中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告(5月)_第1頁(yè)
中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告(5月)_第2頁(yè)
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中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告5月中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告(5月)目錄一、行業(yè)運(yùn)行綜述二、市場(chǎng)狀況分析1、區(qū)域市場(chǎng)分析2、主流品牌分析三、行業(yè)熱點(diǎn)分析四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況1、龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析2、新品開(kāi)發(fā)狀況分析五、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)行業(yè)運(yùn)行綜述本月白酒行業(yè)遇到五一節(jié)日的短期旺季,白酒企業(yè)紛紛采取降價(jià)促銷(xiāo)策略求銷(xiāo)量,所以形成全國(guó)市場(chǎng)“降”聲一片。南方市場(chǎng)的變化較北方平穩(wěn),說(shuō)明北方白酒市場(chǎng)受價(jià)格因素影響更為明顯,企業(yè)采取促銷(xiāo)的動(dòng)作更大。本月全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范的實(shí)施為白酒行業(yè)的發(fā)展提出新的要求,那些技術(shù)工藝較低,以酒精勾兌為主的新工藝白酒產(chǎn)品將遭遇市場(chǎng)的挑戰(zhàn),“糧食酒”與“酒精酒”將展開(kāi)一場(chǎng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)。規(guī)范的實(shí)施還將明確地界定酒的工藝情況,推動(dòng)白酒行業(yè)健康良性發(fā)展。二、市場(chǎng)狀況分析1、區(qū)域市場(chǎng)分析重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格分析在本月受調(diào)查的5個(gè)城市里,所調(diào)查的白酒品牌價(jià)格波動(dòng)較4月平靜,其中武漢和南京市場(chǎng)的白酒價(jià)格變化較大,北京、成都和廣州市場(chǎng)沒(méi)有上個(gè)月活躍。在本月受調(diào)查的15個(gè)品牌中,除了45西鳳酒和53汾酒在被調(diào)查的城市里均沒(méi)有價(jià)格變化外,其他品牌在價(jià)格上都做了調(diào)整。被調(diào)查的15個(gè)品牌分別是52五糧液、38茅臺(tái)、52劍南春、52水井坊、54酒鬼、52瀘特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井貢、45西鳳酒、53汾酒、35中國(guó)勁酒、金六福(一星)、52尖莊、紅星二鍋頭。以下是具體調(diào)查情況的圖表分析注商品采樣原則,根據(jù)品牌在不同銷(xiāo)售點(diǎn)出現(xiàn)的重復(fù)次數(shù)取樣,重復(fù)次數(shù)多的采為樣本樣本價(jià)格確定原則,不同零售點(diǎn)零售價(jià)格的加權(quán)平均數(shù)表中“/”處表明在該地區(qū)未將該品牌作為取樣樣本抽樣城市成都、南京、武漢、北京、廣州等5個(gè)城市武漢白酒價(jià)格行情(單位元,時(shí)間2005年5月2日)品牌規(guī)格本月超市價(jià)上月超市價(jià)漲跌漲幅52水井坊500ML4304461635952五糧液500ML37638茅臺(tái)500ML249258934952劍南春500ML16814919127554酒鬼540ML/52小糊涂仙500ML788022552瀘特500ML5860233353郎酒500ML5047363855古井貢500ML3945西鳳酒500ML3253汾酒500ML2435中國(guó)勁酒500ML25826709337金六福(一星)500ML1617158852尖莊475ML32紅星二鍋頭100ML315月份的武漢白酒市場(chǎng)有一半品牌有價(jià)格變化,整體呈現(xiàn)降價(jià)態(tài)勢(shì)。