30 浙江 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 2005 無(wú)公害厚皮甜瓜 第 1 部分 :生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程 : 005布 2005施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 2005 I 前 言 571 2005無(wú)公害厚皮甜瓜 按部分發(fā)布， 分為二個(gè)部分： 第 1部分：生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程 ； 第 2部分：質(zhì)量安全要求 。 本部分為 571 2005的 第 1部分。 本部分 的附錄 范性附錄，附錄 料性附錄。 本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。 本部分起草單位：嘉善縣農(nóng)經(jīng)局經(jīng)作站、嘉善縣魏塘鎮(zhèn)農(nóng)技站。 本部分主要起草人：陳福權(quán)、張秀清、樊根強(qiáng)、徐福興、包福榮 。 2005 1 無(wú)公害食品 厚皮甜瓜 第 1 部分 :生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程 1 范圍 本部分規(guī)定了無(wú)公害厚皮甜瓜 的定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、病蟲害防治及采摘收獲的要求。 本部分適用于 厚皮甜瓜生產(chǎn)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 3 術(shù)語(yǔ)和定義 本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。 厚皮甜瓜 指果皮較厚的光皮類型甜瓜。 主蔓 由子葉間頂芽原生長(zhǎng)點(diǎn)長(zhǎng)成的莖蔓。 子蔓 由主蔓腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)而成的莖蔓。 孫蔓 由子蔓腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)而成的莖蔓。 人工授粉 用人工方法把雄花花粉授到雌花柱頭上的過(guò)程農(nóng)藝措施。 果實(shí)生育期 指甜瓜從開(kāi)花到成熟的天數(shù)。 4 產(chǎn)地環(huán)境 地選擇 應(yīng)符合 391擇土壤肥沃的高燥、排水條件良好的田塊。 溉水質(zhì) 2005 2 應(yīng)符合 391 5 栽培技術(shù) 種選擇 品種應(yīng)選擇耐低溫型優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的品種。 壤消毒劑 移栽前用多菌靈等藥劑澆種植穴。 苗 床選擇 選擇排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)的地塊，在大棚或中棚內(nèi)育苗。苗床還應(yīng)配備 120瓦 /米 2的電加溫線，以利進(jìn)行電熱加溫育苗。 缽 格 營(yíng)養(yǎng)缽直徑 8厘米、高 10厘米。 量 每 667平方米大田準(zhǔn)備 700只 養(yǎng)土 1000千克土壤（稻田土）加充分腐熟的廄肥 50千克， 12%過(guò)磷酸鈣 2千克拌勻，堆制 2個(gè)月以上。干濕程度以手捏成團(tuán)、落地即散為度。 床制作、營(yíng)養(yǎng)缽排放 苗床底部用腐熟廄肥墊 平，四周做好圍岸，并用薄膜封實(shí)。缽面平整，高低一致，排缽緊密齊整。 熱 播籽前通電預(yù)熱營(yíng)養(yǎng)土面至 22 。 種催芽 種 溫水浸種 10分 品種而定）加冷水冷至室溫，再浸種 2小時(shí) 芽 將浸過(guò)種的甜瓜種子撈出，搓洗干凈，瀝干水，置于 28 件下催 芽，待露白時(shí)即可播種。 種 種時(shí)間 12月 中 月份播種。 足底水 播種前將營(yíng)養(yǎng)缽用水澆透。 籽 一缽一籽，種子平放。 土 播種后，用粗細(xì)適中、均勻的蓋籽土 (用 20克多菌靈加 30千克土等藥劑配制的藥土 )及時(shí)蓋上， 厚度1厘米 覆蓋物 蓋土后畦面加蓋覆蓋物控溫保濕促出苗。 床管理 出苗前保持 30 土溫和 95%的空氣 相對(duì)濕度促進(jìn)出苗； 50%的種子萌芽出土后揭除覆蓋物，并逐步降低棚內(nèi)溫度（白天 20 夜間 16 ），以抑制下胚軸伸長(zhǎng)；第一真葉展開(kāi)后白天適 2005 3 當(dāng)升溫（白天 26 夜間 16 ）以促進(jìn)生長(zhǎng)，并改善光照條件；移栽前 7天降溫?zé)捗纾ò滋?0 夜間 15 ），并噴一次多菌靈防猝倒病和立枯病。 植 耕整畦 定植前一個(gè)月?lián)屒鐚⑼寥婪覄?、整畦，一般?求畦寬 3米（連溝），溝深 長(zhǎng)可根據(jù)田塊長(zhǎng)度而定。 足基肥 在土壤翻耕時(shí)用 N、 5%生物有機(jī)肥 120千克或 N、 5%的三元復(fù)合肥 40千克 植前一周在瓜苗定植行上開(kāi) 30厘米深的溝埋施腐熟廄肥，每 667平方米施 2000千克 草害 用雙色地膜（上面淺色）覆蓋防草害。 