生活中常見的鹽學(xué)習(xí)內(nèi)容第十一單元 課題1生活中常見的鹽 第1課時(shí) 氯化鈉 課型：新授課學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)鹽的界定，能區(qū)分化學(xué)意義上的鹽與生活中的鹽；了解氯化鈉的重要用途及得到的方法；從理論上認(rèn)識(shí)粗鹽的提純方法；2、學(xué)會(huì)科學(xué)區(qū)分生活中認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)；學(xué)會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和解決實(shí)驗(yàn)問題的方法； 3、感受和體會(huì)化學(xué)知識(shí)的重要作用；保持和增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的強(qiáng)烈欲望；激發(fā)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的熱情。重點(diǎn)：鹽的概念；氯化鈉的用途；難點(diǎn)：粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)問題解決；時(shí)間分配 導(dǎo)課 2 分、 自學(xué)新知5分 合作探究20分 小結(jié)3分 鞏固提高10分學(xué)習(xí)過程學(xué)習(xí)過程學(xué)案（學(xué)習(xí)過程）導(dǎo)案（學(xué)法指導(dǎo)）自學(xué)新知：1、自學(xué)引導(dǎo)（1）氯化鈉的用途（2）氯化鈉的提純方法2、新知導(dǎo)讀（1）鹽是電離出 和 的化合物。例如氯化鈉，俗稱 ；碳酸鈉，俗稱 ；碳酸氫鈉，俗稱 ；等等。（2）氯化鈉具有十分重要的用途。試列出氯化鈉的用途：A、 ；B、 ；C、 ；D、 ；E、 ；F、 ；G、 ；合作探究：1、氯化鈉的來源方式是怎樣的？2、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將粗鹽中難溶性雜質(zhì)去除？（見P87）展示糾錯(cuò)：將上述合作探究的結(jié)果說出來與大家分享；本課小結(jié)：說說本節(jié)課你的收獲有哪些？當(dāng)堂檢測(cè)：1、對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，是研究物質(zhì)的基本方法。在下面的四種化合物中，與另外三種不屬于同一類別的物質(zhì)是（ ）A.CuSO4B.FeSO4 C.HCl D.Na2CO32、下列關(guān)于食鹽的用途敘述不正確的是（ ）A食品防腐劑 B消除公路積雪C醫(yī)療中用于配制生理鹽水D金屬除銹劑3、下列說法中錯(cuò)誤的是（ ） A純堿不屬于堿類B火堿屬于堿 C碳酸氫鈉屬于酸D食鹽屬于鹽4、化學(xué)就在我們身邊，生活中處處有化學(xué)。根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識(shí)，下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A“請(qǐng)往菜里加點(diǎn)鹽”中的“鹽”特指食鹽NaCl B體溫表中的水銀不是銀，是金屬汞 C食品工業(yè)中，發(fā)酵粉的主要成分是小蘇打Na2CO3 D生活中常用的鐵制品都是鐵的合金5、目前從海水中提取食鹽的方法主要是利用海水曬鹽，它所利用的物質(zhì)分離方法是（ ） A溶解法B過濾法 C結(jié)晶法D蒸餾法6、下列實(shí)驗(yàn)中都要用到玻璃棒，其中玻璃棒的作用相同的是（ ） A和B和C和D和7、為了測(cè)定粗鹽中氯化鈉（混有少量的泥沙及不溶性雜質(zhì)）的純度，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：（1）主要的實(shí)驗(yàn)步驟有：a溶解；b稱量；c過濾；d計(jì)算；e蒸發(fā)。正確的操作順序是 。 AabcdeBbcaedCbacebdDbdaec（2）蒸發(fā)時(shí)有如下注意事項(xiàng)，你認(rèn)為錯(cuò)誤的是 （填代號(hào)）。 A將澄清的濾液全部注入蒸發(fā)皿B蒸發(fā)皿必須放在石棉網(wǎng)上加熱 C加熱時(shí)用玻璃棒不斷攪拌，防止濾液濺出 D當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱（3）某同學(xué)實(shí)驗(yàn)后，計(jì)算出氯化鈉的純度大于100%，分析引起錯(cuò)誤的兩點(diǎn)原因可能是 ； 。（4）某同學(xué)要配制1000g含NaCl溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的生理鹽水，他要稱取 g食鹽，量取 mL水。作業(yè)：課本78頁習(xí)題2、5題。導(dǎo)入方法： 通過學(xué)習(xí)酸和堿的知識(shí)中涉及到鹽，本節(jié)課將以氯化鈉為例學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)鹽的相關(guān)知識(shí)。自學(xué)新知：指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)課本72-73頁第一部分的內(nèi)容，然后填寫學(xué)案中的空格；合作探究：（引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課本87頁實(shí)驗(yàn)活動(dòng)）1、通過晾曬海水等得到粗鹽，在經(jīng)過溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等處理得到氯化鈉；2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：計(jì)算；溶解；過濾；蒸發(fā)；展示糾錯(cuò)：鼓勵(lì)小組同學(xué)大膽發(fā)言，踴躍說出自己的看法和發(fā)現(xiàn)；本課小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生說出自己的學(xué)習(xí)收獲，給予連接成知識(shí)體系；當(dāng)堂檢測(cè)： 1、C 2、D 3、C 4、C 5、C 6、B 7、（1）C；（2）B（3）一可能稱