課時(shí)跟蹤檢測(cè)（四） 核酸、糖類與脂質(zhì)一、選擇題1(2018安陽(yáng)一模)下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是()A與糖類相比，人血紅蛋白特有的組成元素是NB在細(xì)胞膜外表面能和糖類結(jié)合的只有蛋白質(zhì)C細(xì)胞中糖類的合成也需要蛋白質(zhì)的參與D糖類只有被徹底水解后才可參與細(xì)胞呼吸解析：選C與糖類相比，人血紅蛋白特有的組成元素是N和Fe；細(xì)胞膜上的糖類，有的與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，有的與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂；細(xì)胞中糖類的合成需要酶的參與，催化糖類合成的酶為蛋白質(zhì)；糖原可以直接參與細(xì)胞呼吸。2下列物質(zhì)和結(jié)構(gòu)中一定不含糖成分的是()A運(yùn)載體和噬菌體B酶和激素C核糖體和染色體D細(xì)胞骨架和生物膜的基本支架解析：選D運(yùn)載體可能是質(zhì)粒，也可能是病毒等，都含有核酸，含有五碳糖，噬菌體含有DNA，含有脫氧核糖；酶的成分為蛋白質(zhì)或RNA，RNA含有核糖；核糖體由蛋白質(zhì)和rRNA組成，其中RNA中含核糖，染色體含有DNA，含有脫氧核糖；細(xì)胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成，生物膜的基本支架為磷脂雙分子層，都不含有糖。3下列關(guān)于細(xì)胞膜中糖類和脂質(zhì)的敘述正確的是()A正常細(xì)胞發(fā)生癌變后，其細(xì)胞膜成分中的糖蛋白明顯增多B除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類與脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂C細(xì)胞膜的功能主要取決于膜中糖類和脂質(zhì)的種類及含量D組成細(xì)胞膜的磷脂“頭”部是疏水的，脂肪酸“尾”部是親水的解析：選B正常細(xì)胞發(fā)生癌變后，其細(xì)胞膜成分中的糖蛋白明顯減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性減小，癌細(xì)胞容易轉(zhuǎn)移；細(xì)胞膜的功能主要取決于膜中蛋白質(zhì)的種類和含量；組成細(xì)胞膜的磷脂“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。4(2018韶關(guān)一模)下列有關(guān)細(xì)胞分子的敘述，正確的是()A氨基酸的空間結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多樣性的原因B等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因?yàn)橹痉肿又醒鹾慷郈攜帶遺傳信息是核酸的唯一功能D葉肉細(xì)胞中缺乏Mg，會(huì)影響葉綠素合成解析：選D蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同；等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因?yàn)橹痉肿又蠧、H含量高；攜帶遺傳信息是核酸的功能之一，核酸還具有控制蛋白質(zhì)的合成等功能；Mg是組成葉綠素的重要元素，因此葉肉細(xì)胞中缺乏Mg，會(huì)影響葉綠素合成。5真核細(xì)胞的某些結(jié)構(gòu)中含有核酸，下列相關(guān)敘述正確的是()A核糖體、線粒體和葉綠體中都含有核酸和遺傳物質(zhì)B某些核酸可以通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)C核酸與蛋白質(zhì)一樣，都主要合成于細(xì)胞質(zhì)D用甲基綠吡羅紅混合染色劑染色后，細(xì)胞核處呈紅色，細(xì)胞質(zhì)中呈綠色解析：選B核糖體只有RNA一種核酸，細(xì)胞內(nèi)RNA不屬于遺傳物質(zhì)，線粒體和葉綠體中既有DNA也有RNA，其中DNA是遺傳物質(zhì)。細(xì)胞核是RNA合成的主要場(chǎng)所，合成后的RNA通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，但是細(xì)胞核中的DNA不能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)。蛋白質(zhì)合成于細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，但核酸主要合成于細(xì)胞核。用甲基綠吡羅紅混合染色劑染色后，細(xì)胞核處呈綠色，細(xì)胞質(zhì)處呈紅色。6下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，正確的是()A只能在葉綠體和線粒體中形成高能磷酸鍵B蛋白質(zhì)中肽鍵的數(shù)量與蛋白質(zhì)多樣性無(wú)關(guān)C降低反應(yīng)所需活化能的物質(zhì)中一定有肽鍵DDNA兩條鏈上的堿基通過氫鍵連成堿基對(duì)解析：選DATP中含有高能磷酸鍵，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體中都可以形成。蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)量多少和蛋白質(zhì)多樣性有關(guān)。降低反應(yīng)所需活化能的物質(zhì)是酶，酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。DNA兩條鏈上的堿基通過氫鍵連成堿基對(duì)。7下表關(guān)于人體內(nèi)有機(jī)物的敘述，正確的是()選項(xiàng)物質(zhì)化學(xué)組成作用機(jī)理A激素蛋白質(zhì)或脂肪與靶細(xì)胞的受體結(jié)合，調(diào)節(jié)生命活動(dòng)B酶蛋白質(zhì)或RNA降低反應(yīng)的活化能，催化物質(zhì)分解C受體蛋白質(zhì)與糖類與信息分子特異性結(jié)合，傳遞信息D抗體蛋白質(zhì)與糖類與抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫作用解析：選C激素的化學(xué)成分為蛋白質(zhì)、氨基酸衍生物、固醇等。酶能催化物質(zhì)分解也能催化物質(zhì)合成，如ATP水解酶催化ATP水解過程，ATP合成酶催化ATP合成過程。受體的化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白，與細(xì)胞間識(shí)別和信息交流有關(guān)。抗體是一類免疫球蛋白，不含糖類。