知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第一章 總 論 概 述 目 名 稱： 300 萬只火雞養(yǎng)殖加工擴(kuò)建項(xiàng)目 項(xiàng)目承辦單位： 珍禽養(yǎng)殖 有限公司 法 人 代 表： 項(xiàng) 目 負(fù)責(zé)人： 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：內(nèi)蒙古市 松山區(qū) 可行性研究報(bào)告承擔(dān)單位：內(nèi)蒙古輕 化 工設(shè)計(jì)院 究工作的依據(jù)與范圍 政策依據(jù)： （一） 中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 （二）內(nèi)蒙古自治區(qū)三七扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃 （三） 中共中央 國務(wù)院關(guān)于推進(jìn) 社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見 技術(shù)依據(jù)： （一）內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)資源區(qū)劃； （二）內(nèi)蒙古自治區(qū)國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)資料（ 2000 2004）； （三）原輕工業(yè)部頒發(fā)的輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定； （四）建設(shè)單位提供的有關(guān)資料。 （五）衛(wèi)生部頒布的食品衛(wèi)生條例 究工作的范圍 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） （一）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模； （二）原材料供應(yīng)的可行性調(diào)查； （三）技術(shù)方案的研究； （四）總體布局與交通運(yùn)輸； （五）對(duì)環(huán)境影響的研究； （六）消防安全及節(jié)能； （七）生產(chǎn)制度與定員； （八）工程 進(jìn)度實(shí)施規(guī)則； （九）投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要由 4 部分組成，即建設(shè)年孵化 366 萬只雛火雞的 種 雞孵化場(chǎng) 1 座、年產(chǎn) 10 萬噸的飼料加工廠 1 座、年加工 300 萬只的火雞加工廠， 3000 噸冷庫 1 座。 項(xiàng)目目的 推進(jìn) 火雞 養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)， 加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化 與現(xiàn)代化進(jìn)程，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)千家萬戶由傳統(tǒng)養(yǎng)殖走向規(guī)模養(yǎng)殖，由單一的種植業(yè)，走向種養(yǎng)加結(jié)合、多業(yè)并舉 ， 協(xié)調(diào) 可持續(xù) 發(fā)展。 拉長(zhǎng) 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈， 構(gòu)筑區(qū)域 特色 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品 ， 促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化增值，積極參與國內(nèi)外 市 場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng) ， 帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、致富一方百姓 。 建設(shè)單位基本情況 禽養(yǎng)殖 有限公司概況 珍禽養(yǎng)殖 有限公司 位于市松山區(qū) 工業(yè)園 ， 是于 2006 年初由知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 內(nèi)蒙古集團(tuán)和原群鵬有限責(zé)任公司共同組建的新 公司 。公司是 以火雞繁育、飼料生產(chǎn)、屠宰加工為主營業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化民營股份制企業(yè)，總占地面積 176 畝，建筑面積 16100 平米，現(xiàn)有父母代種雞場(chǎng) 1 座，存欄種雞 2700 只；存欄祖代種雞 2200 只；屠宰加工廠 1 座，年生產(chǎn)加工能力 100 萬只； 現(xiàn)有 養(yǎng)殖戶 240 戶，分布在松山區(qū)、喀喇沁旗、敖漢旗、寧城縣等地?，F(xiàn)有員工 40 人，專業(yè)技術(shù)人員 2 人；公司現(xiàn)有資產(chǎn)總額 4043 萬元，其中：流動(dòng)資產(chǎn) 1585 萬元、固定資產(chǎn)凈值 586 萬元、無形資產(chǎn) 1872 萬元、流動(dòng)負(fù)債 650 萬元，其中：應(yīng)付賬款 105 萬元，信用社短期借款255 萬元，應(yīng)付工資 30 萬元。所有者權(quán)益 3398 萬元。 資產(chǎn)負(fù)債率 流動(dòng)比率 286%，速動(dòng)比例 公司 注冊(cè)資本為 2639 萬元，股權(quán)結(jié)構(gòu) ：集團(tuán)占 51%， 占 49 。 內(nèi)蒙古集團(tuán)概況 內(nèi)蒙古集團(tuán)位于市寧城縣，是內(nèi)蒙古自治區(qū)認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國肉類食品 50 強(qiáng)企業(yè)，全國創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)、全國誠信守法企業(yè)、內(nèi)蒙古自治區(qū)高新技術(shù)企業(yè)、銀行資信 企業(yè)，公司通過 2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證和 品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證， 2001 年“牌” 鴨 系列產(chǎn)品率先在國內(nèi)同行業(yè)獲得綠色食品證書， 2004年“及圖”被評(píng)為中國馳名商標(biāo)。已完成出口俄羅斯、韓國、南非、斯洛伐克、馬來西亞等國家和地區(qū)的出口注冊(cè)或認(rèn)證工作，產(chǎn)品銷往北京、上海、南京、武漢、西安等 30 多個(gè)大中城市，并出口日本、韓國、菲律賓、俄羅斯等國家，產(chǎn)銷率達(dá) 幾年來，通過養(yǎng)殖、務(wù)工、運(yùn)輸?shù)确绞?