市場現(xiàn)狀目前全球種植花生的國家有100多個，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2005年全球花生種植面積居前10位的國家依次是印度、中國、尼日利亞、蘇丹、塞內(nèi)加爾、印度尼西亞、美國、緬甸、乍得、剛果，年總產(chǎn)居前10位的國家依次是中國、印度、尼日利亞、美國、印度尼西亞、蘇丹、緬甸、塞內(nèi)加爾、阿根廷和越南。發(fā)展中國家占全球花生種植面積的96和總產(chǎn)的92。2000年來，全球收獲面積維持在2300萬公頃左右，年總產(chǎn)3300萬噸左右。與2000年相比，2008年全球花生種植面積基本持平，但總產(chǎn)增長58。全球花生油年產(chǎn)量在452514萬噸之間，平均為4865萬噸?；ㄉ偖a(chǎn)中用于榨油的比例在516547之間，平均為533。與2000年相比，2008年全球花生油產(chǎn)量增長了93?；ㄉ湍晗M量在448506萬噸之間，9年平均年消費4865萬噸，處于相對平穩(wěn)狀態(tài)，其中2001年消費最大（505萬噸）。在花生油消費國中，中國和印度消費數(shù)量最大，兩國占全球總量的約四分之三。近9年來，全球植物油消費總量持續(xù)增長，從2000年的8901萬噸上升到2008年的12672萬噸，由于花生油產(chǎn)量沒有明顯增長，導(dǎo)致花生油在全球植物油消費中的比重從2001年的552下降到2008年的338，凸現(xiàn)出花生油供給的不足。另外，由于花生油價格相對高于其他植物油，也限制了花生油在低收入人群中的消費。近年來，花生產(chǎn)品的國際貿(mào)易總量在160180萬噸，在花生產(chǎn)品的主要出口國中，中國、美國、阿根廷出口量較大，其次為印度、尼日利亞和越南等。但花生產(chǎn)品的國際貿(mào)易以食用花生為主，花生油的貿(mào)易量較少。2000年以來全球花生油年進口量在1624萬噸，出口量在1729萬噸，花生油進口國主要是歐盟。因此，全球絕大多數(shù)花生油為生產(chǎn)國本地消費，9年來全球花生油出口貿(mào)易量在總產(chǎn)量中的比例平均為435，而且出口比例總體處于下降趨勢。全球花生油加工業(yè)隨著花生原料生產(chǎn)發(fā)展和消費市場增長而不斷發(fā)展。但是，花生制油業(yè)的發(fā)展主要集中在發(fā)展中國家，尤其是中國和印度榨油比例較大，油脂加工業(yè)總規(guī)模大。中國是世界上花生總產(chǎn)（1450萬噸）和花生油總產(chǎn)（230萬噸）最大的國家，花生榨油比例近60，印度花生總產(chǎn)（700萬噸）和花生油總產(chǎn)（160萬噸）均僅次于中國，榨油比例高于中國，達80以上。在美國和澳大利亞等發(fā)達國家，由于其他植物油供給充足，而且花生產(chǎn)量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通過精煉后制成調(diào)和油在市場上銷售，如美國的花生油年產(chǎn)量僅78萬噸。從加工業(yè)水平上看，發(fā)達國家優(yōu)于發(fā)展中國家，發(fā)展中國家制油技術(shù)和設(shè)備普遍落后。我國花生油生產(chǎn)、進出口貿(mào)易和消費狀況20002008年，我國花生油年產(chǎn)量在210213萬噸之間，年均產(chǎn)量為2194萬噸。我國花生總產(chǎn)中用于榨油的比例在523560之間，平均547，略高于全球花生榨油比例。在我國花生總產(chǎn)中，除榨油外，留種約占8，出口貿(mào)易占7，其余約30為食用和食品加工。與2000年相比，2008年我國花生油產(chǎn)量增長了75，略低于同期世界花生油產(chǎn)量（93）的增長比例。我國既是世界花生總產(chǎn)最大的國家，也是花生油產(chǎn)量最大的國家，近9年平均占全球花生油產(chǎn)量451。我國是世界花生出口大國，近年來花生出口占全球花生貿(mào)易量近50，居花生出口國首位。但花生出口產(chǎn)品以食用花生為主，花生油出口較少，每年僅數(shù)千噸。近年從東南亞和印度花生原料進口有所增長，但花生油進口較少。因此，花生油的生產(chǎn)和消費均以國內(nèi)為主。我國20002008年的花生油消費量在2102256萬噸，年均2198萬噸，實際消費量受生產(chǎn)量的影響處于平穩(wěn)狀態(tài)。近9年來，國內(nèi)食用植物油消費總量呈持續(xù)增長，從2000年的1352萬噸上升到2008年的2440萬噸，消費量增長基本來自進口油料。國內(nèi)花生油產(chǎn)量沒有明顯增長，也基本沒有花生油的進口，所以使其在國內(nèi)植物油消費中的比重從2001年的157下降到2008年的89，凸現(xiàn)出花生油供給的嚴重不足，甚至影響到部分花生油固定消費人群生活水平的提高。