棚蓋膜 在定植前 10月 好棚膜，定植前一星期左右鋪好地膜以提高地溫。 植時(shí)間 瓜苗長(zhǎng)至 3葉 1心時(shí)定植，定植時(shí)地表 下 10厘米溫度應(yīng)確保在 15以上，可采取多層覆蓋調(diào)控溫度。 植密度 無(wú)支架栽培密度每 667平方米 600株 植方法 定植前 1天 植時(shí)應(yīng)做到營(yíng)養(yǎng)土與土壤緊密結(jié)合，缽?fù)撩娓哂谄杳?1厘米。 田管理 光管理 緩苗前溫度宜控制白天 30 夜間 15以上，一般光照 8小時(shí)以上，不通風(fēng)；緩苗后到座果前適當(dāng)通風(fēng)增加光照；盛花期控制夜間溫度 18 右；座果后防止溫度過(guò)高引起早衰，白天 28中午適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間；膨果期白天控制棚內(nèi)溫度 35以內(nèi)、夜間 18 。 枝 當(dāng)主蔓長(zhǎng)到 4葉 1心時(shí)摘心，以后根據(jù)定植密度整枝，一般選擇二蔓（子蔓）整枝，子蔓在 23葉 蔓座果節(jié)位之前的孫蔓及時(shí)打掉，座果節(jié)位后的孫蔓留 2葉摘心。 果節(jié)位 第一批座果選擇子蔓 8節(jié) 二批座果：選擇子蔓 18節(jié)前后的孫蔓上著生的雌花結(jié)果。 粉座果 當(dāng)選留座果節(jié)位的雌花開(kāi)放時(shí)，采摘當(dāng)天開(kāi)花的雄花進(jìn)行人工授粉，早春氣溫低時(shí)用座果靈點(diǎn)花，授粉后做好日期標(biāo)記。 果數(shù)量 每株留 2果 果 15天 水管理 在施足施好基肥的同時(shí)，視植 株長(zhǎng)勢(shì)巧施葉面肥，控制澆水。 6 病蟲害防治 治原則 按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。嚴(yán)格執(zhí)行 285、 8321（所有部分）。 要病害 猝倒病、立枯病、炭疽病、蔓枯病、根腐病、疫病、病毒病、白粉病、霜霉病、軟腐病、葉枯病等。 2005 4 要蟲害 蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅、地老虎等。 治措施 業(yè)防治 選用高抗多抗的品種，實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，深溝高畦，嚴(yán)防積水，清潔田園，提高植株抗性。 理防治 利用光、電、聲、色、熱等物理手段針對(duì)目標(biāo)病蟲所具有的特異性而進(jìn)行的病蟲害控制 的方法，在大棚內(nèi)利用臭氧發(fā)生 器產(chǎn)生臭氧防治白粉病、霜霉病等病害，利用黃板、黑光燈誘集害蟲 。 藥防治 藥 禁用農(nóng)藥見(jiàn)附錄 A、防治農(nóng)藥 參 見(jiàn)附錄 B。 倒病 猝倒病的防治可選用下列藥劑的一種，按附錄 65%代森鋅可濕性粉劑 、 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、 25%多菌靈可濕性粉劑、 50%甲基硫菌靈 可濕性粉劑等 。 枯病 化學(xué)防治用下列藥劑的一種， 50%腐霉利可濕性粉劑、 50%甲基硫菌靈 乙霉靈可濕性粉劑 、 40%百菌清 二氯異氰脲酸可濕性粉劑等。 疽病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 40%百菌清 二氯異氰脲酸可濕性粉劑、 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 、 50%異菌脲可濕性粉劑 、 25%多菌靈可濕性粉劑 、 50%甲基硫菌靈 可濕性粉劑 、 65%代森鋅可濕性粉劑等。 枯病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 50%異菌脲可濕性粉劑 、 25%多菌靈可濕性粉劑 、 50%甲基硫菌靈可濕性粉劑 腐病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 80%噁霉靈原藥 、 7%氫氧化銅 可濕性粉劑、 3%甲酚 愈創(chuàng)木酚可溶性液劑 、 78%波 錳鋅 可濕性粉劑 、 1%多抗霉素 水劑 等。 病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 7%氫氧化銅 可濕性粉劑、 3%甲酚 愈創(chuàng)木酚可溶性 液劑 、 78%波 錳鋅 可濕性粉劑 、 40%百菌清 二氯異氰脲酸可濕性粉劑、 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 、 50%異菌脲可濕性粉劑 、 25%多菌靈可濕性粉劑 、 50%甲基硫菌靈 可濕性粉劑 、 65%代森鋅可濕性粉劑等。 毒 病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 7%氫氧化銅 可濕性粉劑、 78%波 錳鋅 可濕性粉劑等。 粉病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 30%氟菌唑 可濕性粉劑、 %氫氧化銅 可濕性粉劑、 3%甲酚 愈創(chuàng)木酚可溶性液劑 、 78%波 錳鋅 可濕性粉劑 、 1%多抗霉素 水劑 等。 