直接帶動(dòng) 6000 戶農(nóng)知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 戶脫貧致富，給上萬人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，緩解了本地區(qū)就業(yè)壓力；加工轉(zhuǎn)化玉米 9 萬噸，有效解決了農(nóng)民賣糧難問題；有力地推動(dòng)了寧城及周邊地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)了農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；在增加農(nóng)民收入，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)下崗職再就業(yè)等方面發(fā)揮了積極的作用 ，已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的骨干企業(yè)和本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 項(xiàng) 目 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一 生產(chǎn)規(guī)模 1 年產(chǎn)雛雞 萬只 /a 366 2 年產(chǎn)全價(jià)顆粒飼料 t/a 100000 3 年加工 火雞 萬只 /a 300 二 產(chǎn)品方案 1 雛雞 萬只 /a 366 2 全價(jià)顆粒飼料 t/a 100000 3 雞 肉 系列產(chǎn)品 t/a 26100 三 年操作期 天 330 四 主要原材料、燃料用量 1 種雞雛 只 /a 37100 2 種雞飼料 t/a 6355 3 玉米 t/a 60400 4 豆粕 t/a 22000 5 肉骨粉 t/a 3750 6 魚粉 t/a 600 7 商品雞 萬只 300 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 8 雞產(chǎn)品包裝袋 萬個(gè) /a 522 9 包裝箱 萬個(gè) /a 175 10 飼料包裝袋 萬個(gè) /a 200 五 公用動(dòng)力消耗量 1 年耗水量 m3/a 163600 2 年耗煤量 t/a 6000 3 年耗電量 萬 h/a 820 六 三廢排放量 廢 水 m3/a 113000 廢 渣 t/a 3200 七 運(yùn)輸量 t/a 323000 運(yùn)入量 t/a 192000 運(yùn)出量 t/a 131000 八 全廠定員 人 1018 種 雞 場(chǎng) 人 110 飼 料 廠 人 63 火雞加工廠 人 821 總部 人 24 九 項(xiàng)目總占地面積 畝 300 十 項(xiàng)目總建筑面積 6799 十一 工程項(xiàng)目總投資 萬元 建設(shè)投資 萬元 (1) 建設(shè)投資靜態(tài)部分 萬元 (2) 建設(shè)期利息 萬元 425 2 流動(dòng)資金 萬元 鋪底流動(dòng)資金 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 十二 年銷售收入 萬元 50364 平均值 十三 成本和費(fèi)用 1 年總成本費(fèi)用 萬元 47404 平 均值 2 年經(jīng)營成本 萬元 四 年利潤總額 萬元 均值 十五 年銷售稅金 萬元 均值 十六 年均凈利潤 萬元 均值 十七 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1 投資利潤率 % 均值 2 投資利稅率 % 均值 3 資本利潤率 % 均值 4 投資回收期 稅前 年 建設(shè)期2年 稅后 年 建設(shè)期2年 5 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 稅前 % 稅后 % 7 項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 稅前 萬元 =10% 稅后 萬元 =10% 8 項(xiàng)目資本金收益率 % 9 盈虧平衡點(diǎn) % 10 借款償還期限 年 建設(shè)期2年 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第二章 項(xiàng)目實(shí)施特點(diǎn)及 經(jīng)濟(jì)效益 項(xiàng)目 特點(diǎn) 商品火雞簡(jiǎn)介 火雞學(xué)名吐綬雞，是一種體形較大、生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)的肉用特禽，是產(chǎn)肉力最大的禽類，在世界肉禽中 占有重要的地位。 現(xiàn)在火雞不僅是慶賀圣誕節(jié)、感恩節(jié)和復(fù)活節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)食品，而且已是一種深受歡迎的大眾食品了。隨著我國對(duì)外開放的擴(kuò)大，東西方文化的交融，火雞產(chǎn)業(yè)正成為我國一個(gè)很有前途的新興家禽生產(chǎn)項(xiàng)目。 火雞的品種和變種很多，尤其是近年來育成了很多商業(yè)品種，而這些商業(yè)品種都來自標(biāo)準(zhǔn)品種和有名的品系。近些年來，我國引進(jìn)了美國尼古拉大型白羽寬胸火雞、加拿大海布里德中型火雞、法國貝蒂納火雞。其中尼古拉火雞和海布里德火雞 適合于工廠 化 飼養(yǎng)和在優(yōu)良放牧條件下飼養(yǎng)，也可在庭院內(nèi)飼養(yǎng)。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 尼古拉大型白羽寬胸火雞是美國尼古拉公司經(jīng) 45 年選育而成的優(yōu)良品種，成年公雞體重 2225 千克，成年母雞體重 1122性成熟， 30 周正式開產(chǎn)蛋，一個(gè)產(chǎn)蛋周期產(chǎn) 100枚蛋，種雞經(jīng)兩個(gè)產(chǎn)蛋期后（約 ）淘汰，公母配比 1： 8 1： 9，飼養(yǎng)密度 ，死淘率為 11%。尼古拉個(gè)體笨重，自然受精率 20%，人工受精率達(dá) 90%以上，適合于工廠化養(yǎng)殖。肉用尼古拉火雞最佳出欄期 90， 平均體重 10 12 千克，料肉比 1，胴體屠宰率 81% 火雞生產(chǎn)的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展前景 火雞起源于野火雞，原產(chǎn)于墨西哥北 部，為墨西哥 印第安人馴養(yǎng)，是當(dāng)時(shí)印第安人的主要食物之一?；痣u在 15 世紀(jì)末，由墨西哥的印第安人馴養(yǎng)成家雞后，逐漸普及美洲， 300 多年前傳入歐洲，現(xiàn)已遍及全世界。 近百年來，一些歐美國家以多生產(chǎn)肉為目的，不斷對(duì)火雞進(jìn)行人工選育，快速生產(chǎn)的優(yōu)良品種相繼育成。特別是近 20 30年來，在原有標(biāo)準(zhǔn)品種上又培育了許多優(yōu)秀的商品配套系?；痣u的飼養(yǎng)設(shè)備和技術(shù)日趨完善， 火雞 飼料加工 也 相應(yīng)發(fā)展起來，火雞生產(chǎn)在發(fā)達(dá)國家已形成一種產(chǎn)業(yè)。目前，世界上火雞飼養(yǎng)已達(dá)到 3 億只以上，其中北美的火雞肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量 60以上，而美國、法國、英 國、加拿大和意大利 5 個(gè)國家火雞肉產(chǎn)量約占世界生產(chǎn)量的 87。 