為應(yīng)對(duì)啤酒市場(chǎng)的旺季來(lái)臨,武漢白酒市場(chǎng)的促銷(xiāo)大戰(zhàn)打響,部分白酒企業(yè)借買(mǎi)贈(zèng)、降價(jià)促銷(xiāo)等活動(dòng)刺激銷(xiāo)量,期望分得市場(chǎng)一杯羹。本月52劍南春、53郎酒價(jià)格分別上漲1275和638。劍南春武漢市場(chǎng)的漲價(jià)可能是配合該公司整體市場(chǎng)漲價(jià)的策略;而郎酒本月在被調(diào)查的5個(gè)城市中只有武漢市場(chǎng)出現(xiàn)價(jià)格的上漲,說(shuō)明公司對(duì)辦事處進(jìn)行目標(biāo)責(zé)任管理,大膽放權(quán)后,各區(qū)域市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始有針對(duì)性地實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)策略,不同區(qū)域市場(chǎng)的價(jià)格漲跌可能是不同區(qū)域各自營(yíng)銷(xiāo)策略調(diào)整的結(jié)果。廣州白酒價(jià)格行情(單位元,時(shí)間2004年5月2日)品牌規(guī)格本月超市價(jià)上月超市價(jià)漲跌漲幅52水井坊500ML419420102452五糧液500ML3753881333538茅臺(tái)500ML24852劍南春500ML1770165530354酒鬼540ML176178211252小糊涂仙500ML8852瀘特500ML79553郎酒500ML/55古井貢500ML/45西鳳酒500ML/53汾酒500ML/35中國(guó)勁酒500ML2782860828金六福(一星)500ML/52尖莊475ML33紅星二鍋頭100ML3在糖酒快訊市場(chǎng)分析中心5月份的廣州白酒市場(chǎng)比較平靜,只有5個(gè)品牌有價(jià)格變化,整體呈現(xiàn)降價(jià)態(tài)勢(shì)。這五個(gè)品牌分別是52水井坊(024)、52五糧液(335)、52劍南春(303)、54酒鬼(112)和35中國(guó)勁酒(28)。本月劍南春的漲價(jià)是為了配合該公司整體市場(chǎng)漲價(jià)的策略。廣州5月白酒市場(chǎng)在“511”毒酒案的影響下,顯得異常不平靜,消費(fèi)者對(duì)白酒的需求有所下降,葡萄酒和啤酒趁機(jī)抬頭,形成對(duì)原有白酒市場(chǎng)份額的擠壓,高端白酒企業(yè)紛紛開(kāi)始降價(jià),并借五一節(jié)日促銷(xiāo),追求銷(xiāo)量的突破和鞏固市場(chǎng)份額。南京白酒價(jià)格行情(單位元,時(shí)間2005年5月2日)品牌規(guī)格本月超市價(jià)上月超市價(jià)漲跌漲幅52水井坊500ML452455306652五糧液500ML345348308638茅臺(tái)500ML25322825109652劍南春500ML168172423354酒鬼540ML152146641152小糊涂仙500ML8590555652瀘特500ML714731621953郎酒500ML5558351755古井貢500ML38402545西鳳酒500ML/53汾酒500ML/35中國(guó)勁酒500ML27627802072金六福(一星)500ML1681720423352尖莊475ML3135041143紅星二鍋頭100ML285月份的調(diào)查中,南京表現(xiàn)得最為活躍,被調(diào)查的白酒品牌幾乎都發(fā)生了價(jià)格的變化,并且整體以降價(jià)為主,高檔和低檔酒的價(jià)格變化較大,除了38茅臺(tái)(1096)、54酒鬼(411)。5月時(shí)逢節(jié)日大假,很多白酒企業(yè)都采取降價(jià)促銷(xiāo)的手段,吸引人氣,增加銷(xiāo)量。同時(shí)可以看出,南京的白酒市場(chǎng),已經(jīng)在逐步提升消費(fèi)價(jià)值。中檔白酒品牌在一定程度上開(kāi)始提升自身品牌價(jià)值。而中低檔白酒的任何稍微大一點(diǎn)的價(jià)格變動(dòng),都很有可能給市場(chǎng)帶來(lái)一定的波動(dòng)。成都白酒價(jià)格行情(單位元,時(shí)間2005年5月2日)品牌規(guī)格本月超市價(jià)上月超市價(jià)漲跌漲幅52水井坊500ML42852五糧液500ML344061538茅臺(tái)500ML24152劍南春500ML15354酒鬼540ML/52小糊涂仙500ML975980505152瀘特500ML6970114353郎酒500ML61572511151755古井貢500ML/45西鳳酒500ML/53汾酒500ML/35中國(guó)勁酒500ML235金六福(一星)500ML17515421136452尖莊475ML495012紅星二鍋頭100ML293013335月成都白酒市場(chǎng)整體出現(xiàn)降價(jià)格局,說(shuō)明以?xún)r(jià)格占主導(dǎo)的成都白酒市場(chǎng)即使是中高檔白酒企業(yè)也不會(huì)放過(guò)借節(jié)日大假的促銷(xiāo)刺激消費(fèi)的機(jī)會(huì)。