313芝麻油市場分析芝麻油簡稱麻油，消費者俗稱香油，是以芝麻為原料經(jīng)過加工榨取的食用植物油，屬半干性油，是大眾餐桌上消費者喜愛的調(diào)味品之一。其原料芝麻喜溫耐旱，生長期短，目前我國種植面積約67萬公頃，總產(chǎn)量約70萬噸，種植區(qū)域廣泛，主要產(chǎn)區(qū)在黃河及長江中下游，河南產(chǎn)量最多，湖北次之。芝麻主要供食用和榨油，是我國重要的出口商品，主要輸向日本、東南亞各國和港澳地區(qū)。2008年中國芝麻、芝麻油市場基本是在平靜中走過，國內(nèi)芝麻、進口芝麻供應(yīng)量充足，價格平穩(wěn)，芝麻油市場消費量在35萬噸左右，估計達到有史以來的最高水平。32市場前景分析目前，我國花生油年消費量為220230萬噸，實際市場需求量為280萬噸左右，缺口約50萬噸?；趪鴥?nèi)花生油固定消費人群生活水平提高的需要，預(yù)計到2012年全國花生油市場需求量至少將達到330萬噸（即每年增加需求量10萬噸），若考慮到隨著消費者經(jīng)濟收入和生活水平提高導(dǎo)致的花生油消費市場的進一步拓展，2012年全國花生油的市場需求量可達到360萬噸以上，比2007年實際產(chǎn)量增長68。市場需求廣闊。芝麻油方面，隨著人民生活水平的不斷提高和對芝麻及芝麻油功能的進一步開發(fā)利用，芝麻油將被廣泛運用于家庭日餐保健、食品、醫(yī)藥、化妝、社會餐飲等有關(guān)方面，我國芝麻油的消費量將會不斷增加，預(yù)計中國芝麻油市場在未來15年到20年的時間里，待完成了集約化生產(chǎn)調(diào)整后，將是一個150億到180億的巨大市場，市場前景廣闊。33項目產(chǎn)品SWOT分析331項目產(chǎn)品優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢公司常年聘請湖南省農(nóng)科院譚興和等省內(nèi)食品行業(yè)專家駐廠指導(dǎo)，由其提供辣椒、芝麻種植栽培技術(shù)，為公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和研究開發(fā)提供了強有力的技術(shù)保障，為公司發(fā)展奠定了雄厚的技術(shù)基礎(chǔ)。公司現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員50余人，其中高級職稱5人，中級職稱29人。信譽優(yōu)勢公司擁有良好的聲譽和市場。公司作為當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有規(guī)范的管理、一流的技術(shù)設(shè)備、先進的營銷理念、強大的營銷團隊。良好的經(jīng)營狀況保證了公司高品質(zhì)、重質(zhì)量的良好市場信譽。品牌是多年經(jīng)營的結(jié)晶，有著優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和廣闊的市場前景，產(chǎn)品銷售市場得到了鞏固和拓展。原料來源穩(wěn)固公司成立了農(nóng)業(yè)合作組織，與花生、芝麻等原料生產(chǎn)基地簽訂有購銷合同，原料來源穩(wěn)固。332項目產(chǎn)品劣勢生產(chǎn)工藝有待加強由于企業(yè)發(fā)展油脂加工產(chǎn)業(yè)的時間還不長，工藝還無法與中糧、魯花等油脂加工業(yè)的巨頭相匹敵，需要加大資金投入，研發(fā)或引進更加先進的生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)成本提高近年來，食用油價格一直比較低，而且短期內(nèi)回升的趨勢不明顯。雖然近期花生的收購價格也有所下跌，但是下跌的趨勢小于成本下跌的趨勢，花生占花生油總成本的80左右，這一定程度上將會提高生產(chǎn)成本，而且隨著近期隨著煤炭、石油等能源價格的上漲，花生油企業(yè)生產(chǎn)成本也隨之增加。價格相對較高目前，花生油由于供給小于市場需求，導(dǎo)致花生油價格相對高于其他植物油，限制了花生油在低收入人群中的消費，市場占有率受到一定的限制。333項目產(chǎn)品機遇政策扶持溫總理在十一屆人大政府工作報告中提出要特別加強糧食、食用油和肉類的政策支持，并提出在“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益、降低消耗、保護環(huán)境的基礎(chǔ)上”實現(xiàn)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展預(yù)期目標。