火雞生長(zhǎng)迅速，飼料轉(zhuǎn)化率高，一直被譽(yù)為“造肉機(jī)器”，是畜禽中生產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)的佼佼者，火雞可采食大量的青綠飼料，屬節(jié)糧型草食禽類，適合我國國情和畜牧業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)政策。知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 因此，針對(duì)我國糧食資源短缺、動(dòng)物蛋白質(zhì)需求量大和消費(fèi)者對(duì)瘦肉的需求日益增長(zhǎng)，發(fā)展火雞生產(chǎn)，對(duì)豐富人們的餐桌， 優(yōu)化人們的食物結(jié)構(gòu)，緩解糧食資源壓力有著極其重要的意義，發(fā)展火雞生產(chǎn)在我國具有廣闊的前景。 火雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 雞肉是優(yōu)質(zhì)的保健食品 火雞肉質(zhì)肥嫩味美，營養(yǎng)豐富 ，含蛋白質(zhì)約 30，蛋白質(zhì)含量比牛肉、羊肉和豬肉高出 3 8 個(gè)百分點(diǎn)?；痣u肉脂肪含量低，除皮膚含脂肪較多以外，其它部位都在 10左右，而牛肉、羊肉和豬肉則在 30左右。尤其是膽固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪內(nèi)含大量人體所必需的不飽和脂肪酸，且飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近 1:1，與人體所需的最佳營養(yǎng)比例十分接近。長(zhǎng)期食用不會(huì)增加血液中膽固醇含量，且具有防止高血壓與心、腦血管病發(fā)生的作用。所以，火雞肉既是一種高蛋白、低脂肪、維生素豐富，膽固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血壓患者的理想肉食品 (詳細(xì)見附 表二、三 )?；痣u肉氨基酸含量也很豐富，尤其是賴氨酸含量更高于其它肉類。肉中還含有較多的 E、 B 族維生素和菸鹼酸等，具有抗衰老，強(qiáng)身健腦的作用。 火雞雖以產(chǎn)肉為主，產(chǎn)蛋也不少?；痣u蛋的營養(yǎng)成份也不次于雞蛋、鵝蛋。 (見附表一 ) 由于火雞肉、卵屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇、維生素含量豐富的食品，對(duì)健康、健美、防治疾病與長(zhǎng)壽有益，成為深受現(xiàn)代化消費(fèi)者青睞的食品。近十年來，火雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展超過其它禽類生產(chǎn)，在發(fā)展中國家更為迅速。我們可以預(yù)測(cè)，隨著人民生知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 活水平、科技文教衛(wèi)生知識(shí)的普及提高，生產(chǎn)成本的降低，以火雞為原料的食品 將會(huì)受到歡迎。 四種家禽卵營養(yǎng)成份對(duì)比 附表一 禽卵 類別 水 份 蛋白質(zhì) 脂 肪 灰 分 碳水化合物 蛋白質(zhì)可產(chǎn)生熱量 (大卡 /100 克 ) 總物質(zhì) 糖 火雞 65 雞 74 58 鴨 84 鵝 80 火雞肉與其它肉類營養(yǎng)成份比較 附表二 營養(yǎng)成份 畜 禽 肉 火雞腿肉 雞腿肉 犢牛臂肉 豬肉臀肉 羊肉臂肉 牛肉臂肉 蛋白質(zhì)(%) 量(950 700 941 1674 1431 975 脂 肪(%) 分(%) 56 67 59 42 50 59 灰 分(%) 生素 酸 雞肉與其它肉類氨基酸含量比 單位：知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） g/100g 附表三 營養(yǎng)成份 肉 類 火 雞 肉 雞 肉 牛 肉 豬 肉 牛 奶 雞 蛋 精 氨 酸 氨 酸 氨 酸 亮氨酸 氨 酸 氨 酸 氨 酸 丙氨酸 氨 酸 氨 酸 氨 酸 氨 酸 火雞生長(zhǎng)快，飼料報(bào)酬率高 火雞生長(zhǎng)速度比其它家禽都快， 16 周齡時(shí)其體重可達(dá)到出生時(shí)的 90 倍以上，飼料報(bào)酬可達(dá) 。按全部喂給全價(jià)配合飼料計(jì)算，火雞的飼料利用率僅次于肉雞?；痣u比其它家禽都耐粗飼，它有發(fā)達(dá)的盲腸，有較強(qiáng)消化纖維的能力， 火雞飼料中可加入 15 20%的草粉， 采用放牧飼養(yǎng)的火雞可以節(jié)省飼料17一 方面節(jié)約了飼料糧，有利于火雞健康，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益；另一方 面為 在飼料糧緊缺情況下，生產(chǎn)出足夠的優(yōu)質(zhì)禽肉，開辟了新路。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 火雞出肉率高，適合于機(jī)械化加工 火雞不但肉質(zhì)好，而且出肉率也高于其它家禽?；痣u的屠宰在 85 90，屠宰廢物少，利用率高。其胸肌和腿肌特別發(fā)達(dá)，可占活體重的 45 50，火雞特別適于機(jī)械屠宰加工，可按不同部位分割、包裝，加工成各種半成品或 熟 肉食品，如火雞火腿、火雞肉腸、肉卷和罐頭等，以滿足不同消費(fèi)層次的需要。 容易飼養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高 火雞對(duì)氣候的適應(yīng)性很強(qiáng) ，特別耐寒，可在風(fēng)雨中過夜，在雪地上覓食或進(jìn)行日光浴?；痣u食性廣，采食青草能力優(yōu)于其它家禽，能在各類青草中獲取營養(yǎng)物質(zhì)。飼養(yǎng)火雞不需要嚴(yán)密的房舍，在我國不太寒冷的地區(qū)，只需有簡(jiǎn)易的棚子就可飼養(yǎng)。成年火雞在 右可安全越冬?；痣u大多以平養(yǎng)為主，設(shè)備無需太復(fù)雜，管理也很粗放，無論是輕型還是重型火雞都可以采用放牧的形式飼養(yǎng)，是我國農(nóng)村首選的珍禽良種。 據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，飼養(yǎng)商品火雞每只可獲利 10 22 元。 項(xiàng)目的 社會(huì)效益 該項(xiàng)目如期達(dá)到年養(yǎng)殖及加工 商品火雞 300 萬只，在養(yǎng)殖階段，每個(gè) 養(yǎng)殖戶年養(yǎng)殖量按 600 只計(jì)算，可以帶動(dòng)養(yǎng)殖戶5000 戶約 2 萬口人，帶動(dòng)運(yùn)輸戶及其他相關(guān)行業(yè) 110 戶約 440口人，玉米種植戶（每戶平均出售玉米按 2 噸計(jì)算） 3 萬戶約 12萬口人，直接安排農(nóng)村富余勞動(dòng)力或下崗職工到企業(yè)就業(yè)可達(dá)1018 人。這樣，通過項(xiàng)目帶動(dòng)，可涉及和帶動(dòng) 多戶農(nóng)民從事養(yǎng) 火雞 及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，可以給 近 7000 人提供新的就業(yè)機(jī)會(huì)，減輕了社會(huì)負(fù)擔(dān)，有利于社會(huì)的穩(wěn)定。