本月金六福(一星)的價(jià)格出現(xiàn)1364的上漲,4月,金六福公司與依波手表公司聯(lián)合推出“有喜事金六福酒”整合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),活動(dòng)開(kāi)展僅一個(gè)月,目標(biāo)產(chǎn)品銷(xiāo)售總額達(dá)到去年全年銷(xiāo)售總額的30,公司形象得到較大提高,消費(fèi)者忠誠(chéng)度有所上升,成都本月將金六福(一星)的價(jià)格回歸至175元,說(shuō)明公司想借此追求更大的利潤(rùn)。北京白酒價(jià)格行情(單位元,時(shí)間2005年5月2日)品牌規(guī)格本月超市價(jià)上月超市價(jià)漲跌漲幅52水井坊500ML464469510752五糧液500ML42438茅臺(tái)500ML24752劍南春500ML158150853354酒鬼540ML1981881053252小糊涂仙500ML8075566752瀘特500ML/53郎酒500ML4055古井貢500ML4045西鳳酒500ML/53汾酒500ML/35中國(guó)勁酒500ML/金六福(一星)500ML126116186252尖莊475ML42紅星二鍋頭100ML265月北京白酒市場(chǎng)表現(xiàn)出與其它區(qū)域不同的變化趨勢(shì)。本月調(diào)查的15個(gè)品牌中,有5個(gè)品牌的白酒價(jià)格發(fā)生變化,呈現(xiàn)出整體漲價(jià)的態(tài)勢(shì),雖然價(jià)格上漲的幅度均不超過(guò)10,但與其它區(qū)域表現(xiàn)出的節(jié)日大假借促銷(xiāo)求銷(xiāo)量的現(xiàn)象,形成鮮明對(duì)比。北京白酒市場(chǎng)發(fā)展比較成熟,消費(fèi)者對(duì)白酒的心理價(jià)位比較穩(wěn)定,大幅度的價(jià)格變化會(huì)影響消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,所以白酒企業(yè)都比較謹(jǐn)慎,甚至是節(jié)日旺季。2、主流品牌價(jià)格分析調(diào)查的主要品牌中,價(jià)格變化較大的幾個(gè)品牌分析5月15個(gè)城市的采樣結(jié)果來(lái)看,有10個(gè)品牌出現(xiàn)了不同程度的下跌,這與白酒企業(yè)借“五一”黃金周的到來(lái),不約而同地采取降價(jià)促銷(xiāo)的銷(xiāo)售策略有關(guān)。本月各品牌表現(xiàn)較4月有明顯變化,在北方區(qū)域名酒的變化較南方大,說(shuō)明酒企為了應(yīng)對(duì)北方更為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),采取的價(jià)格手段也更強(qiáng)硬。5月份價(jià)格變化較大的幾個(gè)白酒品牌分析本月水井坊北京和南京市場(chǎng)也開(kāi)始打破原來(lái)價(jià)格的堅(jiān)挺態(tài)勢(shì),出現(xiàn)價(jià)格下跌。廣州和南京市場(chǎng)則延續(xù)了4月的降價(jià)趨勢(shì),出現(xiàn)整體價(jià)格下降。4月水井坊在成都出現(xiàn)1558的降價(jià)幅度后,本月表現(xiàn)的異常平靜,在被調(diào)查的五個(gè)區(qū)域中,只有成都沒(méi)有價(jià)格變化,說(shuō)明面對(duì)節(jié)日旺季,4月的降價(jià)幅度已經(jīng)達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)量的預(yù)期,保持這個(gè)價(jià)格將不會(huì)影響水井坊5月的銷(xiāo)售情況。52五糧液價(jià)格在本月相對(duì)平穩(wěn)。在受調(diào)查的5個(gè)城市中,只有成都、廣州和南京市場(chǎng)的價(jià)格有變化,成都市場(chǎng)降幅最大,出現(xiàn)15的降價(jià),說(shuō)明五一節(jié)日旺季,幾乎所有的品牌都開(kāi)始降價(jià)促銷(xiāo)后,在價(jià)格占主導(dǎo)的成都白酒市場(chǎng),惟有大幅度的價(jià)格變化,才能在眾多高檔白酒品牌中,達(dá)到吸引消費(fèi)者注意的目的。