在這一政策的指導(dǎo)下，積極調(diào)整食用油結(jié)構(gòu)，保障中國食用油戰(zhàn)略安全?；ㄉ鸵云涮赜械膬?yōu)勢，將得到國家產(chǎn)業(yè)政策的扶持。消費需求的變化隨著消費者收入水平的提高，對自身健康的需求越來越關(guān)注，花生油、芝麻油以其巨大的營養(yǎng)價值必將受到消費者的親睞。334項目產(chǎn)品威脅項目產(chǎn)品的主要威脅來自于國內(nèi)食用油市場需求持續(xù)疲軟。受市場整體低迷及庫存過大等因素的共同影響，國內(nèi)食用油價格繼續(xù)保持穩(wěn)中有降態(tài)勢，市場交易沒有明顯好轉(zhuǎn)。雖然近期國內(nèi)花生油市場較為平穩(wěn)。但是從目前國內(nèi)市場行情來看，不少生油廠家停產(chǎn)是造成近期花生油市場價格趨穩(wěn)的主要原因。但隨著生油銷售旺季的結(jié)束，所以國內(nèi)生油市場價格將不可避免地迎來新一輪的下調(diào)空間。34項目產(chǎn)品市場定位通過對花生油和芝麻油的國內(nèi)外市場分析，可以看出，花生油和芝麻油產(chǎn)品具有巨大的市場前景，而且由于我國花生價格和成本與國際市場相比具有很大優(yōu)勢，能夠應(yīng)對各種貿(mào)易壁壘，具有一定的國際競爭力。因此，我們在發(fā)展花生種植水平?；ㄉ图庸すに嚨耐瑫r，積極進行市場的擴張，以中層收入水平消費者為主要的銷售對象，以湖南市場為基地，向華南市場擴張，同時加大出口份額。35銷售方案351銷售策略目前公司營銷工作非常到位，企業(yè)產(chǎn)品一直保持著零庫存的行銷狀態(tài)，“華康”品牌已深入人心。公司充分利用消費者對產(chǎn)品的喜愛及信賴，通過原料基地建設(shè)，確保原料綠色、環(huán)保、無污染，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強營銷網(wǎng)點建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把傳統(tǒng)的營銷方式和網(wǎng)上營銷結(jié)合起來，通過高品質(zhì)、低價位、好服務(wù)、誠信經(jīng)營占領(lǐng)和擴大市場。352銷售方案和模式公司已擁有一支50余人的專業(yè)營銷隊伍，具有近十年營銷工作經(jīng)驗，現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國28個省、市，擁有300多家總經(jīng)銷和代理銷售網(wǎng)點，信息、銷售網(wǎng)絡(luò)健全，銷售渠道暢通。公司產(chǎn)品采取以城市包圍農(nóng)村的方式，首先在全國主要大中城市設(shè)點銷售，在具有一定影響力的條件下逐步向中小城市撒開。為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，運輸方面采取廠部送貨、代理商自運等多種方式。第四章廠址選擇和建設(shè)條件41廠址選擇411廠址選擇的原則1、符合湖南省湘陰縣總體發(fā)展規(guī)劃；2、符合公司總體發(fā)展規(guī)劃及長遠發(fā)展規(guī)劃；3、建設(shè)規(guī)模符合當?shù)刭Y源情況；4、水、電、交通等配件條件良好。412建設(shè)廠址本項目位于湖南省湘陰縣玉華開發(fā)區(qū)，項目主要是對企業(yè)原有項目進行擴建，即在原廠址基礎(chǔ)上進行擴建，因項目前期建設(shè)中已經(jīng)預(yù)留企業(yè)發(fā)展用地，因此本項目不增加新建設(shè)用地。42建設(shè)條件湘陰位于湖南省東北部，洞庭湖南岸，現(xiàn)轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、418個行政村，總面積15815平方公里，總?cè)丝?1萬。湘陰區(qū)位優(yōu)越。處長沙、岳陽、益陽三市五縣中心，縣城至省會長沙僅38公里，位于長沙市區(qū)長株潭半小時經(jīng)濟圈內(nèi)，長株潭“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)緊密圈層，是長株潭城市群向洞庭湖南岸拓展空間，帶動“35”城市群發(fā)展，連接武漢城市圈的核心節(jié)點。421自然條件1、氣候條件湘陰位于季風濕潤氣候區(qū)，四季分明，光照長，降水集中在春夏暖熱季節(jié)，年平均氣溫為17，全年無霜期為223304天，年日照1399920589小時，年均降雨量139262毫米，主導(dǎo)風向為北風、南風、西北風，年平均風速3米/秒。境內(nèi)適宜于農(nóng)作物和樹木的生長，特別是對喜熱的水稻、棉花等作物有利。冬季氣候亦適宜種植油菜、蕎頭、蠶豆、小麥、綠肥和蔬菜等越冬作物。