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 在安排大量人力的同時(shí)，社會(huì)效益也相當(dāng)顯著 飼養(yǎng)每只 火雞 按收益 12 元計(jì)算，可增加農(nóng)戶養(yǎng)殖收益 3600萬元，運(yùn)輸戶及其他社 會(huì)性服務(wù)戶，可增加 運(yùn)輸?shù)?服務(wù)性收入1960 萬元，被安排到企業(yè)工作的職工按職工每人全年平均工資及津貼資金 9000 元計(jì)算，可增加工資性支出 916 萬元。僅此三項(xiàng)（不考慮其他建筑施工業(yè)等），每年就向社會(huì)支出 6476 萬元。 可以提高農(nóng)民種植的積極性 年養(yǎng)殖及加工 火雞 達(dá)產(chǎn) 300 萬只，需要的飼料總量計(jì) 10 萬噸，其中需用玉米 6 萬噸，每畝地產(chǎn)玉米平均按 500 公斤計(jì)算，需 玉米的種植面積達(dá) 12 萬畝，切實(shí)有效地解決群眾賣糧難的問題，每畝地如按 50 公斤施用化肥計(jì)算，利用 火雞 糞施肥可替代2500 噸化肥，價(jià) 值 500 多萬元，平均每個(gè)種植戶 增收 節(jié)支近 600元，從而可以大大提高農(nóng)民種植的積極性，使農(nóng)業(yè)走上良性循環(huán)的發(fā)展軌道。 可以帶動(dòng)地區(qū)運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展 按每個(gè)運(yùn)輸戶日運(yùn)輸商品 火雞 500 只，商品 火雞 回購需運(yùn)輸戶近 30 戶，年增加運(yùn)輸戶收入總額 300 萬元。年生產(chǎn)飼料 10 萬噸，從原料購入到成品飼料銷售即為 20 萬噸，需運(yùn)輸戶近 60 戶，年增加運(yùn)輸戶收入總額 360 萬元。 300 萬只 火雞 年可生產(chǎn) 火雞 產(chǎn)品近 噸，每噸運(yùn)費(fèi)平均 500 元 (都是長(zhǎng)途運(yùn)輸 )，需運(yùn)輸戶30 戶，年收入總額可達(dá) 1300 萬元，三項(xiàng)合計(jì) 公司付出總運(yùn)輸費(fèi)用可達(dá) 1960 萬元，從而可以有效地帶動(dòng)地區(qū)運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。 項(xiàng)目的必要性 該項(xiàng)目運(yùn)行后，年可增加財(cái)政收入 1454 萬元，同時(shí)知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 帶動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展，都從不同程度地增加了地方財(cái)政收入，可以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展，增加地區(qū)農(nóng)民的購買能力。 火雞肉及火雞產(chǎn)品是西方發(fā)達(dá)國家人民生活的必需品，隨著國際經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，我國飼養(yǎng)火雞競(jìng)爭(zhēng) 優(yōu)勢(shì) 明顯，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后 ， 年出口火雞肉可達(dá) 1000 噸以上， 出口創(chuàng)匯可達(dá) 1500 多萬美元，增加地區(qū)出口產(chǎn)品 的創(chuàng)匯能力。 改善生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。從市 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，還存在許多結(jié)構(gòu)不合理、資源配置不科學(xué)的地方，尤其是第一產(chǎn)業(yè)中農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)所占的份額偏低。再從農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)來看，單一的種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尚未完全打破，多業(yè)并舉的并未完全實(shí)現(xiàn)。農(nóng)民對(duì)土地依賴性很強(qiáng)，土地投入不足，地力下降等問題突出?；痣u養(yǎng)殖加工項(xiàng)目可充分 利用玉米、秸稈、牧草等農(nóng)副產(chǎn)品資源，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡，過腹還田，減輕對(duì)土地的過份依賴， 有利促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第三章 項(xiàng)目規(guī) 模和立項(xiàng)依據(jù) 項(xiàng)目規(guī)模 年產(chǎn) 火雞 雛 366 萬只 年產(chǎn)全價(jià)顆粒 雞 飼料 10 萬噸，其中種 雞 飼料 10000噸。 年新增屠宰加工 火雞 300 萬只，年產(chǎn) 火雞 肉系列產(chǎn)品26100 噸。 項(xiàng)目背景 目區(qū)概況 市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中東部 ，河北、遼寧、內(nèi)蒙古三省區(qū)交界處， 地理位置十分優(yōu)越，東與通遼市毗鄰，東南與遼寧省朝陽市接壤，南、西與 河北省承德地區(qū)交界，北西與錫林郭勒盟相連。知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 地理座標(biāo)： 北緯 4117 10 4524 15， 東經(jīng) 11621 07 12058 52 ， 東西最 寬 375 公里，南北最長(zhǎng) 里，全市總面積 方公里，約占全國總面積的 1%，現(xiàn)有耕地1646 萬畝，人均 ，是全國平均數(shù)的 。市轄 12 個(gè)旗縣區(qū)，總?cè)丝?450 萬人。該項(xiàng)目建設(shè)地址位于市松山區(qū)，地處市南部中心地帶，東經(jīng) 11747 11938 ，北緯 4201 4243 ， 東西長(zhǎng) 里，南北寬 77 公里， 總土地面積 5955平方公里，全區(qū)總?cè)丝?人，其中農(nóng)業(yè)人口 人。 項(xiàng)目區(qū)交通四通八達(dá)。機(jī)場(chǎng)距北京、 大連、秦皇島 500 公里左右，鐵路由京通鐵路干線和葉赤鐵路支線交匯成網(wǎng)，聯(lián)結(jié)與沈陽、錦州等東北重鎮(zhèn)和首都北京、自治區(qū)首府呼和浩特市。市內(nèi)共有公路 261 條，其中國道 4 條，省道 4 條。國省干線連接市12 個(gè)旗縣區(qū)政府所在地，構(gòu)成了市“二橫三縱二出口”的公路主骨架?？h級(jí)公路 39 條，鄉(xiāng)級(jí)公路 214 條，功能完善的縣鄉(xiāng)公路網(wǎng)連接全市 273 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘇木， 村嗄查。