52劍南春在被調(diào)查的5個(gè)城市中,北京、成都和武漢出現(xiàn)價(jià)格上漲,本月劍南春能淡季發(fā)力、應(yīng)市上漲,這應(yīng)證了行業(yè)人士對(duì)劍南春的評(píng)價(jià)“經(jīng)驗(yàn)豐富、成熟穩(wěn)重的長(zhǎng)者”。長(zhǎng)期以來(lái)劍南春憑借品牌的塑造,4月劍南春酒坊遺址入圍十大考古新發(fā)現(xiàn),本月首獲國(guó)家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證標(biāo)志等等都大大提升了劍南春的美譽(yù)度和形象力,在無(wú)形之中為劍南春品牌溢價(jià)打下堅(jiān)固的基礎(chǔ),也成為劍南春淡季漲價(jià)的后盾。其他幾個(gè)價(jià)格波動(dòng)活躍度不高的白酒品牌的漲幅示意圖雖然這些品牌表現(xiàn)的相對(duì)平靜,但仍可以看出整體的價(jià)格變化方向是呈現(xiàn)降價(jià)趨勢(shì)的,說(shuō)明五一節(jié)慶期間,大多數(shù)白酒企業(yè)希望通過(guò)降價(jià)促銷(xiāo)手段,彌補(bǔ)淡季不理想的市場(chǎng)表現(xiàn)。本月茅臺(tái)表現(xiàn)出整體價(jià)格穩(wěn)定、局部市場(chǎng)波動(dòng)較大的特點(diǎn),尤其在南京市場(chǎng),茅臺(tái)延續(xù)了4月大幅的上漲,出現(xiàn)1096的漲價(jià),說(shuō)明茅臺(tái)價(jià)格還處于上漲回歸階段。三、行業(yè)熱點(diǎn)分析1、白酒專(zhuān)賣(mài)店逐漸走俏鄭州名酒專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)成為當(dāng)?shù)孛其N(xiāo)售的主要形式,在最繁華的鄭州金水區(qū)的主要街道,不過(guò)千米的一條街上就有十幾家專(zhuān)賣(mài)店。“國(guó)酒”茅臺(tái)負(fù)責(zé)人稱(chēng),目前京、滬、穗及東南沿海城市里申請(qǐng)與他們合作開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店的企業(yè)和商家很多,專(zhuān)賣(mài)形式很受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。名酒專(zhuān)賣(mài)已經(jīng)逐漸顯示出其發(fā)展?jié)摿?。糖酒快訊市?chǎng)分析中心認(rèn)為,白酒專(zhuān)賣(mài)店不僅可以提升白酒的品牌形象,也是目前國(guó)內(nèi)知名酒企對(duì)付假酒的主要做法。目前國(guó)內(nèi)的酒類(lèi)流通市場(chǎng)比較混亂,雖然年年打假,但假酒仍層出不窮。名酒專(zhuān)賣(mài)的趨熱,有助于探索改善酒類(lèi)市場(chǎng)的混亂局面,預(yù)示白酒流通領(lǐng)域逐步凈化,但名酒專(zhuān)賣(mài)能否僅憑借不收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、保證質(zhì)量等優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)名酒專(zhuān)賣(mài)店的價(jià)格比商場(chǎng)、餐館、酒店等消費(fèi)場(chǎng)所的價(jià)格要高能否接受等問(wèn)題將成為業(yè)內(nèi)所必須面臨的新問(wèn)題。所以業(yè)界所謂“名酒專(zhuān)賣(mài)行將一統(tǒng)天下,并解決酒業(yè)流通混亂局面”的說(shuō)法還有待考證。2、白酒企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向保健酒本月在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的04年度全國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)名單中,重慶白酒企業(yè)只有兩家入圍,這一結(jié)果與重慶白酒年產(chǎn)量位列全國(guó)三甲形成鮮明對(duì)比。迫于無(wú)奈,許多重慶市白酒企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向保健酒的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,目前白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,酒類(lèi)產(chǎn)品日趨飽和,保健酒因?yàn)闈M(mǎn)足消費(fèi)者有益健康的消費(fèi)理念,成為白酒企業(yè)尋找利潤(rùn)新增長(zhǎng)點(diǎn)的首選。