在透明塑料袋中滴入幾滴酒精； 將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊； 然后放入80以上的熱水中。 你會(huì)看到什么變化？,從熱水中拿出塑料袋,放入冷水中 過(guò)一會(huì)兒又有什么變化？,（水）,（水蒸氣）,液態(tài),氣態(tài),汽化,液化,在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？,都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。,兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。,問(wèn)題：,你認(rèn)真觀(guān)察過(guò)水的沸騰嗎？ 水在沸騰時(shí)有什么特征？ 水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度是不是會(huì)越來(lái)越高？,一、探究水的沸騰,提出問(wèn)題,1.沸騰,鐵架臺(tái),酒精燈,石棉網(wǎng),加蓋燒杯,溫度計(jì),分析和論證,沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),90,93,97,99,99,99.7,99.7,99.7,沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。,沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。,達(dá)到沸點(diǎn)后，停止吸熱，液體還會(huì)沸騰嗎？,見(jiàn)小資料P87 測(cè)量沸水的溫度，應(yīng)用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)？為什么？,不同液體的沸點(diǎn)不同。,想一想：濕衣服變干的原理是什么？ 如何讓它干得更快些？,蒸發(fā)：在任何溫度下都能進(jìn)行的，在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。,二、蒸發(fā),二、蒸發(fā),影響蒸發(fā)快慢的因素：,液體的表面積,液體的溫度,液體表面上空氣流動(dòng)的快慢,以下是從哪些角度加快或減慢蒸發(fā)？,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺(jué)？,手背上有涼的感覺(jué)。,液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。,剛從水中出來(lái),感覺(jué)特別冷,水蒸發(fā)吸熱致冷,討論：在大熱天，狗為什么會(huì)伸出長(zhǎng)舌頭？,4.液化,液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。,液化的兩種方式：,降低溫度,壓縮氣體體積,氣體液化后體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。,“白氣”是氣體還是液體,汽化方式,蒸發(fā),沸騰,溫度,表面積,空氣流動(dòng),影響因素,蒸發(fā)吸熱,汽化,液化,小 結(jié),（致冷）,1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會(huì)變得模糊不清，但過(guò)一段時(shí)間又會(huì)變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。 2.針對(duì)我國(guó)土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢(shì)，專(zhuān)家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)_（填“加快”或“減慢”）,液化,汽化,減慢,3水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（ ） 繼續(xù)升高 保持不變 緩慢降低 忽高忽低 4夏天在教室里灑些水，會(huì)感到?jīng)鏊饕蚴牵?） 涼水的溫度低 灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低 空氣中的水蒸氣減少了 是人的心理作用,3、對(duì)于燒開(kāi)水時(shí)看到的“白氣”，正確的說(shuō)法是（ ） A、這是水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣 B、這是水蒸氣和空氣的混合物 C、這是水蒸氣液化成的小水珠 D、這是水蒸氣凝固成的小水珠,3.下列關(guān)于液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)說(shuō)法不正確的是（ ） A. 液體沸騰時(shí)溫度保持不變 B. 液體沸騰時(shí)需要吸熱 C. 沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象 D. 水沸騰時(shí)的溫度不一定是100,4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱 的是（ ） A. 把濕衣服