四通八達(dá)的公路網(wǎng)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)與內(nèi)地、東北經(jīng)濟(jì)區(qū)、華北經(jīng)濟(jì)區(qū)的聯(lián)系，有利于產(chǎn)品的外銷和物資交流。程控電話可直播世界各國和各地區(qū)，電腦網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系便捷。優(yōu)越的地理環(huán)境、 便利的交通通訊，為市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)提供了有力的保證。 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展條件優(yōu)越，能源電力充足，地勢(shì)相對(duì)平坦，平均海拔高度在 450 500 米，年平均氣溫 6 7，年有效積溫3000多年平均降水量為 380 毫米。水資源較為豐富，老哈河、英金河穿境而過，地下水位埋藏較淺，水質(zhì)好。草牧場(chǎng)面積 頃，含優(yōu)質(zhì)天然牧場(chǎng) 700 多處，平均年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 公斤以上?，F(xiàn)有耕地 畝，其中水澆地面積 耕地面積的 24，水田 畝。除每年收獲大量的玉米外，年 產(chǎn)農(nóng)業(yè)作物秸桿 (玉米、谷草 )約 50 億公斤以上。 市的農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)為發(fā)展火雞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了良好條件。 國家“十一”規(guī)劃指出： 堅(jiān)持把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的首要任務(wù)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力，鞏固和加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。 優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在保證糧棉油穩(wěn)定增產(chǎn)的同時(shí)，提高養(yǎng)殖業(yè)比重。加快發(fā)展畜牧業(yè)和奶業(yè)，保護(hù)天然草場(chǎng)，建設(shè)飼草料基地，改進(jìn)畜禽飼養(yǎng)方式，提高規(guī)?；?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條 ，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)和其他服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。 該項(xiàng)目選用世界著名的美國“尼古拉火雞” 等 優(yōu)良品種， 采用公司 +農(nóng)場(chǎng) +農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式， 通過 人工授精等高新技術(shù)手段和現(xiàn)代工藝技術(shù)裝備，打造具有區(qū)域特色、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的火雞產(chǎn)業(yè)。通過飼草料加工，秸稈過腹還田，人工育草，保護(hù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值， 促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展， 使資源優(yōu)勢(shì)變 為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì) ， 提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力， 拓寬農(nóng)民的增收渠道，造福一方百姓。 項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和市的發(fā)展規(guī)劃。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 自然地理?xiàng)l件適宜 地區(qū)屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，全年 10有效積溫為3000 3200，年降水量 350 500 毫米，無霜期 100 145 天，雨熱同季，土地資源豐富，適合種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，飼料來源充足 項(xiàng)目區(qū)的種植業(yè)以糧食生產(chǎn)為主，是一年一熟的雜糧產(chǎn)區(qū)，主要糧食作物有玉米、谷子、小麥 、大豆、綠豆、高梁、蕎麥、黍子、水稻、馬鈴薯、莜麥、糜子、雜豆等。農(nóng)業(yè)是的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)作物耕種的面積 公頃，糧食總產(chǎn)量 23億公斤，其中 20知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 為玉米和高梁。年產(chǎn)秸桿 (玉米、谷草 )50 億公斤以上。特別是糧食購銷渠道和糧價(jià)開放后，精飼料資源有可靠的保障，有制作青貯和氨化粗飼料的飼草資源，各類糟渣 16 萬余噸，還有可利用草牧場(chǎng) 公頃，含優(yōu)質(zhì)天然牧場(chǎng) 70 多處，年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草 作為火雞放牧的草場(chǎng)或飼草收獲基地。此外，本項(xiàng)目實(shí)施后還可配套建設(shè)飼草、牧草種子生產(chǎn)基地，一方面為育肥火雞生產(chǎn)提供 飼草原料，另一方面為提高草業(yè)質(zhì)量，改良草牧場(chǎng)起示范推動(dòng)作用。這些有利條件都為發(fā)展育肥火雞生產(chǎn)提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。 技術(shù)服務(wù)有保障 市有比較完善的畜牧業(yè)服務(wù)體系和技術(shù)依托，健立了縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級(jí)服務(wù)，全市畜牧系統(tǒng)有高中級(jí)專業(yè)技術(shù)人員 1200 多人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村畜牧技術(shù) 2000 多人。 經(jīng)過兩年多的運(yùn)行，火雞 產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目從孵化、飼料、養(yǎng)殖、疫病防治到 火雞 加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有了技術(shù)上的保證，產(chǎn)品達(dá)到出口產(chǎn)品要求。目前，集團(tuán)從事 禽類養(yǎng)殖的 專業(yè)技術(shù)人員已達(dá)到 50 多人 。