溫和的氣候，亦有利于各種水陸動物的生長繁殖。2、土地資源條件全縣土地資源構(gòu)成可概括為“一山四水三分田，二分道路和莊園”。地貌類型以沖積平原和崗地為主。全縣平原面積70211平方公里，低山214平方公里，崗地20092平方公里，水域面積65706平方公里。土壤以水稻土、紅壤、潮土為主，土地適種性廣3、水文條件境內(nèi)河渠縱橫交錯，湖沼塘堰星羅棋布。湘資兩水在縣內(nèi)流經(jīng)長度達260余公里，內(nèi)江流經(jīng)長度70余公里，有外湖81個，內(nèi)湖78個，塘堰3372個，水壩2249座，水域面積986萬多畝，可利用率在55以上，為養(yǎng)殖、捕撈、灌溉、航運、工業(yè)用水提供了十分充裕的水源。422交通條件湘陰交通便捷。長湘路、湘樟路、新喬路多點對接省會，距京廣鐵路復(fù)線15公里，距京珠高速公路20公里，即將動工建設(shè)的京珠高速公路復(fù)線縱貫?zāi)媳?，有兩個出口。長沙芙蓉北路將北拓至湘陰縣城，省道S308線橫貫東西，湘、資水道通江達海，京廣鐵路、長石鐵路、武廣客運專線依縣而過，距黃花國際機場也僅有1小時車程，湘陰湘江大橋、臨資口大橋?qū)⒊青l(xiāng)交通連為一體，形成了對外大流通、對內(nèi)大循環(huán)的大交通格局。湘陰具有發(fā)展航運物流業(yè)的優(yōu)越條件，湘資兩水貫穿全境，通航里程260公里，沿湘江上溯40多公里可達長沙霞凝新港，下經(jīng)洞庭湖，入長江，出吳淞，通江達海。湘江航道常年可通航3000噸船舶。正在建設(shè)的漕溪港深水碼頭是全省地理條件最優(yōu)越的港口之一，是長沙霞凝港和金霞物流園水上運輸?shù)闹匾吸c。423農(nóng)業(yè)經(jīng)濟條件湘陰是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有主導(dǎo)地位。全縣耕地面積403千公頃，山地161千公頃，湖洲398千公頃，水面657千公頃。湘陰素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，是全國重要的商品糧、商品魚、商品豬生產(chǎn)基地縣。近幾年，連續(xù)三次被評為全國糧食生產(chǎn)先進縣，先后獲得全國農(nóng)業(yè)標準化示范工作先進縣、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)示范基地（茶葉）創(chuàng)建縣、創(chuàng)建全國綠色食品原料（水稻、藠頭）基地達標縣、省水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地創(chuàng)建活動先進縣、省超級雜交早稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程先進縣、省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進縣等殊榮。424基礎(chǔ)設(shè)施條件1、給水該項目用水由項目單位自有深井供應(yīng)，深井地下水水質(zhì)良好，符合飲用水標準。原有供水條件能滿足項目運營用水要求。2、排水該項目排水采用雨、污分流制，雨水經(jīng)雨水管道就近排入排水管道，生活污水經(jīng)化糞池處理后，就近排入污水管道，匯集后輸送到污水處理廠進行處理后達標排放。3、供電該項目用電由工業(yè)園區(qū)供電公司供給，項目單位原有供配電系統(tǒng)能保障項目用電的需求。4、電訊項目所在區(qū)域以程控電話、移動電話、高速寬帶為主形成高效迅捷的通訊網(wǎng)絡(luò)，各類信息能夠及時傳輸交流，可為該項目提供便利的基礎(chǔ)條件。第五章產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模51產(chǎn)品方案511產(chǎn)品方案確定的原則1、根據(jù)當?shù)?、湖南省及全國花生油、芝麻油市場信息來確定方案；2、根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢、經(jīng)驗及工藝水平來確定。512產(chǎn)品方案項目建設(shè)完成后，將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達到年產(chǎn)花生油2200噸，年產(chǎn)芝麻油2150噸。52產(chǎn)品性質(zhì)521花生油1、理化性質(zhì)及構(gòu)成花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0以上（其中含油酸412，亞油酸376）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸199。