重慶地處四川、貴州和湖南之間,本土酒企長(zhǎng)期遭受川酒、黔酒、湘酒等區(qū)域白酒的擠壓,面臨退市危機(jī)。該地白酒企業(yè)轉(zhuǎn)向發(fā)展保健酒的做法,為其他區(qū)域的酒企提出更好的借鑒“回避競(jìng)爭(zhēng),控制市場(chǎng)”也可以成為白酒企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化、主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的新的機(jī)會(huì)。3、純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范正式實(shí)施5月中旬,全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范開(kāi)始正式實(shí)施,這是我國(guó)白酒行業(yè)第一個(gè)自律性生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)范,同時(shí)名酒劍南春也成為第一個(gè)獲得“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”標(biāo)志的企業(yè)。雖然規(guī)范不是強(qiáng)制性的,但其對(duì)我國(guó)白酒企業(yè)的規(guī)范經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者的理性消費(fèi)具有推動(dòng)作用。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,白酒釀造工藝具有悠久的歷史,隨著行業(yè)發(fā)展以食用酒精為基本原料進(jìn)行勾兌白酒的技術(shù)逐漸發(fā)展到與純糧固態(tài)糧發(fā)酵白酒技術(shù)相當(dāng)?shù)牡匚?,但由于勾兌白酒工藝?jiǎn)單、成本低,進(jìn)入門(mén)檻低,所以部分白酒企業(yè)假借豪華包裝和純糧固態(tài)發(fā)酵概念,將產(chǎn)品高價(jià)推向市場(chǎng),牟取暴利,這加劇了酒類(lèi)市場(chǎng)的不公平競(jìng)爭(zhēng)。新規(guī)范的實(shí)施,將使現(xiàn)有兩極分化不斷加劇的市場(chǎng)有序發(fā)展,有助于傳統(tǒng)名酒地位得到鞏固。屆時(shí)以勾兌白酒為主的中小白酒企業(yè)將面臨退市。4、專(zhuān)家呼吁加強(qiáng)白酒商標(biāo)的“保護(hù)”在本月結(jié)束的第二屆商標(biāo)與品牌戰(zhàn)略論壇上,商標(biāo)專(zhuān)家張廷元呼吁,我國(guó)白酒品牌應(yīng)該加強(qiáng)從專(zhuān)利、商標(biāo)到廣告用語(yǔ)的注冊(cè)保護(hù),特別是對(duì)要進(jìn)行美術(shù)作品版權(quán)登記的商標(biāo),這樣既避免造成重大損失,也對(duì)利于我國(guó)白酒走向國(guó)際。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,目前國(guó)內(nèi)商標(biāo)保護(hù)還處于初步發(fā)展階段,由于很多企業(yè)技術(shù)相對(duì)落后,購(gòu)買(mǎi)許可成為目前不少企業(yè)獲取產(chǎn)品新包裝、外觀等的主要手段,導(dǎo)致了這些企業(yè)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面陷于被動(dòng)地位,等到被告上法庭或權(quán)益受到損害的時(shí)候,才意識(shí)到在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)上的疏忽。其實(shí)商標(biāo)也包含在品牌的核心內(nèi)容里,我們的品牌戰(zhàn)略,也是知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的戰(zhàn)略。我國(guó)白酒企業(yè)可以不斷增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的意識(shí),借這把保護(hù)傘來(lái)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)真正的國(guó)際化。