8(2018泉州一模)下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是()AtRNA分子存在由氫鍵連接而成的堿基對(duì)B磷脂分子的親水性頭部對(duì)頭部排列形成雙分子層C淀粉和糖原分子結(jié)構(gòu)不同主要是由于它們的單體種類不同D胰島素和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)不同主要是由于它們的單體連接方式不同解析：選AtRNA分子雙鏈部分存在由氫鍵連接而成的堿基對(duì)；磷脂分子的疏水性尾部對(duì)尾部排列形成雙分子層；淀粉和糖原的基本單位都是葡萄糖，它們的分子結(jié)構(gòu)不同主要是由于葡萄糖的連接方式不同；胰島素和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)不同，這是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。9下圖表示“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的基本實(shí)驗(yàn)步驟，對(duì)該實(shí)驗(yàn)基本步驟的敘述錯(cuò)誤的是()A表示制片，首先應(yīng)在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液B表示水解，需要用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理烘干后的裝片C表示用緩水流沖洗，以免影響染色D表示用甲基綠和吡羅紅對(duì)標(biāo)本先后進(jìn)行染色解析：選D染色時(shí)用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)標(biāo)本進(jìn)行染色，不是對(duì)標(biāo)本先后染色。10圖甲中表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，圖乙表示由四個(gè)單體構(gòu)成的化合物。以下說法錯(cuò)誤的是()A若圖甲中的大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則是脂肪B若圖甲中能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則可用無(wú)水乙醇提取C圖乙中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個(gè)D圖乙中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有5種解析：選D的組成元素只有C、H、O，且大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，應(yīng)該是脂肪；的組成元素是C、H、O、N、Mg，能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則是葉綠素，可用無(wú)水乙醇提?。粓D乙中若單體是氨基酸，則為四肽，該化合物徹底水解需要3分子水，所以水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個(gè)；圖乙中若單體是四種脫氧核苷酸，則為DNA，該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有脫氧核糖、磷酸和四種堿基A、C、G、T，共6種。11(2018營(yíng)口模擬)下圖中的a、b、c、d分別代表人體內(nèi)的四種大分子化合物，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A分子c的種類約61種，只含三個(gè)堿基，分子量比b小得多Bb、c、d的合成離不開化合物a，這四種大分子化合物的主要合成場(chǎng)所相同Cb、c、d三種化合物能同時(shí)存在于同一個(gè)細(xì)胞器中Da、b徹底水解后可得到四種不同的化合物，四種相同的化合物解析：選A由圖示可知，a、b、c、d分別代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。c為tRNA，每個(gè)tRNA含有3個(gè)與密碼子結(jié)合的游離堿基，并不是只含3個(gè)堿基；密碼子有64種，其中3個(gè)終止密碼子不對(duì)應(yīng)tRNA，故理論上分子c的種類約61種。b、c、d的合成叫轉(zhuǎn)錄，a的合成是DNA的復(fù)制，轉(zhuǎn)錄和DNA復(fù)制主要在細(xì)胞核中進(jìn)行。翻譯時(shí)，b、c、d三種化合物能同時(shí)存在于同一個(gè)核糖體中。a、b徹底水解后可得到四種不同的化合物是核糖、脫氧核糖、胸腺嘧啶、尿嘧啶，四種相同的化合物是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、磷酸。12如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A長(zhǎng)期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會(huì)加強(qiáng)而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累B細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程的酶，該過程會(huì)產(chǎn)生少量H和ATPC酒精是過程產(chǎn)生的二碳化合物之一D在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解增加解析：選C從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪，故長(zhǎng)期攝入糖時(shí)，圖示過程會(huì)加強(qiáng)；細(xì)胞呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，其產(chǎn)物是丙酮酸、少量H和ATP，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程的酶；圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪酸的過程，在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物，經(jīng)復(fù)雜變化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物；糖尿病病人葡萄糖氧化分解能力下降而細(xì)胞供能不足，機(jī)體感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加。