通過“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”的方式聘請(qǐng)縣內(nèi)外養(yǎng) 殖專家 15 人， 先后與 內(nèi)蒙古農(nóng) 業(yè)大學(xué) 、 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了協(xié)作關(guān)系 ?？傊?，火雞 產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)體系已經(jīng)形成，技術(shù)服務(wù)有保證。 燃料動(dòng)力供應(yīng) 項(xiàng)目區(qū) 供電屬東北電網(wǎng)，元寶山區(qū)的元寶山發(fā)電廠是全國四大火力發(fā)電廠之一，年向地方供電 25 億度，電量充裕。地區(qū)煤碳資源豐富，有平莊露天礦 、古山礦、五家礦、風(fēng)水溝礦等十幾家煤礦，年產(chǎn)原 煤 上千萬噸 ，運(yùn)輸距離均在 30 公里左右，項(xiàng)目知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 用煤供應(yīng)方便。 水資源豐富 本項(xiàng)目年用水量為 30 萬噸，每月耗水 噸。 項(xiàng)目區(qū)地下水資源豐富， 水質(zhì) 好， 單井涌水量一般都能達(dá)到 50 噸 /小時(shí) ，完全能滿足項(xiàng)目的用水需要。 交通、通訊方便 項(xiàng)目 區(qū)臨近市赤元公路、平雙公路、臨近沙通鐵路、集通鐵路、葉赤鐵路，機(jī)場(chǎng)距北京、大連、秦皇島 500 公里左右，鐵路由京通鐵路干線和葉赤鐵路支線交匯成網(wǎng)，聯(lián)結(jié)與沈陽、錦州等東北重鎮(zhèn)和首都北京、自治區(qū)首府呼和浩特市。市內(nèi)共有公路261 條，其中國道 4 條，省道 4 條。國省干線連接市 12 個(gè)旗縣區(qū)政府所在地，構(gòu)成了市“二橫三縱二出口”的公路主骨架?？h級(jí)公路 39 條，鄉(xiāng)級(jí)公路 214 條，功能完善的縣鄉(xiāng)公路網(wǎng)連接全市 273 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘇 木， 村嗄查。四通八達(dá)的公路網(wǎng)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)與內(nèi)地、東北經(jīng)濟(jì)區(qū)、華北經(jīng)濟(jì)區(qū)的聯(lián)系，有利于產(chǎn)品的外銷和物資交流。程控電話可直播世界各國和各地區(qū)，電腦網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系便捷。 勞動(dòng)力資源豐富，群眾養(yǎng) 火雞 積極性高 項(xiàng)目 區(qū) 總?cè)丝?人，其中農(nóng)業(yè)人口 人，農(nóng)村男女整半勞力近 30 萬人，勞動(dòng)力資源十分豐富，且價(jià)格低廉。 火雞 產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目經(jīng)過兩年多的運(yùn)行，農(nóng)村中的養(yǎng)殖戶得到了實(shí)惠，廣大農(nóng)民對(duì)養(yǎng) 火雞 的認(rèn)識(shí)普遍提高，群眾養(yǎng) 火雞 積極性日知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 益提高， 項(xiàng)目重組實(shí)施后，還會(huì)出臺(tái)更優(yōu)惠的 扶持養(yǎng)殖戶發(fā)展的政策 和措施，確保群眾養(yǎng) 火雞 的積極性。 管理上的優(yōu)勢(shì) 內(nèi)蒙古集團(tuán)是以肉鴨養(yǎng)殖加工為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國肉類食品 50 強(qiáng)企業(yè)，銀行資信 企業(yè)。在產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作、市場(chǎng)開發(fā)、品牌建設(shè)、資源整合控制等方面做了大量有益的探索，已發(fā)展成為我國禽類養(yǎng)殖加工的骨干企業(yè)和本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)?；痣u產(chǎn)業(yè)與肉鴨產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作方式、目標(biāo)市場(chǎng)等方面趨同性強(qiáng)，資源可共享，集團(tuán)能夠建設(shè)并管理好該項(xiàng)目。 項(xiàng)目用地 原群鵬公司有可利用土地 176 畝，松山區(qū)政府承諾劃撥土地 500 畝，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要。 第五章 市場(chǎng)分析 概 述 本項(xiàng)目中 種雞 場(chǎng)、飼料廠是 火雞 產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目體系中的配套項(xiàng)目，其產(chǎn)量及銷售渠道均在“生產(chǎn)體系內(nèi)”封閉運(yùn)行，主動(dòng)權(quán)控知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 制在公司手中，不受外部經(jīng)營環(huán)境的制約。因此，制約項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)的關(guān)鍵因素是 火雞 肉產(chǎn)品市場(chǎng)問題，只要 火雞 肉有市場(chǎng)， 火雞 的飼養(yǎng)量就不會(huì)下降， 火雞 雛、飼料的銷售也就有了保障。因此，有必要對(duì) 火雞 肉市場(chǎng)前景進(jìn)行分析。 市場(chǎng)分析 1、火雞及火雞肉產(chǎn)品特點(diǎn) 火雞，學(xué)名吐綬雞，又名七面鳥，是一種從國外引進(jìn)的食草節(jié)糧型肉用特禽?；痣u馴化時(shí)間較短，仍 保留一些野生狀態(tài)的特性，具有耐粗飼、喜辛辣、怕潮濕、耐寒、嗜登高、對(duì)周圍環(huán)境刺激較敏感、好斗、喜群居的特點(diǎn)；火雞生長(zhǎng)速度快、個(gè)體大、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)較好、胴體率高于其他畜禽達(dá) 85%以上，白條出成率 87%，分割雞出成率 料肉比 1： 2、火雞產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 目前全世界家禽飼養(yǎng)量中，雞占 鴨占 火雞占 目前，世界上火雞飼養(yǎng)已達(dá)到 3 億只以上，歐美國家是世界上火雞肉的主要產(chǎn)銷區(qū)，北美的火雞肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量 60以上，而美國、法國、英國、加拿大和意大利 5個(gè)國 家火雞肉產(chǎn)量約占世界生產(chǎn)量的 87。 火雞肉年產(chǎn)量最多的國家是美國、意大利、德國，分別達(dá) 240 多萬噸、 36 萬噸、噸。 