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況1、白酒行業(yè)龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析企業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)五糧液豪華五糧液實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額3000多萬(wàn)對(duì)豪華五糧液的包裝進(jìn)行改良舉行尊酒華北片區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商訂貨聯(lián)誼會(huì)郎酒冠名“紅色激情中國(guó)郎首漂赤水河”活動(dòng)兼香型“如意郎”酒全新上市劍南春首獲國(guó)家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證標(biāo)志金六福與依波手表公司聯(lián)合推出“有喜事金六福酒”活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束隨著豪華五糧液銷(xiāo)售量穩(wěn)步上升,截至5月份已實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額3000多萬(wàn),尤其在北京、浙江、山東、廣東等地銷(xiāo)售形勢(shì)看好。為促進(jìn)銷(xiāo)售進(jìn)一步攀升,神舟商貿(mào)目前正在對(duì)包裝進(jìn)行改良,重新設(shè)計(jì)的包裝更為精致和高檔,預(yù)計(jì)在6月中旬正式出爐。隨著白酒高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)逐步深化,國(guó)內(nèi)白酒品牌開(kāi)始由單一產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略向品牌化整合營(yíng)銷(xiāo)策略轉(zhuǎn)換。五糧液作為我國(guó)著名的高檔白酒生產(chǎn)企業(yè),具有較高的品牌價(jià)值。加上近年來(lái)公司開(kāi)始轉(zhuǎn)型,通過(guò)逐漸減少低檔酒的產(chǎn)量,增加高檔酒產(chǎn)量,達(dá)到在整體銷(xiāo)售收入下降、凈利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)的效果。但由于競(jìng)爭(zhēng)激烈的高端酒市場(chǎng)變數(shù)不斷,所以代表五糧液集團(tuán)形象的超高端產(chǎn)品能否逐步占領(lǐng)市場(chǎng),成為第一品牌值得我們期待。5月底一個(gè)關(guān)于“一家法國(guó)公司正在努力從中尋找商機(jī)”的消息吸引了業(yè)內(nèi)人士的目光,據(jù)悉,從今年8月開(kāi)始,國(guó)內(nèi)酒業(yè)巨頭茅臺(tái)特制的產(chǎn)品將出現(xiàn)在全球免稅店的“中華國(guó)酒”專(zhuān)區(qū),通過(guò)遍布全世界的免稅店購(gòu)物系統(tǒng),進(jìn)入全球消費(fèi)者視野。此舉將對(duì)中國(guó)名酒非常有利,是中國(guó)名酒走向世界的一個(gè)很好的方式,它將以最快的方式在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)群中建立品牌文化和形象。茅臺(tái)酒被選為首推產(chǎn)品,不僅顯示出茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)的權(quán)威地位,也顯示出我國(guó)的白酒開(kāi)始吸引世界的目光,預(yù)示著白酒行業(yè)未來(lái)國(guó)際化發(fā)展的前景可期。5月13日,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),宣布劍南春首家通過(guò)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志審核,成為第一個(gè)獲得該標(biāo)志的中國(guó)名酒。此舉不僅突出了劍南春技術(shù)上的“含金量”,也成為其品牌發(fā)展的巨大“推力”。劍南春是第一個(gè)提出酒體設(shè)計(jì)理論的企業(yè),也是第一個(gè)將納米技術(shù)運(yùn)用于白酒科研并首先獲得突破,繪制出各大名酒“基因圖譜”的企業(yè),其技術(shù)力量非常雄厚,獲得標(biāo)志是業(yè)界對(duì)其技術(shù)工藝等方面的認(rèn)可,有助于劍南春將擁有更強(qiáng)的消費(fèi)吸引力和品牌號(hào)召力,對(duì)推動(dòng)劍南春的市場(chǎng)擴(kuò)張和提升高端產(chǎn)品形象具有積極的作用。