二、非選擇題13肽核酸(PNA)是人工合成的，用類多肽骨架取代糖磷酸主鏈的DNA類似物。PNA可以通過堿基互補(bǔ)配對(duì)的方式識(shí)別并結(jié)合DNA或RNA，形成更穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)。PNA由于其自身的特點(diǎn)可以對(duì)DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等進(jìn)行有針對(duì)的調(diào)控，從而廣泛用于遺傳病檢測(cè)的分子雜交、抗癌等的研究和應(yīng)用。請(qǐng)分析回答：(1)PNA與RNA能形成雜合雙鏈結(jié)構(gòu)，與雙鏈DNA分子相比，其特有的堿基配對(duì)形式是_。(2)DNA與RNA相比，除了空間結(jié)構(gòu)有較大區(qū)別外，兩者的徹底水解產(chǎn)物主要區(qū)別是_。(3)PNA被用于抗癌，主要途徑是在癌細(xì)胞中PNA可與特定核苷酸序列結(jié)合，從而調(diào)控突變基因的_過程，以達(dá)到在基因水平上治療癌癥的目的。PNA與DNA或RNA形成穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)，主要原因是PNA不易被細(xì)胞降解，其理由很可能是_。解析：(1)雙鏈DNA的堿基配對(duì)方式是AT、TA、GC、CG，PNA與RNA形成的雜合雙鏈結(jié)構(gòu)的堿基配對(duì)形式是AU、TA、CG，所以PNA與RNA形成的雜合雙鏈結(jié)構(gòu)特有的堿基配對(duì)形式是AU。(2)組成DNA的化學(xué)成分為磷酸、脫氧核糖與A、C、G、T四種堿基，組成RNA的化學(xué)成分為磷酸、核糖與A、C、G、U四種堿基，所以DNA與RNA相比，兩者的徹底水解產(chǎn)物主要區(qū)別是DNA含脫氧核糖和堿基T，RNA含核糖和堿基U。(3)癌細(xì)胞中PNA可與特定核苷酸序列結(jié)合，從而調(diào)控突變基因的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄及翻譯過程，在基因水平上治療癌癥。PNA不易被細(xì)胞降解，其理由是PNA是人工合成的DNA類似物，細(xì)胞內(nèi)缺乏能夠降解PNA的酶。答案：(1)AU(2)DNA含脫氧核糖和堿基T，RNA含核糖和堿基U(3)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄及翻譯細(xì)胞內(nèi)缺乏能夠降解PNA的酶14糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。下圖1為糖類的概念圖，圖2是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上，這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就被送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個(gè)過程如圖2所示。請(qǐng)分析回答：(1)如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)是_。如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)作為植物細(xì)胞壁的主要組成成分，則物質(zhì)是_。(2)如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)是_；如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是_。(3)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖2材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是_。泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自_物質(zhì)的氧化分解。(4)細(xì)胞內(nèi)E1、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其直接原因是_。解析：(1)一分子果糖和一分子葡萄糖縮合形成的物質(zhì)是蔗糖；植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，其中纖維素由多分子葡萄糖經(jīng)過縮合反應(yīng)形成。(2)尿嘧啶、磷酸和單糖A結(jié)合形成的物質(zhì)是尿嘧啶核糖核苷酸，單糖A為核糖；胸腺嘧啶、磷酸和單糖A結(jié)合形成的物質(zhì)是胸腺嘧啶脫氧核苷酸，單糖A為脫氧核糖。(3)圖2中泛素激活酶參與蛋白質(zhì)的降解過程，起催化作用，糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)。(4)細(xì)胞內(nèi)不同蛋白質(zhì)有不同的功能，從分子水平上分析，其直接原因是不同蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同，決定了其功能不同。答案：(1)蔗糖纖維素(2)尿嘧啶核糖核苷酸脫氧核糖(3)具有催化作用糖類(4)各種酶的分子結(jié)構(gòu)不同15科學(xué)家研究某小麥的種子萌發(fā)過程，通過一定的生化方法測(cè)定種子萌發(fā)過程中胚的鮮重變化以及胚的RNA合成量的變化情況，得到了如圖曲線數(shù)據(jù)。請(qǐng)據(jù)此分析回答以下問題：(1)通過不休眠種子與休眠種子胚的鮮重比較，得出其中結(jié)合水/自由水比值高的是_種子；不休眠的種子萌發(fā)6天后至形成葉片前，干重會(huì)_，原因是：_。(2)不休眠的種子萌發(fā)后胚中的RNA合成量_，經(jīng)分析種子的淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，推測(cè)某些RNA控制翻譯合成了_。(3)第5天萌發(fā)種子的胚根長(zhǎng)出，此時(shí)整個(gè)種子內(nèi)DNA的含量與不萌發(fā)種子相比_(填“相等”“增多”或“減少”)，推測(cè)的理由是_。解析：(1)自由水與代謝有關(guān)，代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水相對(duì)含量多，結(jié)合水相對(duì)含量少，因此結(jié)合水/自由水比值高的是休眠的種子。不休眠的種子萌發(fā)6天后至形成葉片前，由于呼吸作用加快，且此時(shí)種子無(wú)葉，不進(jìn)行光合作用，所以有機(jī)物的量逐漸減少，干重會(huì)減少。(2)不休眠的種子萌發(fā)后，代謝旺盛，需要合成相關(guān)的酶，因此會(huì)進(jìn)行轉(zhuǎn)錄