標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是中國(guó)關(guān)于食品接觸材料安全的一項(xiàng)重要規(guī)定，旨在確保用于包裝食品的原紙材料符合衛(wèi)生要求，保護(hù)消費(fèi)者健康。該標(biāo)準(zhǔn)具體涉及以下幾個(gè)方面：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種原紙，包括紙袋紙、糖果紙、冰淇淋紙、食品包裝紙等，但不包括復(fù)寫原紙、有蠟層或塑料涂層等加工處理的特種紙張。

  2. 感官指標(biāo)：規(guī)定了食品包裝用原紙?jiān)诟泄偕蠎?yīng)無異味、異色，不得有霉變、生蟲、污垢、金屬雜質(zhì)等，確保紙張的清潔衛(wèi)生。

  3. 理化指標(biāo)：設(shè)定了一系列理化參數(shù)限制，如水分、灰分、鉛、砷、熒光增白劑等含量均需符合一定標(biāo)準(zhǔn)。例如，鉛含量不得超過1mg/kg，砷含量不得超過0.5mg/kg，以防止這些有害物質(zhì)遷移到食品中，影響食品安全。

  4. 微生物指標(biāo)：要求食品包裝用原紙的微生物指標(biāo)必須在安全范圍內(nèi)，具體包括細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等不得超出規(guī)定的限量值，確保不會(huì)因微生物污染而危害人體健康。

  5. 檢測(cè)方法：詳細(xì)說明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方法和程序，為監(jiān)管部門和企業(yè)提供了統(tǒng)一的檢驗(yàn)依據(jù)，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)所有食品包裝用原紙的生產(chǎn)、銷售需符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并接受相關(guān)衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督和檢查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品將依法進(jìn)行處理。


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  • 1989-09-05 頒布
  • 1990-05-01 實(shí)施
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GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)_第3頁
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UDC676.45664:613.29c53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11680-89食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Hygienicstandardofpaperusedforfoodpackaging1989-09-05發(fā)布1990-05-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11680-89中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471990年7月第一版2004年11月電子版制作書號(hào)：1550661-7177版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010）68533533中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11680-89Hygienicstandardofpaperuscdforfoodpackaging主題內(nèi)客與適應(yīng)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用紙的衛(wèi)生要求，本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種原紙，包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等。引用標(biāo)準(zhǔn)GB3561食品包裝用紙衛(wèi)生檢驗(yàn)方法感官指標(biāo)外觀：色澤正常，無異嘎、污物理化指標(biāo)理化指標(biāo)見表1:鉛（以Pb計(jì))me/kg種（以As計(jì)),mB/kg熒光性物質(zhì)254nm及365nm合格脫色試驗(yàn)(水、正已烷)明性5微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)見表2：表2大腸菌群，個(gè)/10030致病菌（系指腸道致病菌、致病性球菌)不得檢出中華人

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