2、產(chǎn)品特點花生油由20飽和脂肪酸和80的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。根據(jù)國家標準GB15342003花生油的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取，壓榨花生油是用壓榨方法制取?；ㄉ椭兴舅岬奶攸c是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇，在較低溫度10以下發(fā)生混濁甚至凝固。純凈花生油的脂肪酸在70乙酸溶液中的混濁溫度是39408，用此溫度可以鑒定花生油是否純品。花生油是優(yōu)質(zhì)烹調(diào)油和煎炸油，在油酸亞油酸類中，它的抗氧化穩(wěn)定性較高。522芝麻油芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費者喜愛的調(diào)味品。芝麻油根據(jù)香味特點分為兩類1）香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨特的香味，有別于其他各種食用植物油，故稱香油。2）普通芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。52建設(shè)規(guī)模本項目根據(jù)市場需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴大產(chǎn)能，項目計劃購置精煉提油設(shè)備1臺，購置油脂加工生產(chǎn)線4條，進行企業(yè)擴大化生產(chǎn)。因此，需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進行改擴建工程，主要擴建油脂儲備庫1056平方米，生產(chǎn)車間擴建690平方米。項目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。第六章工藝技術(shù)方案61工藝技術(shù)方案611工藝技術(shù)方案的依據(jù)1、食品衛(wèi)生質(zhì)量與良好的生產(chǎn)工藝規(guī)范GMP2、鍋爐大氣污染物排放標準（GWPB31999）3、生產(chǎn)用水執(zhí)行生活飲用水衛(wèi)生標準（GB57492006）4、環(huán)境保護執(zhí)行污水綜合排放標準（GB89781996）和鍋爐大氣污染物排放標準（GWPB31999）等。612工藝技術(shù)流程花生油、芝麻油制作的工藝技術(shù)流程如下油料（花生仁、芝麻）清理分級烘干/冷卻小路2530熱風烘炒吸風降溫軋糝破碎/脫皮大路7570軋坯蒸炒榨油613工藝過程說明花生仁或者芝麻計量后進入清理篩進行篩選，除去重雜、輕雜及灰塵，經(jīng)磁選器除去鐵雜，去石機除去碎石、泥塊，輸送至花生分級篩分級（芝麻不進行篩選）。在此花生仁被分為兩部分，其中一部分中粒度的花生仁計量后去炒仁車間，經(jīng)直接火加熱的炒籽機翻炒使花生仁具有了濃郁的香味，然后進入調(diào)質(zhì)機冷卻降溫，經(jīng)齒輥破碎機破碎后送回榨油車間。另一部分花生仁（芝麻）進入破碎機破碎，再經(jīng)輸送設(shè)備送入液壓軋坯機軋坯。坯片進入蒸炒鍋進行蒸炒。熟坯同炒籽車間送回的熟料混合后進入榨油機壓榨。壓榨毛油經(jīng)澄油箱初步除渣后泵入葉片過濾機過濾。得到的濃香花生原油（芝麻原油）由泵送至精制車間。澄油箱分出的油渣及葉片過濾機分出的濾餅送回榨油機回榨。從榨油車間送來的濃香花生原油（芝麻原油）進入精制車間的2臺冷卻鍋，鍋內(nèi)盤管中通入冷凍水，同時以一定的速度攪拌，待冷卻至一定溫度后由泵打入冷庫內(nèi)油罐中冷藏靜置10天左右，之后由板框過濾機進行過濾即可得到成品花生油（芝麻油）。62自動控制技術(shù)方案621自控水平和控制方案根據(jù)各生產(chǎn)裝置生產(chǎn)工藝的特點，總體控制采用中央控制室集中監(jiān)控與就地測量相結(jié)合的方案。主要設(shè)置了生產(chǎn)過程的溫度、壓力、流量、物位等各種過程參數(shù)的檢測、調(diào)節(jié)系統(tǒng)和聯(lián)鎖保護系統(tǒng)以及進出車間的能源計量系統(tǒng)，還設(shè)置了機、泵等動力設(shè)備的狀態(tài)顯示、程序啟停及保護系統(tǒng)，共設(shè)一個中控室，采用DCS集中監(jiān)控的方式，實現(xiàn)整個裝置的過程監(jiān)視、調(diào)節(jié)、控制、報警、聯(lián)鎖。