美國是世界上最大的火雞生產(chǎn)和消費(fèi)國家，年生產(chǎn)火雞 產(chǎn)區(qū)較為分散，生產(chǎn)量前五位的州有東南部的北卡羅來那（ 4500 萬只）、北部的明尼蘇達(dá)州（ 4400 萬只）、東部的阿肯色州（ 2950 萬只）、中部的密蘇里州（ 2500 萬只）、東部的知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 弗吉尼亞州（ 2000 萬只）和西部的加利福尼亞州（ 1650 萬只）。年人均消費(fèi)火雞肉 20 磅左右。美國火雞生產(chǎn)分布情況六個(gè)州存欄量占全美的 67%。美國還是 世界上最大的火雞肉出口國，年出口火雞肉 22 萬噸，價(jià)值 美元，出口市場(chǎng)為墨西哥，占 45%，中國排在第五位。 火雞肉是西方國家和伊斯蘭世界的傳統(tǒng)食品，是感恩節(jié)、 圣誕節(jié) 、復(fù)活節(jié)等西方節(jié)日的必備食品?；痣u在美國的地位，和中國的烤鴨頗有一拼。只不過烤鴨在中國還算是要下館子才能大塊朵頤的高級(jí)菜肴，而火雞在美國則要平民化得多。撇去平時(shí)不說，感恩節(jié)和圣誕節(jié)每家每戶的餐桌上，火雞自然是少不了的。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加快、東西方文化交流的深入，西方的代表性食品麥當(dāng)勞、肯德基已被東方人認(rèn)可，感恩節(jié)、 圣誕節(jié) 、復(fù)活節(jié)等西方節(jié)日逐漸 被東方人接受，如在日本、韓國、中國香港、上海等地既過東方的春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)，也過西方的感恩節(jié)、 圣誕節(jié) ，火雞肉作為感恩節(jié)、 圣誕節(jié) 的象征性食品消費(fèi)量也逐年上升。 我國火雞生產(chǎn)歷史較短，發(fā)展也較為曲折。二十世紀(jì)八、九十年代曾幾起幾落，一些養(yǎng)殖戶熱衷于炒種，市場(chǎng)運(yùn)作也很不規(guī)范。從 1980 年開始，北京引進(jìn)了加拿大 “海布里德 ”火雞飼養(yǎng)獲得成功； 1987 年，天津建成了亞洲第一流的集火雞孵化、飼養(yǎng)和屠宰加工一條龍的集約化工廠，年飼養(yǎng)和加工火雞 50 多萬只。近年來，我國引進(jìn)了美國尼古拉大型白羽寬胸火雞、加拿大海布里德中型火 雞、法國貝蒂納火雞、青銅火雞。其中，尼古拉火雞和海布里德火雞適合于工廠化飼養(yǎng)和在優(yōu)良放牧條件下飼養(yǎng)，也可在庭院內(nèi)飼養(yǎng)。目前 我國 火雞 飼養(yǎng)量約有萬 萬只，知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 飼養(yǎng)量小， 火雞飼養(yǎng)工廠化 養(yǎng)殖 為期較短，規(guī)模也不大，品種較單一。北京市房山區(qū)童英火雞場(chǎng)， 浙江九龍火雞場(chǎng)、山東鑫盛、河北省藁城市興安綠金火雞養(yǎng)殖 場(chǎng)是目前國內(nèi) 規(guī)模 較 大 的 火雞養(yǎng)殖場(chǎng)。 3、原群鵬火雞銷售情況 2003 2005 年群鵬火雞 公司共加工火雞約 150 萬只，銷售火雞產(chǎn)品約 13000 噸。市場(chǎng)主要集中在北京 、 上海 、 山東 、 遼寧等，由于產(chǎn)品無法保障 ,廣州、杭州南京等市場(chǎng)尚未開發(fā)；從產(chǎn)品品種上看 ,白條雞 、 西裝雞集中銷售時(shí)間是西方的感恩節(jié) 、 復(fù)活節(jié) 、 圣誕節(jié)前后，而分割產(chǎn)品四季有銷售。湖南益陽外貿(mào) 、 丹東外貿(mào)等幾家外貿(mào)與他們洽談過出口事宜 ,皆因企業(yè)未有出口權(quán) ,生產(chǎn)不正常而未獲訂單。 2003 年 群鵬火雞的銷售客戶及數(shù)量 客戶名稱 供貨數(shù)量 供貨品種 年需求量 需求品用途 上海荷爾美 1400 噸 分割產(chǎn)品 6000噸 加工中西式熟食 上海 四發(fā)冷凍廠 500噸 分割產(chǎn)品 4000噸 批發(fā) 零售 江蘇火雞公司 200噸 分割產(chǎn)品 8000噸 熟食加工 銷售 山東維爾康 500噸 分割產(chǎn)品 2000噸 批發(fā) 零售 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 山東煙臺(tái)希望集團(tuán) 約 50噸 分割產(chǎn)品 500噸 加工熟食出口 山東萊陽龍大集團(tuán) 無數(shù)字 供應(yīng)少部分 500噸 加工熟食出口 沈陽二冷食品加工廠 約 200噸 供應(yīng)少部分 不知 大連大媽食品加工廠 約 300噸 白條雞 不知 錦州賽維食品加工廠 約 300噸 白條雞 不知 北京首創(chuàng)集團(tuán) 約 500噸 白條西裝分割 6000噸 批發(fā) 銷售 北京大三環(huán) 約 450噸 白條 分割 200噸 加工熟食 大鐘寺張厚 無數(shù)字 白條 分割 不知 批發(fā) 零售 其他我公司熟悉的加工廠 有業(yè)務(wù)無數(shù)字 白條 分割 不知 加工熟食銷售 合計(jì) 4000 噸 26700噸 銷售公司對(duì)火雞產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查結(jié)果 區(qū)域 城市 主要品種 價(jià)格(元銷售渠道 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） /華北區(qū) 北京 白條雞 24 酒店 熟食廠 華中區(qū) 武漢 火雞脖 翅 1 燒烤用 東北區(qū) 哈爾濱 火雞腿 翅 12 11 酒店 西部區(qū) 西安 火雞腿 翅 16 15 酒店 華東區(qū) 上海 火雞大肫 小肫 二節(jié)翅 2 10 西北區(qū) 呼市 火雞腿 店 4、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 世界許多國家已用火雞代替牛肉、豬肉和羊肉生產(chǎn)，火雞的半成品和成品已遍布超級(jí)市場(chǎng)和快餐館?，F(xiàn)在火雞不僅是慶賀圣誕節(jié)、感恩節(jié)和復(fù)活節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)食品，而且也是一種深受歡迎的大眾食品，發(fā)展火雞生產(chǎn)在我國具有廣闊的市場(chǎng)前景。 火雞可采食大量的青綠飼料，屬節(jié)糧型草食禽類，適合我國國情和畜牧業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)政策。因此，針對(duì)我國糧食資源長(zhǎng)期短缺、動(dòng)物蛋白質(zhì)需求量和消費(fèi)者對(duì)瘦肉的需求日益增長(zhǎng)，發(fā)展火雞生知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 產(chǎn) 對(duì)滿足和豐富人們的餐桌，優(yōu)化人們的食物結(jié)構(gòu)，以及緩解糧食資源與禽肉生產(chǎn)中資源相互競(jìng)爭(zhēng)的矛盾有著極其重要意義。 火雞肉質(zhì)肥嫩味美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)約 30，蛋白質(zhì)含量比牛肉、羊肉和豬肉高出 3 8 個(gè)百分點(diǎn)?；痣u肉脂肪含量低，除皮膚含脂肪較多以外，其它部位都在 10左右，而牛肉、羊肉和豬肉則在 30左右。