本月中,郎酒銷(xiāo)售公司傳出喜訊,14月,郎酒重點(diǎn)市場(chǎng)穩(wěn)定增長(zhǎng),如貴州市場(chǎng)增長(zhǎng)100,唐山市場(chǎng)增長(zhǎng)161。部分后進(jìn)市場(chǎng)奮起直追,銷(xiāo)售也出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。今年以來(lái),郎酒銷(xiāo)售公司對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理和營(yíng)銷(xiāo)政策進(jìn)行了一系列調(diào)整和變革,其中對(duì)辦事處進(jìn)行目標(biāo)責(zé)任管理,大膽放權(quán),同時(shí)調(diào)整與銷(xiāo)售人員利益密切相關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)政策和薪酬制度等措施更加切合實(shí)際和市場(chǎng),大大激發(fā)了一線人員的銷(xiāo)售熱情,使郎酒銷(xiāo)售取得了前所未有的可喜成績(jī)??梢灶A(yù)計(jì)郎酒會(huì)在新政策的推動(dòng)下,達(dá)到更高領(lǐng)域的發(fā)展。本月金六福與依波手表公司聯(lián)合推出“有喜事金六福酒”活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束,活動(dòng)開(kāi)展僅一個(gè)月,目標(biāo)產(chǎn)品銷(xiāo)售總額達(dá)到去年全年銷(xiāo)售總額的30,公司形象得到較大提高。如今“春節(jié)回家金六福酒”的活動(dòng)已經(jīng)發(fā)展成一種新民俗,這種心情和聯(lián)想已經(jīng)超越了活動(dòng)本身。可以預(yù)計(jì)金六福在未來(lái)的發(fā)展中,將會(huì)有更多的收獲。2、白酒行業(yè)新品開(kāi)發(fā)狀況分析名稱(chēng)所屬企業(yè)定位瀏陽(yáng)河萬(wàn)事興(環(huán)保PET瓶)瀏陽(yáng)河酒業(yè)低檔新包裝豪華五糧液五糧液高檔國(guó)寶竹酒山西玄中酒業(yè)/龍香醇瀘州老窖中檔如意郎郎酒低檔“隴派”酒濱河集團(tuán)/瀏陽(yáng)河萬(wàn)事興(環(huán)保PET瓶)系列酒,是五糧液集團(tuán)2005年重點(diǎn)推出的大眾型白酒,采用的是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保PET瓶,質(zhì)輕、透明、時(shí)尚、安全,其終端零售價(jià)每瓶不超過(guò)10元。該產(chǎn)品以廣闊的城鄉(xiāng)市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng),開(kāi)創(chuàng)了大品牌進(jìn)入低端白酒市場(chǎng)的嶄新思路。截至5月份由宜賓神舟商貿(mào)全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)的豪華五糧液實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額3000多萬(wàn),尤其在北京、浙江、山東、廣東等地銷(xiāo)售形勢(shì)看好。神舟商貿(mào)目前正在對(duì)包裝進(jìn)行改良,重新設(shè)計(jì)的包裝更為精致和高檔,預(yù)計(jì)在6月中旬正式出爐。5月28日山西玄中酒業(yè)舉行了新品國(guó)寶竹酒推介會(huì)。國(guó)寶竹酒屬配制酒,以清香型地缸發(fā)酵大曲酒為基酒,配制若干有益健康的滋補(bǔ)藥材而成。這種酒色澤呈黃綠色,清澈透明,飲用口感很好。瀘州老窖又一全新品牌白酒龍香醇面市。該款新品將價(jià)位瞄準(zhǔn)在消費(fèi)者最容易接受但是競(jìng)爭(zhēng)又非常激烈的中檔價(jià)位。郎酒推出的兼香型“如意郎”系列新品,填補(bǔ)低端產(chǎn)品的市場(chǎng)空白和個(gè)性化的細(xì)分市場(chǎng),充分發(fā)揮郎酒“一樹(shù)三花”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),全面覆蓋高、中、低檔市場(chǎng)?!叭缫饫伞本浦饕嫦蚰贻p消費(fèi)群體,并針對(duì)他們進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo),該產(chǎn)品已在部分城市上市。以九糧、九輪“專(zhuān)利工藝”為特征,風(fēng)格獨(dú)特,自成體系,與川、貴酒等迥然不同而自成一派,即為隴派。