適當提高自動控制水平，以達到穩(wěn)定工藝參數(shù)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、減輕勞動強度、確保安全生產(chǎn)的目的。DCS為分層結(jié)構(gòu)，由操作層、控制層和信號處理層構(gòu)成，必要時還可以連接到工廠管理網(wǎng)絡(luò)。622儀表選型現(xiàn)場檢測儀表選用引進技術(shù)生產(chǎn)的儀表或國產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。各類儀表選用規(guī)定如下1）溫度儀表，集中檢測點選用熱電阻溫度計，就地檢測點選用雙金屬溫度計。2壓力儀表，集中檢測點選用EJA型壓力變送器，就地檢測點選用全不銹鋼壓力表，全不銹鋼隔膜壓力表，泵出口選用耐變型產(chǎn)品。3）流量儀表選用蒸汽流量計。4）物位儀表，按被測介質(zhì)性質(zhì)和工作條件選用超聲波液位計，雷達液位計、差變壓變送器或法蘭遠傳式差壓變送器5）執(zhí)行機構(gòu)和調(diào)節(jié)閥一般選用性能優(yōu)良、易于維護的氣動執(zhí)行機構(gòu)。調(diào)節(jié)閥配電氣閥門定位器進行電氣轉(zhuǎn)換及可靠定位，切斷閥則根據(jù)工藝要求，配置防爆電磁閥、行程開關(guān)、調(diào)節(jié)閥和切斷閥的型式，閥體、閥芯、填料材質(zhì)等則按介質(zhì)的特性來選擇，離心泵出口流量調(diào)節(jié)優(yōu)先采用變頻器、以達到節(jié)能低耗的目的。623集散控制系統(tǒng)（DCS）1）DCS采用集中監(jiān)視、分散控制的方式對生產(chǎn)過程進行數(shù)據(jù)采集、處理及控制，具有很高的安全性及常規(guī)儀表無法比擬的控制功能。除基本的反饋控制、順序控制、邏輯控制功能之外，DCS還具有串級、比值、大純滯后補償?shù)雀呒壙刂乒δ埽梢赃\用各種運算單元，組成綜合控制算式，實現(xiàn)更復(fù)雜的綜合控制。2）操作站操作站配置高性能主機，大屏幕彩顯、打印機、鍵盤、光標控制設(shè)備，為用戶提供工藝參數(shù)、設(shè)備運行狀態(tài)、動態(tài)流程圖、實時趨勢、報警管理、事故追憶、報表打印、統(tǒng)計計算和分析、過程控制、人工補錄、系統(tǒng)定義及維護等功能。3）控制站控制站主要配置高性能控制單元，各種過程接口及網(wǎng)絡(luò)接口單元，提供現(xiàn)場儀表的供電及隔離，實現(xiàn)過程量的數(shù)據(jù)采集，并按組態(tài)要求實現(xiàn)控制，控制站的主控單元、電源、網(wǎng)絡(luò)接口等均可冗余配置，提高了系統(tǒng)的可靠性。624集散控制系統(tǒng)（DCS）的選型選用功能強大，組態(tài)靈活、維護方便，具有較高安全性、通用性、且性價比高，能滿足本工程控制要求，在國內(nèi)有良好的使用業(yè)績，經(jīng)長期使用穩(wěn)定、可靠的國產(chǎn)集散控制系統(tǒng)。63設(shè)備方案631設(shè)備選型原則1、根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求及工藝參數(shù)計算確定工藝設(shè)備的規(guī)格及數(shù)量。2、在滿足工藝生產(chǎn)的前提下，優(yōu)先選用先進、高效性能的設(shè)備。632設(shè)備選擇分析該項目主要生產(chǎn)設(shè)備選用國內(nèi)先進設(shè)備，并使裝備水平在滿足生產(chǎn)要求的前提下達到國內(nèi)先進水平。633主要生產(chǎn)設(shè)備選型該項目主要生產(chǎn)設(shè)備見下表表61主要設(shè)備表序號設(shè)備名稱數(shù)量（套/臺）備注一精煉提油1二加工生產(chǎn)流水線4條1破碎機82清理篩123花生分級篩124滾筒炒籽機45冷卻機46立式蒸炒鍋47液壓軋坯機48澄油箱49榨油機410葉片過濾機411冷卻鍋412冷藏罐組413板框過濾機464原材料、燃料供應(yīng)641原材料、燃料動力的消耗量序號項目單位年耗量（無項目）年耗量（有項目）1主要原材料輔助材料11花生噸450050000012芝麻噸340045000013輔助材料噸4565300014包裝材料萬個6510502燃料動力21電萬KWH30054606022水萬噸1051250642原料來源本項目的原材料（花生、芝麻）的來源擬已經(jīng)通過公司成立的農(nóng)業(yè)合作社，建立優(yōu)質(zhì)可靠的原材料供應(yīng)基地。同時，公司還與當?shù)貛准掖笮偷霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社簽訂了長期供應(yīng)協(xié)議，保證達產(chǎn)時原材料的需要。