尤其是膽固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪內(nèi)含大量人體所必需的不飽和脂肪酸，且飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近 1:1，與人體所需的最佳營養(yǎng)比例十分接近。長(zhǎng)期食用不會(huì)增加血液中膽固醇含量，且具有防止高血壓與 心、腦血管病發(fā)生的作用。所以，火雞肉既是一種高蛋白、低脂肪、維生素豐富，膽固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血壓患者的理想肉食品?；痣u肉氨基酸含量也很豐富，尤其是賴氨酸含量更高于其它肉類。肉中還含有較多的 E、 B 族維生素和菸鹼酸等，具有抗衰老，強(qiáng)身健腦的作用。 由于火雞肉、卵屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇、維生素含量豐富的食品，對(duì)健康、健美、防治疾病與長(zhǎng)壽有益，成為深受現(xiàn)代化消費(fèi)者青睞的食品。我們可以預(yù)測(cè)，隨著人民生活水平、科技文教衛(wèi)生知識(shí)的普及提高，以火雞為原料的食品將會(huì)受到歡迎。 5、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 火 雞生長(zhǎng)速度比其它家禽都快， 16 周齡時(shí)其體重可達(dá)到出生時(shí)的 90 倍以上，飼料報(bào)酬可達(dá) 。按全部喂給全價(jià)配合飼料計(jì)算，火雞的飼料利用率僅次于肉雞?；痣u比其它家禽都耐粗飼，它有發(fā)達(dá)的盲腸，有較強(qiáng)消化纖維的能力，采用放牧飼知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 養(yǎng)的火雞可以節(jié)省飼料 17一方面節(jié)約了飼料糧，有利于火雞健康，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益；另一方面為在飼料糧緊缺情況下，生產(chǎn)出足夠的優(yōu)質(zhì)禽肉，開辟了新路。 火雞不但肉質(zhì)好，而且出肉率也高于其它家禽。火雞的 胴體率 在 85 90，屠宰廢物少，利用率高。其胸肌和腿肌特別發(fā)達(dá)，可占活 體重的 45 50，火雞特別適于機(jī)械屠宰加工，可按不同部位分割、包裝，加工成各 種雞 半成品或火雞肉食品，如火雞火腿、火雞肉腸、肉卷和罐頭等，以滿足不同消費(fèi)層次的需要。 火雞對(duì)氣候的適應(yīng)性很強(qiáng)，特別耐寒，可在風(fēng)雨中過夜，在雪地上覓食或進(jìn)行日光浴。火雞食性廣，采食青草能力優(yōu)于其它家禽，能在各類青草中獲取營養(yǎng)物質(zhì)。飼養(yǎng)火雞不需要嚴(yán)密的房舍，在我國不太寒冷的地區(qū)，只需有簡(jiǎn)易的棚子就可飼養(yǎng)。成年火雞在 右可安全越冬?；痣u大多以平養(yǎng)為主，設(shè)備無需太復(fù)雜，管理也很粗放，無論是輕型還是重型火雞都可以采用放牧的形式飼養(yǎng) ，是我國農(nóng)村首選的珍禽良種。 另外，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、國民生活水平的日益提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高，傳統(tǒng)的雞鴨魚肉已越來越不能滿足日常的飲食要求。因此，開發(fā)火雞系列產(chǎn)品將更豐富人們?nèi)粘Ｉ攀辰Y(jié)構(gòu)，滿足人們?nèi)找娑鄻踊臓I養(yǎng)需求和口味，形成特色產(chǎn)品群， 滿足 市場(chǎng) 需求 。 主要對(duì)策 1 、 積極開展 種雞 、 火雞 飼養(yǎng)技術(shù)研究，提高 種雞 產(chǎn)雛率，延長(zhǎng) 種雞 生產(chǎn)年齡，提高 火雞 飼料報(bào)酬率、胸腿肉出成率。根據(jù)知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 種雞 火雞 生長(zhǎng)對(duì)蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)需求，開發(fā)專用飼料玉米，降低育雛、飼養(yǎng)成本。 2 、 強(qiáng)化品牌 建設(shè)，開發(fā)綠色食品，實(shí)施名牌戰(zhàn)略。 充分利用集團(tuán)現(xiàn)有的鴨產(chǎn)品市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，銷售火雞產(chǎn)品，快速占領(lǐng)市場(chǎng)；重點(diǎn)開發(fā)北京、上海、廣州等大都市的火雞產(chǎn)品市場(chǎng)；積極與外貿(mào)部門、禽肉深加工行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)合作，促進(jìn)出口。 3、 拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，搞好深加工和熟食加工，開發(fā)適合不同地域、不同消費(fèi)群體的 火雞 肉食品，開發(fā)出具有方便，快捷而又能保持特殊風(fēng)味安全優(yōu)質(zhì)食品，功能性食品。 第六章 工程技術(shù)方案 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容由四個(gè)部分組成，即建設(shè)一處種雞孵化場(chǎng)、一座飼料加工廠、 一座商品火雞加工廠， 3000 噸 冷庫一座。其建設(shè)規(guī)模分別如下： 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 種雞孵化場(chǎng) 366 萬只 /年 飼料加工廠 10 萬噸 /年 火雞加工廠 300 萬只 /年 冷庫 3000 噸 ，其中速凍庫 100 噸 本項(xiàng)目商品火雞的飼養(yǎng)主要由項(xiàng)目區(qū)廣大農(nóng)戶承擔(dān)，由 珍禽養(yǎng)殖 有限公司提供雛火雞、飼料和相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，按合同回收加工銷售。 年產(chǎn) 雞 雛 366 萬只 父母代種 雞 場(chǎng)方案 建設(shè)規(guī)模 入舍 火雞 位 102000 只，其中：母 火雞 81600 只，公 火雞 20400只，種 雞 死淘率 11%，其 中育成期死淘率為 8%，孵化廠年孵化能力 500 萬枚 。 種 雞 周轉(zhuǎn)及技術(shù)指標(biāo) 一、種雛來源 種雞苗由北京市房山區(qū)崇各莊童英 種雞 場(chǎng)提供，每年分 3 批引進(jìn)美國大型白羽寬胸尼古拉火雞祖代。原群鵬公司已 與該公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。 二、 雞 群周轉(zhuǎn) 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) 心為您整理（雙擊刪除） 為了使生產(chǎn)設(shè)備、人員得到充分利用，產(chǎn)品均衡生產(chǎn)，每 8周進(jìn)一批 種雞 ，每批進(jìn) 種雞 556 個(gè)飼養(yǎng)單元，每一飼養(yǎng)單元包括48 只母火