這一令人耳目一新的隴派概念既點(diǎn)明了“隴派”酒鮮明的個(gè)性,也賦予隴酒全新的內(nèi)涵?!半]派”酒是隴酒真正的代表作,其由隴上唯一獲國(guó)家白酒釀造工藝專(zhuān)利的“九糧、九輪”釀造工藝打造。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為,從5月的白酒新品開(kāi)發(fā)情況可以看出,知名白酒企業(yè)在重點(diǎn)打造高檔白酒的基礎(chǔ)上,著手中低檔白酒的開(kāi)發(fā),并通過(guò)個(gè)性化的市場(chǎng)細(xì)分,尋找新的利潤(rùn)點(diǎn)。五糧液推出的環(huán)保包裝的瀏陽(yáng)河萬(wàn)事興為其他白酒品牌產(chǎn)品的發(fā)展提出新的方向。整體看來(lái),健康、年輕化也將會(huì)成為白酒開(kāi)發(fā)新亮點(diǎn)。五、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)1、五一節(jié)日促銷(xiāo)結(jié)束,白酒價(jià)格開(kāi)始回升,廠家的促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)始減少。2、白酒廠家的新品開(kāi)發(fā)向高中低檔全面發(fā)展,PET瓶白酒成為新亮點(diǎn)。3、高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依然激烈,白酒企業(yè)不斷調(diào)整產(chǎn)品策略向高端轉(zhuǎn)移。4、全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范將引發(fā)白酒行業(yè)“純糧酒”與“酒精酒”新一輪的市場(chǎng)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)。CHART100107成都00024003590006652五糧液52水井坊價(jià)格漲幅SHEET1北京成都廣州武漢南京52五糧液10702435906638茅臺(tái)120127486225552劍南春85712752水井坊125525502146554酒鬼20812552瀘特14714721341176214653郎酒148173286234652小糊涂仙11759735255古井貢470571445西鳳酒833333353汾酒434161235中國(guó)勁酒8001818440金六福(一星)12501013607107152尖莊78918512888740紅星二鍋頭7693332692SHEET100107成都00024003590006652五糧液52五糧液價(jià)格漲幅SHEET2SHEET3CHART12北京00143廣州003330021952瀘特52瀘特價(jià)格漲幅SHEET1北京成都廣州武漢南京52五糧液45682846212231北京成都廣州武漢南京38茅臺(tái)1201274862255北京成都廣州武漢南京52劍南春857127北京成都廣州武漢南京52水井坊1255255021465北京成都廣州武漢南京54酒鬼208125北京成都廣州武漢南京52瀘酒148173286234652小糊涂仙11759735255古井貢470571445西鳳酒833333353汾酒434161235中國(guó)勁酒8001818440金六福(一星)12501013607107152尖莊78918512888740紅星二鍋頭7693332692SHEET1北京00143廣州003330021952瀘特52瀘特價(jià)格漲幅SHEET2SHEET3CHART952水井坊01538茅臺(tái)52劍南春54酒鬼00051001430151755古井貢45西鳳酒53汾酒35中國(guó)勁酒0136400200333成都白酒價(jià)格漲幅SHEET152水井坊52五糧液1538茅臺(tái)52劍南春54酒鬼52小糊涂仙05152瀘特14353郎酒151755古井貢45西鳳酒53汾酒35中國(guó)勁酒金六福(一星)136452尖莊2紅星二鍋頭333SHEET1000000000000000沈陽(yáng)白酒價(jià)格漲幅SHEET2北京白酒價(jià)格漲幅SHEET3CHART160066700051廣州00250055652小糊涂仙52小糊涂仙價(jià)格漲幅SHEET1北京成都廣州武漢南京52五糧液45682846212231北京成都廣州武漢南京38茅臺(tái)1201274862255北京成都廣州武漢南京52劍南春857127北京成都廣州武漢南京52水井坊1255255021465北京成都廣州武漢南京54酒鬼208125北京成都廣州武漢南京52瀘特1471472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