第七章總圖運輸及公用工程71總圖運輸方案711總平面布置1、概況該項目擬建于湖南省湘陰縣玉華開發(fā)區(qū)。項目計劃在原有廠區(qū)的內(nèi)進行擴建。2、總平面布置遵循緊湊布局、節(jié)約用地的原則，根據(jù)建設(shè)單位對廠區(qū)整體要求，在滿足生產(chǎn)工藝和公用設(shè)施的前提下，增加布置三棟油脂儲備庫（建筑面積1056平方米），將現(xiàn)有一生產(chǎn)車間擴建690平方米。3、綠化在廠區(qū)內(nèi)種植花草灌木，道路兩側(cè)種植行道樹。做到三季有花，四季常綠，以達到美化廠區(qū)環(huán)境的目標。4、道路布置本項目廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有道路即可滿足項目擴建需求。5、廠區(qū)豎向廠區(qū)道路坡度根據(jù)地下排水管網(wǎng)的埋深及坡降，并考慮到地面雨水的排放，設(shè)為0103。廠房室內(nèi)地坪與廠區(qū)道路中心點的高差以020M為準，局部根據(jù)道路放坡稍微調(diào)整。進車間坡道的坡度設(shè)置以不影響汽車、叉車及平板車的正常運輸為準則，坡度為24不等。712建筑工程1、建構(gòu)筑物本項目擴建建筑物主要是三棟油脂儲備庫，建筑面積1056平方米，單層布置，輕鋼結(jié)構(gòu)。基礎(chǔ)為樁基；為水泥地面；內(nèi)墻面混合砂漿抹面、刷丙烯酸涂料；屋面為140厚水泥珍珠巖板保溫，SBS卷材防水。將一生產(chǎn)車間擴建860平方米，單層布置，輕鋼結(jié)構(gòu)。表71主要建構(gòu)筑物表序號工程名稱建設(shè)性質(zhì)單位數(shù)量1油脂儲備庫改擴建平方米10562生產(chǎn)車間改擴建平方米6902、結(jié)構(gòu)設(shè)計設(shè)計依據(jù)及設(shè)計要求自然條件基本風壓04KN/M；基本雪壓04KN/M；凍土深度05M；該工程抗震設(shè)防烈度為7度，設(shè)計基本地震加速度值為010G。屋面設(shè)計均布活荷載標準值公用功能用房20KN/M2；樓梯、衛(wèi)生間25KN/M2；屋面05KN/M2主要結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范、砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范72公用輔助工程721給排水工程1、給水工程該項目用水由項目單位自有深井供應(yīng)，深井地下水水質(zhì)良好，符合飲用水標準。原有供水條件能滿足項目運營用水要求。用水量估算生活用水生活用水根據(jù)建筑給水排水設(shè)計規(guī)范GBJ1588的要求，該項目生活用水定額按40L人。消防用水根據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范GBJ1687的要求，該項目按丙類火災(zāi)危險性考慮，確定消防用水量為30LS。其他用水該項目其他用水主要是車間沖刷、道路、灰場及綠化區(qū)用水，則日其他用水量為10M3。供水工程根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，廠內(nèi)用水分生產(chǎn)、生活、消防及其他用水。給水系統(tǒng)分為生產(chǎn)、生活、消防低壓給水系統(tǒng)。生產(chǎn)、生活、消防低壓給水系統(tǒng)采用合流制給水，即生產(chǎn)、生活、消防為同一給水系統(tǒng)。園區(qū)供水管道己接入廠區(qū)，該項目只需敷設(shè)管道接入即可，通至廠區(qū)內(nèi)既可滿足項目用水需求。廠區(qū)消防管網(wǎng)、自動噴淋管網(wǎng)和生產(chǎn)用水管網(wǎng)分設(shè)，消防管網(wǎng)為環(huán)狀布置，室外消防栓采用地上式消防栓，其距離不大于120米，保護半徑150米。生產(chǎn)生活管網(wǎng)為枝狀布置。廠區(qū)內(nèi)用水管道采用鍍鋅鋼管。2、排水工程該項目廠區(qū)排水系統(tǒng)采用雨污分流制，分設(shè)生活污水、生產(chǎn)廢水、雨水排水管網(wǎng)。生活污水生活污水主要是職工洗滌污水及沖刷糞便用污水，經(jīng)化糞池滯留沉淀處理后，排入生活污水管網(wǎng)。生產(chǎn)廢水生產(chǎn)廢水主要是設(shè)備檢修、沖洗后達標排入污水管網(wǎng)。雨水雨水和道路沖刷用水采用地面自然漫流方式近排入園區(qū)雨水管網(wǎng)。722供電工程采用10KV電源為該廠供電。