霉病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 7%氫氧化銅 可濕性 粉劑、 3%甲酚 愈創(chuàng)木酚可溶性液劑 、 78%波 錳鋅 可濕性粉劑 、 40%百菌清 二氯異氰脲酸可濕性粉劑、 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 、 50%異菌脲可濕性粉劑 、 25%多菌靈可濕性粉劑 、 50%甲基硫菌靈 可濕性粉劑 、 65%代森鋅可濕性粉劑等。 腐病 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 7%氫氧化銅 可濕性粉劑、 3%甲酚 愈創(chuàng)木酚可溶性液劑 、 78%波 錳鋅 可濕性粉劑 、 72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑 枯病 2005 5 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 40%百菌清 二氯異氰脲酸可濕性粉劑、 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 、 50%異菌脲可濕性粉劑 、 25%多菌靈可濕性粉劑 、 50%甲基硫菌靈 可濕性粉劑 、 65%代森鋅可濕性粉劑等。 蟲 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 死蜱 乳油 、 10%吡蟲啉可濕性粉劑、 維菌素 乳油 等。 蜘蛛 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 20%吡蟲啉 噻嗪酮 可濕性粉劑 、 15%噠螨靈乳油 等。 葉蠅 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 死蜱 乳油 、 10%吡蟲啉可濕性粉劑、 維菌素 乳油 、44%毒 氯乳油 等。 老虎 化學(xué)防治可選用下列藥劑的一種， 5%氟啶脲乳油 、 2%阿維菌素 辛硫磷乳油 、 4%阿維啶蟲脒 乳油 等。 7 采 摘收獲 根據(jù)甜瓜品種特性及授粉座果日期，達(dá)到果實(shí)生育期時(shí)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)后適時(shí)采摘。 2005 6 附 錄 A （規(guī)范性附錄） 禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥 止使用的化學(xué)農(nóng)藥 見(jiàn) 表 表 禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥 農(nóng)藥種類 農(nóng) 藥 名 稱 有機(jī)氯類 六六六、 丹、毒殺酚、五氯酚鈉、三氯殺螨醇、殺螟威、賽丹 有機(jī)磷類 甲基 1605、 1605、 1059、甲胺磷、久效磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、高效磷、氧化樂(lè)果、蠅毒磷、甲基異柳磷、高滲氧樂(lè)果、增效甲胺磷、馬甲磷、樂(lè)胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷（ 3911）、大 風(fēng)雷、葉胺磷、克線丹、克線磷、磷化鋅、氟乙酰胺、速撲殺、治螟磷、苯線磷、氯唑磷 氨基甲酸酯類 速滅威、呋喃丹（克百威）、鐵滅克、滅多威 熏蒸劑 磷化鋁、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷 其他農(nóng)藥 有機(jī)砷、蘇化 203、殺蟲脒、益舒定、速蚧克、殺螟滅、狄氏劑、潰瘍凈、 401（抗菌素）、敵枯雙、普特丹、倍福朗、汞制劑、除草醚、艾氏劑、鉛類、氟乙酸鈉、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅、甘氟、涕滅威、氰甙菊酯 2005 7 附 錄 B （資料性附錄） 常用農(nóng)藥的使用 用農(nóng)藥的使用 規(guī)定參見(jiàn) 表 表 常用農(nóng)藥的使用規(guī)定 農(nóng)藥名稱 一 季作物最多 使用次數(shù) 用藥量或稀釋倍數(shù) 安全間隔期（天） 死蜱 乳油 3 13007 5%氟啶脲乳油 3 20007 10%吡蟲啉可濕性粉劑 2 10007 維菌素 乳油 2 20007 4%阿維啶蟲脒 乳油 1 10007 2%阿維菌素 辛硫磷乳油 1 20007 20%吡蟲啉 噻嗪酮 可濕性粉劑 1 100010 15%噠螨靈乳油 1 30005 50%腐霉利可 濕性粉劑 3 15001 50%甲基硫菌靈 乙霉靈可濕性粉劑 2 75014 40%百菌清 二氯異氰脲酸可濕性粉劑 2 50014 50%異菌脲可濕性粉劑 2 100010 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 3 6007 60%64%噁霜 錳鋅 可濕性粉劑 3 6003 25%多菌靈可濕性粉劑 2 40015 50%甲基硫菌靈 可濕性粉劑 2 100030 65%代森鋅可濕性粉劑 3 60021 70%百菌清可濕性粉劑 3 6007 50%烯酰嗎啉可濕性粉劑 2 8007 69%錳鋅