電能計量采用高供高計，繼電保護采用微機綜合保護裝置，高壓真空開關(guān)操作電源采用高頻開關(guān)電源，功率因數(shù)補償采用低壓集中自動補償方式。低壓配電采用TNS系統(tǒng)。配電電壓為380伏。采用樹干式與放射式相結(jié)合的方式為各車間設(shè)備配電。有防爆要求的場所，選用其相應(yīng)等級的防爆電器。插座回路設(shè)漏電保護。照明配電電壓為380/220伏，生產(chǎn)車間采用金鹵燈，防爆場所選用防爆型燈具，辦公、科研樓等照明以熒光燈為主，白熾燈為輔。所有配電照明線路均為穿鋼管敷設(shè)。各建筑物按要求采取相應(yīng)的防雷保護措施。723防雷建筑物為三類防雷。在車間設(shè)置總等位接線箱，本工程利用鍍鋅圓鋼做為接閃器，利用建筑物主鋼筋做為引下線，利用基礎(chǔ)鋼筋做為接地極，接地電阻不大于10歐姆。724消防整個廠房消防通道暢通，救護車通道暢通，廠區(qū)內(nèi)采用50消防管道接到每個車間門口，車間內(nèi)設(shè)有消防栓，每個車間滅火器不小于80升。725通風本項目生產(chǎn)車間寬敞、明亮、空氣對流、通風良好。第八章環(huán)境保護81設(shè)計依據(jù)和采用的標準1、環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB309519962、地表水環(huán)境質(zhì)量標準（GB38382002）3、鍋爐大氣污染物排放標準GB1327120014、大氣污染物綜合排放標準（GB1629796）5、污水綜合排放標準（GB89781996）6、工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準（GBZ12002）7、車間空氣中粉塵衛(wèi)生標準（GB162371996）8、城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準GB3096939、工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準GB123489010、建筑施工場界噪聲限值（GB1252390）82主要污染物、污染源的種類、性質(zhì)本項目的主要污染源有廢水、廢氣與粉塵、噪音等83治理措施1、大氣污染物的處理。鍋爐煙氣經(jīng)麻石水膜脫硫除塵處理后，于25米排氣筒高空集中排放；清理篩產(chǎn)生的粉塵經(jīng)布袋除塵處理后，于15米排氣筒高空集中排放；嚴格按照GB1455493中的二級標準控制生產(chǎn)車間揮發(fā)的植物油氣味；食堂產(chǎn)生的含油鹽廢氣經(jīng)靜電油煙廢氣凈化機處理后于15米排氣筒排放。2、水污染物的處理。本項目產(chǎn)生的水洗工序廢水、清掃地面灑水、設(shè)備清洗水經(jīng)三級隔油沉淀處理后，送廠區(qū)污水處理站處理；產(chǎn)生的脫硫除塵廢水經(jīng)沉淀處理后，送廠區(qū)污水處理站處理；食堂廢水先經(jīng)隔油沉淀池處理，其他廢水經(jīng)化糞池處理后，混合后再經(jīng)二級生化處理外排。3、固體廢物的處理。項目產(chǎn)生的生活垃圾、污泥、清理雜物送城市垃圾填埋場處置；設(shè)備維修過程中產(chǎn)生的廢機油、含油垃圾等統(tǒng)一收集，交由有處理資質(zhì)的處理單位集中處理。4、噪聲的處理。鍋爐房、空壓機房及冷榨車間所有門窗均應(yīng)為隔聲門窗，隔聲量不應(yīng)小于40DBA，對鍋爐房、空壓機房機冷榨車間進行吸聲處理；風機及空壓機基礎(chǔ)應(yīng)為隔振基礎(chǔ)；風機進風口安裝消聲器，插入損失不應(yīng)小于50BDA。采取以上噪聲污染防治措施后，預(yù)計項目建成后該廠可達到工業(yè)企業(yè)廠屆噪聲標準（GB1234890）中的標準。84環(huán)境現(xiàn)狀本項目所在地周圍無高大建筑，地域開闊，環(huán)境容量大，無大氣、水域等污染源，周邊環(huán)境狀況好。85結(jié)論綜上所述，通過以上環(huán)保措施，項目不會對周圍環(huán)境造成較大的影響，環(huán)保是可行的。第九章節(jié)能分析91設(shè)計依據(jù)911國家和省有關(guān)法律、法規(guī)1、中華人民共和國節(jié)約能源法2、中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法3、節(jié)約用電管理辦法912指導(dǎo)性文件1、國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展資源節(jié)約活動的通知2、國家發(fā)改委、國家經(jīng)貿(mào)委、建設(shè)部關(guān)于固定資產(chǎn)投資工程項目可行性研究報告“節(jié)能篇